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1、第九講 實驗(一)測試內容測試要求五年考情檢測生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質實驗原理實驗材料用具、實驗方法步驟實驗結果及其分析BAC2013、2014、2015、2017(選)、2016(主)觀察植物細胞的質壁分離和復原實驗原理實驗材料用具、實驗方法步驟實驗結果及其分析BAC2015(選)、2016(選、主)觀察植物細胞的有絲分裂實驗原理實驗材料用具、實驗方法步驟實驗結果及其分析BAC2013(主)、2015(選)、2016(主) 1. 還原糖與_發(fā)生作用，生成_沉淀；脂肪被_染成_；蛋白質與_發(fā)生作用，產(chǎn)生_反應。 2. 觀察有絲分裂時常用的材料是_細胞。染色體易被_(如龍膽紫、醋酸洋紅)

2、染成深色。 3. 有絲分裂裝片的制作過程：_。 4. 植物細胞的_相當于一層半透膜，當細胞液的濃度_外界溶液的濃度時，細胞液中的水分就透過原生質層進入外界溶液中，使細胞壁與原生質層都出現(xiàn)一定程度的收縮。由于原生質層比細胞壁的伸縮性_，當細胞失水時，原生質層就會與細胞壁分離開來，也就是_。當細胞液的濃度_外界溶液的濃度時，外界溶液中的水分就透過原生質層進入細胞液中，使細胞質壁分離復原。 5. 光學顯微鏡的放大倍數(shù)：顯微鏡的放大倍數(shù)等于_放大倍數(shù)與_放大倍數(shù)的_。物鏡越長，放大倍數(shù)越_，距裝片距離越_；目鏡越長，放大倍數(shù)越_。 6. 顯微鏡的成像特點：顯微鏡下所成的像是倒立的放大的虛像，如字母“b

3、”所成的像是_。要移動物像到視野中央時，應向_方向移動裝片。 1. 斐林試劑與雙縮脲試劑的比較(1) 溶液濃度不同：斐林試劑中NaOH濃度為0.1 g/mL，CuSO4濃度為0.05 g/mL；雙縮脲試劑中NaOH濃度為0.1 g/mL，CuSO4濃度為0.01 g/mL。(2) 使用方法不同：斐林試劑使用時，先把NaOH溶液和CuSO4溶液等量混合，然后立即使用，并需進行水浴加熱后觀察；雙縮脲試劑使用時，先加入NaOH溶液，再滴加幾滴CuSO4溶液，振蕩后直接觀察。 2. 光學顯微鏡的使用(1) 制作裝片：材料要少而薄。蓋蓋玻片時，一定要緩慢，且與載玻片成45角，防止裝片中產(chǎn)生氣泡，影響觀察

4、。(2) 低倍鏡觀察：取鏡安放對光壓片調焦觀察。(3) 高倍鏡觀察“四字訣”(4) 視野中細胞數(shù)目的相關計算 3. 有絲分裂實驗流程(1) 洋蔥根尖細胞培養(yǎng)：實驗課前34 d培養(yǎng)(溫暖、常換水)，待根長到5 cm。(2) 裝片的制作(3) 觀察 4. 根尖結構及實驗觀察圖像 5. 成熟的植物細胞是一個滲透系統(tǒng) 6. 觀察植物細胞的質壁分離及復原實驗步驟【例1】(2018屆徐州模擬)下列有關“觀察植物細胞的質壁分離和復原”的實驗操作，敘述正確的是()A. 在步驟C中只需滴加1滴的蔗糖溶液B. 整個實驗現(xiàn)象的觀察應維持在低倍鏡下C. 步驟A具體操作過程為“解離染色漂洗制片”D. 步驟F觀察實驗結果

5、和步驟D相比，液泡顏色變深筆記：_【例2】(2018屆徐州模擬)花生種子既含有豐富的蛋白質，又含有大量脂肪。用花生種子進行有機物鑒定，下列敘述錯誤的是()A. 脂肪顆粒被蘇丹染液染成橘黃色B. 雙縮脲試劑與蛋白質發(fā)生紫色反應C. 需要顯微鏡下觀察花生切片中的脂肪顆粒D. 蛋白質鑒定過程一定需要水浴加熱筆記：_【例3】在完成了觀察洋蔥根尖分生區(qū)細胞有絲分裂實驗后，某同學繪制了細胞有絲分裂的示意圖(展示部分染色體)，據(jù)圖回答：(1) 此時期繼續(xù)發(fā)展，將在_位置出現(xiàn) _，逐漸擴展形成_，最終分裂為兩個子細胞。(2) 該同學“有絲分裂實驗報告”的部分內容如下：(一)解離：剪取洋蔥根尖5 cm，放入盛有

6、質量分數(shù)為15%的鹽酸和體積分數(shù)為95%的酒精混合液(體積比為11)的玻璃皿中，在室溫下解離35 min。(二)染色：把根尖放在盛有0.01 g/mL龍膽紫溶液的玻璃皿中染色35 cm。(三)漂洗：將根尖放入盛有清水的玻璃皿中漂洗約10 min。(四)制片：將根尖放在載玻片上，加一滴清水，并用鑷子把根尖弄碎，蓋上載玻片，用拇指輕輕按壓載玻片請改正“報告”中的1處錯誤。_(3) 全班20個實驗小組的實驗數(shù)據(jù)匯總表(注：各小組計數(shù)50個細胞，實驗條件與觀察計數(shù)方法相同)：(1) 若已知洋蔥根尖分生區(qū)細胞的細胞周期為12.0 h，請根據(jù)匯總表，估算細胞分裂期的時間為 _(單位：h，精確到小數(shù)點后一位

7、)。(2) 有些因素會影響細胞周期各時期的長短，實驗過程中也會產(chǎn)生一些誤差。因而對整個實驗結果可能產(chǎn)生影響的有_。取材時間根尖培養(yǎng)溫度解離時間長短載玻片厚度計數(shù)的細胞是否屬于分生區(qū)細胞細胞周期各時期區(qū)分是否準確筆記：_ 1. (2017年江蘇省普通高中學業(yè)水平測試)在2 mL梨汁中加入適量現(xiàn)配的斐林試劑，經(jīng)水浴加熱后出現(xiàn)的沉淀呈()A. 藍色B. 紫色C. 磚紅色D. 橘黃色 2. (2016年江蘇省普通高中學業(yè)水平測試)利用紫色洋蔥鱗片葉外表皮進行“觀察植物細胞的質壁分離和復原”實驗時，在蓋玻片一側滴入0.3 g/mL的蔗糖溶液，另一側用吸水紙吸引，重復幾次后，在顯微鏡下能觀察到()A. 細

8、胞壁與原生質層分離B. 液泡體積變大C. 液泡紫色變淺D. 細胞體積明顯增大 3. (2015年江蘇省普通高中學業(yè)水平測試)某同學欲探究花生種子中是否含有蛋白質，應選用的試劑是()A. 碘液B. 龍膽紫染液C. 蘇丹染液D. 雙縮脲試劑 4. (2015年江蘇省普通高中學業(yè)水平測試)下列有關實驗操作的敘述，正確的是()A. 在蘋果組織樣液中加入斐林試劑，振蕩后即可看到磚紅色沉淀B. 為調查某遺傳病的遺傳方式，在足夠大的人群中隨機取樣分析C. 制作洋蔥根尖細胞有絲分裂裝片時，用清水對解離后的根尖進行漂洗D. 對培養(yǎng)液中的酵母菌計數(shù)前，將培養(yǎng)液靜止一段時間后再吸取取樣 5. (2014年江蘇省普通

9、高中學業(yè)水平測試)某研究性學習小組欲探究馬鈴薯塊莖中是否含有還原性糖，應選用的試劑是()A. 碘液B. 蘇丹染液C. 雙縮脲試劑D. 斐林試劑 6. (2013年江蘇省普通高中學業(yè)水平測試)為了檢測花生子葉中是否含有脂肪，應選用的化學試劑是()A. 斐林試劑B. 碘液C. 蘇丹染液D. 雙縮脲試劑 7. (2015年江蘇省普通高中學業(yè)水平測試)為觀察植物細胞質壁分離的現(xiàn)象，某同學設計并進行了如下實驗：材料用具：紫色洋蔥鱗片葉，刀片，鑷子，滴管，載玻片，蓋玻片，吸水紙，顯微鏡，質量濃度為0.3 g/mL的蔗糖溶液，清水等。實驗步驟：請回答下列問題：(1) 植物細胞發(fā)生質壁分離的外界條件是蔗糖溶液

10、濃度_(填“”“(2) 氣泡(3) 作為后續(xù)觀察的對照(4) 重復幾次(5) 在低濃度溶液中原生質體易吸水漲破在過高濃度溶液中原生質體易過度失水而死亡8. (1) 洗去浮色CuSO4溶液藍色(2) abde 該幼根的根尖已沒有分生區(qū)(3) 取不同葉齡的大豆葉片，在黑暗條件下檢測各組葉片的耗氧量(或有機物消耗量)，分析并得出結論。9. (1) 解離(2) 洗去解離液，便于染色(3) 龍膽紫溶液或醋酸洋紅溶液(4) 蓋上載玻片后用手指按壓(5) 在不同的時間取材后重復上述實驗步驟，對比實驗效果仿真體驗1. D2. D3. B4. C5. C6. B7. (1) CD(2) 斐林試劑(3) H2O2酶不出現(xiàn)(4) 質壁分離復原9