2022年高中通用技術(shù) 流程的設(shè)計(jì)6教案 蘇教版必修2
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1、2022年高中通用技術(shù) 流程的設(shè)計(jì)6教案 蘇教版必修2教材:(鳳凰國(guó)標(biāo)教材)普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書 通用技術(shù)(必修2)文檔內(nèi)容:流程的設(shè)計(jì)章節(jié):第二單元流程與設(shè)計(jì) 第二節(jié) 流程的設(shè)計(jì)課 時(shí):第2課時(shí)一、教學(xué)目標(biāo)1. 知識(shí)與技能目標(biāo)(1) 能分析流程設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮的基本因素。(2) 能畫出流程設(shè)計(jì)的框圖。(3) 能對(duì)生活、生產(chǎn)中的簡(jiǎn)單對(duì)象進(jìn)行流程設(shè)計(jì)。2. 過(guò)程與方法目標(biāo)(1) 懂得應(yīng)用相關(guān)的理論知識(shí)完成對(duì)流程設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮的基本因素的理解。(2) 通過(guò)小組合作探究,動(dòng)手實(shí)踐, 加深對(duì)教學(xué)重難點(diǎn)的掌握。3. 情感態(tài)度和價(jià)值觀目標(biāo)(1)讓學(xué)生理解流程所蘊(yùn)涵的思想與方法,流程就是質(zhì)量,流程就是效率。
2、(2)提高學(xué)生依據(jù)科學(xué)合理的流程處理問(wèn)題的意識(shí)。二、教學(xué)重點(diǎn)(1) 能分析流程設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮的基本因素,并畫出流程設(shè)計(jì)的框圖。(2) 能對(duì)生活、生產(chǎn)中的簡(jiǎn)單對(duì)象進(jìn)行流程設(shè)計(jì)。三、教學(xué)難點(diǎn)流程對(duì)生活、生產(chǎn)中的簡(jiǎn)單對(duì)象進(jìn)行流程設(shè)計(jì)。四、教學(xué)方法講授法、案例分析教學(xué)法、探究式教學(xué)法、小組學(xué)習(xí)法。五、設(shè)計(jì)思想1. 教材分析教材從以下三個(gè)小節(jié):1、流程設(shè)計(jì)應(yīng)考慮的基本因素,2、流程設(shè)計(jì)的步驟,3、流程設(shè)計(jì)舉例。學(xué)生在學(xué)習(xí)后,學(xué)生對(duì)流程有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)和理解,究竟怎樣進(jìn)行流程的設(shè)計(jì)呢?于是根據(jù)普通高中技術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)(實(shí)驗(yàn))中的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)“(3)能分析流程設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮的基本因素,并畫出流程設(shè)計(jì)的框圖。(5)能對(duì)生
3、活、生產(chǎn)中的簡(jiǎn)單對(duì)象進(jìn)行流程設(shè)計(jì)或流程的改進(jìn)設(shè)計(jì)。”,以技術(shù)與設(shè)計(jì)2第二單元流程與設(shè)計(jì)第二節(jié)“流程的設(shè)計(jì)”作為教學(xué)的主要載體,展開教學(xué)。流程的設(shè)計(jì)是對(duì)前述流程的基礎(chǔ)知識(shí)的運(yùn)用和為流程改進(jìn)設(shè)計(jì)打基礎(chǔ)的,因此這部分知識(shí)有承上啟下的作用。雖然一般的設(shè)計(jì)方法和過(guò)程相同,但具體的設(shè)計(jì)思路有所不同。為了讓學(xué)生理解“設(shè)計(jì)一個(gè)流程,一定要對(duì)其內(nèi)在的性質(zhì)和運(yùn)作規(guī)律了解的較清楚,綜合考慮各相關(guān)因素而進(jìn)行設(shè)計(jì)”,所以先分析講解一個(gè)簡(jiǎn)單流程設(shè)計(jì)案例的全過(guò)程,然后讓學(xué)生分組親歷一次簡(jiǎn)單流程設(shè)計(jì)“用植物的色素染布的工藝流程設(shè)計(jì)”的全過(guò)程,并進(jìn)行相互學(xué)習(xí)、討論、交流和評(píng)價(jià),從而逐步體會(huì)和掌握簡(jiǎn)單流程設(shè)計(jì)的基本思路和方法。2
4、. 設(shè)計(jì)理念營(yíng)造這樣的情境,目的是讓學(xué)生迅速地進(jìn)入學(xué)習(xí)情境,有效地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。對(duì)于考慮的基本因素方面,學(xué)生有自己的經(jīng)驗(yàn)。由教師啟發(fā),通過(guò)學(xué)生與教師之間的交流,學(xué)生的思維受到啟發(fā),理解了流程設(shè)計(jì)的基本因素。培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)分析問(wèn)題、處理問(wèn)題的能力。學(xué)生的知識(shí)得到充實(shí)和完善。讓學(xué)生親歷染布過(guò)程的設(shè)計(jì),記錄染布的過(guò)程和效果,體會(huì)流程設(shè)計(jì)過(guò)程中環(huán)節(jié)和時(shí)序?qū)τ诟咝А⒏哔|(zhì)量完成一項(xiàng)任務(wù)的重要性。培養(yǎng)學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力。能意識(shí)到流程設(shè)計(jì)的重要性。教師以學(xué)生研究活動(dòng)合作者的身份加入其中,作必要的引導(dǎo),建立新型開放的師生關(guān)系。學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)如何延續(xù)是擺在我們面前的難題。要合理引導(dǎo)學(xué)生
5、進(jìn)行更深層次的學(xué)習(xí),注重課堂學(xué)習(xí)活動(dòng)的延續(xù)性。重視過(guò)程性評(píng)價(jià),判斷學(xué)生當(dāng)時(shí)的學(xué)習(xí)狀況,為教學(xué)提出合理的改進(jìn)提供依據(jù)。強(qiáng)調(diào)參與與互動(dòng)、自評(píng)與他評(píng)相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)評(píng)價(jià)主體的多元化。3. 教學(xué)策略設(shè)計(jì)結(jié)合學(xué)生和生活實(shí)際,以大量學(xué)生熟悉或易接受的事例進(jìn)行理論知識(shí)的教學(xué),然后讓學(xué)生分組親歷一次簡(jiǎn)單流程設(shè)計(jì)的全過(guò)程,并進(jìn)行相互學(xué)習(xí)、討論、交流和評(píng)價(jià),從而逐步體會(huì)和掌握簡(jiǎn)單流程設(shè)計(jì)的基本思路和方法。4. 學(xué)情分析在學(xué)生已學(xué)知識(shí)和已有的生活經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,根據(jù)學(xué)生認(rèn)知發(fā)展的需要,引導(dǎo)他們從生活中的流程設(shè)計(jì)案例出發(fā),學(xué)習(xí)流程設(shè)計(jì)的基本思路和方法,使學(xué)生不但走進(jìn)了生活,拓展了空間,而且還延伸了觀察、想象、思考和創(chuàng)造的空
6、間。教師通過(guò)創(chuàng)設(shè)情境,培養(yǎng)學(xué)生從日常生活和技術(shù)活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、思考問(wèn)題、交流討論、協(xié)作解決問(wèn)題和表達(dá)的能力。通過(guò)本課的學(xué)習(xí),還可培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣,增強(qiáng)學(xué)生面對(duì)技術(shù)世界的信心和責(zé)任感。六、教學(xué)準(zhǔn)備1. 教學(xué)資源的準(zhǔn)備多媒體教學(xué)設(shè)備、通用技術(shù)專用教室、教學(xué)課件PPT、各類工具等。建立小組:按照課堂學(xué)習(xí)小組(事先已經(jīng)組建)。2. 教學(xué)課件的準(zhǔn)備教學(xué)課件比較簡(jiǎn)潔,多以直觀的圖片來(lái)說(shuō)明。七、教學(xué)過(guò)程進(jìn)入新課 通過(guò)前面的學(xué)習(xí),我們已經(jīng)了解了流程的涵義及其作用、理解了流程中環(huán)節(jié)和時(shí)序的意義,并學(xué)會(huì)了簡(jiǎn)單流程的方框圖的繪制和識(shí)讀。那么究竟怎樣進(jìn)行流程的設(shè)計(jì)呢?這就是我們這節(jié)課要研究的問(wèn)題。首先請(qǐng)大家討論這樣一個(gè)問(wèn)
7、題:要把大象裝進(jìn)冰箱里,需要幾步?先后順序何如?通過(guò)討論,學(xué)生進(jìn)一步體會(huì)了流程的意義和作用。進(jìn)而強(qiáng)調(diào)在現(xiàn)實(shí)生活中,為了提高工作和生產(chǎn)效率都要事先對(duì)要完成的任務(wù)進(jìn)行流程的設(shè)計(jì)。當(dāng)然由于條件的限制,有時(shí)設(shè)計(jì)的流程并不是很理想。究竟是什么原因呢?這就是我們首先要解決的問(wèn)題,那就是流程設(shè)計(jì)的基本因素。一、流程設(shè)計(jì)的基本因素:【設(shè)問(wèn)】同學(xué)們回憶在吃米飯時(shí)會(huì)遇到什么問(wèn)題?【講解】為什么會(huì)遇到沙子或石子呢?就是在加工的過(guò)程中有些環(huán)節(jié)沒有做到位。那么究竟是怎樣將水稻加工成大米的呢?請(qǐng)同學(xué)們快速閱讀稻谷加工工藝流程的設(shè)計(jì),并思考總結(jié)流程設(shè)計(jì)主要要考慮哪些基本因素?【投影并講解】先通過(guò)課件動(dòng)畫展示展示稻谷加工工藝
8、流程,然后結(jié)合學(xué)生回答的情況,講解生產(chǎn)生活中流程的設(shè)計(jì)的基本因素主要有材料、工藝、設(shè)備、人員、資金和環(huán)保等。二、流程設(shè)計(jì)的步驟(也可以讓學(xué)生實(shí)踐后自己總結(jié))第一步:首先要明確設(shè)計(jì)的目的和任務(wù),明確流程所應(yīng)遵循的內(nèi)在變化規(guī)律。第二步:要分析現(xiàn)有材料、設(shè)備、資金、人員、工藝和環(huán)境等因素。第三步:列出流程涉及的主要環(huán)節(jié),并進(jìn)行初步的排序。第四步:分析各環(huán)節(jié)之間先后順序,進(jìn)而合理地安排流程的時(shí)序和環(huán)節(jié)。第五步:選擇一個(gè)合適的表達(dá)方式(比如畫出流程圖);對(duì)于有嚴(yán)格時(shí)間的時(shí)序,還要標(biāo)注時(shí)間?!緩?qiáng)調(diào)】注意:環(huán)節(jié)和時(shí)序是流程設(shè)計(jì)的關(guān)鍵之所在。三、流程的設(shè)計(jì)【講解布置任務(wù)】理解了流程設(shè)計(jì)的基本因素和步驟后,請(qǐng)同
9、學(xué)們結(jié)合你們所查找的有關(guān)染布的知識(shí),討論交流,按照幻燈片上所列舉的染布過(guò)程中可能用到的環(huán)節(jié)來(lái)進(jìn)行染布工藝流程的設(shè)計(jì),并畫出流程圖。然后分組進(jìn)行“用植物的色素染布的工藝流程設(shè)計(jì)”的具體操作?!就队啊俊坝弥参锏纳厝静嫉墓に嚵鞒淘O(shè)計(jì)”中可能涉及的環(huán)節(jié)有:過(guò)濾分離色素液;將桔子皮切碎;將切碎的桔子皮浸在酒精中提取色素;用水洗凈;用酒精燈加熱使色素液濃縮至原來(lái)的1/4;用酒精噴燈加熱使色素液濃縮至原來(lái)的1/4;將茶葉包浸泡在酒精溶液中;晾干;把要染的布、面巾紙或毛線浸在色素液中;在色素液中加入3的明礬作為媒染劑?!緩?qiáng)調(diào)】1.一定要注意安全!因?yàn)橐玫酱罅康木凭?.按照實(shí)驗(yàn)臺(tái)面上所提供的儀器和藥品進(jìn)行
10、操作,各組有所不同。3.做好試驗(yàn)記錄。(每個(gè)小組特別是要記錄你們所選擇的原料是桔子皮還是茶葉;是棉布、紙巾還是毛線;加熱的方式是用酒精燈還是酒精噴燈;加熱的時(shí)間長(zhǎng)短;有沒有加入3的明礬等媒染劑等等)教師巡視、觀察、指導(dǎo)。課堂研討活動(dòng) 1.以小組為單位,在小組討論的基礎(chǔ)上,由各組成員選派一名代表展示匯報(bào)本組的染布的流程和染布的成果。2.讓學(xué)生利用所學(xué)的流程設(shè)計(jì)的知識(shí)進(jìn)行分析評(píng)價(jià),特別是解釋清楚為何有的染色后,用清水洗滌時(shí),顏色很容易就洗掉了。進(jìn)而鞏固和理解影響流程設(shè)計(jì)的基本因素、環(huán)節(jié)和時(shí)序是流程設(shè)計(jì)的基本要素、環(huán)節(jié)和時(shí)序決定了流程設(shè)計(jì)的最終結(jié)果。3.教師以學(xué)生研究活動(dòng)合作者的身份加入其中,作必要
11、的引導(dǎo)。 課后延伸 1.要求學(xué)生課后以個(gè)人或小組為單位,尋找生活中的自己感興趣的流程設(shè)計(jì)案例,利用本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行分析其環(huán)節(jié)和時(shí)序,畫出流程圖,以書面作業(yè)的形式在下節(jié)課交付老師。2.在條件允許的情況下,組織學(xué)生去參觀幾家印染廠,親自感受流程的設(shè)計(jì)過(guò)程及其重要性。 八、教學(xué)反思本節(jié)課以學(xué)生活動(dòng)為主線,以教材中的精華為載體,在教師的引領(lǐng)下達(dá)成本節(jié)教學(xué)目標(biāo)要求。教學(xué)過(guò)程不僅僅是知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)的過(guò)程,也是師生情感交流的過(guò)程。師生平等的對(duì)話,及時(shí)的答疑,適當(dāng)?shù)膹?qiáng)化,輕松的氛圍,能保證活動(dòng)這個(gè)環(huán)節(jié)在愉悅中進(jìn)行。比如:“用植物的色素染布的工藝流程設(shè)計(jì)”的具體操作過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)有的小組還用葉綠素或花瓣作為染料,有的甚至將幾種色素組合在一起,要及時(shí)加以表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì);讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)流程圖比直接將流程圖告訴學(xué)生,然后讓學(xué)生進(jìn)行操作效果要好的多,因?yàn)椴粫?huì)束縛學(xué)生的思維、扼殺學(xué)生的創(chuàng)造性。另外,活動(dòng)中的小組人數(shù)為有46人,人數(shù)偏高,因?yàn)槿藬?shù)多的小組進(jìn)行活動(dòng),會(huì)使教師在課堂上較難控制,活動(dòng)也難有效的展開,特別是有部分同學(xué)由于長(zhǎng)期觀望而可能出現(xiàn)課堂內(nèi)被邊緣化。我想,這是接下來(lái)需要認(rèn)真考慮和解決的問(wèn)題。最后,我要說(shuō)的就是在現(xiàn)有條件下,如何實(shí)現(xiàn)真正的“做中學(xué)”,這是擺在我們面前的一個(gè)很迫切的問(wèn)題。我一直相信,他山之石,可以攻玉。學(xué)生對(duì)本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容非常感興趣,還表示希望經(jīng)常有這樣的活動(dòng)。
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