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1、2022年高中化學(xué)（大綱版）第二冊(cè) 第五章 烴 第四節(jié)乙炔炔烴(第一課時(shí))教學(xué)目標(biāo)1.使學(xué)生了解乙炔的重要化學(xué)性質(zhì)和主要用途；2.使學(xué)生了解炔烴的結(jié)構(gòu)特征、通式和主要的性質(zhì)；3.培養(yǎng)學(xué)生的辯證唯物主義的觀點(diǎn)。教學(xué)重點(diǎn)乙炔的結(jié)構(gòu)和主要性質(zhì)。教學(xué)難點(diǎn)乙炔分子的三鍵結(jié)構(gòu)與化學(xué)性質(zhì)的關(guān)系。課時(shí)安排一課時(shí)教學(xué)方法1.以乙炔在生活中的用途電石燈引入課題；2.通過(guò)制作乙炔的球棍模型認(rèn)識(shí)乙炔分子的碳碳叁鍵結(jié)構(gòu)；3.實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證乙炔的化學(xué)性質(zhì)；4.類比、分析得出炔烴的結(jié)構(gòu)特征、通式和主要性質(zhì)。教學(xué)用具投影儀、球棍模型、乙炔分子的比例模型、乙炔的實(shí)驗(yàn)室制取裝置、尖嘴導(dǎo)管、試管若干、導(dǎo)氣管；碳化鈣、溴的四氯化碳溶液、酸

2、性KMnO4溶液、飽和NaCl溶液、蒸餾水、聚氯乙烯產(chǎn)品。教學(xué)過(guò)程師大家喜歡看大戲嗎？生喜歡。師現(xiàn)在唱大戲時(shí)，舞臺(tái)上的燈光、音響多姿多彩，五光十色，非常好看?？墒谴蠹沂欠裰涝陔娏Σ话l(fā)達(dá)的時(shí)代戲是怎樣唱的？生不太清楚。師那時(shí)候白天唱戲倒還好說(shuō)，就是干唱，沒(méi)有音響設(shè)備，但到了晚上舞臺(tái)需要照明，怎么辦呢？一般的戲班都采用電石燈來(lái)解決。電石燈是利用電石與水反應(yīng)生成的乙炔氣點(diǎn)燃后發(fā)出明亮的火焰來(lái)達(dá)到照明的目的。本節(jié)課我們就來(lái)討論和學(xué)習(xí)有關(guān)乙炔的知識(shí)。板書第三節(jié) 乙炔 炔烴師前邊我們將C2H6分子的球棍模型中去掉兩個(gè)氫原子小球，在碳碳原子之間又連了一根小棍，得到了乙烯的含雙鍵的共平面結(jié)構(gòu)，現(xiàn)在如果通過(guò)反

3、應(yīng)使C2H4分子中再失去兩個(gè)氫原子，結(jié)果又會(huì)怎么樣呢？學(xué)生活動(dòng)用乙烯分子的球棍模型，拆下兩個(gè)氫原子小球，然后在兩個(gè)碳原子小球之間再連接一根可彎曲的小棍，觀察所得的分子式為C2H2的分子的球棍模型。師大家得到的這種C2H2分子的球棍模型中碳碳原子的結(jié)合有何特點(diǎn)？生碳碳原子以叁鍵形式結(jié)合。師兩個(gè)碳原子和兩個(gè)氫原子的位置關(guān)系如何？生在一條直線上。師這個(gè)分子就是乙炔分子。在該分子里兩個(gè)碳原子之間有3個(gè)共用電子對(duì)，即以叁鍵形式結(jié)合，據(jù)此，請(qǐng)大家寫出乙炔分子的分子式、電子式、結(jié)構(gòu)式。學(xué)生活動(dòng)按要求書寫乙炔分子的分子式、電子式、結(jié)構(gòu)式，并由一名學(xué)生上前板演： 分子式 電子式 結(jié)構(gòu)式 C2H2 HCCH模型展

4、示乙炔分子的比例模型板書一、乙炔分子的結(jié)構(gòu)和組成過(guò)渡很顯然乙炔也屬于一種不飽和烴，那么這種不飽和的分子有些什么性質(zhì)呢？我們還是先制取一些乙炔來(lái)觀察、驗(yàn)證后就會(huì)清楚的。板書二、乙炔的實(shí)驗(yàn)室制法師從本節(jié)課一開始的介紹中可以知道乙炔可以通過(guò)電石和水反應(yīng)得到。電石是固體，水是液體，且二者很易發(fā)生反應(yīng)生成C2H2氣體。很顯然C2H2的生成符合固、液不加熱制氣體型的特點(diǎn)，那是不是說(shuō)就可以用啟普發(fā)生器或簡(jiǎn)易的啟普發(fā)生器來(lái)制取乙炔呢？實(shí)驗(yàn)中又該注意哪些問(wèn)題呢？請(qǐng)看下邊的說(shuō)明：投影顯示實(shí)驗(yàn)室制乙炔的幾點(diǎn)說(shuō)明：實(shí)驗(yàn)裝置在使用前要先檢驗(yàn)氣密性，只有氣密性合格才能使用；盛電石的試劑瓶要及時(shí)密封，嚴(yán)防電石吸水而失效；取

5、電石要用鑷子夾取，切忌用手拿電石；作為反應(yīng)容器的燒瓶在使用前要進(jìn)行干燥處理；向燒瓶里加入電石時(shí)，要使電石沿?zé)績(jī)?nèi)壁慢慢滑下，嚴(yán)防讓電石打破燒瓶；電石與水反應(yīng)很劇烈，向燒瓶里加水時(shí)要使水逐滴慢慢地滴下，當(dāng)乙炔氣流達(dá)到所需要求時(shí)，要及時(shí)關(guān)閉分液漏斗活塞，停止加水；實(shí)驗(yàn)室中不可用啟普發(fā)生器或具有啟普發(fā)生器原理的實(shí)驗(yàn)裝置作制備乙炔氣體的實(shí)驗(yàn)裝置。主要原因是：當(dāng)關(guān)閉啟普發(fā)生器導(dǎo)氣管上的活塞使液態(tài)水和電石固體分離后，電石與水蒸氣的反應(yīng)還在進(jìn)行，反應(yīng)使啟普發(fā)生器的容器內(nèi)氣體物質(zhì)的量增大，氣體溫度升高，氣體壓強(qiáng)增大，很可能引發(fā)啟普發(fā)生器爆炸等不良事故。師該如何收集乙炔氣呢？生乙炔的相對(duì)分子質(zhì)量為26，與空氣比

6、較接近，還是用排水法合適。學(xué)生活動(dòng)熟悉和體會(huì)有關(guān)乙炔氣體制備的注意事項(xiàng)及收集方法，并由兩名學(xué)生上前按教材圖514乙炔的制取裝置圖組裝儀器，檢查氣密性，將電石用鑷子小心地夾取沿平底燒瓶?jī)?nèi)壁緩慢滑下，打開分液漏斗的活塞使水一滴一滴地緩慢滴下，排空氣后，用排水法收集乙炔氣于一大試管中。其他同學(xué)觀察所收集的氣體的顏色，并將所收集的氣體在同學(xué)中傳接，并由幾個(gè)學(xué)生代表嗅聞所制乙炔氣的氣味。師請(qǐng)大家根據(jù)乙炔分子的結(jié)構(gòu)和所收集的乙炔氣來(lái)總結(jié)乙炔具有哪些物理性質(zhì)？生乙炔是一種無(wú)色的有難聞氣味的氣體，比空氣輕，微溶于水，易溶于有機(jī)溶劑。師實(shí)際上純的乙炔氣是沒(méi)有氣味的，大家之所以聞到特殊難聞的臭味是由于一般所制備得

7、到的乙炔氣中常含有PH3、H2S等雜質(zhì)造成的。板書三、乙炔的性質(zhì)1.物理性質(zhì)設(shè)疑根據(jù)乙炔、乙烯和乙烷的分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，預(yù)測(cè)乙炔該有哪些化學(xué)性質(zhì)？小組討論乙烷分子中兩個(gè)碳原子的價(jià)鍵達(dá)到飽和，所以其化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定；乙烯分子中含有碳碳雙鍵，而雙鍵中有一個(gè)鍵不穩(wěn)定，易被打開，所以容易發(fā)生加成反應(yīng)和聚合反應(yīng)；乙炔分子中兩個(gè)碳原子以叁鍵形式結(jié)合，碳原子也不飽和，因此也應(yīng)該不穩(wěn)定，也應(yīng)能發(fā)生加成反應(yīng)等。師大家所推測(cè)的究竟合理不合理，下邊我們來(lái)予以驗(yàn)證。演示實(shí)驗(yàn)57(由兩名學(xué)生操作)將原反應(yīng)裝置中導(dǎo)氣管換成帶玻璃尖嘴的導(dǎo)管，打開分液漏斗活塞，使水緩慢滴下，排空氣，先用試管收集一些乙炔氣驗(yàn)純，之后用火柴將符合點(diǎn)燃純

8、度要求的乙炔氣體按教材圖514所示的方法點(diǎn)燃。觀察現(xiàn)象：點(diǎn)燃條件下，乙炔在空氣中燃燒，火焰明亮而伴有濃烈的黑煙。師要求學(xué)生解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。生乙炔可以燃燒，產(chǎn)物為H2O和CO2，在相同條件下與乙烯相比，乙炔燃燒的更不充分，因?yàn)橐胰仓刑嫉馁|(zhì)量分?jǐn)?shù)比乙烯的更高，碳沒(méi)有得到充分燃燒而致。師(補(bǔ)充說(shuō)明)乙炔燃燒時(shí)可放出大量的熱，如在氧氣中燃燒，產(chǎn)生的氧炔焰溫度可達(dá)3000以上，因此可用氧炔焰來(lái)焊接和切割金屬，還應(yīng)注意，乙炔與空氣(或氧氣)的混合氣體遇火可發(fā)生爆炸，故使用和生產(chǎn)時(shí)，一定要注意安全。板書2.乙炔的化學(xué)性質(zhì)(1)氧化反應(yīng)a.燃燒(方程式由學(xué)生板演) 2CHCH+5O24CO2+2H2O問(wèn)如何鑒別

9、乙烷、乙烯和乙炔氣體？生點(diǎn)燃，火焰較不明亮，無(wú)煙的是乙烷，火焰較明亮，有濃煙的是乙烯，火焰最明亮且伴有濃烈的黑煙的是乙炔。設(shè)疑檢驗(yàn)了乙炔的可燃性，接下來(lái)該檢驗(yàn)其什么性質(zhì)呢？(鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維)生該檢驗(yàn)其能否被酸性KMnO4溶液所氧化。演示實(shí)驗(yàn)58(另外兩名學(xué)生操作)打開分液漏斗的活塞，使水緩慢滴下，將生成的乙炔氣通入酸性KMnO4溶液中觀察現(xiàn)象：片刻后，酸性KMnO4溶液的紫色逐漸褪去。問(wèn)由此可以得到什么結(jié)論？生乙炔氣體易被酸性KMnO4溶液氧化。問(wèn)前邊的學(xué)習(xí)中提到由電石制得的乙炔氣體中往往會(huì)含有硫化氫、磷化氫等雜質(zhì)，這些雜質(zhì)也易被酸性KMnO4溶液氧化，實(shí)驗(yàn)中如何避免雜質(zhì)氣體的干擾？

10、生可以將乙炔氣先通過(guò)裝有NaOH溶液的洗氣瓶而將雜質(zhì)除去。師補(bǔ)充：也可以通過(guò)裝有CuSO4溶液的洗氣瓶而將雜質(zhì)除去。板書b.易被酸性KMnO4溶液氧化演示實(shí)驗(yàn)59(再換兩名學(xué)生操作)打開分液漏斗的活塞，使水緩慢滴下，將生成的乙炔氣體通入溴的四氯化碳溶液中，觀察現(xiàn)象：溴的四氯化碳中溴的顏色逐漸褪去。問(wèn)溴的四氯化碳溶液褪色，說(shuō)明二者可以反應(yīng)且生成無(wú)色物質(zhì)，那么它們之間的反應(yīng)屬于什么類型的反應(yīng)？生(聯(lián)系乙烯與溴的四氯化碳溶液的反應(yīng))屬于加成反應(yīng)。問(wèn)從時(shí)間上來(lái)看是乙烯與溴的四氯化碳溶液褪色迅速還是乙炔與之褪色迅速？生(回憶并回答)乙烯褪色比乙炔的迅速。問(wèn)這說(shuō)明了什么事實(shí)？生乙炔的叁鍵比乙烯的雙鍵穩(wěn)定。

11、師確實(shí)如此。應(yīng)注意乙炔和溴的加成反應(yīng)是分步進(jìn)行的，可表示如下：投影板書(2)加成反應(yīng)問(wèn)乙炔除了可以與溴發(fā)生加成反應(yīng)外，還可以與哪些物質(zhì)加成？生(自學(xué)、討論、歸納后回答，并板演發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式)除了和溴可發(fā)生加成反應(yīng)外，在一定條件下還可以與氫氣、氯化氫等發(fā)生加成反應(yīng)。師乙炔與乙烯類似，也可以與溴水中的溴發(fā)生加成反應(yīng)而使溴水褪色，且加成也是分步進(jìn)行的；乙炔與氫氣加成時(shí)第一步加成產(chǎn)物為乙烯，第二步產(chǎn)物為乙烷，那么請(qǐng)大家練習(xí)寫出乙烯與氫氣的加成反應(yīng)的化學(xué)方程式，條件也是催化劑、加熱。學(xué)生活動(dòng)在教師的提示下書寫乙炔與氫氣的加成反應(yīng)，并由一名學(xué)生板演：?jiǎn)栆胰才cHCl的加成產(chǎn)物氯乙烯有何重要用途？生在適

12、當(dāng)?shù)臈l件下氯乙烯可以通過(guò)加聚反應(yīng)生成聚氯乙烯。實(shí)物展示聚氯乙烯產(chǎn)品(如泡沫塑料、電線的包皮、塑料軟管等)師請(qǐng)大家參看教材前邊的彩圖塑料管和教材相關(guān)內(nèi)容，了解聚氯乙烯的用途及性能。學(xué)生活動(dòng)自學(xué)，討論了解聚氯乙烯產(chǎn)品的廣泛用途及其優(yōu)缺點(diǎn)，并總結(jié)了乙炔的主要用途：重要的化工原料；氣割、氣焊等。副板書聚氯乙烯和乙炔的用途過(guò)渡如果說(shuō)乙烯是烯烴也就是含碳碳雙鍵結(jié)構(gòu)的烴的代表的話，那么含碳碳叁鍵的乙炔也必然是另一類不飽和烴的代表，像這類不飽和烴中也都含有碳碳叁鍵，我們稱之為炔烴。板書四、炔烴1.炔烴的概念問(wèn)炔烴在分子組成上與烯烴和烷烴有何區(qū)別？其通式可表示成什么？生烯烴在組成上比等碳原子數(shù)的飽和烷烴少兩個(gè)氫

13、，通式變?yōu)镃nH2n，炔烴的碳碳叁鍵，使得分子內(nèi)氫原子數(shù)比等碳原子數(shù)的烯烴又少了兩個(gè)，故其通式應(yīng)為CnH2n2板書2.炔烴的通式 CnH2n2問(wèn)炔烴的物理性質(zhì)有何變化規(guī)律？投影顯示表54幾種炔烴的物理性質(zhì)名稱結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式常溫時(shí)狀態(tài)熔點(diǎn)/沸點(diǎn)/相對(duì)密度乙炔CHCH氣80.8(加壓)840.6208*丙炔CH3CCH氣101.523.20.7062*1丁炔CH3CH2CCH氣125.78.10.6784*1戊炔CH3CH2CH2CCH液9040.20.6901*乙炔的相對(duì)密度是82時(shí)的數(shù)據(jù)*丙炔的相對(duì)密度是50時(shí)的數(shù)據(jù)*1丁炔的相對(duì)密度是0時(shí)的數(shù)據(jù)生自學(xué)、討論、總結(jié)、歸納炔烴物理性質(zhì)的變化規(guī)律：一系列

14、無(wú)支鏈、叁鍵位于第一個(gè)碳原子和第二個(gè)碳原子之間的炔烴，隨著分子里碳原子數(shù)的增加，也就是相對(duì)分子質(zhì)量的增加，熔沸點(diǎn)逐漸升高，相對(duì)密度逐漸增大；炔烴中n4時(shí)，常溫常壓下為氣態(tài)，其他的炔烴為液態(tài)或者固態(tài)；炔烴的相對(duì)密度小于水的密度；炔烴不溶于水，但易溶于有機(jī)溶劑。板書3.炔烴的物理性質(zhì)問(wèn)由乙炔的化學(xué)性質(zhì)可以推知炔烴有哪些化學(xué)性質(zhì)呢？生由于炔烴中都含有相同的碳碳叁鍵，炔烴的化學(xué)性質(zhì)就應(yīng)與乙炔相似，如容易發(fā)生加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)等，可使溴的四氯化碳溶液、溴的水溶液及酸性KMnO4溶液褪色等。師也可以利用其能使上述幾種有色溶液褪色來(lái)鑒別炔烴和烷烴，另外在足夠的條件下，炔烴也能發(fā)生加聚反應(yīng)生成高分子化合物，如

15、有一種導(dǎo)電塑料就是將聚乙炔加工而成的。板書4.炔烴的化學(xué)性質(zhì)投影練習(xí)1.已知乙烯分子是平面結(jié)構(gòu)，乙炔分子是直線型結(jié)構(gòu)。由此推斷：CH3CHCHCCCF3分子結(jié)構(gòu)的下列敘述中，正確的是A.6個(gè)碳原子有可能都在一條直線上B.6個(gè)碳原子不可能在一條直線上C.6個(gè)碳原子有可能在同一平面上D.6個(gè)碳原子不可能都在同一平面上思路分析由乙烯、乙炔結(jié)構(gòu)可推出該物質(zhì)分子的空間構(gòu)型為：答案：BC2.1 mol某鏈烴最多能和2 mol HCl發(fā)生加成反應(yīng)，生成氯代烷，1 mol該氯代烷能和6 mol Cl2發(fā)生取代反應(yīng)，生成只含碳元素和氯元素的氯代烷，該烴可能是A.丙烯B.丙炔C.1丁炔D.1丁烯思路分析 1 mo

16、l烴可和2 mol HCl加成，可知分子中含一個(gè)CC或2個(gè)CC，加成產(chǎn)物(多了2個(gè)H) 1 mol可和6 mol Cl2完全取代，說(shuō)明原烴分子中只有4個(gè)H原子C3H4才符合。答案：B本節(jié)小結(jié)本節(jié)課我們重點(diǎn)學(xué)習(xí)了乙炔的主要化學(xué)性質(zhì)如氧化反應(yīng)、加成反應(yīng)等，了解了乙炔的用途，并通過(guò)乙炔的有關(guān)性質(zhì)分析和比較了炔烴的結(jié)構(gòu)特征、通式及主要的性質(zhì)，使我們清楚了結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)這一辯證關(guān)系。作業(yè)P129130 一、二、三、四板書設(shè)計(jì)第四節(jié) 乙炔 炔烴一、乙炔分子的結(jié)構(gòu)和組成二、乙炔的實(shí)驗(yàn)室制法三、乙炔的性質(zhì)1.物理性質(zhì)2.化學(xué)性質(zhì)(1)氧化反應(yīng)a.燃燒 2CHCH+5O24CO2+2H2Ob.易被酸性KMnO4溶

17、液氧化(2)加成反應(yīng)四、炔烴1.炔烴的概念2.炔烴的通式：CnH2n23.炔烴的物理性質(zhì)4.炔烴的化學(xué)性質(zhì)教學(xué)說(shuō)明本節(jié)課的引入利用了在電力不發(fā)達(dá)時(shí)候乙炔的一個(gè)重要用途電石燈照明的例子，目的同樣是為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)也增長(zhǎng)了學(xué)生的知識(shí)面。乙炔的實(shí)驗(yàn)室制法不是本節(jié)的重點(diǎn)，所以在教學(xué)中把一些相關(guān)的注意事項(xiàng)投影給出，只讓學(xué)生作一般的了解。教學(xué)中還是把重點(diǎn)放在了用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證以及類比分析、自學(xué)討論等方法得出乙炔的重要化學(xué)性質(zhì)以及由此導(dǎo)出的炔烴的相關(guān)知識(shí)上，一方面可使學(xué)習(xí)中能做到有的放矢，另一方面可以發(fā)展、培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手、觀察、比較分析等方面的能力。參考練習(xí)1.下列分子構(gòu)型是直線型的是A.C2H6B.

18、C2H4C.C2H2D.CO2答案：CD2.下列敘述中不正確的是A.符合通式：CnH2n2的有機(jī)物是炔烴B.乙炔分子中碳碳叁鍵的鍵能不是碳碳單鍵和碳碳雙鍵的鍵能之和C.等質(zhì)量的烴中含氫量越高，充分燃燒時(shí)，消耗氧氣越多D.2丁炔分子中的四個(gè)碳原子可能在同一條直線上答案：A3.下列各組化合物中，不論二者以什么比例混合，只要總質(zhì)量一定，則完全燃燒時(shí)消耗O2的質(zhì)量和生成水的質(zhì)量不變的是A.CH4、C2H2B.C2H6、C3H6C.C2H4、C3H6D.C2H4、C3H4答案：C4.a L烯烴A和炔烴B的混合氣體在一定條件下恰好與b L H2發(fā)生加成反應(yīng)，生成飽和烴(體積在同溫，同壓下測(cè)定)，則混合氣體中A烴和B烴的體積比為A.B.C.D.答案：C5.0.1 mol兩種氣態(tài)烴組成的混合氣體完全燃燒，得到0.16 mol CO2和3.6 g水。下列說(shuō)法正確的是A.混合氣體中一定有甲烷B.混合氣體一定是甲烷和乙烷C.混合氣體中一定沒(méi)有乙烷D.混合氣體中一定有乙炔答案：AC