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1、2022屆高考化學總復習 選考部分 有機化學基礎 第五單元課后達標檢測 蘇教版一、選擇題1.（2018肇慶高三一模）下列有關物質的性質和應用正確的是（）A.福爾馬林可用于保存海鮮產(chǎn)品B.油脂在酸性條件下可水解生成高級脂肪酸和甘油C.乙醇、糖類和蛋白質都是人體必需的營養(yǎng)物質D.合成橡膠與高溫結構陶瓷都屬于有機高分子材料解析：選B。福爾馬林不能用于保存食品，A項錯誤；乙醇不是人體必需的營養(yǎng)物質，C項錯誤；高溫結構陶瓷不是有機高分子材料，D項錯誤。2.把蔗糖、淀粉、纖維素、蛋白質，在稀酸存在下分別進行水解，最后產(chǎn)物只有一種的是（）A.和B.和C. D.解析：選B。淀粉、纖維素水解最終只得到葡萄糖，而

2、蔗糖水解得到兩種單糖，蛋白質水解可得到多種氨基酸。3.（2018臨沂高三月考）下列有關說法正確的是（）A.聚氯乙烯可使溴水褪色B.合成纖維完全燃燒只生成CO2和H2OC.甲醛、氯乙烯和乙二醇均可作為合成聚合物的單體D.合成纖維和光導纖維都是新型無機非金屬材料解析：選C。聚氯乙烯不含碳碳雙鍵，不能使溴水褪色，A錯誤；合成纖維除含C、H、O外，有的還含有其他元素，如腈綸含氮元素、氯綸含氯元素等，完全燃燒時不只生成CO2和H2O，B錯誤；甲醛、乙二醇可發(fā)生縮聚反應形成高分子化合物，氯乙烯可發(fā)生加聚反應生成高分子化合物，C正確；光導纖維的主要成分為二氧化硅，合成纖維為有機材料，D錯誤。4.據(jù)自然雜志報

3、道，在300400 的高溫下，將砂糖（主要成分為蔗糖）等碳水化合物用加熱的方法使其形成焦糖與碳之間的“半成品碳”狀態(tài)，再放進濃硫酸中高溫加熱，生成了一種叫“焦糖烯”的物質，其分子式為C36H50O25。下列有關說法正確的是（）A.向蔗糖中加入濃硫酸發(fā)生一系列反應，濃硫酸主要體現(xiàn)吸水性和酸性B.“半成品碳”是碳元素的一種新單質，與C60都是碳元素的同素異形體C.蔗糖的水解產(chǎn)物之一在堿性條件下加熱，可與銀氨溶液反應D.焦糖烯是一種新型的烯烴，其能使溴的四氯化碳溶液褪色解析：選C。A項，主要體現(xiàn)濃硫酸的脫水性，錯誤；B項，“半成品碳”再與濃硫酸加熱生成C36H50O25，說明其分子中還含有氫元素，不

4、是單質，錯誤；C項，蔗糖水解生成葡萄糖，可以在堿性條件下與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應，正確；D項，焦糖烯中含有氧元素，不是烯烴，錯誤。5.下列說法不正確的是（）A.麥芽糖及其水解產(chǎn)物均能發(fā)生銀鏡反應B.蛋白質及其水解產(chǎn)物均是兩性化合物C.用甘氨酸和丙氨酸縮合最多可形成4種二肽D.淀粉和纖維素的分子式均為（C6H10O5）n，二者互為同分異構體解析：選D。麥芽糖及其水解生成的葡萄糖中均含有CHO，可以發(fā)生銀鏡反應，A項正確；蛋白質、氨基酸中均有COOH和NH2，B項正確；甘氨酸和丙氨酸縮合可以發(fā)生甘氨酸與甘氨酸、丙氨酸與丙氨酸、甘氨酸中COOH與丙氨酸中NH2、甘氨酸中NH2與丙氨酸中COOH反應，生

5、成4種二肽，C項正確；由于n的數(shù)值不同，所以淀粉和纖維素的分子式不同，二者不互為同分異構體，D項錯誤。6.下列實驗操作和結論錯誤的是（）A.用新制Cu（OH）2懸濁液可鑒別麥芽糖和蔗糖B.用銀鏡反應可證明蔗糖是否轉化為葡萄糖，但不能證明是否完全轉化C.濃H2SO4可使蔗糖脫水變黑，證明蔗糖含C、H、O三種元素D.蔗糖溶液中滴加幾滴稀H2SO4，水浴加熱幾分鐘，加入到銀氨溶液中，沒有銀鏡產(chǎn)生，證明蔗糖不水解解析：選D。實驗室中淀粉、纖維素、蔗糖常在無機酸（一般為稀H2SO4）催化作用下發(fā)生水解，生成葡萄糖。欲檢驗水解產(chǎn)物葡萄糖的生成，必須先加入NaOH溶液中和作催化劑的硫酸，再加入銀氨溶液或新制

6、氫氧化銅懸濁液進行檢驗。7.X是一種性能優(yōu)異的高分子材料，已被廣泛應用于聲、熱、光的傳感等方面，其結構簡式為它是由HCCH、（CN）2、CH3COOH三種單體通過適宜的反應形成的。由X的結構簡式分析合成過程中發(fā)生反應的類型有（）加成反應取代反應縮聚反應加聚反應酯化反應A. B.C. D.解析：選B。由X的結構簡式可以判斷出它是加聚反應的產(chǎn)物，兩種單體分別為NCCH=CHCN和CH2=CHOOCCH3，前者是HCCH和（CN）2的加成產(chǎn)物，后者是CHCH和CH3COOH的加成產(chǎn)物，B項正確。8.下列說法正確的是（）A. 的結構中含有酯基B.氨基酸和淀粉均屬于高分子化合物C.1 mol葡萄糖可水解

7、生成2 mol乳酸（C3H6O3）D.油脂和蛋白質都是能發(fā)生水解反應的高分子化合物解析：選A。分子間發(fā)生縮聚反應的產(chǎn)物，其中含有酯基，A項正確；淀粉是高分子化合物，氨基酸是小分子化合物，B項錯誤；葡萄糖為單糖，不能發(fā)生水解反應，C項錯誤；油脂和蛋白質都能發(fā)生水解反應，但油脂不是高分子化合物，D項錯誤。9.（2015高考北京卷）合成導電高分子材料PPV的反應：下列說法正確的是（）A.合成PPV的反應為加聚反應B.PPV與聚苯乙烯具有相同的重復結構單元C. 和苯乙烯互為同系物D.通過質譜法測定PPV的平均相對分子質量，可得其聚合度解析：選D。A.加聚反應的實質是加成聚合，加聚反應中不會有小分子物質

8、生成。結合題干中所給的反應方程式，分析其化學鍵的變化可知該反應為縮聚反應。B.聚苯乙烯的結構簡式為，重復結構單元（鏈節(jié)）為；PPV的鏈節(jié)為。C.同系物是指結構相似，在分子組成上相差n個“CH2”的有機化合物。相差“C2H2”，故不可能互為同系物。D.利用質譜法可測定PPV的平均相對分子質量，再利用其平均相對分子質量求聚合度。二、非選擇題10.葡萄糖是一種重要的營養(yǎng)物質，應用范圍十分廣泛。.在某些酶的催化下，人體內葡萄糖的代謝有如下過程：（1）過程是反應，過程是 反應，過程是反應。（填寫反應類型的名稱）（2）上述物質中和互為同分異構體（填寫字母代號）。.葡萄糖被氧化后生成葡萄糖酸，形成內酯（具有

9、六元環(huán)酯結構）。葡萄糖酸內酯簡稱GDL，是一種食品添加劑，超市中見到的內酯豆腐就是用它點成的。方法是把GDL和CaSO4（或其他凝固劑）按1323配比混合使用。用它點出的豆腐更加細嫩，營養(yǎng)價值也高。（3）葡萄糖酸的分子式為。（4）葡萄糖酸內酯的結構簡式為。解析：.（1）分析A、B，可知B比A少一分子水，可知AB發(fā)生了消去反應；分析B、C，可知C比B多了一分子水，可知BC發(fā)生了加成反應；分析C、D，可知C中的被氧化成了CO，所以CD發(fā)生了氧化反應。（2）分析A、B、C、D、E分子式，A、C分子式相同但結構不同，所以A、C互為同分異構體。.（3）葡萄糖酸是葡萄糖分子中的CHO被氧化為COOH，故其

10、分子式為C6H12O7。（4）葡萄糖酸內酯即葡萄糖酸分子內發(fā)生酯化反應，脫去一分子水形成六元環(huán)狀酯結構。答案：.（1）消去加成氧化（或脫氫）（2）AC.（3）C6H12O7（4）11.丙烯酰胺（H2C=CHCONH2）具有中等毒性，它對人體可造成神經(jīng)毒性和遺傳毒性。丙烯酰胺主要是由高碳水化合物、低蛋白質的植物性食物在加熱（120 以上）烹調過程中形成，特別在烘烤、油炸時更易形成。丙烯酰胺可以進一步形成在工業(yè)上有用的聚丙烯酰胺類物質，如圖所示?；卮鹣铝袉栴}：（1）D的結構簡式為，F(xiàn)的結構簡式為。（2）寫出下列反應的反應類型：AB，CD。（3）丙烯酰胺有多種同分異構體，寫出分子中同時含有醛基和碳碳

11、雙鍵的同分異構體：。（4）寫出DE的化學方程式：。2分子C在濃硫酸作用下可形成一個六元酯環(huán)，該反應的化學方程式為。解析：由F（）為聚丙烯酰胺可知E為CH2=CHCONH2，逆推可知D為H2C=CHCOOH，C為，B為葡萄糖。AB發(fā)生水解反應，CD發(fā)生消去反應。答案：（1）H2C=CHCOOH（2）水解反應（或取代反應）消去反應（3）H2C=CHNHCHO、H2C=C（NH2）CHO、H2NHC=CHCHO（4）H2C=CHCOOHNH3 H2C=CHCONH2H2O2CH3CH（OH）COOH 2H2O12.以烯烴為原料，合成某些高聚物的路線如下：（1）CH3CH=CHCH3的名稱是_。（2）

12、X中含有的官能團是、_。（3）AB的化學方程式是。（4）DE的反應類型是。（5）甲為烴，F(xiàn)能與NaHCO3反應產(chǎn)生CO2。下列有關說法正確的是。a.有機物Z能發(fā)生銀鏡反應b.有機物Y與HOCH2CH2OH 互為同系物c.有機物Y的沸點比B低d.有機物F能與己二胺縮聚成聚合物 Y的同分異構體有多種，寫出分子結構中含有酯基的所有同分異構體的結構簡式：_。ZW的化學方程式是。（6）高聚物H的結構簡式是_。解析：（1）CH3CH=CHCH3命名為2丁烯。（2）2丁烯發(fā)生取代反應生成的有機物中含有碳碳雙鍵、氯原子。（3）由已知條件可知B為1，3丁二烯，所以A為ClCH2CH2CH2CH2Cl，故AB的化

13、學方程式為ClCH2CH2CH2CH2Cl2NaOHCH2=CHCH=CH22NaCl2H2O。（4）由于D為鹵代烴，E為烯烴，所以DE是消去反應。（5）a.Z的結構簡式為OHCCH=CHCHO，能發(fā)生銀鏡反應，正確。b.有機物Y為HOCH2CH=CHCH2OH，與HOCH2CH2OH結構不同，錯誤。c.有機物B為CH2=CHCH=CH2，Y的沸點比B的沸點高，錯誤。d.有機物F：能與己二胺縮聚成聚合物，正確。有機物Y為HOCH2CH=CHCH2OH，含有酯基的同分異構體的結構簡式為HCOOCH2CH2CH3、HCOOCH（CH3）2、CH3COOCH2CH3、CH3CH2COOCH3。（6）

14、羧酸與醇縮合形成聚酯H，其結構簡式為答案：（1）2丁烯（2）碳碳雙鍵氯原子（3）ClCH2CH2CH2CH2Cl2NaOH CH2=CHCH=CH22NaCl2H2O（4）消去反應（5）adHCOOCH2CH2CH3、HCOOCH（CH3）2、CH3COOCH2CH3、CH3CH2COOCH313.（2016高考全國卷）端炔烴在催化劑存在下可發(fā)生偶聯(lián)反應，稱為Glaser反應。2RCCHRCCCCR H2該反應在研究新型發(fā)光材料、超分子化學等方面具有重要價值。下面是利用Glaser反應制備化合物E的一種合成路線：回答下列問題：（1）B的結構簡式為。（2）和的反應類型分別為、。（3）E的結構簡式

15、為_。用1 mol E合成1，4二苯基丁烷，理論上需要消耗氫氣mol。（4）化合物（）也可發(fā)生Glaser偶聯(lián)反應生成聚合物，該聚合反應的化學方程式為_。（5）寫出用2苯基乙醇為原料（其他無機試劑任選）制備化合物D的合成路線：_。解析：（1）觀察合成路線可知，A為含有苯環(huán)的化合物，結合從A到B的過程可知，A是苯，B是乙苯。（2）相當于苯環(huán)上的一個氫原子被乙基取代，所以是取代反應。是鹵代烴的消去反應。（3）根據(jù)題述信息可知，E是兩分子的苯乙炔發(fā)生偶聯(lián)反應的產(chǎn)物，同時生成H2。用1 mol合成，理論上需要消耗氫氣4 mol。（4）結合題述信息可寫出聚合反應的化學方程式。（5）首先使2苯基乙醇發(fā)生消去反應引入碳碳雙鍵，再與鹵素單質發(fā)生加成反應生成鹵代烴，最后由鹵代烴發(fā)生消去反應即可引入碳碳叁鍵。答案：（1）（2）取代反應消去反應（3）4