《江蘇省句容市2020屆中考化學(xué)一輪復(fù)習(xí) 專題匯編 專題10 有機(jī)物（無答案）》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《江蘇省句容市2020屆中考化學(xué)一輪復(fù)習(xí) 專題匯編 專題10 有機(jī)物（無答案）（7頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、專題10 有機(jī)物一、【考試內(nèi)容】：1、能從組成上區(qū)分無機(jī)物和有機(jī)物，并列舉事例加以說明；了解有機(jī)高分子化合物的組成特點(diǎn)；能用實(shí)驗(yàn)方法從組成上辨別有機(jī)物2、知道淀粉、油脂、蛋白質(zhì)、維生素是有機(jī)物；認(rèn)識(shí)葡萄糖、淀粉和油脂是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是維持生命活動(dòng)和人們從事各種活動(dòng)所需熱量的主要來源。3、知道自然界中葡萄糖、油脂的來源，葡萄糖和淀粉的轉(zhuǎn)化關(guān)系；會(huì)用簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方法檢驗(yàn)淀粉和葡萄糖；知道油脂的元素組成，了解油和脂肪在常溫下狀態(tài)的差異。4、了解蛋白質(zhì)和氨基酸的關(guān)系，知道蛋白質(zhì)是分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜的高分子化合物，通過簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)了解蛋白質(zhì)的一些性質(zhì)特征，了解蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)作用。5、知道幾種人們熟知的維生素的名稱、

2、來源和作用。6、認(rèn)識(shí)常見的有機(jī)高分子材料。二、【復(fù)習(xí)重難點(diǎn)】會(huì)用簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方法檢驗(yàn)淀粉和葡萄糖通過簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)了解蛋白質(zhì)的一些性質(zhì)特征三、【學(xué)習(xí)過程】【例題呈現(xiàn)】1.下列說法錯(cuò)誤的是 （ ）A明礬既能凈水又能殺菌消毒B利用洗潔精的乳化作用可以洗去餐具上的油污C誤食重金屬鹽，可立即服用蛋清或牛奶解毒D蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素等是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，但應(yīng)注意膳食平衡2.下列做法正確的是 （ ）A用聚氯乙烯包裝食品B常用鋼絲球洗刷鋁鍋，使之光亮、耐用C將草木灰(含K2CO3)與氯化銨混合施用，增進(jìn)肥效D利用石灰乳和硫酸銅溶液配制波爾多液3下列說法錯(cuò)誤的是 （ ） A用pH試紙不能區(qū)分肥皂水和食醋 B用灼

3、燒的方法能區(qū)別棉花和羊毛C用適量的水能區(qū)分NH4NO3固體和NaOH固體D用飽和(NH4)2SO4溶液能區(qū)分食鹽水和蛋白質(zhì)溶液4.下列對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述正確的是 （ ）A向加碘食鹽溶液中滴加淀粉，溶液不變色B鐵在氧氣中燃燒，火星四射，生成白色固體C向葡萄糖溶液中加入適量的新制Cu(OH)2并加熱煮沸，出現(xiàn)黑色固體D將50.0mL酒精與50.0mL蒸餾水混合，所得溶液的體積為100.0mL5、蛋白質(zhì)是組成細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。人體內(nèi)的血紅蛋白、各種酶都是蛋白質(zhì)。蛋清、鮮乳汁也含有蛋白質(zhì)。一些可溶性的重金屬鹽（如含Cu2+、Ba2+ 、Ag+等的可溶性鹽）與蛋白質(zhì)作用，會(huì)使蛋白質(zhì)凝固

4、變性，從而喪失其生理功能，危急生命。因此，可溶性的重金屬鹽為有毒物質(zhì)，試根據(jù)上述所給的知識(shí)回答下列問題：（1）在CuSO4、AgNO3、Ba(NO3) 2、AgCl 四種物質(zhì)中，無毒的物質(zhì)是 。（2）在醫(yī)療上用X射線檢查腸胃病時(shí)，讓病人服用 的懸濁液（俗稱鋇餐），而不服用碳酸鋇，其原因是人體胃液中含有一定量的 ，與碳酸鋇反應(yīng)后，產(chǎn)生了使人中毒的 離子。（3）若因誤服BaCl2而中毒。下列方案中，可作為較佳解毒措施的是 。A.多飲糖水 B.飲用Na2SO4溶液C.飲用食鹽水D.多飲用鮮牛奶【知識(shí)梳理】1、有機(jī)化合物（有機(jī)物）指 _。2、無機(jī)化合物（無機(jī)物）指 _。3、_、_、_、_等少數(shù)含碳化合

5、物，由于它們的組成和性質(zhì)跟無機(jī)化合物很相似，人們將它們歸入無機(jī)化合物來研究。4、最簡(jiǎn)單的有機(jī)物是甲烷，其化學(xué)式是 _ 。5、有機(jī)高分子化合物（有機(jī)高分子）指 _。 6、組成化合物的種類最多的元素是_元素，有機(jī)物必含碳元素，但含碳元素的化合物不一定是有機(jī)物。7、物質(zhì)的簡(jiǎn)單分類： 混合物：空氣、溶液、合金、礦石、煤、石油、天然氣等。物質(zhì) 單質(zhì)：如 等 純凈物 氧化物如 無機(jī)物 酸 化合物 堿 鹽 有機(jī)物：如甲烷 葡萄糖 酒精 醋酸 8、光合作用的化學(xué)方程式：_ 9、呼吸作用的化學(xué)方程式：_ 10_等有機(jī)物屬于糖類，習(xí)慣上人們稱其為_。 11、淀粉的檢驗(yàn)：滴加碘水或碘酒，_。12、葡萄糖的檢驗(yàn)：取樣

6、，與新制的_混合加熱煮沸，生成_沉淀。13、酒精學(xué)名_，化學(xué)式為_，完全燃燒的化學(xué)反應(yīng)方程式_。 14、工業(yè)酒精中含有少量對(duì)人體有害的甲醇（化學(xué)式為_），飲用含甲醇的酒，會(huì)使人中毒。15、油脂的組成元素和淀粉相同，含有_三種元素，但是它們的分子組成和結(jié)構(gòu)不同。油脂在人體內(nèi)消化，氧化分解，釋放出熱量。16、蛋白質(zhì)是人體必需的需要營(yíng)養(yǎng)成分 一，是構(gòu)成人體細(xì)胞的_。沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。 17、食物中的蛋白質(zhì)在胃、腸中的酶及體內(nèi)水的作用下，逐步分解，生成可被小腸吸收 的 _。_被人體吸收，再重新結(jié)合成人體所需要的各種蛋白質(zhì)。18、蛋白質(zhì)的特性： A、飽和（NH4）2SO4、Na2SO4等鹽溶液使蛋白

7、質(zhì)的溶解性降低，屬于物理性質(zhì)（鹽析）。 B、蛋白質(zhì)受熱或遇到_、_、_等化學(xué)物質(zhì)，會(huì)發(fā)生化學(xué)變化，失去原有的生理功能（蛋 白質(zhì)變性）。 C、蛋白質(zhì)灼燒后產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味（常用于蛋白質(zhì)成分的檢驗(yàn)）19、不吃霉變的食物，不用霉變的飼料喂養(yǎng)家畜，是杜絕霉菌毒素毒害的根本方法。20、人體不能缺少維生素。通常人體所需的各種維生素的量并不多，但人體所需的大多數(shù)維生素_在體內(nèi)合成，必須從食物中攝取。21、缺少_可能患夜盲癥；_與血液凝固有密切關(guān)系， _可促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收進(jìn)而使骨質(zhì)鈣化，維持正常的骨骼。22、常見的有機(jī)高分子材料有 。【學(xué)生易錯(cuò)易漏點(diǎn)】1、有機(jī)物一定含C，含C的不一定是有機(jī)物2、有機(jī)高分子化合

8、物的判斷：3、蛋白質(zhì)的鹽析：4、蛋白質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)：5、有機(jī)物中能提供能量的物質(zhì)：6、淀粉、葡萄糖、蛋白質(zhì)的檢驗(yàn)：【體系構(gòu)建】【練習(xí)反饋】一、選擇題1.下列各組中均屬于有機(jī)物的是（ ）A.維生素、碳酸鈣 B.金剛石、甲烷 C.酒精、淀粉 D.葡萄糖、干冰 2.下列有機(jī)物不是有機(jī)高分子化合物的是（ ）A.淀粉 B.蛋白質(zhì) C.葡萄糖 D.纖維素3【2020年四川省自貢市】平衡膳食是健康飲食的重要保證食物中的糖類是人體的主要供能物質(zhì)，下列食物中主要為我們提供糖類的是（）A米飯、土豆 B番茄、黃瓜 C牛肉、雞蛋 D色拉油、花生4【2020年江蘇省蘇州市】下列材料屬于有機(jī)合成材料的是 （ ）A陶瓷 B硬

9、鋁 C塑料 D鋼筋混凝土5【2020年四川省瀘州市】下列說法不正確的是（ ）A聚乙烯塑料很難自然分解B淀粉(C6H10O5)n中O和H元素質(zhì)量比是81C人體需要的維生素可以從蔬菜水果中獲得D海鮮食品可用甲醛溶液浸泡以保鮮6.向切開的馬鈴薯上滴幾滴碘水 ，馬鈴薯立即顯藍(lán)色，則說明馬鈴薯中含有（ ） A.油脂 B.葡萄糖 C.淀粉 D.纖維素7.下列物質(zhì)中不能向人體提供能量的是 （ ） A.蛋白質(zhì) B.葡萄糖 C.脂肪 D.維生素8.科學(xué)家發(fā)現(xiàn)半胱氨酸能增強(qiáng)艾滋病毒感染者的免疫力，已知半胱氨酸C3H7NSO2，下列說法錯(cuò)誤的是 ( ) A.一個(gè)半胱氨酸分子由14個(gè)原子構(gòu)成 B.半胱氨酸是由五種元素

10、組成C.半胱氨酸屬于有機(jī)高分子D.半胱氨酸中C、H、N、S、O元素的質(zhì)量比為36：7：14：32：329.向熟蘋果中加入新制的Cu(OH)2，并加熱至沸，會(huì)有紅色沉淀生成，則說明熟蘋果中含有（ ） A.蛋白質(zhì) B.葡萄糖 C.淀粉 D.纖維素10【2020年江蘇省蘇州市】下列說法中不正確的是A大米主要成分是淀粉，淀粉遇碘化鉀溶液變藍(lán)色B雞蛋清中加入飽和硫酸銨溶液，有白色沉淀C油脂不溶于水，易溶于汽油等有機(jī)溶劑 D新鮮蔬菜、水果中含有豐富的維生素C二、填空題11、有機(jī)物除含碳元素外，還可能含有 、 、 氯、磷、硫等元素。有機(jī)物分子中可能含有1個(gè)或多個(gè)碳原子，碳原子可以相互連接成鏈狀或環(huán)狀，碳原子

11、還可以與其他元素的原子連接，碳原子的連接方式和順序可以不同。因此，有機(jī)物種類 ，性質(zhì) 。12、在沐浴陽(yáng)光下，綠色植物進(jìn)行著一個(gè)重要的化學(xué)變化，這就是植物的 作用，請(qǐng)寫出綠色植物進(jìn)行這種作用的化學(xué)方程式 ，綠色植物進(jìn)行上述反應(yīng)把生成的葡萄糖進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為蔗糖、 或纖維素。人們吃飯，從大米、面粉、玉米、土豆等主食中攝入淀粉等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。淀粉在 的催化作用下與 作用逐漸轉(zhuǎn)化為葡萄糖。葡萄糖在體內(nèi)發(fā)生緩慢氧化，釋放出熱量。葡萄糖在體內(nèi)發(fā)生緩慢氧化的的化學(xué)方程式是 。13、蛋白質(zhì)是人體必需的重要營(yíng)養(yǎng)成分之一，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命，如果蛋白質(zhì)攝入量不足，會(huì)使人 、 、 。醫(yī)療器械通過高溫可以消毒，這是因?yàn)?；

12、游泳池里通常放一些膽礬，其目的是 。14、鑒別某白色紡織品的成分是蠶絲還是“人造絲”，可選用的方法是 。15【2020年江蘇省揚(yáng)州市】(8分)化學(xué)與生活密切相關(guān)。（1）每100克巧克力中營(yíng)養(yǎng)成分的含量如下表。蛋白質(zhì)/g脂肪/g糖類/g礦物質(zhì)/mg維生素B/mg維生素C/mg總能量/千焦53251鈣鐵磷0.2_2142504120表中2142千焦能量全部來自糖類嗎？ (填“是”或“不是”)。葡萄糖(C2H12O6)完全燒焦后得到黑色物質(zhì)，說明葡萄糖含 元素(填元素符號(hào))。攝入 元素不足。會(huì)導(dǎo)致骨骼疏松，易得佝僂病。鐵、磷元素中人體必需微量元素的是 。補(bǔ)充維生素C，選擇 為宜。(填序號(hào))A豬肉B青菜C純凈水（2）2020年，揚(yáng)州電纜助力我國(guó)貨運(yùn)飛船“天舟一號(hào)”順利升空。電纜內(nèi)一般是銅芯，外面包有聚乙烯絕緣層。銅屬于 ，聚乙烯屬于 。(填序號(hào))A金屬材料B合成材料 c復(fù)合材料純銅制作銅芯電纜，主要是因?yàn)?。(填序號(hào))A密度大B色彩鮮艷 C導(dǎo)電能力強(qiáng)