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2022年高考生物 第一講新陳代謝、酶和ATP專題檢測(cè)

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1、2022年高考生物 第一講新陳代謝、酶和ATP專題檢測(cè)1(xx上海高考)下列有關(guān)人3體中酶和激素的敘述正確的是()A酶和激素都是蛋白質(zhì)B酶和激素都與物質(zhì)和能量代謝有關(guān)C酶和激素都由內(nèi)分泌細(xì)胞分泌D酶和激素都要釋放到血液中才能發(fā)揮作用解析:少數(shù)酶是RNA,只有部分激素如胰島素、生長(zhǎng)激素等是蛋白質(zhì);酶能催化物質(zhì)和能量代謝,而激素對(duì)物質(zhì)和能量代謝的相關(guān)反應(yīng)起調(diào)節(jié)作用;酶并非都由內(nèi)分泌細(xì)胞分泌;酶不一定需釋放到血液中,有的酶在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用。答案:B2如圖甲表示麥芽糖酶催化麥芽糖水解的模型,圖乙表示在最適溫度下,麥芽糖酶的催化速率與麥芽糖量的關(guān)系。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A該模型能解釋酶的催化具有專一

2、性,其中c代表麥芽糖酶B限制gh上升的原因是酶的數(shù)量,故整個(gè)實(shí)驗(yàn)中應(yīng)設(shè)置“麥芽糖酶的量一定”C如果溫度升高或降低5,g點(diǎn)都將下移D可用斐林試劑鑒定麥芽糖酶是否完成對(duì)麥芽糖的催化分解解析:酶的空間結(jié)構(gòu)與反應(yīng)物相匹配,體現(xiàn)了酶的催化具有專一性;反應(yīng)前后c的數(shù)量和結(jié)構(gòu)不變,說(shuō)明其為麥芽糖酶。曲線gh段隨著麥芽糖量的增加,催化速率不變,說(shuō)明此時(shí)限制催化速率的因素最有可能是酶的數(shù)量,故該實(shí)驗(yàn)是在一定麥芽糖酶量的條件下進(jìn)行的。由于該實(shí)驗(yàn)是在最適溫度下進(jìn)行的,故不論升高溫度還是降低溫度,酶的活性均會(huì)下降,g點(diǎn)都將下移。麥芽糖酶能將1分子麥芽糖分解成2分子的葡萄糖,而麥芽糖和葡萄糖均屬于還原糖,故不能用斐林試

3、劑鑒定麥芽糖是否完全分解。答案:D3下表是某同學(xué)為驗(yàn)證酶的專一性而設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案,ad代表試管,代表實(shí)驗(yàn)步驟。對(duì)該實(shí)驗(yàn)方案的有關(guān)評(píng)價(jià),錯(cuò)誤的是()abcd淀粉溶液2 mL蔗糖溶液2mL唾液淀粉酶溶液2 mL唾液淀粉酶溶液2 mL5065溫水中水浴加熱10 min將c試管中的溶液倒入a試管,將d試管中的溶液倒入b試管5065溫水中水浴加熱10 min加入現(xiàn)配的斐林試劑溶液2 mL觀察并記錄顏色變化A淀粉酶的用量屬于自變量B和會(huì)影響酶的活性C的溫度、的加熱時(shí)間設(shè)置錯(cuò)誤D和的順序有誤解析:該實(shí)驗(yàn)是驗(yàn)證酶的專一性,實(shí)驗(yàn)的自變量應(yīng)為酶催化的不同底物。答案:A4(xx西寧重點(diǎn)中學(xué)聯(lián)考)生物體內(nèi)能量代謝中A

4、TP合成和利用過(guò)程如圖所示,以下說(shuō)法正確的是()Aa過(guò)程和b過(guò)程都有H的生成和消耗B光合作用合成的產(chǎn)物中的化學(xué)能全部來(lái)自ATPCO2由紅細(xì)胞進(jìn)入肝臟細(xì)胞的線粒體可使肝臟細(xì)胞內(nèi)的ADP含量減少DATP是由1分子腺嘌呤和3個(gè)磷酸基團(tuán)組成的,生物體的細(xì)胞內(nèi)含有大量的ATP解析:動(dòng)物、植物和人細(xì)胞的有氧呼吸過(guò)程和綠色植物的光合作用過(guò)程,都有H的生成和消耗。光合作用合成的產(chǎn)物中的化學(xué)能來(lái)自ATP和NADPH。細(xì)胞內(nèi)ADP和ATP含量不多,它們之間相互轉(zhuǎn)化并保持動(dòng)態(tài)平衡,O2不會(huì)使肝臟細(xì)胞內(nèi)的ADP含量減少。答案:A5下列各選項(xiàng)的“”中所代表的物質(zhì),基本組成單位相同的一組是()解析:ATP中的A代表腺苷,

5、它由一分子的核糖和一分子的腺嘌呤組成。A項(xiàng)中的兩個(gè)A分別表示腺苷和腺嘌呤;B項(xiàng)中的兩個(gè)A分別表示腺苷和腺嘌呤脫氧核苷酸;D項(xiàng)中的兩個(gè)A分別表示腺嘌呤核糖核苷酸和腺嘌呤脫氧核苷酸;C項(xiàng)中的AP表示一磷酸腺苷,第二個(gè)A表示腺嘌呤核糖核苷酸,二者的基本組成單位相同。答案:C6以下是有關(guān)酶的兩個(gè)實(shí)驗(yàn),根據(jù)表格內(nèi)容分析回答下列問(wèn)題:表1操作步驟操作方法試管A試管B試管C1加淀粉溶液2 mL2 mL2 mL2加淀粉酶溶液1 mL1 mL1 mL3溫度處理6010004加碘液2滴2滴2滴表2操作步驟操作方法試管A試管B1加淀粉溶液2 mL2加蔗糖溶液2 mL3加斐林試劑甲2 mL2 mL4加斐林試劑乙數(shù)滴數(shù)

6、滴5加淀粉酶溶液1 mL1 mL(1)表1為探究_的實(shí)驗(yàn)。(2)該實(shí)驗(yàn)的正確步驟為_(用表中操作步驟中的序號(hào)表示)。(3)該實(shí)驗(yàn)把溫度處理改為pH分別為5、7、9能否用于探究pH對(duì)酶活性的影響,為什么?_。(4)表2為探究_的實(shí)驗(yàn)。(5)請(qǐng)修正操作步驟中的錯(cuò)誤:_;_;_。解析:根據(jù)實(shí)驗(yàn)題目可以確定自變量,根據(jù)自變量也可以確定實(shí)驗(yàn)題目;探究溫度對(duì)酶活性的影響時(shí),要使兩溶液溫度均達(dá)到后,才能混合,這樣不會(huì)因混合而引起溫度的變化;碘液會(huì)與氫氧化鈉溶液反應(yīng),所以在堿性條件下就不能用碘液鑒定淀粉了;斐林試劑的用法與雙縮脲試劑用法不同,要等量混合加入,并且要進(jìn)行水浴加熱。答案:(1)酶的活性受溫度影響(

7、2)23134(3)不能,因?yàn)闅溲趸c與碘液反應(yīng),不能在堿性條件下用碘液對(duì)淀粉進(jìn)行鑒定(4)酶的專一性(5)斐林試劑甲和乙要等量混合后使用應(yīng)先加酶溶液后加斐林試劑加斐林試劑后要水浴加熱發(fā)展等級(jí)評(píng)價(jià)(限時(shí)30分鐘,滿分100分)一、選擇題(每小題5分,共60分)1酶是一類生物催化劑,生物的生命活動(dòng)離不開酶的催化。下面關(guān)于酶的敘述正確的是()A因?yàn)槊傅拇呋矢?,故酶促反?yīng)速率與酶的濃度無(wú)關(guān)B有些酶由蛋白質(zhì)構(gòu)成,有些酶則是由脂質(zhì)或核酸構(gòu)成C酶促反應(yīng)能釋放出更多的能量DRNA聚合酶的最終水解產(chǎn)物是氨基酸解析:影響酶的催化效率的因素有溫度、pH、底物濃度和酶濃度等;多數(shù)酶是蛋白質(zhì),少數(shù)酶是RNA;酶促

8、反應(yīng)能改變化學(xué)反應(yīng)的速度,與能量的釋放無(wú)關(guān);RNA聚合酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì),最終水解產(chǎn)物是氨基酸。答案:D2以下各種酶與其作用部位不相匹配的是()A解旋酶磷酸二酯鍵B肽酶肽鍵CATP水解酶高能磷酸鍵D限制酶磷酸二酯鍵解析:解旋酶斷開的是DNA雙鏈之間的氫鍵,肽酶斷開的是肽鍵,ATP水解酶斷開的是ATP中的高能磷酸鍵,限制酶斷開的是DNA鏈中的磷酸二酯鍵。答案:A3食蟲植物豬籠草的分泌液能將昆蟲消化,作為自己的養(yǎng)料來(lái)源。下列有關(guān)驗(yàn)證豬籠草分泌液中含有蛋白酶的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案中,正確的是()A實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組加入豬籠草的分泌液,再分別加入等量的雙縮脲試劑和清水B實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組分別加入等量的豬籠草的分泌液和清

9、水,再加入雙縮脲試劑C實(shí)驗(yàn)結(jié)果是加入雙縮脲試劑后實(shí)驗(yàn)組紫色反應(yīng)逐漸消失,對(duì)照組無(wú)顏色變化D實(shí)驗(yàn)原理是酶具有專一性的特點(diǎn)和雙縮脲試劑與蛋白質(zhì)作用可產(chǎn)生紫色反應(yīng)解析:驗(yàn)證豬籠草分泌液中含有蛋白酶的實(shí)驗(yàn),不可能一步完成,往往會(huì)由于思維定勢(shì)的影響而出錯(cuò)。該實(shí)驗(yàn)正確的設(shè)計(jì)方案應(yīng)是:首先用雙縮脲試劑驗(yàn)證豬籠草分泌液中含有蛋白質(zhì)(可利用雙縮脲試劑與蛋白質(zhì)作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)來(lái)檢驗(yàn)),然后再驗(yàn)證豬籠草分泌液中含有蛋白酶(用它能夠分解蛋白塊來(lái)證明其是酶,原理是酶的專一性特點(diǎn)),從而得出豬籠草分泌液中含有蛋白酶的結(jié)論。答案:D4如圖表示酶活性受溫度影響的曲線,下列有關(guān)分析錯(cuò)誤的是()A圖中a和c點(diǎn)處酶的結(jié)構(gòu)相同Bb點(diǎn)

10、表示該酶的最大活性Cd點(diǎn)表示該酶的最適溫度D同一種酶在不同溫度下可能具有相同的催化效率解析:低溫能抑制酶的活性,但不會(huì)使酶的結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,高溫使酶結(jié)構(gòu)遭到破壞而變性失活。b點(diǎn)是曲線的最高點(diǎn),表示該酶的最大活性。d點(diǎn)位于橫坐標(biāo)上,表示該酶的最適溫度。雖然a、c點(diǎn)對(duì)應(yīng)的溫度不同,但酶促反應(yīng)速率相同答案:A5(xx廣西八校聯(lián)考)下面是驗(yàn)證唾液淀粉酶專一性的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。已知:(1)滴加本迪森試劑如出現(xiàn)黃色,證明還原糖的存在;(2)唾液淀粉酶將淀粉水解成麥芽糖,但不能水解蔗糖為葡萄糖和果糖;(3)麥芽糖、果糖、葡萄糖具有還原性,而淀粉和蔗糖不具有還原性。對(duì)該實(shí)驗(yàn)的分析錯(cuò)誤的是()加入物質(zhì)試管1試管2試管3

11、試管41%淀粉溶液(滴)442%蔗糖溶液(滴)44稀釋的唾液(滴)1蒸餾水(滴)11恒溫處理15 min37373737本迪森試劑(滴)1111沸水浴(min)4444實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不變黃不變黃變黃不變黃A試管3空白處加入1滴稀釋的唾液才能得出結(jié)果B試管4空白處應(yīng)加入1滴水C實(shí)驗(yàn)過(guò)程中應(yīng)使每支試管具有等量的物質(zhì)D本迪森試劑是為了指示試管中是否含有麥芽糖、果糖、葡萄糖等還原糖解析:試管3變黃,說(shuō)明有還原糖,空白處應(yīng)該滴加1滴稀釋的唾液(唾液中的唾液淀粉酶可以用來(lái)水解淀粉)。試管4已經(jīng)加入唾液,不能再加蒸餾水。答案:B6(xx江西師大附中模擬)下圖表示在不同條件下,酶催化反應(yīng)的速度(或生成物量)變化。下

12、列有關(guān)敘述中,不正確的是()A圖不能表示在反應(yīng)開始的一段時(shí)間后,反應(yīng)速度與時(shí)間的關(guān)系B圖虛線表示增加酶濃度,其他條件不變時(shí),生成物量與反應(yīng)時(shí)間的關(guān)系C圖虛線表示酶量增加一倍時(shí),底物濃度和反應(yīng)速度的關(guān)系D若圖中的實(shí)線表示Fe3的催化效率,則虛線可表示過(guò)氧化氫酶的催化效率解析:由于酶的催化作用有“鈍化現(xiàn)象”或者說(shuō)有一定的“壽命”,因此隨時(shí)間推移,酶將逐漸失活;其他條件不變時(shí),增加酶濃度,可明顯縮短反應(yīng)時(shí)間;在曲線中做垂直于橫軸的一條直線;在底物濃度一定時(shí),酶量增加一倍,反應(yīng)速度則增加一倍;過(guò)氧化氫酶的催化效率具有高效性,因此可用圖中的虛線表示。答案:A7某人進(jìn)行有關(guān)酶特性的實(shí)驗(yàn),操作如表表示。預(yù)計(jì)

13、三支試管的顏色變化分別是()試管編號(hào)淀粉糊實(shí)驗(yàn)處理(等量)2 mL煮沸的唾液碘液2 mL唾液碘液2 mL蒸餾水碘液A、變藍(lán);不變藍(lán) B、均不變藍(lán)C、不變藍(lán);變藍(lán) D、均為藍(lán)色解析:由表格分析可知:因高溫可以使酶變性,、號(hào)試管中的淀粉均未被水解,加碘后變藍(lán);號(hào)試管中的淀粉被水解后加碘不變藍(lán)。答案:A8有人進(jìn)行實(shí)驗(yàn)以研究化合物P對(duì)淀粉酶活性的影響,結(jié)果如圖所示。下列分析不正確的是()A實(shí)驗(yàn)中應(yīng)保持pH不變B曲線1作為對(duì)照實(shí)驗(yàn)CP對(duì)該酶的活性有抑制作用D若反應(yīng)溫度升高,則A點(diǎn)上移解析:本實(shí)驗(yàn)探究化合物P對(duì)淀粉酶活性的影響,說(shuō)明自變量為化合物P的有無(wú),pH為無(wú)關(guān)變量,應(yīng)保持一致;不加化合物P的實(shí)驗(yàn)為對(duì)

14、照組;分析曲線圖可知,曲線1的反應(yīng)速率比曲線2大,說(shuō)明化合物P對(duì)該酶的活性有抑制作用;從圖中不能得出溫度升高,A點(diǎn)上移的結(jié)論。答案:D9(xx成都質(zhì)檢)下列結(jié)構(gòu)在光下不能產(chǎn)生ATP的是()A細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) B葉綠體內(nèi)膜C葉綠體的類囊體 D線粒體的內(nèi)膜解析:在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中進(jìn)行有氧呼吸的第一階段和無(wú)氧呼吸階段,都可以產(chǎn)生ATP。在線粒體的內(nèi)膜上進(jìn)行有氧呼吸的第三階段,產(chǎn)生大量的ATP。在葉綠體的類囊體上進(jìn)行光合作用的光反應(yīng)階段,可以產(chǎn)生ATP。而在葉綠體的內(nèi)膜中無(wú)ATP的產(chǎn)生。答案:B10下列有關(guān)ATP的敘述,不正確的是()A人長(zhǎng)時(shí)間劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí),骨骼肌細(xì)胞中每摩爾葡萄糖生成ATP的量比安靜時(shí)減少B若

15、細(xì)胞內(nèi)Na濃度偏高,為維持Na濃度的穩(wěn)定,細(xì)胞消耗ATP的量增加C人在寒冷時(shí),腎上腺素和甲狀腺激素分泌增多,細(xì)胞產(chǎn)生ATP的量增加D人在饑餓時(shí),細(xì)胞中ATP與ADP的含量難以達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡解析:人在安靜狀態(tài)時(shí)進(jìn)行有氧呼吸;在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí),既進(jìn)行有氧呼吸,又進(jìn)行無(wú)氧呼吸。一分子的葡萄糖在有氧呼吸時(shí)產(chǎn)生38個(gè)ATP分子,在無(wú)氧呼吸時(shí)產(chǎn)生2個(gè)ATP分子,因此劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)每摩爾葡萄糖生成的ATP比安靜狀態(tài)時(shí)要少。Na等無(wú)機(jī)鹽離子跨膜運(yùn)輸方式是主動(dòng)運(yùn)輸,需要ATP提供能量。細(xì)胞內(nèi)Na濃度偏高,為維持Na濃度的穩(wěn)定,需要將細(xì)胞內(nèi)的Na及時(shí)排到細(xì)胞外,需消耗ATP的量增加。人在寒冷環(huán)境中,腎上腺素和甲狀腺激素分泌

16、增加,導(dǎo)致體內(nèi)代謝活動(dòng)增強(qiáng),產(chǎn)熱量增加,同時(shí)細(xì)胞產(chǎn)生ATP的量增加。ATP在細(xì)胞內(nèi)的含量很少,但轉(zhuǎn)化速度很快,從而使細(xì)胞內(nèi)的ATP與ADP的含量處于動(dòng)態(tài)平衡之中。答案:D11(xx西寧模擬)下圖為生物體的新陳代謝示意圖,下列對(duì)圖示描述錯(cuò)誤的是()A過(guò)程為光能轉(zhuǎn)變成電能、電能轉(zhuǎn)變成活躍的化學(xué)能的過(guò)程B過(guò)程為活躍的化學(xué)能轉(zhuǎn)變成穩(wěn)定的化學(xué)能的過(guò)程C過(guò)程為穩(wěn)定的化學(xué)能轉(zhuǎn)變成活躍的化學(xué)能的過(guò)程D過(guò)程為活躍的化學(xué)能轉(zhuǎn)變成熱能散失的過(guò)程解析:以圖解的形式表示光合作用和呼吸作用中的能量轉(zhuǎn)變過(guò)程。過(guò)程中ATP水解釋放的能量主要用于各項(xiàng)生命活動(dòng)。答案:D12如圖表示生物體部分代謝過(guò)程。下列有關(guān)分析正確的是()A可

17、進(jìn)行過(guò)程的生物為厭氧型生物B能進(jìn)行過(guò)程的生物無(wú)核膜,屬自養(yǎng)型生物為生產(chǎn)者C和過(guò)程只能發(fā)生于不同細(xì)胞中D過(guò)程只能在植物細(xì)胞的葉綠體中進(jìn)行解析:需氧型生物(如綠色植物)也可存在過(guò)程;過(guò)程為化能合成作用,硝化細(xì)菌能完成該過(guò)程,硝化細(xì)菌無(wú)核膜,屬自養(yǎng)型生物,為生產(chǎn)者;、過(guò)程可發(fā)生在同一細(xì)胞中,過(guò)程不僅發(fā)生于葉綠體中,還可發(fā)生于藍(lán)藻等原核生物中。答案:B二、非選擇題13(16分)肝臟研磨液和氯化鐵溶液中的Fe3都能催化過(guò)氧化氫分解成水和氧氣?,F(xiàn)用肝臟研磨液、氯化鐵溶液和人的新鮮唾液等材料,依下表設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),并得到結(jié)果,請(qǐng)分析回答:實(shí)驗(yàn)序號(hào)反應(yīng)物加入物質(zhì)條件現(xiàn)象1H2O2肝臟研磨液室溫大量氣泡2H2O2氯化

18、鐵溶液室溫少量氣泡3H2O2新鮮唾液室溫?zé)o氣泡(1)實(shí)驗(yàn)1、2的現(xiàn)象出現(xiàn)差別的原因是_。(2)實(shí)驗(yàn)1、3的現(xiàn)象不同,說(shuō)明什么?_。(3)能證明酶在細(xì)胞外也具有催化作用的實(shí)驗(yàn)是_。(4)實(shí)驗(yàn)1持續(xù)一段時(shí)間后,不再產(chǎn)生氣泡。出現(xiàn)上述現(xiàn)象的原因可能為:A.肝臟研磨液已失效;B.過(guò)氧化氫已被徹底分解。你認(rèn)為正確的一項(xiàng)是_,請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)加以證明:_。(5)實(shí)驗(yàn)1、2的條件均改為“加熱煮沸”,產(chǎn)生的現(xiàn)象會(huì)有何不同?說(shuō)明原因。_。解析:本題考查與酶有關(guān)的知識(shí)及實(shí)驗(yàn)。酶與無(wú)機(jī)催化劑相比,具有高效性和專一性,但是酶的催化活性受溫度、pH的影響。答案:(1)肝臟研磨液中含有過(guò)氧化氫酶,過(guò)氧化氫酶的催化效率比氯化

19、鐵高(或酶具有高效性)(2)酶的催化作用具有專一性(3)1(4)B向?qū)嶒?yàn)1的裝置中再加入適量的過(guò)氧化氫,若有氣泡產(chǎn)生即可證明(5)現(xiàn)象:實(shí)驗(yàn)1裝置中沒(méi)有氣泡產(chǎn)生,實(shí)驗(yàn)2裝置中仍有氣泡產(chǎn)生;原因:高溫能夠破壞酶的結(jié)構(gòu),使酶失活,而對(duì)無(wú)機(jī)催化劑影響較小14(24分)下面是某同學(xué)設(shè)計(jì)的“探究溫度是否影響酶的活性”的實(shí)驗(yàn)。(一)實(shí)驗(yàn)假設(shè):溫度會(huì)影響酶的活性。(二)材料用具:小燒杯、試管、淀粉、碘液、水浴鍋、冰箱、蒸餾水、清水。(三)實(shí)驗(yàn)步驟:用淀粉和蒸餾水在燒杯中制備多于6 mL的可溶性淀粉溶液;取唾液若干,并用蒸餾水適當(dāng)稀釋后備用;取3支試管,分別編為1號(hào)、2號(hào)、3號(hào),各加入2 mL可溶性淀粉溶液,

20、另取3支試管,分別編為4號(hào)、5號(hào)、6號(hào),各加入1 mL稀釋后的唾液;將1號(hào)和4號(hào)、2號(hào)和5號(hào)、3號(hào)和6號(hào)試管分別放入37的溫水、沸水、冰塊中10分鐘(水浴鍋內(nèi)加清水,然后加熱到需要的溫度;冰塊可用清水放于冰箱中制備);向1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)3支試管中分別加入_,搖勻后放置5 min;_。(1)請(qǐng)?jiān)谏厦娴目瞻滋?,補(bǔ)全實(shí)驗(yàn)步驟。(2)此實(shí)驗(yàn)中除自變量和因變量外,還需要考慮_等因素。(3)步驟與步驟能否調(diào)換順序?請(qǐng)說(shuō)明理由。_。(4)1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)3支試管加入的淀粉、唾液的濃度和量及保溫時(shí)間均相同,這是為了_,以便得出科學(xué)結(jié)論。(5)在此實(shí)驗(yàn)中,因變量通常用碘液檢測(cè),碘液檢測(cè)的是底物還是產(chǎn)物?_。該實(shí)

21、驗(yàn)中一般不用斐林試劑檢測(cè),是因?yàn)殪沉衷噭┑臋z測(cè)需要_條件,這將干擾實(shí)驗(yàn)的自變量,對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成影響。(6)實(shí)驗(yàn)小組以3%過(guò)氧化氫溶液和獲得的過(guò)氧化氫酶為材料進(jìn)行溫度對(duì)酶催化活性影響的探究,得到如圖所示的結(jié)果,根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出“過(guò)氧化氫酶能耐受100高溫”的結(jié)論,請(qǐng)問(wèn)這一結(jié)論是否可靠?為什么?_。解析:本實(shí)驗(yàn)的自變量是溫度,因變量是酶的活性,無(wú)關(guān)變量是pH、淀粉溶液的濃度和量、酶的濃度和量、保溫時(shí)間等。實(shí)驗(yàn)的檢測(cè)指標(biāo)是淀粉是否完全水解。對(duì)于溫度的設(shè)置可以是一定梯度的溫度,也可以是低溫、適宜溫度、高溫。實(shí)驗(yàn)步驟可以從“分組編號(hào)、實(shí)驗(yàn)處理和結(jié)果觀察”三個(gè)方面進(jìn)行表述。步驟與步驟不能調(diào)換順序,因?yàn)槊妇?/p>

22、有高效性,當(dāng)酶與淀粉接觸時(shí)會(huì)將淀粉分解,影響實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,除自變量外,無(wú)關(guān)變量要相同,以保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果是單一變量(溫度的不同)所引起的。由于過(guò)氧化氫在高溫下能夠分解,故不能得到過(guò)氧化氫酶具有耐受100高溫的結(jié)論。答案:(1)4號(hào)、5號(hào)、6號(hào)試管中的唾液向3支試管中各加入1滴碘液,觀察溶液顏色變化(2)淀粉溶液的濃度和量、pH、酶的濃度、保溫時(shí)間、實(shí)驗(yàn)操作順序(3)不能。因?yàn)檎{(diào)換順序后,2號(hào)與3號(hào)試管中的淀粉也會(huì)被分解(4)避免因淀粉、唾液的濃度和量以及保溫時(shí)間的不同給實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成誤差,確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果的不同是由于溫度的差異引起的(5)底物水浴加熱(6)不可靠。因?yàn)楦邷匾材苁惯^(guò)氧化氫分

23、解15(教師備選題)人體運(yùn)動(dòng)的動(dòng)力來(lái)自肌肉的收縮。肌肉收縮需要能量,能量來(lái)源于能源物質(zhì)的分解。下圖是肌細(xì)胞的代謝活動(dòng)簡(jiǎn)圖(說(shuō)明:圖中甲、乙是呼吸作用的過(guò)程,數(shù)字代表其他生理過(guò)程),請(qǐng)據(jù)圖作答:(1)圖中和過(guò)程進(jìn)行的方式分別是_和_。(2)肌肉進(jìn)行中等水平活動(dòng)時(shí),能量主要來(lái)自有氧呼吸,圖中能表示有氧呼吸過(guò)程的是_。(3)如果劇烈運(yùn)動(dòng),無(wú)氧呼吸的過(guò)程就會(huì)加強(qiáng),內(nèi)環(huán)境的pH將_,與平時(shí)運(yùn)動(dòng)量相比,劇烈運(yùn)動(dòng)新增添的引起pH變動(dòng)的物質(zhì)是_。在pH調(diào)節(jié)中它將與_結(jié)合生成_,最終通過(guò)_排出體外。(4)人體細(xì)胞中CO2的產(chǎn)生場(chǎng)所是_。解析:和過(guò)程分別表示的是葡萄糖和氧氣進(jìn)入肌細(xì)胞的運(yùn)輸方式,即主動(dòng)運(yùn)輸和自由擴(kuò)散。有氧呼吸是指葡萄糖徹底氧化分解并釋放能量的過(guò)程,甲表示無(wú)氧呼吸,乙表示有氧呼吸。無(wú)氧呼吸的過(guò)程加強(qiáng),就會(huì)產(chǎn)生乳酸進(jìn)入內(nèi)環(huán)境,使pH略微下降,但是內(nèi)環(huán)境中有緩沖物質(zhì),最終使pH趨于穩(wěn)定。答案:(1)主動(dòng)運(yùn)輸自由擴(kuò)散(2)乙(3)先略微下降后趨于穩(wěn)定乳酸Na2CO3乳酸鈉腎臟(4)線粒體

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