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九年級(jí)化學(xué)下冊《第九單元 課題1 溶液的形成(第1課時(shí))》教案 新人教版

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1、九年級(jí)化學(xué)下冊《第九單元 課題1 溶液的形成(第1課時(shí))》教案 新人教版 三維目標(biāo) 1、知識(shí)與技能 (1)認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象,知道溶液、溶劑、溶質(zhì)的概念。 (2)知道一些常見的乳化現(xiàn)象。 (3)了解溶液在生產(chǎn)和生活中的重要作用 2、過程與方法 (1)學(xué)習(xí)科學(xué)研究和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法,觀察,記錄。分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 (2)學(xué)習(xí)采用對(duì)比的方法認(rèn)識(shí)對(duì)相同問題的不同解決方法。 3、情感態(tài)度與價(jià)值觀 (1) 知道溶液是一類重要的物質(zhì),在生產(chǎn)和生活中有著重要的應(yīng)用。并用所學(xué)的知識(shí)解決一些生活中常見的問題,樹立學(xué)知識(shí)、用知識(shí)的正確觀念。 (2) 增強(qiáng)學(xué)生對(duì)生活和自然界中化學(xué)現(xiàn)象的好

2、奇心、探究欲,發(fā)展學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣;發(fā)展學(xué)生合作、思考、創(chuàng)新、實(shí)踐的科學(xué)精神。 教學(xué)重點(diǎn): 1、建立溶液的概念。 2. 認(rèn)識(shí)溶液、溶質(zhì)、溶劑三者的關(guān)系。 3.從微觀上認(rèn)識(shí)溶液。 4.理解溶質(zhì)、溶劑的辯證關(guān)系。 教學(xué)難點(diǎn): 理解物質(zhì)在水中溶解時(shí)溶液溫度變化的實(shí)質(zhì) 教與學(xué)互動(dòng)設(shè)計(jì) 創(chuàng)設(shè)情境 引入新課 [導(dǎo)語] 地球上大部分表面是海水,海水又苦又咸,這是為什么呢? 合作交流 解讀探究 一、預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué) 1.關(guān)于溶液的敘述正確的是( ) A.溶液都是無色透明的液體 B.只有水才可以用作溶劑 C.溶液都是純凈物 D.溶液是均一的、穩(wěn)定的 2.將下列

3、物質(zhì)分別放入盛有足量水的燒杯中充分?jǐn)嚢?,可以得到溶液的是? ) A.泥土 B.蔗糖 C.植物油 D.碳酸鈣粉末 3.下列物質(zhì)中,屬于溶液的是( ) A.牛奶 B.澄清的石灰水 C.泥漿 D.液氧 4.某液體若是溶液,其必然是( ) A.長期敞口放置不會(huì)析出沉淀 B.一種固體溶解在一種液體里 C.只由一種溶質(zhì)和一種溶劑混合后形成均一穩(wěn)定的混合物 D.至少由兩種物質(zhì)組成的均一穩(wěn)定的混合物 通過預(yù)習(xí),你對(duì)本節(jié)課內(nèi)容有何疑問?

4、 二、交流探究 合作探究一 溶液的形成 問題討論:(1)溶液的概念是什么?(2)從溶液的概念中可以發(fā)現(xiàn)它的特征有哪些? 媒體使用:展示五種液體:紅色(品紅溶液),藍(lán)色(硫酸銅溶液),黃色(氯化鐵溶液),紫色(高錳酸鉀溶液),無色(氯化鉀溶液)。 [設(shè)問] 看到這五種液體,你有什么想法? [引導(dǎo)]讓學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。幾種固體物質(zhì)溶于水,食鹽、蔗糖分別加入水中。 3、交流:[學(xué)生分組活動(dòng),教師巡視] [交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象]請(qǐng)一組同學(xué)上臺(tái)解釋他們的實(shí)驗(yàn)過程及現(xiàn)象,其他同學(xué)提出異議。 [現(xiàn)象] 蔗糖、食鹽都

5、消失在了水中。 [結(jié)論] 蔗糖、食鹽都可以溶解在水中。 [提問] 如何從微觀上理解這一現(xiàn)象? 4、展示(1)蔗糖微粒、食鹽微粒運(yùn)動(dòng)擴(kuò)散到水分子中去了。 (2)溶液:一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里,形成均一的、穩(wěn)定的混合物。 5、溶劑:能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。例如:水。 溶質(zhì):被溶解的物質(zhì)。 合作探究二 溶液的組成 1、問題討論:在蔗糖溶液和氯化鈉溶液中,溶質(zhì)是什么?溶劑是什么? 交流:在蔗糖溶液中,溶質(zhì)是蔗糖,溶劑是水;在氯化鈉溶液中,溶質(zhì)是氯化鈉,溶劑是水。 2、媒體使用:用多媒體投影出表格,讓學(xué)生實(shí)驗(yàn) 碘、高錳酸鉀分別加到水和汽油中出現(xiàn)的現(xiàn)象 3、[交流]請(qǐng)一

6、組同學(xué)將他們的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、結(jié)論展示給大家。其他各組提出異議。 4、展示:碘難溶于水,易溶于汽油;而高錳酸鉀難溶于汽油,易溶于水。 5結(jié)論:同種溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解能力不同;不同溶質(zhì)在同種溶劑中的溶解能力也不同問題討論 合作探究三:乙醇溶于水 1、交流,小組展示 問題討論:①乙醇能否溶于水?②溶質(zhì)、溶劑分別是什么物質(zhì)? 交流:振蕩前分層,振蕩后不分層,靜置后不分層。乙醇能溶解在水中,形成溶液。 2、結(jié)論液一液互溶:量多一溶劑,量少一溶質(zhì)通常:水是溶劑 合作探究四:乳化作用 水和植物油、水和植物油及洗滌劑,振蕩前、振蕩后、靜置后分別出現(xiàn)的現(xiàn)象。 1交流:把植物油滴入水中,振蕩前

7、分層,振蕩后不分層,靜置后分層。在振蕩過程中有一些小油滴分散在水中,液體倒掉后試管不干凈。 2問題討論:這樣的液體穩(wěn)定嗎? 3交流:水、植物油和洗滌劑混合起來,振蕩前分層,振蕩后形成均一的泡沫,靜置后泡沫仍均勻,不分層。倒掉液體后試管較于凈。我們把這樣的液體叫乳濁液, 結(jié)論:洗滌劑的分子結(jié)構(gòu)中有親水基(喜歡與水在一起的一端)和親油基(喜歡與油在一起),當(dāng)它接觸油脂時(shí),親油基就會(huì)將大油滴分散成小油滴,這些小油滴不會(huì)聚集起來,又能隨水流走?;瘜W(xué)上把這種現(xiàn)象叫乳化現(xiàn)象。 三、精導(dǎo)精講 1、溶液的組成 2、溶液中溶質(zhì)、溶劑的判斷(重點(diǎn))

8、3、影響溶解能力和溶解速率的因素 4、乳濁液和乳化現(xiàn)象 四、運(yùn)用提升 1、下列說法正確的是(??? ) A、溶液一定呈現(xiàn)液態(tài) B、當(dāng)水分不蒸發(fā)時(shí),溶液不管放置多久,溶質(zhì)也不會(huì)分離出來 C、均一、穩(wěn)定、透明的液體不一定是溶液 D、溶液中的溶劑都是水 2、下列物質(zhì)中不屬于溶液的是(??? ) A、汽水??B、澄清石灰水? C、泥水?? D、稀鹽酸 3、下列物質(zhì)溶于水后,能形成無色溶液的是(???? ) A、高錳酸鉀??B、蔗糖?? C、汽油???D、面粉 4、下列清洗方法中,利用乳化作用的是(???? ) A、用自來水洗手? B、用洗發(fā)液洗頭發(fā) C、用稀硫酸

9、除鐵銹 D、用鹽酸除水垢 5、關(guān)于一瓶蔗糖溶液的敘述中,正確的是(??? ) A、下部的溶液比上部的 B、條件不變時(shí),久置會(huì)有蔗糖析出來 C、每一部分中蔗糖與水的質(zhì)量比不同 D、蔗糖分子均勻的分散在水分子中間 6、下列各組物質(zhì)里,前者是后者的溶質(zhì)的是( ) A.生石灰、石灰水 B.酒精、酒精的水溶液 C.氯化氫、鹽酸 D.二氧化碳、碳酸溶液 7、甲和乙是兩種可以互溶的液體(不是水),用8克甲和2克乙混合所得的液體為 。其中的溶質(zhì)是 ,溶劑是 。若乙是水,則溶劑是 。 8、指出下列溶液中的溶質(zhì)和溶劑 溶液 溶質(zhì) 溶劑 生理鹽水 ? ? 碘酒 ? ? 澄清石灰水 ? ? 稀鹽酸 ? ? 五、課堂小結(jié):溶液是由溶質(zhì)和溶劑組成的,它是均一、穩(wěn)定的混合物。 六、課后反思:

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