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(江蘇專用)2020高考生物二輪復(fù)習(xí) 第一部分 22個??键c專攻 專題二 代謝 主攻點之(二) 練習(xí)

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1、專題二 主攻點之(二) 一、選擇題 1.(2016·全國卷Ⅰ)下列與神經(jīng)細(xì)胞有關(guān)的敘述,錯誤的是(  ) A.ATP能在神經(jīng)元線粒體的內(nèi)膜上產(chǎn)生 B.神經(jīng)遞質(zhì)在突觸間隙中的移動消耗ATP C.突觸后膜上受體蛋白的合成需要消耗ATP D.神經(jīng)細(xì)胞興奮后恢復(fù)為靜息狀態(tài)消耗ATP 解析:選B 神經(jīng)元線粒體的內(nèi)膜上進行有氧呼吸的第三階段,有氧呼吸的第三階段[H]和氧氣結(jié)合形成水,同時生成大量的ATP。神經(jīng)遞質(zhì)在突觸間隙中的移動屬于擴散,不消耗ATP。蛋白質(zhì)的合成都需要消耗ATP。神經(jīng)細(xì)胞興奮后恢復(fù)為靜息狀態(tài)時,將Na+排出細(xì)胞,是主動運輸?shù)倪^程,需要消耗ATP。 2.(2019·無

2、錫一模)下列有關(guān)酶在生產(chǎn)生活中應(yīng)用的敘述,錯誤的是(   ) A.果膠酶能分解果肉細(xì)胞中的果膠,提高果汁產(chǎn)量 B.溶菌酶能溶解細(xì)菌細(xì)胞膜,具有抗菌消炎作用 C.加酶洗衣粉中的酶是經(jīng)過酶工程改造的產(chǎn)品 D.含酶牙膏中的酶可以分解細(xì)菌,使牙齒亮潔 解析:選B 果膠是植物細(xì)胞壁及胞間層的主要成分之一,在果汁加工中,果膠不僅會影響出汁率,還會使果汁渾濁,因此用果膠酶分解果肉細(xì)胞壁中的果膠,能提高果汁產(chǎn)量;溶菌酶能溶解大多數(shù)細(xì)菌的細(xì)胞壁,具有抗菌消炎作用;加酶洗衣粉中的酶是經(jīng)過酶工程改造的產(chǎn)品,其穩(wěn)定性比一般的酶強;含酶牙膏中的酶可以溶解細(xì)菌的細(xì)胞壁,分解細(xì)菌,使牙齒亮潔、口氣清新。 3.如

3、圖是植物細(xì)胞中ATP合成與分解示意圖,下列相關(guān)敘述錯誤的是(  ) A.能量1可能來自有機物的氧化分解 B.圖中能量2來自“①”和“②”被水解的過程 C.如果能量1只來自光能,那么能量2只能用于C3的還原 D.如果“①、②”都被水解,則水解的產(chǎn)物中有合成RNA的原料之一 解析:選B 能量1用于形成高能磷酸鍵,可能來自呼吸作用過程中有機物的氧化分解;圖中能量2來自“②”被水解的過程;如果能量1只來自光能,說明是光反應(yīng)合成的ATP,那么光反應(yīng)產(chǎn)生的ATP中的能量只能用于C3的還原;ATP的結(jié)構(gòu)簡式是A—P~P~P,水解掉兩個高能磷酸鍵以后,得到的產(chǎn)物是腺嘌呤核糖核苷酸,是合成RNA的

4、原料之一。 4.(2019·蘇州一模)下列關(guān)于酶和ATP的敘述,正確的是(   ) A.酶應(yīng)在最適溫度條件下保存,以維持其最高活性 B.ATP的合成需要酶參與,酶的合成需要ATP參與 C.活細(xì)胞中的放能反應(yīng)一般都與ATP水解反應(yīng)相聯(lián)系 D.酶合成后都需經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體加工后才具備特定功能 解析:選B 酶應(yīng)在低溫條件下保存;ATP的合成需要酶的催化,酶的合成也需要ATP的供能;活細(xì)胞中的放能反應(yīng)一般都與ATP合成反應(yīng)相聯(lián)系;原核細(xì)胞內(nèi)沒有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體,酶合成后不需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體加工,且部分酶的化學(xué)本質(zhì)是RNA。 5.將A、B兩種物質(zhì)混合,T1時加入酶C。如圖為最適溫度下A

5、、B濃度的變化曲線。敘述錯誤的是(  ) A.酶C降低了A生成B這一反應(yīng)的活化能 B.該體系中酶促反應(yīng)速率先快后慢 C.T2后B增加緩慢是酶活性降低導(dǎo)致的 D.適當(dāng)降低反應(yīng)溫度,T2值增大 解析:選C 加入酶C后A濃度降低,B濃度升高,說明在酶C的催化下A能生成B,酶催化作用的實質(zhì)是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能;隨著反應(yīng)的進行,底物A濃度由大變小,酶促反應(yīng)速率先快后慢;T2后B增加緩慢是由底物A不足導(dǎo)致的;圖示反應(yīng)在最適溫度下進行,降低反應(yīng)溫度,反應(yīng)速率將減慢,反應(yīng)時間將延長,T2值增大。 6.(2019·江蘇四校調(diào)研)如圖為用同一種酶進行的不同實驗結(jié)果,下列有關(guān)敘述正確的是(   )

6、 A.圖1曲線可以證明酶具有高效性 B.實驗結(jié)果表明,該酶活性在30 ℃左右、pH為7時比較高 C.pH=2與溫度為20 ℃條件下酶活性減弱的原因相同 D.本實驗研究的酶是淀粉酶 解析:選B 圖1曲線研究的是溫度對酶活性的影響,而酶的高效性是指與無機催化劑相比,酶的催化效率更高;圖1中30 ℃、圖2中pH為7時反應(yīng)速率最快,表明該酶活性的最適溫度是30 ℃左右、最適pH是7;過酸會導(dǎo)致酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞而失活,低溫時能抑制酶的活性,但沒有失活;圖3中麥芽糖在酶的作用下水解,表明本實驗研究的酶是麥芽糖酶。 7.(2019·南京六校聯(lián)考)關(guān)于ATP分子的敘述,正確的是(   ) A.

7、A表示腺嘌呤,P表示磷酸 B.ATP分子中含有C、H、O、N、P 5種元素 C.1 mol ATP水解,釋放出30.54 kJ的能量來自兩個高能磷酸鍵 D.T表示胸腺嘧啶,因而ATP的結(jié)構(gòu)與核苷酸很相似 解析:選B ATP中A表示腺苷,P表示磷酸基團,A錯誤;ATP中含C、H、O、N、P 5種元素,B正確;1 mol ATP水解,釋放出30.54 kJ的能量來自一個高能磷酸鍵,即遠(yuǎn)離腺苷的那個,C錯誤;T表示三個,D錯誤。 8.下圖1表示pH對α-淀粉酶活性的影響,圖2表示在最適溫度及pH為b時α-淀粉酶催化淀粉水解產(chǎn)生麥芽糖的積累量隨時間的變化。下列相關(guān)預(yù)期正確的是(  )

8、A.若將pH調(diào)整為a,則d點左移,e點下移 B.若將pH先調(diào)整為c,再調(diào)整回b,則d、e點不移動 C.若將溫度升高10 ℃,則d點右移,e點不移動 D.若增加α-淀粉酶的量,則d點不移動,e點上移 解析:選C pH調(diào)整為a時,酶活性下降,反應(yīng)速率下降,d點右移,e點不移動;pH調(diào)到c時,酶已失活,再調(diào)回b活性不能恢復(fù),不能催化反應(yīng);溫度升高10 ℃,酶活性下降,d點右移,e點不移動;增加酶量,d點左移,e點不移動。 9.(2019·興化一中,多選)下列有關(guān)酶和ATP的敘述,正確的是(   ) A.低溫處理胰蛋白酶將影響它的活性 B.酶在完成催化反應(yīng)后立即被降解為氨基酸 C.AT

9、P的合成和水解需要的酶相同 D.部分酶的組成元素與ATP相同 解析:選AD 低溫能降低酶的活性,A正確;酶在反應(yīng)前后保持不變,B錯誤;酶的催化具有特異性,C錯誤;少部分酶的本質(zhì)是RNA,元素組成是C、H、O、N、P,與ATP相同,D正確。 10.(2019·南通聯(lián)考,多選)在過氧化氫酶的催化下,H2O2分解釋放的O2與愈創(chuàng)木酚反應(yīng)生成茶褐色產(chǎn)物;氧氣產(chǎn)生越多,溶液顏色越深。為探究pH對酶活性的影響,某研究小組運用比色法,測定了5 min內(nèi)茶褐色產(chǎn)物量的變化,結(jié)果見圖。下列敘述正確的是(  ) A.先將過氧化氫酶和反應(yīng)物分別加緩沖液處理,一段時間后再混合 B.依據(jù)0~1 min的曲

10、線斜率,可比較不同pH條件下的酶活性 C.pH為5~8的緩沖液處理組最終反應(yīng)結(jié)束時的產(chǎn)物相對量是不同的 D.在pH為3的緩沖液中過氧化氫酶因空間結(jié)構(gòu)被破壞而失活 解析:選ABD 本實驗探究pH對酶活性的影響,應(yīng)先將反應(yīng)物與酶達到所處pH,再將相同pH條件下的酶和反應(yīng)物混合。依據(jù)0~1 min的曲線斜率,可比較不同pH條件下酶的活性,斜率越大,酶活性越高。探究pH對酶活性的影響,反應(yīng)物的量為無關(guān)變量,各組要相同,pH為5~8的緩沖液處理組,最終產(chǎn)物相對量相同。過酸、過堿都會使酶因空間結(jié)構(gòu)被破壞而失活。 二、非選擇題 11.(2019·啟東中學(xué)段考)為探究“影響酶活性的因素”,某生物興趣

11、小組設(shè)計了一個實驗方案,如下表: 試管 底物和試劑 實驗條件 1 1 cm3的正方體凝固蛋白質(zhì)+4 mL蒸餾水 37 ℃水浴、pH=1.5 2 1 cm3的正方體凝固蛋白質(zhì)+4 mL胃蛋白酶 37 ℃水浴、pH=8 3 1 cm3的正方體凝固蛋白質(zhì)+4 mL胃蛋白酶 ① 4 1 cm3的正方體凝固蛋白質(zhì)+4 mL胃蛋白酶 0 ℃水浴、pH=1.5 (1)請完成實驗方案:①應(yīng)為______________________。 (2)若2、3號試管為一組對照實驗,本實驗要探究的自變量是____________,請為該組實驗擬定一個課題名稱______________

12、__________________。 (3)本實驗的因變量可以通過觀察____________________________________________確定。 (4)在3、4號試管所研究的問題中,pH屬于________________。 (5)用雙縮脲試劑檢測4號試管的實驗結(jié)果,其溶液呈________,原因是______________________________。 解析:(1)試管1作為對照組;該實驗的變量有兩個,即溫度(0 ℃和37 ℃)和pH(1.5和8),根據(jù)實驗設(shè)計的對照原則和單一變量原則,即只有自變量不同,其他無關(guān)變量保持相同且適宜,表中①處應(yīng)為37 ℃水浴

13、、pH=1.5。(2)2、3號試管的單一變量是pH,所以該組實驗研究的是pH對胃蛋白酶活性的影響。(3)本實驗的因變量是胃蛋白酶的活性,可以通過觀察相同時間內(nèi)蛋白塊的變化(或記錄蛋白塊消失的時間)來確定。(4)在3、4號試管的單一變量是溫度,pH等屬于無關(guān)變量。(5)因為胃蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì),與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色,所以用雙縮脲試劑檢測4號試管的溶液呈紫色。 答案:(1)37 ℃水浴、pH=1.5 (2)pH 探究pH對胃蛋白酶活性的影響 (3)相同時間內(nèi)蛋白塊大小的變化(或記錄蛋白塊消失所需的時間) (4)無關(guān)變量 (5)紫色 因為胃蛋白酶本身為蛋白質(zhì),與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色 1

14、2.某校生物研究性學(xué)習(xí)小組通過使用三種生物的淀粉酶提取液(提取液中酶濃度相同)進行實驗,比較這三種生物所產(chǎn)生的淀粉酶的活性大小。 [實驗步驟] 步驟 試管1 試管2 試管3 試管4 加蒸餾水 2 mL 2 mL 2 mL ① 加pH=8的緩沖液 0.5 mL 0.5 mL 0.5 mL 0.5 mL 加淀粉溶液 2 mL 2 mL 2 mL 2 mL 加酶 提取 液 甲生物淀粉酶提取液 1 mL 乙生物淀粉酶提取液 1 mL 丙生物淀粉酶提取液 1 mL 37 ℃水浴保溫 30 min 30

15、min 30 min 30 min 滴加碘液 5滴 5滴 5滴 5滴 [實驗結(jié)果] 編號 試管1 試管2 試管3 試管4 顏色深淺程度 ++ - + ② (注:“+”顯色,“++”顯深色,“-”不顯色) 請根據(jù)實驗步驟和實驗結(jié)果回答下列問題: (1)表中①處應(yīng)為________;②處顏色深淺程度應(yīng)表示為________________(用“+”或“-”表示)。 (2)該實驗的自變量是________________,無關(guān)變量有______________(至少寫出2種)。 (3)除用碘液檢驗淀粉的剩余量來判斷實驗結(jié)果外,還可以用__________

16、__來檢驗生成物的量。若用該試劑檢驗,顏色變化最深的試管是________。 (4)根據(jù)上述結(jié)果得出的結(jié)論是:不同生物的淀粉酶,雖然酶濃度相同,但活性不同。造成實驗中三種酶活性不同的根本原因是_________________________。 (5)該小組同學(xué)還做了反應(yīng)速率與底物濃度關(guān)系的實驗。下圖所示的坐標(biāo)中已根據(jù)實驗結(jié)果畫出了試管3中酶活性的曲線,請在坐標(biāo)中畫出試管2中酶活性的曲線。 解析:(1)根據(jù)生物實驗的單一變量原則和等量原則,要確保四支試管中溶液的總體積相等,則①處應(yīng)為3 mL。由于試管4為空白對照組,沒有淀粉酶的存在,所以淀粉的剩余量最多,滴加碘液后顏色最深,因此“+

17、”的個數(shù)應(yīng)等于或大于3個。(2)對比三個實驗組和空白對照組可知,不同生物的淀粉酶提取液為自變量,除自變量外,對實驗結(jié)果造成影響的其他變量為無關(guān)變量,必須保持無關(guān)變量相同且適宜。(3)測定酶促反應(yīng)速率時,既可以底物的減少量或剩余量為檢測指標(biāo),也可以產(chǎn)物的生成量為檢測指標(biāo),由于淀粉的水解產(chǎn)物為還原糖,所以可選擇斐林試劑檢測。因為試管2中淀粉已全部水解,所以用斐林試劑檢測時,試管2的磚紅色最深。(4)淀粉酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),由相應(yīng)基因指導(dǎo)合成。實驗中三種酶活性不同的根本原因應(yīng)為決定酶的基因不同。(5)根據(jù)實驗可知試管2中的反應(yīng)速率大于試管3,因此可畫出試管2中相應(yīng)的酶活性曲線。 答案:(1)3

18、mL?。?或多于+++) (2)不同生物的淀粉酶提取液 加入提取物的體積、溫度、pH、淀粉的體積和濃度、保溫時間 (3)斐林試劑 試管2 (4)決定這3種酶的DNA(或基因)不同 (5)如上圖 13.下面分別是某興趣小組探究溫度對酶活性影響的實驗步驟和探究某種過氧化氫酶的最適pH的實驗結(jié)果。 探究溫度對酶活性影響的實驗(實驗一): 實 驗 步 驟 分組 甲組 乙組 丙組 ①淀粉酶溶液 1 mL 1 mL 1 mL ②可溶性淀粉溶液 5 mL 5 mL 5 mL ③控制溫度 0 ℃ 60 ℃ 90 ℃ ④將新鮮淀粉酶溶液與可溶性淀粉溶液混合后

19、分別恒溫 ⑤測定單位時間內(nèi)淀粉的________ 探究某種過氧化氫酶的最適pH的實驗(實驗二): 組別 A組 B組 C組 D組 E組 pH 5 6 7 8 9 H2O2溶液完全 分解所需時間(s) 300 180 90 192 284 據(jù)此回答下列問題: (1)在實驗一中,pH屬于________變量。 (2)實驗一的①②③步驟操作錯誤,正確的操作應(yīng)該是__________________________。 (3)實驗一的第⑤步最好選用________(試劑)測定單位時間內(nèi)淀粉的________。 (4)如將實驗一的新鮮淀粉酶溶液和可溶性淀粉

20、溶液換為新鮮肝臟研磨液和H2O2溶液,你認(rèn)為是否科學(xué)?________,為什么?__________________________________________。 (5)分析實驗二的結(jié)果,可得到的結(jié)論是_______________________________________ ________________________________________________________________________; 在該預(yù)實驗的基礎(chǔ)上要進一步探究該過氧化氫酶的最適pH,可在pH為________之間設(shè)置更小的梯度進行研究。 解析:(1)實驗一探究溫度對酶活性的影響,因此p

21、H屬于實驗中的無關(guān)變量。(2)實驗中先讓淀粉酶與淀粉溶液混合,沒有控制溫度,淀粉會發(fā)生水解作用對實驗結(jié)果產(chǎn)生影響。(3)實驗中用碘液比用斐林試劑檢測結(jié)果好,用斐林試劑需要加熱,加熱會影響實驗結(jié)果。(4)溫度會影響H2O2的分解,所以探究溫度影響酶活性實驗一般不用底物H2O2。(5)實驗表明在pH為7時酶催化效率較高,若要探究最適pH,可在pH為6~8的范圍內(nèi)設(shè)置更小梯度進行研究。 答案:(1)無關(guān) (2)將新鮮淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液分別恒溫后再混合(其他合理答案也可) (3)碘液 剩余量 (4)不科學(xué) 因為溫度會直接影響H2O2的分解 (5)該過氧化氫酶的最適pH約為7,pH過低或過高酶活性均降低(或在pH 5~7的范圍內(nèi)隨pH的升高該過氧化氫酶活性升高,在pH 7~9的范圍內(nèi)隨pH的升高該過氧化氫酶活性降低) 6~8 7

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