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1、2022年高考化學大一輪總復習 有機化合物排查落實訓練十三 新人教版 一、正誤判斷 1．僅含碳和氫兩種元素的有機物稱為碳氫化合物，也稱為烴；烴分子中的碳原子之間只以單鍵互相結合，剩余價鍵均與氫原子結合，使每個碳原子的化合價都達到“飽和”，這樣的飽和鏈烴稱為烷烴(√) 2．甲烷是最簡單的有機物，也是最簡單的烷烴。其分子式為CH4，結構式為，是一種對稱的正四面體結構，四個C—H鍵的長度和強度相同，夾角相等(√) 3．通常情況下，甲烷等烷烴的化學性質比較穩(wěn)定，與高錳酸鉀等強氧化劑不反應，與強酸、強堿也不反應；但在一定條件下，能在氧氣中燃燒，能與溴水、氯水發(fā)生取代反應(×) 4．甲烷與氯氣的

2、第一步取代反應為CH4＋Cl2光,CH3Cl＋HCl，生成的一氯甲烷可與氯氣進一步發(fā)生取代反應，依次生成二氯甲烷、三氯甲烷、四氯甲烷等氯代物。這四種氯代物都不溶于水；常溫下，一氯甲烷是氣體，其他三種都是油狀液體(√) 5．乙烯主要從石油中獲得，其產量可以用來衡量一個國家的石油化工發(fā)展水平；苯可從石油或煤焦油中獲得，是一種重要的有機溶劑，也是一種重要的化工原料(√) 6．乙烯分子中含有碳碳雙鍵，屬于不飽和烴，分子呈平面形結構。乙烯是最簡單的烯烴，其結構簡式為CH2===CH2，乙烯燃燒火焰明亮且伴有黑煙(√) 7．加成反應是指有機物分子中的不飽和碳原子跟其他原子或原子團直接結合生成新化合物

3、的反應。乙烯與溴水可發(fā)生加成反應：CH2CH2＋Br2―→CH3CHBr2(×) 8．苯是一種密度比水小的有機溶劑，分子式為C6H6，結構簡式為，呈平面正六邊形結構。苯分子中6個碳原子之間的鍵完全相同，是一種介于碳碳單鍵和碳碳雙鍵之間的獨特的鍵。所以苯具有易取代(C6H6＋Br2FeBr3,C6H5Br＋HBr，C6H6＋HO—NO2C6H5—NO2＋H2O)，能加成(＋3H2)，難氧化(不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色)的性質(√) 9．決定有機化合物的化學特性的原子或原子團叫作官能團。鹵素原子(—X)、羥基(—OH)、硝基(—NO2)、碳碳雙鍵等都是官能團(√) 10．將一小塊鈉加入乙醇中

4、，鈉沉于乙醇底部，不熔化，最終慢慢消失。說明鈉的密度比乙醇的大，鈉與乙醇緩慢反應生成氫氣，乙醇中羥基上的氫原子相對于水不活潑(√) 11．乙酸是具有強烈刺激性氣味的無色液體，易溶于水和乙醇。乙酸的結構簡式為CH3COOH，官能團為羧基(—COOH)(√) 12．酸與醇反應生成酯和水的反應叫酯化反應。乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應的化學方程式為CH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2O(√) 13．二糖、多糖在酸的催化下水解，最終得到葡萄糖或果糖。它們的化學方程式為 C12H22O11＋H2O催化劑,C6H12O6＋C6H12O6 　蔗糖　　　　　　 　　　葡萄糖　 果糖

5、 C12H22O11＋H2O催化劑,2C6H12O6 　麥芽糖　　　　　　　　　葡萄糖 (C6H10O5)n＋nH2OnC6H12O6 淀粉(或纖維素)　　　　　　葡萄糖(√) 14．油脂水解生成甘油、高級脂肪酸鹽，此反應稱為皂化反應，工業(yè)上利用此反應來制取肥皂(×) 15．蛋白質在酶等催化劑作用下水解，生成氨基酸(√) 二、掃除盲點 1．乙烯可用于植物生長調節(jié)劑和水果的催熟劑。 2．乙烯使溴水褪色是因為發(fā)生加成反應，使酸性KMnO4溶液褪色是因為發(fā)生氧化反應。 3．聚乙烯塑料無毒，可用于食品包裝，聚氯乙烯有毒，不能用于食品包裝。 4．乙酸又叫醋酸，低于熔點時是無色冰狀晶

6、體，所以又稱冰醋酸。 5．淀粉、纖維素水解實驗應注意 (1)淀粉、纖維素水解都用H2SO4作催化劑，但淀粉用 20% H2SO4，纖維素用 90% H2SO4，均需微熱。 (2)檢驗產物時，必須用NaOH溶液中和過量的酸，才能用銀氨溶液或新制Cu(OH)2懸濁液進行檢驗。 (3)淀粉是否發(fā)生水解的判斷：利用淀粉遇碘變藍的反應和其水解最終產物葡萄糖能發(fā)生銀鏡反應或與新制Cu(OH)2懸濁液生成磚紅色沉淀來判斷淀粉是否發(fā)生水解和水解進行程度。如淀粉沒有水解，則不能發(fā)生銀鏡反應；如淀粉已完全水解，則遇碘不能變藍色；如既能發(fā)生與新制氫氧化銅懸濁液加熱反應生成磚紅色沉淀或銀鏡反應，又能遇碘變藍

7、色，則說明淀粉僅部分水解。 6．棉花、羊毛、蠶絲、天然橡膠屬于天然有機高分子材料，塑料、合成纖維、合成橡膠屬于合成有機高分子材料，高分子分離膜屬于新型有機高分子材料。 7．纖維分為天然纖維和化學纖維，棉、麻、絲、毛屬于天然纖維，人造棉、人造絲、錦綸、腈綸屬于化學纖維，其中人造棉、人造絲又屬于人造纖維，而錦綸、腈綸屬于合成纖維。 8．石油的分餾屬于物理變化，其各種餾分仍然是混合物，它分為常壓分餾和減壓分餾。石油 的裂化和裂解屬于化學變化。 三、現象歸納 1．在空氣中點燃甲烷，并在火焰上放干冷燒杯：火焰呈淡藍色，燒杯內壁有液滴產生。 2．光照甲烷與氯氣的混合氣體：黃綠色逐漸變淺，容器

8、內壁有油狀液滴生成。 3．加熱(170 ℃)乙醇與濃硫酸的混合物，并使產生的氣體依次通入溴水、酸性高錳酸鉀溶液：溴水褪色，酸性高錳酸鉀溶液紫色逐漸變淺。 4．在空氣中點燃乙烯：火焰明亮，有黑煙產生。 5．苯在空氣中燃燒：火焰明亮，并帶有黑煙。 6．乙醇在空氣中燃燒：火焰呈現淡藍色。 7．苯與液溴在有鐵粉作催化劑的條件下反應：有白霧產生，生成褐色的油狀液體。 8．將少量甲苯倒入適量的高錳酸鉀溶液中，振蕩：紫色褪去。 9．將金屬鈉投入到盛有乙醇的試管中：鈉在底部緩慢反應，生成氣泡。 10．在適宜條件下乙醇和乙酸反應：有透明的帶香味的油狀液體生成。 11．帶苯環(huán)的蛋白質遇到濃HNO

9、3溶液：變成黃色。 12．灼燒蛋白質：有燒焦羽毛的氣味。四、實驗比較 制取物質 儀器 除雜及收集 注意事項 溴苯 含有溴、FeBr3等，用氫氧化鈉溶液處理后分液，然后蒸餾 (1)催化劑為FeBr3 (2)長導管的作用冷凝回流、導氣 (3)右側導管不能(填“能”或“不能”)伸入溶液中 (4)右側錐形瓶中有白色煙霧 硝 基 苯 可能含有未反應完的苯、硝酸、硫酸，用氫氧化鈉溶液中和酸，分液，然后用蒸餾的方法除去苯 (1)導管1的作用冷凝回流 (2)儀器2為溫度計 (3)用水浴控制溫度為50～60℃ (4)濃硫酸的作用：催化劑和脫水劑 乙酸 乙酯 含有乙酸、乙醇，用飽和Na2CO3溶液處理后，分液 (1)濃硫酸的作用：催化劑和吸水劑 (2)飽和碳酸鈉溶液吸收乙醇、乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度 (3)右邊導管不能(填“能”或“不能”)接觸試管中的液面