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1、2022屆高考生物一輪復(fù)習(xí) 第2講 細(xì)胞中的元素和化合物 細(xì)胞中的無機(jī)物練習(xí)一、選擇題（共15題；共30分）1.下列有關(guān)組成生物體化學(xué)元素的論述，不正確的是（） A.無機(jī)自然界的化學(xué)元素在生物體內(nèi)都可以找到B.研究組成生物體化學(xué)元素可以得出生物界與非生物界具有統(tǒng)一性C.組成細(xì)胞的化學(xué)元素中，氧元素的含量最多，因?yàn)榧?xì)胞中水的含量最多D.盡管生物體內(nèi)微量元素含量很少，缺少時(shí)對(duì)生命活動(dòng)影響卻很大2.在組成生物體的各種元素中，下列組合中均屬于大量元素的是（ ） A.C，H，O，ZnB.P，S，MgC.C，H，K，F(xiàn)eD.O，N，P，Cu3.下列關(guān)于細(xì)胞中化學(xué)元素和化合物的敘述，正確的是（ ） A.細(xì)胞

2、中一種元素的作用能被其他元素替代B.細(xì)胞干重中含量最多的是氮元素C.細(xì)胞中含量最多的化合物是水D.細(xì)胞中的微量元素因含量極少而不如大量元素重要4.下圖表示細(xì)胞中各種化合物或主要元素占細(xì)胞鮮重的含量。依次為( )A.水、蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)；N，H，O，CB.蛋白質(zhì)、水、脂質(zhì)、糖類；O，C，N，HC.水、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類；H，O，C，ND.蛋白質(zhì)、水、脂質(zhì)、糖類；C，O，H，N5.（2018卷）有些作物的種子入庫前需要經(jīng)過風(fēng)干處理，與風(fēng)干前相比，下列說法錯(cuò)誤的是（ ） A.風(fēng)干種子中有機(jī)物的消耗減慢B.風(fēng)干種子上微生物不易生長繁殖C.風(fēng)干種子中細(xì)胞呼吸作用的強(qiáng)度高D.風(fēng)干種子中結(jié)合水與自由水的比

3、值大6.水是生命之源，生命活動(dòng)離不開水。水在生物體內(nèi)的主要作用不包括（ ） A.是細(xì)胞的組成成分B.參與營養(yǎng)物質(zhì)、代謝廢物的運(yùn)輸C.貯藏能量D.參與生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)7.無機(jī)鹽是某些復(fù)雜化合物的重要組成成分，如某離子是血紅蛋白的必要成分，該離子是（ ） A.Fe3+B.Ca2+C.Fe2+D.I-8.生物體內(nèi)含Zn2+ 的酶最多，有七十多種酶的活性與Zn2+ 有關(guān)，缺乏Zn2+ 的生物就無法正常生活，這說明無機(jī)鹽（ ） A.對(duì)維持生物體的生命活動(dòng)有重要作用B.對(duì)維持細(xì)胞形態(tài)有重要作用C.對(duì)維持酸堿平衡有重要作用D.對(duì)調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的溶液濃度有重要作用9.下列有關(guān)生物體內(nèi)無機(jī)鹽的敘述錯(cuò)誤的是（ ）

4、A.絕大多數(shù)無機(jī)鹽以化合物的形式存在B.山羊的血液中如果Ca2+的含量過低，就會(huì)出現(xiàn)抽搐C.無機(jī)鹽離子對(duì)維持血漿的正常濃度和酸堿平衡等有重要作用D.鎂是構(gòu)成葉綠素的必需成分，植物缺乏鎂時(shí)會(huì)導(dǎo)致葉片發(fā)黃10.下列有關(guān)無機(jī)鹽的敘述中，錯(cuò)誤的是（） A.無機(jī)鹽是某些復(fù)雜化合物的重要成分B.無機(jī)鹽對(duì)維持生命活動(dòng)有重要作用C.無機(jī)鹽是細(xì)胞中的能源物質(zhì)之一D.無機(jī)鹽對(duì)維持細(xì)胞的形態(tài)和功能有重要的作用11.在下列鑒定實(shí)驗(yàn)中，對(duì)實(shí)驗(yàn)材料選擇的敘述錯(cuò)誤的是（） A.花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料B.甘蔗莖的薄壁組織含有較多的糖幾近于白色，可用于還原糖的鑒定C.雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進(jìn)行蛋白質(zhì)

5、鑒定的理想動(dòng)物樹料D.豆?jié){蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物材料12.鑒定生物組織中的還原糖、油脂、蛋白質(zhì)所用的試劑和所出現(xiàn)的顏色分別是() A.本尼迪特試劑（紅黃色）、雙縮脲試劑（紫色）、蘇丹染液（橙黃色）B.雙縮脲試劑（紫色）、本尼迪特試劑（紅黃色）、蘇丹染液（橙黃色）C.蘇丹染液（橙黃色）、雙縮脲試劑（紫色）、本尼迪特試劑（紅黃色）D.本尼迪特試劑（紅黃色）、蘇丹染液（橙黃色）、雙縮脲試劑（紫色）13.下列有關(guān)檢測生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)三個(gè)實(shí)驗(yàn)的敘述中，不正確的是（ ） A.只有脂肪的檢測需要使用酒精溶液B.只有還原糖的檢測需要水浴加熱到50 65 C.檢測還原糖、蛋白質(zhì)

6、所用試劑的使用方法相同D.三個(gè)實(shí)驗(yàn)的顯色結(jié)果均不相同14.下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)的有關(guān)敘述中，正確的是（ ） A.用于鑒定蛋白質(zhì)的雙縮脲試劑A液與B液要混合均勻后使用B.鑒定還原性糖時(shí)可以用蘋果、梨、蔗糖等作為材料C.做還原糖鑒定實(shí)驗(yàn)時(shí)斐林試劑甲液和乙液混合均勻，現(xiàn)配現(xiàn)用D.脂肪的檢測和觀察只能用顯微鏡進(jìn)行觀察15.用碘液、蘇丹染液和雙縮脲試劑測得甲、乙、丙三種植物的干種子中三大類有機(jī)物顏色反應(yīng)如下表，其中“+”的數(shù)量代表顏色反應(yīng)深淺程度，下列有關(guān)說法不正確的是（）試劑種類碘液蘇丹染液雙縮脲試劑甲+乙+丙+A.乙種子中主要含蛋白質(zhì)B.這三種試劑的使用均不需要水浴加熱C.在觀察顏色時(shí)有可能用到光學(xué)顯微鏡D

7、.碘液、蘇丹染液和雙縮脲試劑與相應(yīng)的物質(zhì)發(fā)生的顏色反應(yīng)分別是藍(lán)色、橘黃色和紫色二、綜合題（共1題；共9分）16.細(xì)胞中含有大量的水及少量的無機(jī)鹽，水和無機(jī)鹽統(tǒng)稱為無機(jī)物無機(jī)物在細(xì)胞的正常代謝中發(fā)揮著重要作用請(qǐng)分析回答下列問題： （1）水的存在形式有自由水和結(jié)合水兩種，自由水和結(jié)合水在一定情況下可以相互轉(zhuǎn)換結(jié)合水與自由水的比值_（較高/較低）時(shí)，細(xì)胞的新陳代謝較強(qiáng) （2）無機(jī)鹽在機(jī)體中絕大多數(shù)以_形式存在，種子在曬干的過程中無機(jī)鹽的相對(duì)含量將會(huì)_（填“升高”或“降低”或“不變”）人體血液中Ca2+的含量過低時(shí)，會(huì)導(dǎo)致_ （3）為驗(yàn)證Mg為植物生長的必須元素，某同學(xué)進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)甲組：正常植物+完全培

8、養(yǎng)液，乙組：正常植物+缺Mg培養(yǎng)液一段時(shí)間后觀察兩組的生長情況 實(shí)驗(yàn)中自變量是_ ， 對(duì)照組是_ 實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測：_ ， Mg為植物的必需元素另一同學(xué)認(rèn)為上述實(shí)驗(yàn)尚有可疑之處，其處理方式是往培養(yǎng)一段時(shí)間后的乙組加入適量的含Mg的化合物，觀察乙組加入Mg前后的生長狀況與甲組的對(duì)比情況其實(shí)驗(yàn)結(jié)果觀察到最有可能的是_ 該同學(xué)設(shè)置這一實(shí)驗(yàn)步驟的目的是_ 三、實(shí)驗(yàn)探究題（共2題；共15分）17.欲設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明花生種子中含有油脂，請(qǐng)完成下列相應(yīng)內(nèi)容 （1）實(shí)驗(yàn)原理：_ （2）實(shí)驗(yàn)步驟： 用花生子葉做切片，選取最薄的進(jìn)行實(shí)驗(yàn)_用吸水紙吸去乙醇溶液，再在薄片上滴2滴蒸餾水，蓋上蓋玻片，制成臨時(shí)裝片鏡檢：先在_下

9、尋找到薄片的最薄處，再用_觀察在顯微鏡下可觀察到的現(xiàn)象是_ 18.牛奶中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)含量是鑒別牛奶質(zhì)量的主要依據(jù)某同學(xué)欲探究某品牌的牛奶中有無蛋白質(zhì)和還原糖下面是其未設(shè)計(jì)完的實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)幫助他完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì) 【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹刻骄磕称放婆Ｄ讨杏袩o蛋白質(zhì)和還原糖【實(shí)驗(yàn)原理】利用顏色反應(yīng)檢測牛奶中有無蛋白質(zhì)和還原糖【材料用具】略【實(shí)驗(yàn)步驟】請(qǐng)補(bǔ)充表格中a、b、c、d處內(nèi)容：探究目的探究牛奶中有無還原糖探究牛奶中有無蛋白質(zhì)試管步驟ABCDEF第一步2mL牛奶2mL蒸餾水2mL葡萄糖樣液2mL牛奶2mL蒸餾水2mLa樣液第二步2mL斐林試劑2mL斐林試劑2mL斐林試劑2mLN

10、aOH溶液b2mLNaOH溶液第三步c水浴加熱水浴加熱d34滴CuSO4溶液34滴CuSO4溶液結(jié)果？（1）a_；b_；c_；d_ （2）請(qǐng)預(yù)測A、D兩個(gè)試管的現(xiàn)象及其結(jié)論： A：_D：_ （3）分析該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)： 試管A和_構(gòu)成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，對(duì)照組為_，目的是_ 答案解析部分一、選擇題1.【答案】A 【解析】【解答】解：A、無機(jī)自然界的化學(xué)元素不能在生物體內(nèi)都找到，構(gòu)成生物體的元素在無機(jī)自然界都可以找到，沒有一種是生物所特有的，A符合題意；B、生物界和非生物界具有統(tǒng)一性是因?yàn)闃?gòu)成細(xì)胞的各種化學(xué)元素在無機(jī)自然界中都能找到，沒有一種元素是生物特有的，B不符合題意；C、組成細(xì)胞的化學(xué)元素中，氧元素的含量

11、最多，因?yàn)榧?xì)胞中水的含量最多，C不符合題意；D、盡管生物體內(nèi)微量元素含量很少，缺少時(shí)對(duì)生命活動(dòng)影響卻很大，D不符合題意故答案為：A【分析】生物界與非生物界具有統(tǒng)一性：組成細(xì)胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到。生物界與非生物界存在差異性：組成生物體的化學(xué)元素在細(xì)胞內(nèi)的含量與在非生物界中的含量明顯不同。微量元素通常指生物體生命活動(dòng)所必需的，但需要量卻很少的一些元素，生物體內(nèi)的微量元素有：Fe,Mn,Zn,Cu,B,Mo。2.【答案】B 【解析】【解答】A、Zn屬于微量元素，A不符合題意；B、P、S、Mg均屬于大量元素，B符合題意；C、Fe屬于微量元素，C不符合題意；D、Cu屬于微量元素，D不符合題意

12、。故答案為：B【分析】大量元素指含量占生物總重量萬分之一以上的元素。生物體內(nèi)的大量元素有：C,H,O,N,P,S,K,Ca,Mg。微量元素通常指生物體生命活動(dòng)所必需的，但需要量卻很少的一些元素。生物體內(nèi)的微量元素有：Fe,Mn,Zn,Cu,B,Mo。3.【答案】C 【解析】【解答】解：細(xì)胞中的不同元素的功能不同，不能用其他元素代替，故A不符合題意；細(xì)胞干重中含量最多的元素是碳元素，故B不符合題意；細(xì)胞中含量最多的化合物是水，故C符合題意；細(xì)胞中的微量元素含量很少，但作用十分重要，故D不符合題意。故答案為：C【分析】元素的種類和含量(1)大量元素和微量元素的分類依據(jù)是生物體內(nèi)含量,而不是生理作用

13、,微量元素含量雖少,但其生理作用卻不可替代。(2)大量元素和微量元素的劃分是依據(jù)生物的整體情況,具體到某一種生物可能有差別。(3)組成生物體的常見的20多種化學(xué)元素是指必需元素,生物體內(nèi)可能含一些非必需元素,如人體可能含Pb。(4)組成人體細(xì)胞的元素中,占鮮重百分比:OCHN,占干重百分比:CONH。4.【答案】D 【解析】【解答】分析柱形圖可知，在占細(xì)胞鮮重的比例是，因此如果表示細(xì)胞鮮重中各種化合物含量，、依次是水、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類；如果表示細(xì)胞鮮重中各種元素的含量，、分別是O、C、H、N故答案為：D【分析】(1)組成人體細(xì)胞的元素中,占鮮重百分比:OCHN,占干重百分比:CONH。(2)

14、細(xì)胞中化合物的比較5.【答案】C 【解析】【解答】A、種子入庫前需要經(jīng)過風(fēng)干處理，風(fēng)干處理后種子細(xì)胞內(nèi)自由水含量降低，代謝速率也降低，所以有機(jī)物的消耗減慢，A不符合題意；B、風(fēng)干后的種子干燥不適合微生物的生存和繁殖，B不符合題意；C、風(fēng)干處理后種子細(xì)胞內(nèi)自由水含量降低，代謝速率也降低，呼吸作用強(qiáng)度低，C符合題意；D、風(fēng)干處理后種子細(xì)胞內(nèi)自由水含量降低，結(jié)合水與自由水的比值增大，D不符合題意。故答案為：C【分析】細(xì)胞中的水包括結(jié)合水：細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分自由水：細(xì)胞內(nèi)良好溶劑 ；運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物；許多生化反應(yīng)有水的參與；提供液體環(huán)境。自由水與結(jié)合水的關(guān)系：自由水和結(jié)合水可在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化

15、。細(xì)胞含水量與代謝的關(guān)系：代謝活動(dòng)旺盛，細(xì)胞內(nèi)自由水水含量高；代謝活動(dòng)下降，細(xì)胞中結(jié)合水水含量高。6.【答案】C 【解析】【解答】解：A、水在細(xì)胞中含量最多，結(jié)合水可參與細(xì)胞的結(jié)構(gòu)組成，A不符合題意；B、自由水可參與營養(yǎng)物質(zhì)、代謝廢物的運(yùn)輸，B不符合題意；C、水是無機(jī)物，不能儲(chǔ)存能量，細(xì)胞中的能量貯藏在糖類等有機(jī)物中，C符合題意；D、自由水可參與生物體內(nèi)的多種化學(xué)反應(yīng)，D不符合題意。故答案為：C【分析】細(xì)胞中水的存在形式和功能：7.【答案】C 【解析】【解答】無機(jī)鹽是某些復(fù)雜化合物的重要組成成分，F(xiàn)e2+是血紅蛋白的必要組成成分。故答案為：C【分析】血紅蛋白是高等生物體內(nèi)負(fù)責(zé)運(yùn)載氧的一種蛋白質(zhì)

16、，由C、H、O、N、Fe優(yōu)速組成。8.【答案】A 【解析】【解答】分析題干信息可知，Zn2+與許多酶的活性有關(guān)，缺乏Zn2+的生物就無法正常生活。這說明無機(jī)鹽離子對(duì)于維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)具有重要作用，A符合題意；題干信息不涉及細(xì)胞形態(tài)的變化，B不符合題意；題干信息不涉及酸堿平衡，C不符合題意；題干信息不涉及細(xì)胞內(nèi)的溶液濃度，D不符合題意。故答案為：A【分析】無機(jī)鹽的存在形式及作用9.【答案】A 【解析】【解答】解：A、細(xì)胞內(nèi)的無機(jī)鹽絕大多數(shù)是以離子態(tài)形式存在，少量以化合態(tài)存在，A錯(cuò)誤； B、血液中Ca2+的含量過低，就會(huì)出現(xiàn)抽搐，B正確；C、無機(jī)鹽離子對(duì)維持血漿的正常濃度和酸堿平衡等有重

17、要作用，C正確；D、Mg2+是葉綠素的必要成分，缺鎂葉片會(huì)發(fā)黃，D正確故選：A【分析】細(xì)胞內(nèi)的無機(jī)鹽絕大多數(shù)是以離子態(tài)形式存在，少量以化合態(tài)存在1、化合態(tài)的無機(jī)鹽是細(xì)胞和生物體的重要組成成分，有些無機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的組成成分，如Mg2+是構(gòu)成葉綠素的成分、Fe2+是構(gòu)成血紅蛋白的成分、I是構(gòu)成甲狀腺激素的成分2、無機(jī)鹽主要以離子的形式存在，其生理作用有：細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分；如Fe2+是血紅蛋白的主要成分；Mg2+是葉綠素的必要成分維持細(xì)胞的生命活動(dòng)，如Ca2+可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過高會(huì)造成肌無力，血鈣過低會(huì)引起抽搐維持細(xì)胞的酸堿平衡和細(xì)胞的形態(tài)10.【答案】

18、C 【解析】【解答】解：根據(jù)無機(jī)鹽的作用可知ABD不符合題意主要能源物質(zhì)是：糖類，確切的說是葡萄糖直接利用能源：ATP重要能源物質(zhì)：是糖類C符合題意故答案為：C【分析】無機(jī)鹽的生理功能：是細(xì)胞中化合物的重要成分；維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)；維持細(xì)胞酸堿平衡；維持細(xì)胞的正常形態(tài)（維持細(xì)胞的滲透壓平衡）。11.【答案】B 【解析】【解答】解：A、花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料，A不符合題意；B、甘蔗中含有的是蔗糖，蔗糖不屬于還原糖，B符合題意；C、雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想動(dòng)物材料，C不符合題意；D、豆?jié){蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物材料，D不符合題意

19、故答案為：B【分析】還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)材料的選擇標(biāo)準(zhǔn)：被檢測物質(zhì)含量豐富；材料接近無色；易取材，易操作等。在還原糖的檢測中，一定要用富含還原糖的材料，如蘋果、梨等。另外所選材料的顏色不能過深，一般以白色為最好，如果顏色過深，會(huì)覆蓋反應(yīng)所產(chǎn)生的顏色。如韭菜中雖然含有較多的還原糖，但其顏色過深，所以不能用作本實(shí)驗(yàn)的材料。12.【答案】D 【解析】【解答】鑒定還原糖需要使用斐林試劑，產(chǎn)生磚紅色沉淀，或者是本尼迪特試劑，產(chǎn)生紅黃色；脂肪需要使用蘇丹（蘇丹）染色，使用酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒；檢測蛋白質(zhì)需要使用雙縮脲試劑，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。故答案為：D【分析

20、】還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)檢測實(shí)驗(yàn)比較：化合物試劑現(xiàn)象注意事項(xiàng)還原糖（葡萄糖、果糖、麥芽糖）斐林試劑磚紅色沉淀現(xiàn)配現(xiàn)用；水浴加熱；顏色：淺藍(lán)-棕色-磚紅色脂肪蘇丹（或蘇丹）染液橘黃色（或紅色）顯微鏡觀察蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色先A液，搖勻，后B液13.【答案】C 【解析】【解答】檢測生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)三個(gè)實(shí)驗(yàn)中，只有檢測脂肪的實(shí)驗(yàn)需要使用酒精溶液（洗去浮色），A不符合題意；檢測生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)三個(gè)實(shí)驗(yàn)中，只有還原糖的檢測需要水浴加熱到5065，B不符合題意；用斐林試劑檢測還原糖時(shí)需要將甲液和乙液混合加入，用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)時(shí)，需要先加入A液，后加入B液，C符合題意；檢

21、測脂肪實(shí)驗(yàn)的顯色結(jié)果是橘黃色或紅色；檢測還原糖實(shí)驗(yàn)的顯色結(jié)果是磚紅色沉淀；檢測蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)的顯色結(jié)果是紫色，D不符合題意。故答案為：C【分析】幾種化合物鑒定試驗(yàn)的試劑與現(xiàn)象：試劑成分實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象蛋白質(zhì)雙縮脲試劑A:0.1g/mLNaOH紫色B:0.01g/mLCuSO4脂肪蘇丹橘黃色蘇丹紅色還原糖菲林試劑、班氏（加熱）甲:0.1g/mLNaOH磚紅色沉淀乙:0.05g/mLCuSO4淀粉碘液I2藍(lán)色14.【答案】C 【解析】【解答】用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，要先加A液，后加B液，A不符合題意；蔗糖是非還原糖，不能用于還原糖的鑒定，B不符合題意；用斐林試劑鑒定還原性糖時(shí)，要將甲液和乙液混合后再使用，且

22、要現(xiàn)配現(xiàn)用，C符合題意；鑒定脂肪的實(shí)驗(yàn)中，若是作切片需要顯微鏡觀察，而蛋白質(zhì)組織樣液不需要顯微鏡觀察，D不符合題意。故答案為：C【分析】幾種化合物鑒定實(shí)驗(yàn)的試劑與現(xiàn)象：試劑成分實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象蛋白質(zhì)雙縮脲試劑A:0.1g/mLNaOH紫色B:0.01g/mLCuSO4脂肪蘇丹橘黃色蘇丹紅色還原糖斐林試劑、班氏（加熱）甲:0.1g/mLNaOH磚紅色沉淀乙:0.05g/mLCuSO4淀粉碘液I2藍(lán)色15.【答案】A 【解析】【解答】解：A、乙種子中，用蘇丹染液進(jìn)行染色時(shí)，顏色反應(yīng)最深，說明乙種子中主要含脂肪，A符合題意；B、這三種試劑使用均不需要水浴加熱，只有用斐林試劑鑒定還原性糖時(shí)，需要水浴加熱，B不

23、符合題意；C、在鑒定種子是否含有脂肪時(shí)，要用到光學(xué)顯微鏡進(jìn)行觀察，C不符合題意；D、碘液用于檢測淀粉，其顏色反應(yīng)為藍(lán)色；蘇丹染液用于檢測脂肪，其顏色反應(yīng)為橘黃色；雙縮脲試劑用于檢測蛋白質(zhì)，其顏色反應(yīng)為紫色，D不符合題意故答案為：A【分析】各種試劑的比較化合物或結(jié)構(gòu)試劑現(xiàn)象還原糖斐林試劑磚紅色沉淀淀粉碘液藍(lán)色脂肪蘇丹染液（或蘇丹染液）橘黃色（或紅色）淀粉碘藍(lán)色DNA甲基綠綠色RNA吡羅紅紅色線粒體鍵那綠藍(lán)綠色染色質(zhì)龍膽紫深色二、綜合題16.【答案】（1）較低（2）離子；升高；肌肉抽搐（3）Mg的有無；甲組；甲組長勢比乙組好；乙組加入Mg后長勢變好，與甲組基本一致；二次對(duì)照，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的說服力

24、【解析】【解答】解：（1）結(jié)合水與自由水的比值較低時(shí)，細(xì)胞的新陳代謝較強(qiáng)（2）無機(jī)鹽在機(jī)體中絕大多數(shù)以離子形式存在，種子在曬干的過程中無機(jī)鹽的相對(duì)含量將會(huì)升高人體血液中Ca2+的含量過低時(shí)，會(huì)導(dǎo)致肌肉抽搐（3）實(shí)驗(yàn)中自變量是Mg的有無，對(duì)照組是甲組實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測：甲組長勢比乙組好，Mg為植物的必需元素另一同學(xué)認(rèn)為上述實(shí)驗(yàn)尚有可疑之處，其處理方式是往培養(yǎng)一段時(shí)間后的乙組加入適量的含Mg的化合物，觀察乙組加入Mg前后的生長狀況與甲組的對(duì)比情況其實(shí)驗(yàn)結(jié)果觀察到最有可能的是乙組加入Mg后長勢變好，與甲組基本一致該同學(xué)設(shè)置這一實(shí)驗(yàn)步驟的目的是二次對(duì)照，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的說服力 故答案為：（1）較低（2）離子；

25、升高；肌肉抽搐（3）Mg的有無；甲組；甲組長勢比乙組好；乙組加入Mg后長勢變好，與甲組基本一致；二次對(duì)照，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的說服力【分析】閱讀題干可知，該實(shí)驗(yàn)的目的是驗(yàn)證Mg是植物生長的必需無機(jī)鹽，實(shí)驗(yàn)的自變量是培養(yǎng)液中是否含有Mg，因變量的植物的生長狀況，實(shí)驗(yàn)的原理是：Mg是葉綠素的組成成分，植物缺Mg會(huì)影響葉綠素的合成，葉綠素缺少影響光合作用，導(dǎo)致植物不能正常生長；實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過程中應(yīng)該遵循對(duì)照原則和單一變量原則，因此要按照對(duì)照原則和單一變量原則完善實(shí)驗(yàn)步驟，預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果并獲取結(jié)論三、實(shí)驗(yàn)探究題17.【答案】（1）蘇丹染液能使細(xì)胞中的油脂呈橙黃色，同時(shí)生物組織材料必須制成薄片才能在顯微鏡下觀察 實(shí)

26、驗(yàn)器材：花生種子、雙面刀片、滴管、載玻片、蓋玻片、毛筆、吸水紙、顯微鏡、蘇丹染液、50%的乙醇溶液、蒸餾水、培養(yǎng)皿（2）用滴管在花生子葉薄片上滴23滴蘇丹染液，染色23分鐘；用吸水紙吸去花生子葉薄片周圍的染液，在薄片上滴12滴50%的乙醇溶液，用于洗去多余的染料；低倍物鏡；高倍物鏡；細(xì)胞內(nèi)有許多被染成橙黃色的顆粒 【解析】【解答】解：（1）實(shí)驗(yàn)原理，鑒定花生種子中的脂肪，需要將花生種子子葉制作成臨時(shí)裝片，使用蘇丹或蘇丹染色，蘇丹可以將脂肪染成橘黃色，蘇丹可以將脂肪染成紅色（2）實(shí)驗(yàn)步驟：浸泡花生種子，剝?nèi)シN皮，切取花生子葉，用毛筆蘸取最薄的一片放在載玻片中央，蓋上蓋玻片滴加蘇丹染液，進(jìn)行染色然

27、后用酒精洗去浮色用吸水紙吸去乙醇溶液，再在薄片上滴2滴蒸餾水，蓋上蓋玻片，制成臨時(shí)裝片在低倍鏡下觀察，找到觀察的物象以后移到視野中央，換成高倍鏡進(jìn)行觀察可以看到脂肪可以被蘇丹染成橘黃色的脂肪顆粒 故答案為：（1）實(shí)驗(yàn)原理：蘇丹染液能使細(xì)胞中的油脂呈橙黃色，同時(shí)生物組織材料必須制成薄片才能在顯微鏡下觀察（2）實(shí)驗(yàn)步驟：用滴管在花生子葉薄片上滴23滴蘇丹染液，染色23分鐘用吸水紙吸去花生子葉薄片周圍的染液，在薄片上滴12滴50%的乙醇溶液，用于洗去多余的染料低倍物鏡 高倍物鏡 細(xì)胞內(nèi)有許多被染成橙黃色的顆?！痉治觥可锎蠓肿拥臋z測方法：蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)；淀粉遇碘液變藍(lán)；還原糖與斐林試

28、劑在水浴加熱的條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀；觀察DNA和RNA的分布，需要使用甲基綠吡羅紅染色，DNA可以被甲基綠染成綠色，RNA可以被吡羅紅染成紅色，脂肪需要使用蘇丹III（蘇丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色（紅色）的脂肪顆粒據(jù)此分析解答18.【答案】（1）蛋白質(zhì)；2mLNaOH溶液；水浴加熱；34滴CuSO4溶液（2）若出現(xiàn)磚紅色沉淀，證明牛奶中含有還原糖，否則無還原糖；若出現(xiàn)紫色，證明牛奶中含有蛋白質(zhì)，否則無蛋白質(zhì)（3）B、C試管；B和C試管；通過對(duì)照探究牛奶中是否含有還原糖 【解析】【解答】解：本題要求探究某品牌牛奶中有沒有蛋白質(zhì)和還原糖，實(shí)質(zhì)上是考查教材中可溶

29、性還原糖與蛋白質(zhì)鑒定的相關(guān)知識(shí)與技能實(shí)驗(yàn)應(yīng)設(shè)置對(duì)照，一般選擇空白對(duì)照，但為了增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的說服力可增加一組標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照，如探究牛奶中是否具有還原糖可用還原糖如葡萄糖進(jìn)行對(duì)照，而探究牛奶中是否具有蛋白質(zhì)可用蛋白質(zhì)如酪蛋白進(jìn)行對(duì)照（1）根據(jù)題意和表格分析可知：F、E、D、A分別為蛋白質(zhì)、2mLNaOH溶液、水浴加熱和34滴CuSO4溶液（2）A試管中，如果出現(xiàn)磚紅色沉淀，證明奶粉中含有還原糖，否則無還原糖；D試管中，如果出現(xiàn)紫色，證明奶粉中含有蛋白質(zhì)，否則無蛋白質(zhì)（3）該實(shí)驗(yàn)中，對(duì)照組為B和C試管，目的是通過對(duì)照探究奶粉中是否含有還原糖，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更有說服力，便于得出正確結(jié)論 【分析】生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)