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2022年高中生物 第五章 細胞的能量供應和利用 第1節(jié) 降低化學反應活化能的酶導學案新人教版必修1

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1、2022年高中生物 第五章 細胞的能量供應和利用 第1節(jié) 降低化學反應活化能的酶導學案新人教版必修1 考綱要求:酶在代謝中的作用 Ⅱ 學習目標:說明酶在細胞代謝中的作用 進行有關的實驗和探究,學會控制自變量,觀察和檢測因變量的變化,以及設 置對照組和重復實驗。 學習重點:酶的作用 學習難點:酶降低化學反應活化能的原理 控制變量的科學方法 一、課前預習: 預習問題:1.加酶洗衣粉為什么比不加酶的洗衣粉更能有效的去除污漬? 2.化學上催化劑的作用是什么?催化劑有什么特點

2、? 二、課內探究: 試管編號 加入物質 處理 現象 1 2ml H2O2 溶液 不做處理 無氣泡 2 2ml H2O2 溶液 3 2ml H2O2 溶液 4 2ml H2O2 溶液 說明變量 無關變量 探究問題: 分析:1號和2號對照說明:___________能促進H2O2 的分解速率;1號和3號對照說明:___________能促進H2O2 的分解速率;1號和4號對照說明:___________能促進H2O2 的分解速率。 3號和4號對照說明:_______________________

3、___________ 除一個因素以外,其余因素都保持不變的實驗叫做 。上述實驗中 試管就是對照組, 試管是實驗組。 三、完成本節(jié)知識結構: 降低 細胞代謝 生物 原理 催化劑 四、當堂檢測 1. 同無機催化劑相比,酶具有更高的催化效率的原因是 (? ) A.能降低反應的活化能?? B.能供給反應物能量 C.改變了反應的途徑????

4、 D.降低反應活化能的作用更顯著 2. 在過氧化氫酶和Fe3+的催化效率比較的實驗中,把肝臟制成研磨液的目的是( ) A.有利于酶與底物充分接觸 B.保護過氧化氫酶 C.提高過氧化氫酶的活性 D.以上說法都不正確 第1節(jié) 降低化學反應活化能的酶(第2課時) 考綱要求:酶在代謝中的作用 Ⅱ 學習目標:說明酶在細胞代謝中的本質和特性 通過閱讀分析“關于酶本質的探究”資料,認同科學是在不斷的探索和爭論中進行的。 學習重點:酶本質和特性 學習難點:酶本質和特性 一、課前預習: 閱讀分析“關于酶本質的

5、探究”資料, 巴斯德以前,許多化學家認為發(fā)酵是純 ,與 無關。1857年巴斯德提出發(fā)酵是由于 的存在,即有 的參與才能引起發(fā)酵;而德國化學家李比希卻堅持認為引起發(fā)酵的是 中的某些物質,但這些物質只有在酵母細胞 后才能發(fā)揮作用。兩種觀點爭執(zhí)不下。德國化學家李比希發(fā)現不含酵母細胞的 與活酵母是一樣的,都能引起發(fā)酵,他將引起發(fā)酵的物質稱為 ,最早從刀豆中提取出脲酶的是美國科學家 ,他用多種方法證明了酶是

6、 。20世紀80年代,美國科學家切赫和奧特曼發(fā)現少數 也有生物催化功能。 二、課內探究: 探究問題1:酶具有哪些特性? 探究問題2:影響酶活性的因素有哪些?結果有什么區(qū)別? 三、完成本節(jié)知識結構: 酶 作用 特性 適宜的條件 本 質 四、當堂檢測 1.大多數酶在水解過程中,通常能得到多肽,最后能得到氨基酸,這說明 ( ) A.大多數酶是由活細胞產生的 B.大多數酶是生物催化劑 C.大多數酶的化學本質是蛋白質 D.大多數酶的基本組成單位是多肽 2.選用新鮮肝臟做酶的高效性實驗,是因為新鮮肝臟中 ( ) A.含Fe3+多 B.過氧化氫酶易發(fā)揮作用 C.含的酶的種類多 D.過氧化氫酶多且活性強

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