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2020年春九年級(jí)化學(xué)下冊(cè) 第十一單元 鹽、化肥學(xué)案(無(wú)答案) 新人教版

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1、2020年春九年級(jí)化學(xué)下冊(cè) 第十一單元 鹽、化肥學(xué)案 新人教版學(xué)習(xí)內(nèi)容第十一單元 鹽、化肥課題1生活中常見(jiàn)的鹽(1) 第1學(xué)時(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo)1知識(shí)與技能(1)了解氯化鈉組成及其在生活中的主要用途。(2)學(xué)習(xí)蒸發(fā)操作技能并綜合運(yùn)用相關(guān)操作分離、提純固體混合物。2過(guò)程與方法(1)會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析歸納。(2)會(huì)觀(guān)察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,并能通過(guò)討論,分析,歸納整理理實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。3情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān) (1)意識(shí)到化學(xué)與生產(chǎn)、生活的關(guān)系。(2)進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)好化學(xué)的信心。學(xué)習(xí)重難點(diǎn)過(guò)濾、蒸發(fā)等分離提純物質(zhì)的基本操作技能。導(dǎo)學(xué)過(guò)程自主空間一、課前先學(xué)1、氯化鈉的化學(xué)式為 ,俗稱(chēng)為 ,它對(duì)于人體正常的生理活動(dòng)必不可少,

2、不可攝入過(guò)多、也不可過(guò)少。純凈的氯化鈉是 固體, 溶于水,溶解度隨溫度的升高而 ,但變化 。2、海水曬鹽、鹽井水、鹽湖水煮鹽的原理是 。3、粗鹽提純的步驟: 、 、 、 。(比較:實(shí)驗(yàn)室中粗鹽提純的步驟: 、 、 、 。)4、氯化鈉在日常生活中用來(lái) 和腌漬食品、醫(yī)療上用來(lái)制生理鹽水、工業(yè)上用于制取碳酸鈉、氫氧化鈉、氯氣、鹽酸等化工產(chǎn)品。二、課堂探究1、問(wèn)題討論(1)什么叫鹽? 食鹽與鹽是什么關(guān)系?(2)食鹽是我們非常熟悉的一種物質(zhì),它與我們?nèi)粘I铌P(guān)系非常密切。那么通過(guò)大家的預(yù)習(xí)及生活經(jīng)驗(yàn),說(shuō)一說(shuō)食鹽在生活中都有哪些用途?2、媒體使用介紹化學(xué)中的鹽,除了食鹽外,還有好多種,如:硫酸銅、氯化鎂、

3、硝酸鈉、亞硝酸鈉,我國(guó)曾發(fā)生過(guò)多次將工業(yè)用鹽(亞硝酸鈉)誤作食鹽用于烹調(diào)而引起的中毒事件。生活中的鹽除食鹽外,常見(jiàn)的還有:碳酸鈉、碳酸氫鈉,大理石等。3、學(xué)生交流4、展示(1)在水溶液中能解離出金屬離子和酸根離子的化合物叫做鹽。生活中的鹽有食鹽(主要成分是NaCl), 鹽是一類(lèi)物質(zhì)的總稱(chēng),食鹽屬于這類(lèi)物質(zhì)中的一種。(2)食鹽在生活中的用途1食鹽是一種重要的調(diào)味品。2醫(yī)療上用氯化鈉配制生理鹽水。3農(nóng)業(yè)上可以用氯化鈉溶液來(lái)選種。 4食鹽可以用來(lái)腌漬蔬菜、魚(yú)、肉、蛋等,腌制成各種風(fēng)味獨(dú)特的食品。 5公路上的積雪也可以用氯化鈉來(lái)消除。(教師給學(xué)生的發(fā)言予以鼓勵(lì))教師補(bǔ)充除了以上用途外,食鹽還有很多用途

4、。如:1清晨起來(lái)喝一杯淡鹽開(kāi)水,可治大便不通。2用鹽水洗頭可減少頭發(fā)脫落。3茄子根加點(diǎn)鹽水洗腳,可治腳氣病。4皮膚被熱水燙了,用鹽水洗一下可以減輕疼痛。5演講、唱歌前喝點(diǎn)淡鹽水,可避免喉干嗓啞。6洗衣服時(shí)加點(diǎn)鹽,能有效防止褪色。7把胡蘿卜咂成糊狀,拌上鹽,可以擦衣服上的血跡。8炸東西時(shí),在油里放點(diǎn)鹽,油不外濺。合作探究二:1、問(wèn)題討論(1)食鹽在自然界中存在于哪些地方呢?(2)粗鹽中含有較多的可溶性雜質(zhì)(氯化鎂、氯化鈣)和不溶性雜質(zhì)(泥沙等)??赏ㄟ^(guò)哪些步驟來(lái)制取精鹽?(3)過(guò)濾器的準(zhǔn)備和過(guò)濾操作時(shí)應(yīng)注意哪些問(wèn)題?(4)在蒸發(fā)時(shí)應(yīng)注意什么問(wèn)題呢?2、實(shí)踐:粗鹽的初步提純3、學(xué)生交流4、展示(1

5、)氯化鈉在自然界的分布很廣,海水、鹽湖、鹽井、鹽礦中都蘊(yùn)藏著大量的食鹽。人們通過(guò)晾曬海水或者煮鹽井水、鹽湖水等,可以蒸發(fā)除去其水分,得到含有較多雜質(zhì)的氯化鈉晶體粗鹽。將粗鹽再次經(jīng)過(guò)加工提純即可得精鹽。(2)除去可溶性雜質(zhì)的方法:我們可以選擇一種或幾種化學(xué)試劑將這些可溶性雜質(zhì)反應(yīng)掉,同時(shí)又不產(chǎn)生新的雜質(zhì)。除去泥沙的方法主要是以前學(xué)過(guò)的過(guò)濾法。涉及到的步驟有:溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)。(3)過(guò)濾應(yīng)注意:A、疊好的濾紙放入漏斗后,應(yīng)緊貼漏斗壁,中間不要有氣泡。否則過(guò)濾速度過(guò)慢。B、濾紙的邊緣要比漏斗口稍低;傾倒液體時(shí),使液體沿著玻璃棒流下,液面要低于濾紙的邊緣。C、盛有待過(guò)濾液的燒杯口緊靠玻璃棒中部;玻璃棒

6、下端緊靠三層濾紙一邊,防止濾紙破損,濾液渾濁,漏斗下端緊靠燒杯內(nèi)壁,防止液滴飛濺。D、過(guò)濾時(shí)最好先讓上層濾液濾過(guò),然后再將混有大量沉淀的溶液倒入漏斗,以免沉淀先行進(jìn)入漏斗后可能堵塞濾紙纖維的間隙,使過(guò)濾速度過(guò)慢。(4)在蒸發(fā)時(shí)應(yīng)注意什么問(wèn)題呢?A、蒸發(fā)皿應(yīng)放在鐵圈上,用酒精燈加熱。停止加熱后,不要立即把蒸發(fā)皿直接放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上,以免燙壞實(shí)驗(yàn)臺(tái)。B、蒸發(fā)溶液時(shí)要注意倒入蒸發(fā)皿里的溶液以不超過(guò)蒸發(fā)皿容積的 為宜,防止加熱至沸騰時(shí)易進(jìn)濺。C、在加熱過(guò)程中,用玻璃棒不斷攪動(dòng),防止由于局部溫度過(guò)高,造成液滴飛濺。D、當(dāng)蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多量的固體時(shí),即停止加熱。交流與討論1過(guò)濾后濾液渾濁的原因。2實(shí)驗(yàn)可能出現(xiàn)

7、誤差的原因。3、在溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)操作中都用到了玻璃棒,分別起什么作用?學(xué)生匯報(bào)討論結(jié)果1過(guò)濾后濾液渾濁的原因:(1)過(guò)濾時(shí)濾紙破損。(2)傾倒液體時(shí),液面超過(guò)濾紙邊緣。2.實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可能出現(xiàn)的誤差:(1)溶解攪拌時(shí)液滴濺出,產(chǎn)率降低。(2)溶解時(shí)加入的粗鹽過(guò)多,未完全溶解,使精鹽產(chǎn)率降低。(3)過(guò)濾時(shí),液體灑出或未洗滌玻璃棒、燒杯而使NaCl損失,從而產(chǎn)率降低。(4)蒸發(fā)時(shí)沒(méi)有及時(shí)攪拌或停止加熱太晚造成液滴飛濺,從而使產(chǎn)率降低。3、在溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)操作中都用到了玻璃棒,分別起什么作用?溶解:玻璃棒起攪拌作用,目的是加速溶解。過(guò)濾:玻璃棒起引流作用。蒸發(fā):玻璃棒起攪拌作用,防止局部受熱時(shí)液滴

8、飛濺。三、達(dá)標(biāo)檢測(cè)1、下圖為某學(xué)生進(jìn)行粗鹽提純實(shí)驗(yàn)中過(guò)濾操作的示意圖,試回答:(1)寫(xiě)出標(biāo)號(hào)儀器的名稱(chēng): 。(2)漏斗中液體的液面應(yīng)該(填“高”或“低”) 于濾紙的邊緣。(3)蒸發(fā)濾液時(shí),用玻璃棒不斷攪拌濾液的目的是;等到蒸發(fā)皿中出現(xiàn)時(shí),停止加熱,利用蒸發(fā)皿的余熱使濾液蒸干,移去蒸發(fā)皿時(shí)應(yīng)使用的儀器是。學(xué)習(xí)反思學(xué)習(xí)內(nèi)容第十一單元 鹽、化肥課題1生活中常見(jiàn)的鹽(2) 第2 學(xué)時(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo)1知識(shí)與技能(1)了解碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的組成及其在生活中的主要用途。(2)能根據(jù)復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件判斷酸,堿、鹽之間的反應(yīng)能否發(fā)生。(3)掌握碳酸根離子檢驗(yàn)的方法。2過(guò)程與方法(1)會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)

9、行分析歸納。(2)會(huì)觀(guān)察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,并能通過(guò)討論,分析,歸納整理實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。3情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān) (1)意識(shí)到化學(xué)與生產(chǎn)、生活的關(guān)系。 (2)進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)好化學(xué)的信心。(侯德榜事跡)學(xué)習(xí)重難點(diǎn)1酸、堿、鹽的反應(yīng)復(fù)分解反應(yīng)。2碳酸根離子的檢驗(yàn)方法。導(dǎo)學(xué)過(guò)程自主空間一、課前先學(xué)1、碳酸鈉的化學(xué)式為 ,又稱(chēng) 。碳酸鈉是 色粉末狀的物質(zhì), 溶于水,水溶液顯 性(所以碳酸鈉俗稱(chēng) )。2、復(fù)分解反應(yīng)的條件是有 或 或 生成。3、 國(guó)化學(xué)家 在改進(jìn)純堿的生產(chǎn)方面,曾作出杰出的貢獻(xiàn),發(fā)明了聯(lián)合制堿法,又稱(chēng)侯氏制堿法。4、在試管里放少量碳酸鈉粉末,再滴加少量鹽酸,用燃著的火柴接近管口,這時(shí)看到的現(xiàn)象是( )A、火柴熄

10、滅B、有氣體生成,并使火柴燃燒更旺C、有氣體生成D、有氣體生成,使火柴熄滅二、課堂探究合作探究一:1、問(wèn)題討論(1)碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣有什么用途呢?(2)你能寫(xiě)出這三種物質(zhì)的化學(xué)式,說(shuō)出它們的俗稱(chēng)嗎? 2、媒體使用:介紹碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣。3、學(xué)生交流4、展示(1)碳酸鈉在工業(yè)上廣泛用于玻璃、造紙、紡織和洗滌劑的生產(chǎn)等。碳酸鈣大量用于建筑業(yè),天然存在的石灰石、大理石的主要成分就是碳酸鈣,它們都是重要的建筑材料。天安門(mén)前的華表、人民大會(huì)堂的許多柱子就是用大理石做的。碳酸鈣還用作補(bǔ)鈣劑。碳酸氫鈉是焙制糕點(diǎn)所用的發(fā)酵粉的主要成分之一。在醫(yī)療上,它是治療胃酸過(guò)多癥的一種藥劑。(2)碳酸鈉:

11、Na2CO3,俗稱(chēng)純堿、蘇打;碳酸氫鈉:NaHCO3,俗稱(chēng)小蘇打;碳酸鈣:CaCO3。 教師介紹 我國(guó)制堿工業(yè)的先驅(qū)侯德榜,侯德榜先生憑借自己對(duì)科學(xué)的一片赤誠(chéng),懷著一顆愛(ài)國(guó)的心,為我國(guó)的制堿工業(yè)作出了巨大貢獻(xiàn),發(fā)展了我國(guó)的民族工業(yè)。希望大家也能利用自己的所學(xué)為祖國(guó),為社會(huì)做點(diǎn)事情。合作探究二:1、問(wèn)題討論(1)實(shí)驗(yàn)室制備二氧化碳的化學(xué)方程式。分析解釋?zhuān)弘u蛋放在盛有足量稀鹽酸的玻璃杯中,觀(guān)察到雞蛋沉浮。(2)碳酸鈉及碳酸氫鈉與稀鹽酸反應(yīng)情況。碳酸鈣、碳酸鈉及碳酸氫鈉在化學(xué)式組成上有無(wú)共同點(diǎn)?(3)如何檢驗(yàn)?zāi)澄镔|(zhì)里含碳酸根離子或碳酸氫根離子?要哪些試劑?2、活動(dòng)與探究(投影展示)向盛有05 g碳酸

12、鈉的試管里加入2 mL鹽酸,迅速用帶導(dǎo)管的膠塞塞緊試管口,并將導(dǎo)管另一端通入盛有澄清石灰水的試管中,觀(guān)察現(xiàn)象。用碳酸氫鈉代替碳酸鈉進(jìn)行上述實(shí)驗(yàn),并分析。碳酸鈉+鹽酸碳酸氫鈉+鹽酸現(xiàn)象分析3、學(xué)生交流4、展示 (1)CaCO3+2HCl=CaCl2+ CO2+H2O 分析原因當(dāng)雞蛋遇到鹽酸時(shí)會(huì)發(fā)生反應(yīng):CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2,產(chǎn)生氣泡,由于雞蛋的重力大于浮力,所以邊冒氣泡邊下沉。隨著反應(yīng)的不斷進(jìn)行,CO2氣體不斷地附著在蛋殼表面,于是它們的總體積就比雞蛋原來(lái)的體積大得多,被它排開(kāi)的水量不斷增多,浮力也就逐漸增大,等到浮力大于雞蛋重力時(shí),雞蛋便慢慢上浮。當(dāng)雞蛋浮到接近液面

13、時(shí),附在它上面的氣泡破散逸出,這時(shí)平衡被破壞,雞蛋又下沉。以后,繼續(xù)重復(fù)以上過(guò)程,表現(xiàn)為雞蛋不斷地上浮下沉。(2)含碳酸根離子或碳酸氫根離子。這兩組物質(zhì)反應(yīng)都生成CO2氣體。Na2CO3+2HCl=2NaCl+ CO2+H2ONaHCO3+HCl=NaCl+ CO2+H2O含有碳酸根離子或碳酸氫根離子的鹽都能與鹽酸反應(yīng),生成二氧化碳?xì)怏w。(3)CO32-或HCO3-的檢驗(yàn)取少量未知物,加入少量稀鹽酸,看能否生成使澄清石灰水變渾濁的氣體。合作探究三1、問(wèn)題討論(1)碳酸鈉溶液的試管里滴入澄清石灰水的現(xiàn)象?(2)復(fù)分解反應(yīng)、復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件? 2、活動(dòng)與探究:向盛有少量碳酸鈉溶液的試管里滴入澄

14、清石灰水,觀(guān)察現(xiàn)象?,F(xiàn)象分析3、學(xué)生交流4、展示(1)現(xiàn)象:試管里出現(xiàn)白色沉淀。Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOH(2)復(fù)分解反應(yīng):兩種化合物互相交換成分,生成另外兩種化合物的反應(yīng)。復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件:生成物中有氣體或沉淀或水。判斷下列物質(zhì)間能否發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)?若能反應(yīng),寫(xiě)出有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式。(介紹物質(zhì)溶解性表) 1硫酸和硝酸鈉溶液2氫氧化鉀溶液和硝酸3硫酸鈉溶液和氯化鋇溶液4硝酸和碳酸鉀溶液5硝酸鉀溶液和氫氧化鈉溶液三、達(dá)標(biāo)檢測(cè)1制作松花蛋常用到熟石灰和純堿等原料。因此,食用它時(shí)常有澀味。為了減輕澀味,可在食用前添加調(diào)味品。這種調(diào)味品最好是 A醬油 B食鹽 C香油 D

15、食醋 ( )2做饅頭時(shí),在發(fā)酵面團(tuán)中加入某種物質(zhì),既能除去面團(tuán)中的酸,又能使饅頭松軟,加入的這種物質(zhì)是 ( )ANaOH B. NaCl CCaO DNa2CO33、在水溶液中,一般不跟其他物質(zhì)發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)的是( )A氯化鉀 B. 硝酸 C硝酸鉀 D. 氫氧化鈉4下列各組中的物質(zhì),能在溶液中大量共存的是 ( )AKNO3 NaCl NaOH BKOH Na2CO3 HClCKNO3 NaOH FeCl3 DAgNO3 BaCl2 HNO35某同學(xué)做氫氧化鈣溶液與碳酸鈉溶液反應(yīng)的實(shí)驗(yàn),該反應(yīng)的化學(xué)方程式為 ;為使其反應(yīng)完全,先往氫氧化鈣溶液中加入幾滴無(wú)色酚酞試液,然后再滴入碳酸鈉溶液。欲根據(jù)酚

16、酞顏色的變化來(lái)判斷反應(yīng)是否完全進(jìn)行,你認(rèn)為這樣做對(duì)不對(duì)? (填“對(duì)”或“不對(duì)”),理由是 。學(xué)習(xí)反思學(xué)習(xí)內(nèi)容第十一單元 鹽、化肥課題2化學(xué)肥料 第3學(xué)時(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo)1、知識(shí)與技能目標(biāo):(1)了解化學(xué)元素對(duì)植物生長(zhǎng)的重要性,及常見(jiàn)化肥的種類(lèi)和作用。(2)了解化肥、農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的影響。2、過(guò)程與方法目標(biāo):通過(guò)調(diào)查、走訪(fǎng)等,培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。3、情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān):通過(guò)學(xué)習(xí)有關(guān)化學(xué)農(nóng)藥使用利弊的思考,配員工和訓(xùn)練學(xué)生的辯證法思維,使它們認(rèn)識(shí)到科學(xué)技術(shù)的發(fā)展在解決原有問(wèn)題,促進(jìn)社會(huì)和生產(chǎn)的同時(shí),往往又可能會(huì)引出新的問(wèn)題,因此,使學(xué)生認(rèn)識(shí)到科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步將是永無(wú)止境的。學(xué)習(xí)重難點(diǎn)1、使了解

17、和化學(xué)元素對(duì)植物生長(zhǎng)的重要性及常見(jiàn)化肥的種類(lèi)和作用。2、常見(jiàn)氮肥、磷肥、鉀肥的區(qū)分方法及常見(jiàn)氮肥的鑒別。導(dǎo)學(xué)過(guò)程自主空間一、課前先學(xué)1、化學(xué)肥料是用礦物、空氣、水等作原料,經(jīng)過(guò) 制成的。化學(xué)肥料可分為 肥、 肥、 肥、 肥和 肥五大類(lèi)。2、農(nóng)作物生長(zhǎng)需要許多種元素,其中土壤里常缺乏的元素是 、 、 三種元素。3、氮肥能促進(jìn)作物 、 ;磷肥使作物 ;鉀肥能使作物 。二、課堂探究合作探究一1、問(wèn)題討論(1)同學(xué)們知道生活中常用哪些肥料呢?知道這寫(xiě)肥料中含有植物生長(zhǎng)所需的哪些元素嗎?(2)化肥、農(nóng)藥對(duì)植物的生長(zhǎng)起到非常重要的作用,那么它們對(duì)人類(lèi)賴(lài)以生存的環(huán)境帶來(lái)什么危害呢? 2、媒體使用:介紹化肥的

18、種類(lèi)和作用3、學(xué)生交流4、展示(1)農(nóng)作物生長(zhǎng)時(shí)需要多種元素,如:C、H、O、N、P、K、Ca、Mg等,在這些元素中,農(nóng)作物需要量比較大,而且經(jīng)常缺乏的有N、P、K,因此常見(jiàn)的肥料有氮肥、磷肥、鉀肥。并填寫(xiě)下表(小組相互討論填寫(xiě))化肥種類(lèi)物 質(zhì)在植物生長(zhǎng)中的作用缺乏時(shí)植物表現(xiàn)癥狀氮 肥磷 肥鉀 肥介紹復(fù)合肥,識(shí)別復(fù)合肥的方法是看它組成物質(zhì)中是否含有N、P、K元素的兩種或兩種以上,如:KNO3、(NH4)2 HPO4等都屬于復(fù)合肥。(2)化肥、農(nóng)藥的利弊:有利:提高農(nóng)作物產(chǎn)量不利:1、危害人體健康2、對(duì)環(huán)境(空氣、水等)有污染結(jié)論:合理使用化肥、農(nóng)藥合作探究二1、問(wèn)題討論:探究、識(shí)別化肥?2、實(shí)

19、驗(yàn)探究:識(shí)別化肥【學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)】P79,總結(jié)常見(jiàn)化肥的辨認(rèn)方法。3、學(xué)生交流4、展示看書(shū)P80資料,了解氮肥的簡(jiǎn)易鑒別方法三、達(dá)標(biāo)檢測(cè)1、下列物質(zhì)中氮元素含量最多是( )A、硫酸銨B、硝酸銨C、氯化銨D、碳酸氫銨2、下列物質(zhì)中屬于氮肥的有( ) 屬于復(fù)合肥的有( )A、NH4NO3B、K2CO3C、KH2PO4D、Ca(H2PO4)23、下列有關(guān)化學(xué)肥料與農(nóng)家肥料的敘述正確的是( ) A、化學(xué)肥料營(yíng)養(yǎng)元素種類(lèi)多,營(yíng)養(yǎng)元素含量高B、農(nóng)家肥料所含營(yíng)養(yǎng)元素種類(lèi)多,但營(yíng)養(yǎng)元素含量低C、化學(xué)肥料易被作物吸收,肥效快D、農(nóng)家肥料肥效較慢但較長(zhǎng)4、現(xiàn)有兩包白色固體氯化鈉、氯化銨,試考慮有哪些區(qū)分方法?學(xué)習(xí)反思

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