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1、2022年高考化學總復(fù)習 4生命中的基礎(chǔ)有機化學物質(zhì) 合成高分子化合物高效演練(選修5)
1.(xx·成都模擬)下列說法正確的是( )
A.多糖、蛋白質(zhì)、脂肪和聚丙烯等都屬于高分子化合物
B.與苯酚是同系物
C.淀粉、纖維素互為同分異構(gòu)體
D.葡萄糖、麥芽糖均能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
【解析】選D。脂肪不是高分子化合物,故A錯誤;中羥基與烷烴基直接相連屬于醇類,而苯酚中羥基與苯環(huán)直接相連屬于酚類,這兩種物質(zhì)的結(jié)構(gòu)不同,性質(zhì)也不相同,不是同系物,B錯誤;淀粉、纖維素雖然分子式相同,但是聚合度不同,不能互為同分異構(gòu)體,C錯誤;葡萄糖、麥芽糖中含有醛基,均能發(fā)生銀鏡反應(yīng),D正確。
【加固訓練】
2、把①蔗糖、②麥芽糖、③淀粉、④纖維素、⑤油脂、⑥蛋白質(zhì)在酸存在的條件下分別進行水解,其水解后的最終產(chǎn)物只有一種的是( )
A.①⑤⑥ B.②③④⑤⑥ C.①③④⑥ D.②③④
【解析】選D。②③④水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖,蔗糖的水解產(chǎn)物為葡萄糖和果糖,油脂在酸性條件下的水解產(chǎn)物是高級脂肪酸和甘油,蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物是多種氨基酸。
2.下列說法正確的是( )
A.釀酒過程中,葡萄糖可通過水解反應(yīng)生成酒精
B.雞蛋清溶液中加入飽和硫酸鈉溶液,生成的沉淀物不能再溶解
C.酸性高錳酸鉀紫色溶液中加入植物油充分振蕩后,溶液顏色會褪去
D.維生素C溶液中滴加淀粉KI溶液,立即變藍色
3、【解析】選C。葡萄糖分解生成酒精,未發(fā)生水解,故A錯誤;雞蛋清溶液中加入飽和硫酸鈉溶液發(fā)生鹽析,鹽析是可逆的,故B錯誤;植物油中含有碳碳雙鍵,能使酸性高錳酸鉀紫色褪去,故C正確;維生素C有還原性,不能將碘化鉀氧化為碘單質(zhì),故D錯誤。
3.以下反應(yīng):①葡萄糖與銀氨溶液反應(yīng);②淀粉在稀硫酸作用下在水中加熱;③葡萄糖與鈉反應(yīng);④葡萄糖在一定條件下與乙酸反應(yīng),不包括的反應(yīng)類型
是( )
A.氧化反應(yīng) B.加成反應(yīng)
C.酯化反應(yīng) D.水解反應(yīng)
【解析】選B。①氧化反應(yīng);②水解反應(yīng);③置換反應(yīng);④酯化或取代反應(yīng),所以,沒有發(fā)生加成反應(yīng)。
4.(xx·泰安模擬)根據(jù)下圖判斷,下列說
4、法不正確的是( )
A.(C6H10O5)n可表示淀粉或纖維素
B.反應(yīng)②化學方程式為C6H12O62C2H5OH+2CO2↑
C.反應(yīng)③得到的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸,可用飽和氫氧化鈉溶液除去
D.反應(yīng)③和④都屬于取代反應(yīng)
【解析】選C。淀粉或纖維素都水解生成葡萄糖,分子式都為(C6H10O5)n,故A正確;葡萄糖能分解生成乙醇:C6H12O62C2H5OH+2CO2↑,故B正確;氫氧化鈉能與乙酸乙酯反應(yīng),將原物質(zhì)除掉,故C錯誤;酯化和水解都是取代反應(yīng),故D正確。
【加固訓練】根據(jù)如圖轉(zhuǎn)化關(guān)系判斷下列說法不正確的是( )
A.反應(yīng)①中,(C6H10O5)n表示的物質(zhì)
5、不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
B.反應(yīng)②中,1 mol葡萄糖可生成2 mol乙醇
C.乙醇、乙酸和乙酸乙酯互為同系物
D.將銅絲在空氣中灼燒后趁熱插入乙醇中可得到乙醛
【解析】選C。(C6H10O5)n表示淀粉或纖維素,都不能發(fā)生銀鏡反應(yīng),故A正確;1 mol葡萄糖可生成2 mol乙醇,故B正確;乙醇、乙酸和乙酸乙酯,三者結(jié)構(gòu)不相似,不屬于同系物,故C錯誤;乙醇具有還原性,能被氧化銅氧化生成乙醛,故D正確。
5.(xx·蘭州模擬)PHB塑料是一種可在微生物作用下降解的環(huán)保型塑料,其結(jié)構(gòu)簡式為,下列有關(guān)PHB的說法不正確的是( )
A.PHB可通過加聚反應(yīng)制得
B.PHB的單體是CH3CH2
6、CH(OH)COOH
C.PHB在微生物作用下的降解產(chǎn)物可能有CO2和H2O
D.PHB是一種聚酯
【解析】選A。因為鏈節(jié)上不都是碳原子,因此是通過縮聚反應(yīng)得到的產(chǎn)物,故A錯誤;把鏈節(jié)中兩個半鍵相連得到酯,然后在鏈節(jié)的羰基上增加羥基,在鏈節(jié)的氧原子上增加氫原子,這樣就可得到單體,所以PHB的單體是CH3CH2CH(OH)COOH,故B正確;塑料中含有碳、氫、氧三種元素,所以其降解產(chǎn)物可能有CO2和H2O,故C正確;該物質(zhì)是一種聚酯,故D正確。
6.(xx·池州模擬)有機化合物香醇可以用作食用香精,其結(jié)構(gòu)如圖所示:
(1)香醇的分子式為________;它可能發(fā)生的有機反應(yīng)類型是_
7、_______(填序號)。
①取代反應(yīng) ②加成反應(yīng)
③消去反應(yīng) ④聚合反應(yīng)
⑤氧化反應(yīng) ⑥水解反應(yīng)
(2)有機物丙(C13H18O2)是一種香料,其合成路線如圖所示,其中甲的相對分子質(zhì)量為88,它的核磁共振氫譜中有3組峰,乙為香醇的同系物。
請回答下列問題:
①A的系統(tǒng)命名名稱為_____________________;
②寫出C與新制Cu(OH)2懸濁液反應(yīng)的化學方程式:__________________________;
③丙分子中有兩個甲基,在一定條件下,1 mol D可以和2 mol H2反應(yīng)生成乙,D可以發(fā)生銀鏡反應(yīng),則D的結(jié)構(gòu)簡式為____
8、______________________;
④甲與乙反應(yīng)的化學方程式為__________________________;
⑤甲的同分異構(gòu)體中含有“—COO—”結(jié)構(gòu)的共有__________________種。
【解析】(1)可根據(jù)香醇的結(jié)構(gòu)簡式書寫分子式。香醇分子中含有羥基,能發(fā)生取代反應(yīng)、消去反應(yīng)、氧化反應(yīng),含有苯環(huán),能發(fā)生加成反應(yīng)。
(2)①根據(jù)圖中的轉(zhuǎn)化關(guān)系,可以推斷甲為羧酸,結(jié)合其相對分子質(zhì)量為88,則其分子式為C4H8O2,又已知甲的核磁共振氫譜中有3組峰,則甲的結(jié)構(gòu)簡式為,從而可以逆推出A為,其系統(tǒng)命名名稱為2-甲基丙烯。②C為,與新制Cu(OH)2懸濁液發(fā)生氧化反
9、應(yīng)。③丙為甲和乙發(fā)生酯化反應(yīng)的產(chǎn)物,根據(jù)甲、丙的分子式可以推斷乙的分子式為C9H12O,由于甲、丙分子中均含兩個甲基,則乙分子中不含甲基,又因為乙為香醇的同系物,則乙為。1 mol D可以和2 mol H2反應(yīng)生成乙,且D可以發(fā)生銀鏡反應(yīng),則D分子中含1個碳碳雙鍵和1個醛基,其結(jié)構(gòu)簡式為。④甲與乙發(fā)生的反應(yīng)為和發(fā)生的酯化反應(yīng)。⑤甲的同分異構(gòu)體中含有“—COO—”結(jié)構(gòu)的有CH3CH2CH2COOH、CH3CH2COOCH3、CH3COOCH2CH3、HCOOCH2CH2CH3、,共5種。
答案:(1)C10H14O?、佗冖邰荨?2)①2-甲基丙烯
②(CH3)2CHCHO+2Cu(OH)2+NaOH
(CH3)2CHCOONa+Cu2O↓+3H2O
③
④+
+H2O
⑤5