《六年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 饅頭發(fā)霉了教案 青島版》由會(huì)員分享,可在線閱讀,更多相關(guān)《六年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 饅頭發(fā)霉了教案 青島版(3頁珍藏版)》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、六年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 饅頭發(fā)霉了教案 青島版教學(xué)目標(biāo):1.用顯微鏡觀察物體上的霉,用對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法,探究物體發(fā)霉的基本條件。*2.了解霉菌有正、反兩方面的作用。了解防止食物和物品的方法。教學(xué)重、難點(diǎn):了解霉菌有正、反兩方面的作用。教學(xué)準(zhǔn)備:發(fā)霉的饅頭、顯微鏡。教學(xué)過程:一、認(rèn)識(shí)和觀察饅頭或其他物體上的霉及其形態(tài)。學(xué)生用眼去觀察饅頭上的霉,觀察沒是什么樣子。引導(dǎo)學(xué)生回憶以前見過的霉。知道學(xué)生用顯微鏡觀察霉的形態(tài)。讓學(xué)生在觀察的基礎(chǔ)上話好圖,并對(duì)顏色進(jìn)行描述。二、了解霉的功與過讓學(xué)生了解人類對(duì)霉的利用,然后指出沒給人類和動(dòng)物帶來的危害。描述抗生素的誕生情況。三、探究合適霉生長(zhǎng)的環(huán)境條件。根據(jù)生活中物體發(fā)
2、霉的事例,推測(cè)物體在什么條件下會(huì)發(fā)霉。交代實(shí)驗(yàn)的方法,每個(gè)小組選擇不同的的條件進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)。四、了解防止事物發(fā)霉和物體發(fā)霉的辦法幾依據(jù)。夏天食物最容易發(fā)霉,大人們一般怎么做防止事物的發(fā)霉。指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)真空包裝防止事物發(fā)霉。指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)太陽曬防止物品發(fā)霉。指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)利用干燥劑方式食品的發(fā)霉。五、鞏固學(xué)習(xí):電冰箱能保鮮食物,是什么原因?物體在什么環(huán)境下容易發(fā)霉。附送:2019-2020年六年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 饅頭發(fā)霉了教案1 蘇教版一、教學(xué)目標(biāo)1.能夠利用顯微鏡觀察霉,并能通過圖畫、文字、語言等描述霉的樣子;2.能夠設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn),探究物體發(fā)霉的基本條件,了解霉菌有正、反兩方面的作用。了解防止食物和物品
3、發(fā)霉的方法。3.激發(fā)學(xué)生樂于探究、發(fā)現(xiàn)奧秘的欲望。二、教學(xué)重、難點(diǎn)1.重點(diǎn):憑借已有的經(jīng)驗(yàn)對(duì)霉菌產(chǎn)生的條件進(jìn)行假設(shè),并制定切實(shí)可行的實(shí)驗(yàn)方案,然后在課外做對(duì)比實(shí)驗(yàn)。2.難點(diǎn):憑借已有的經(jīng)驗(yàn)對(duì)霉菌產(chǎn)生的條件進(jìn)行假設(shè),并制定切實(shí)可行的實(shí)驗(yàn)方案,然后在課外做對(duì)比實(shí)驗(yàn)。三、教學(xué)準(zhǔn)備:發(fā)霉的饅頭、水果、放大鏡、顯微鏡、抹布、切片、圖片等四、教學(xué)過程:第一課時(shí)1.圖片引出話題:通過多媒體出示霉的圖片,提問:你看到了什么?你知道這是什么嗎?在我們的生活中見過沒有?2.交流:你帶來了什么發(fā)霉的物品?講述:請(qǐng)大家仔細(xì)觀察帶來的發(fā)霉的物品,看一看,物品的霉是什么顏色?什么形狀?先請(qǐng)同學(xué)們用語言描述一下所見到的霉形
4、狀。再用顯微鏡觀看物品上的霉,用文字和畫在活動(dòng)記錄紙上描述顯微鏡下霉的形狀和特征。(做好巡視和輔導(dǎo))3.學(xué)生匯報(bào)、小結(jié):霉是一種生物,它非常小,用眼睛很難直接看清,必須借助顯微鏡,所以叫它微生物。霉的種類很多,顏色各異,有青綠色、黃色、黑色、白色等,形狀有絨毛狀、蛛網(wǎng)狀、絮狀等4.討論霉菌有生命嗎?怎樣證明呢?(從無到有,從少到多)5.討論:根據(jù)生活中物體發(fā)霉的事例,探究饅頭在什么條件下會(huì)發(fā)霉。其他物體發(fā)霉的條件和饅頭發(fā)霉一樣嗎?6.討論:教材第9頁表,你認(rèn)為除了表中列出的實(shí)驗(yàn)條件外,還有哪些組合方式。請(qǐng)補(bǔ)寫在表格的下方。課堂小結(jié):霉是什么?它有生命嗎?物體發(fā)霉的條件有哪些?作業(yè):每小組選擇一個(gè)組合條件做物體發(fā)霉的實(shí)驗(yàn)。寫好實(shí)驗(yàn)報(bào)告。第二課時(shí)(一)復(fù)習(xí)1.霉是不是就會(huì)在食品上發(fā)生?在其他物品上會(huì)發(fā)生嗎?2.霉發(fā)生的條件有哪些?3.交流,根據(jù)實(shí)驗(yàn)說明霉發(fā)生的條件和溫度、濕度、空氣和光線有關(guān)。(二)根據(jù)發(fā)霉的條件說明應(yīng)該怎樣防止發(fā)霉1.隔絕空氣。2.保持干燥。3.高溫滅殺。4.低溫保存。(三)教師輔導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)霉的功過。1.可以用霉制止食品。2.制作藥品3.霉菌會(huì)使物品損壞4.霉變食品會(huì)危害人體健康。(四)學(xué)習(xí)科學(xué)家發(fā)明青霉素的故事。(五)小結(jié):應(yīng)該怎樣防止有害的霉發(fā)生?應(yīng)該創(chuàng)造什么條件讓有益的霉發(fā)生。