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九年級(jí)化學(xué)上冊(cè) 第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界 課題2《化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)》知識(shí)點(diǎn) (新版)新人教版(通用)

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1、 課前介紹: 第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界 課題 2 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué) 1、古代煉丹術(shù)士、煉金術(shù)士對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的貢獻(xiàn) a、發(fā)明了實(shí)驗(yàn)器具; b、發(fā)明了合成物質(zhì)的方法; c、也找到了一些常用于物質(zhì)分離的方法——過濾、蒸餾等。 2、科學(xué)探究的一般步驟: 提出問題——猜想與假設(shè)——制定計(jì)劃(設(shè)計(jì)方案)——進(jìn)行實(shí)驗(yàn)——收集證據(jù)(觀察 現(xiàn)象)——解釋與結(jié)論——反思與評(píng)價(jià)——表達(dá)與交流 一、對(duì)蠟燭燃燒的探究 簡(jiǎn)單介紹蠟燭燃燒的大致過程: 1、點(diǎn)燃前 l 白色或紅色;狀態(tài)為固體;形狀一般為圓柱體;用手劃(掐)留下印跡,

2、說明質(zhì)軟、硬 度?。? l 有輕微氣味;小刀切下蠟片,浮于水面,說明石蠟不溶于水,且石蠟密度小于水。 2、點(diǎn)燃蠟燭時(shí) (1)現(xiàn)象 產(chǎn)生黃白色火焰,火焰分三層(外焰、內(nèi)焰、焰心),外層最明亮,內(nèi)層最暗;邊燒邊熔化, 蠟油順著蠟燭流下;放出熱量;有時(shí)候伴隨黑煙; (2)探究蠟燭燃燒各火焰層溫度高低實(shí)驗(yàn) 【實(shí)驗(yàn)方案】用一火柴梗平.放.入火焰中, 【實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象】發(fā)現(xiàn)兩端最先變黑(碳化),內(nèi)層最后碳化(甚至不碳化) 【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】外焰溫度最高(因?yàn)橥庋娴氖炚羝c空氣接觸最充分)。 (3)驗(yàn)證蠟燭完全燃燒后的產(chǎn)物(也即生成物) ①驗(yàn)證蠟燭燃燒生成了水 用一個(gè)干冷燒杯罩在火焰上方,燒杯內(nèi)壁有

3、水珠生成,說明蠟燭燃燒產(chǎn)生水; ②驗(yàn)證蠟燭燃燒生成了二氧化碳 取另一個(gè)用澄清石灰水潤(rùn)濕內(nèi)壁的燒杯罩在火焰上方,燒杯內(nèi)壁變渾濁,說明蠟燭燃燒產(chǎn) 生了 CO2; 【此步驟也可接①后,向燒杯中倒入澄清石灰水,澄清石灰水變渾濁,也能證明蠟燭燃燒產(chǎn)生 了二氧化碳?!? 3、熄滅蠟燭 熄滅蠟燭時(shí)產(chǎn)生的白煙是凝固的石蠟蒸氣。能被重新點(diǎn)燃。 【能成功點(diǎn)燃的要領(lǐng):速度快、順著白煙方向點(diǎn)燃……】 4、幾點(diǎn)說明: a、蠟燭完全燃燒的文字表達(dá)式:石蠟+氧氣二氧化碳+水 b、“白煙”是石蠟蒸汽遇冷冷凝的固.體.石.蠟.小.顆.粒.,.不.是.石.蠟.蒸.汽.;. c、描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí),不能

4、出現(xiàn)生成物的名稱; 【例】有關(guān)酒精燃燒,下列進(jìn)行實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象描述,其中錯(cuò)誤的一項(xiàng)是【 】 A、火焰分三層,外焰最明亮; B、罩在火焰上方的燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)小水珠(水霧); C、用澄清石灰水潤(rùn)濕內(nèi)壁的燒杯罩在火焰上方,燒杯內(nèi)壁變渾濁; D、生成了 H2O 和 CO2 等。 d、物質(zhì)燃燒產(chǎn)生火焰的原因是:可燃物以氣體的形式在燃燒(燃燒時(shí)的溫度高于可燃物的沸點(diǎn)); e、焰心隱約能見到淡藍(lán)色火焰的原因——起初不完全燃燒產(chǎn)生的 CO 氣體繼續(xù)燃燒。 f、“煙”與“霧”的區(qū)別: “煙”是指固體小顆粒分散在空氣中形成的現(xiàn)象; “霧”是指液體小液滴分散在空氣中的現(xiàn)象 二、對(duì)人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究 1、

5、排水集氣法 A、原理(條件): 用于收集難溶于水(不溶于水),且不與水反應(yīng)的氣體 B、實(shí)驗(yàn)儀器: 水槽、集氣瓶、玻璃片、導(dǎo)氣管(也可以是其他器材) C、實(shí)驗(yàn)過程: 裝→蓋→推→倒→插→吹→蓋→正放 2、三種氣體成分比較的方法——重點(diǎn)在于體會(huì)對(duì)比(對(duì)照)實(shí)驗(yàn) 【自己敘述現(xiàn)象與結(jié)論】 A、O2 用兩根燃著的小木條(燃燒情況大致相同)分別伸入等體積的空氣樣品和呼出氣 體的樣品中 想一想:為什么不用帶火星的木條檢驗(yàn)兩種氣體成分中氧氣含量的多少? 。 B、CO2 向等體積的空氣瓶和呼出氣體瓶中各滴入相同滴數(shù)的澄清石灰水,充分振蕩 想一想:為什么不用燃著的木條檢驗(yàn)兩種氣體成分中二氧化碳含量的多少? 。 C、H2O 取 2 片干燥的玻璃片,一片放在空氣中,然后對(duì)著另一片玻璃片哈氣

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