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1、2022年高中化學(xué) 2.1《元素與物質(zhì)的分類(2)》教案 魯科版必修1
一.教材分析
(一)知識脈絡(luò)
學(xué)生在初中化學(xué)中已經(jīng)認(rèn)識了幾種具體物質(zhì)的性質(zhì)和單質(zhì)、酸、堿、鹽、氧化物的一般性質(zhì),但他們只是從單個物質(zhì)的角度認(rèn)識物質(zhì)的性質(zhì),尚未從一類物質(zhì)的角度認(rèn)識物質(zhì)的性質(zhì),更未建立起元素與物質(zhì)的關(guān)系。因此,通過元素與物質(zhì)的關(guān)系的研究,引導(dǎo)學(xué)生以元素的觀點(diǎn)認(rèn)識物質(zhì);通過研究用不同的標(biāo)準(zhǔn)對物質(zhì)進(jìn)行分類,使學(xué)生建立分類的觀點(diǎn)。在分類的基礎(chǔ)上,研究純凈物——單質(zhì)、氧化物、酸、堿、鹽之間的相互關(guān)系;在學(xué)生原有的認(rèn)知結(jié)構(gòu)中已存在溶液、濁液等混合物的觀點(diǎn),進(jìn)而引進(jìn)一種新的混合物——膠體,建立分散系的概念,豐富學(xué)生
2、對混合物的認(rèn)識,并使學(xué)生了解膠體的一般性質(zhì),學(xué)會從粒度大小的角度對混合物進(jìn)行分類。
物質(zhì)
元素
純凈物
混合物
單質(zhì)
化合物
溶液
濁液
膠體
氧化物
酸、堿、鹽
電解質(zhì)
非電解質(zhì)
丁達(dá)爾現(xiàn)象
電泳
聚沉
(二)知識框架
(三)本節(jié)教材的主要特點(diǎn)
從單個物質(zhì)向一類物質(zhì)過渡,體現(xiàn)分類思想的應(yīng)用,為形成元素族奠定基礎(chǔ),并以概念同化的方式引入新概念——膠體。
二.教學(xué)目標(biāo)
(一)使學(xué)生初步接觸各種元素及其化合物,知道元素以游離態(tài)和化合態(tài)兩種形態(tài)在物質(zhì)中存在,以及每一種物質(zhì)都有自己的物質(zhì)家族,建立起元素與物質(zhì)家族的關(guān)系,了解
3、110多種元素為什么能組成上千萬種物質(zhì)。
(二)從物質(zhì)組成和性質(zhì)的角度對物質(zhì)進(jìn)行分類,為研究物質(zhì)的通性建立認(rèn)識框架,同時知道可以依據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)對物質(zhì)進(jìn)行分類。了解單質(zhì)、氧化物、酸、堿、鹽之間的反應(yīng)關(guān)系,掌握一類物質(zhì)可能與哪些其它類物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。體驗(yàn)了解研究一類物質(zhì)與其它類物質(zhì)之間反應(yīng)的關(guān)系的過程方法。
(三)知道膠體是一種重要的分散系,了解膠體的丁達(dá)爾現(xiàn)象、電泳、聚沉等特性,能夠列舉生活中膠體的實(shí)例,了解膠體性質(zhì)的簡單應(yīng)用。
三.教學(xué)重點(diǎn)
(一)知識與技能:元素與物質(zhì)的關(guān)系;膠體的性質(zhì)。
(二)過程與方法:探討各類物質(zhì)的通性及其相互反應(yīng)關(guān)系,學(xué)會如何以元素為核心認(rèn)識物質(zhì),從多角度
4、依據(jù)不同標(biāo)準(zhǔn)對物質(zhì)進(jìn)行分類并體驗(yàn)分類的重要意義。
(三)情感態(tài)度與價值觀:體會分類的重要意義,依據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)對物質(zhì)進(jìn)行分類;讓學(xué)生樹立運(yùn)用化學(xué)知識,使自己生活得更健康。
四.教學(xué)準(zhǔn)備
(一)學(xué)生準(zhǔn)備
要求學(xué)生復(fù)習(xí)初中化學(xué)中單質(zhì)、氧化物、酸、堿、鹽之間的關(guān)系,復(fù)習(xí)第一章第二節(jié)研究物質(zhì)性質(zhì)的方法和程序,為學(xué)習(xí)本節(jié)教材做準(zhǔn)備。
(二)教師準(zhǔn)備
教學(xué)媒體及課件;概念圖;實(shí)驗(yàn)探究的藥品及儀器。
五.教學(xué)方法與學(xué)習(xí)方法:教學(xué)方法——引導(dǎo)探究法;學(xué)習(xí)方法——合作學(xué)習(xí)法。
六.課時計(jì)劃:3課時
七.教學(xué)過程
【板書】 第一節(jié) 元素與物質(zhì)的分類
5、第2課時
二.物質(zhì)的分類
交流·研討
學(xué)生列舉熟悉的物質(zhì),寫出化學(xué)式,根據(jù)一定的分類標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類并繪制簡圖。
綠色
藍(lán)色
紫紅色
Cu
Cu(OH)2
Cu2(OH)2CO3
CuSO4
CuSO4·5H2O
CuO uO
CuO
uO
CuO
化合物
氧化物
鹽
堿
單質(zhì)
藍(lán)色
白色
黑色
五
彩
繽
紛
的
銅
世
界
教師引例:
學(xué)生演練,教師要及時給出鼓勵性、發(fā)展性評價,使學(xué)生的個性得到張揚(yáng)。
1.物質(zhì)分類標(biāo)準(zhǔn)的研究
(1)物質(zhì)是否由同一種分子組成(學(xué)生回憶初中化學(xué)或
6、科學(xué)的內(nèi)容)——純凈物和混合物。
(2)要根據(jù)被分散物質(zhì)顆粒的大小可將混合物分為溶液、濁液、膠體等。
(3)純凈物是否由同種元素組成——相同元素構(gòu)成單質(zhì)(游離態(tài));不同元素構(gòu)成化合物(化合態(tài))。
(4)化合物在水溶液中或熔化狀態(tài)下是否導(dǎo)電——電解質(zhì)和非電解質(zhì)。
(5)根據(jù)化合物的性質(zhì)可將它們分為酸、堿、鹽、氧化物。
(6)根據(jù)反應(yīng)物在化學(xué)反應(yīng)中的表現(xiàn),可將反應(yīng)物分為氧化劑和還原劑。
物質(zhì)
純凈物
混合物
單質(zhì)
化合物
酸、堿、鹽
氧化物
電解質(zhì)
非電解質(zhì)
溶液
濁液
膠體
元素
2.單質(zhì)、氧化物、酸、堿和鹽之間
7、的關(guān)系
活動·探究
(1)探究示例:
反應(yīng)物
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
結(jié)論
類別:鹽
類別:
酸
類別:氧化物
類別: 堿
類別: 單質(zhì)
NaOH
(酚酞)
氧化銅
AgNO3
鋅
鹽酸
鋅溶解,有大量氣泡冒出
酸能和活潑金屬反應(yīng)放出氫氣。
堿溶液由紅色變成無色
酸能和堿發(fā)生中和反應(yīng)。
黑色的氧化銅溶解,溶液變藍(lán)色。
酸能和堿性氧化物反應(yīng)。
產(chǎn)生白色沉淀
酸能和某些鹽反應(yīng)。
(2)學(xué)生探究:將全班學(xué)生分為四個小組分別探究以下四種代表物的性質(zhì),填寫探究報告,然后全班匯報、交流探究結(jié)果(探究的目的是讓學(xué)生嘗試探究一類物質(zhì)的通性,初步體
8、驗(yàn)研究一類物質(zhì)性質(zhì)的過程和方法)。
①、金屬鐵(單質(zhì))的性質(zhì);②Ca(OH)2(堿)的性質(zhì);③CuSO4(鹽)的性質(zhì);④氧化銅(堿性氧化物)的性質(zhì)。
(3)在活動探究的基礎(chǔ)上,建立單質(zhì)、酸、堿、鹽、氧化物之間的關(guān)系圖示(學(xué)生補(bǔ)充完成P33圖2—1—4),并寫出相應(yīng)轉(zhuǎn)化關(guān)系的化學(xué)方程式。
( Na)
(Na2O)
(NaOH)
(S)
(SO2)
(H2SO3)
金屬
非金屬
堿性氧化物
酸性氧化物
堿
酸
鹽
Na2SO3
Na2S
Na2SO3
【點(diǎn)評】科學(xué)探究是新課程改革的重要突破口,而“研究物質(zhì)性質(zhì)的方法和程序”是“過程與方法”的
9、重要體現(xiàn)。探究單質(zhì)、酸、堿、鹽、氧化物之間的關(guān)系,正是使用了這一重要方法,其中學(xué)生主動參與其關(guān)系的探究過程,不僅完成了知識上的再發(fā)現(xiàn)任務(wù),而且更重要的是在探究過程中能獲得一種體驗(yàn),獲得成功感,它對于提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)有著重要的作用。
3.單質(zhì)、酸、堿、鹽、氧化物之間的關(guān)系的用途
(1)研究一類物質(zhì)的性質(zhì)(完成從單個物質(zhì)向一類物質(zhì)的過渡)。當(dāng)學(xué)生今后再探究陌生物質(zhì)的性質(zhì)時,可以先分析該物質(zhì)的類別,然后預(yù)測它可能與哪些物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。
(2)制備有關(guān)物質(zhì)。
(3)鑒別物質(zhì)。
(4)提純物質(zhì)。
課外作業(yè):
1.按照課本P33圖2—1—4的圖示,在補(bǔ)充完成單質(zhì)、酸、堿、鹽、氧化物之間的關(guān)系圖示后,寫出相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式(要求與課堂上的示例不重復(fù))。
2.按照課本P33圖2—1—4的圖示,按下列要求各舉一例,并寫出化學(xué)方程式。
(1)制備一種物質(zhì)。
(2)鑒別兩種物質(zhì)。
(4)有兩種物質(zhì)組成的混合物,提純一種物質(zhì)。