《2022年高中化學 課題15 醇的性質(zhì)和應用學案 選修5》由會員分享，可在線閱讀，更多相關《2022年高中化學 課題15 醇的性質(zhì)和應用學案 選修5（2頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、2022年高中化學 課題15 醇的性質(zhì)和應用學案 選修5【認識】醇與酚：1.羥基（OH）與烴基或苯環(huán)側鏈上的碳原子相連的化合物稱為 1。2.羥基（OH）與苯環(huán)直接相連的化合物稱為 2。【思考問題一】知道乙醇的分子式？結構式？官能團？結構簡式（2種）？乙醇的核磁共振譜圖顯示分子中氫原子的種數(shù)？ 【思考問題二】課本P67活動與探究中：乙醇、水、乙醚分別與水反應的實驗現(xiàn)象與結論分析？乙醇中羥基上的氫與烷基上的氫活潑性的不同？【思考問題三】課本P68中乙醇與氫鹵酸的反應實驗現(xiàn)象與結論分析？【思考問題四】課本P69中乙醇的脫水反應實驗現(xiàn)象與結論分析？一、乙醇的結構二、乙醇的化學性質(zhì)1.取代反應（1)、乙

2、醇與鈉反應： 3 （2)、乙醇的酯化反應： 4 注意：酯化反應本質(zhì)取代反應，該反應為 5 反應 濃硫酸的作用： 6。 斷鍵規(guī)律： 7。 ()與氫鹵酸的反應： 8 說明：該反應與鹵代烴的水解反應是相互競爭的關系，堿性時易于鹵代烴與水的水解反應，酸性時易于醇與HX的取代。(4)分子間脫水反應 9 結論：醇分子間脫水得到 10 。 可以是相同的醇，也可以是不相同的醇。.消去反應小結：醇能發(fā)生消去反應的條件： 11點燃3、氧化反應(1)燃燒反應：CH3CH2OH 3O2 2CO2 3H2O (2)催化氧化： 12 (3) 強氧化劑（能被酸性高錳酸鉀或酸性重鉻酸鉀氧化）小結：催化氧化反應機理：連有羥基的

3、碳原子上必須有氫原子；連有羥基的碳原子上有2個H被氧化為 13 ；連有羥基的碳原子上有1H被氧化為 14；連有羥基的碳原子上沒有H不能被氧化。三、醇類.醇的含義：烴分子中飽和碳原子上的氫原子被羥基取代形成的化合物稱為醇 如：烯醇（CCOH）不穩(wěn)定.醇的分類：（按不同的分類標準）如：乙二醇 15 丙三醇（甘油） 16飽和一元醇的通式： 17 飽和二元醇的通式： 18 、化學性質(zhì)：（最好用“通式”表示）與金屬鈉反應： 19 與HX反應: 20 點燃燃燒: CxHyOz (x+y/4 - z/2)O2 xCO2 y/2H2O催化氧化: 21 消去反應： 22 例：化學式為C7H8O，分子中含有苯環(huán)和羥基，寫出其可能的結構簡式？解：