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河北省石家莊市平山縣第二中學(xué)九年級(jí)化學(xué)上冊(cè)《第一單元 課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)》學(xué)案(無(wú)答案)(新版)新人教版

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1、物質(zhì)的變化和性質(zhì)學(xué)習(xí)目標(biāo):初步認(rèn)識(shí)物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的內(nèi)涵;知道利用物質(zhì)的性質(zhì)鑒別物質(zhì)。學(xué)習(xí)重點(diǎn):物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的內(nèi)涵。學(xué)習(xí)難點(diǎn):化學(xué)變化與化學(xué)性質(zhì)的區(qū)別。學(xué)習(xí)過(guò)程:一、課前復(fù)習(xí):下列變化是物理變化的有 ,是化學(xué)變化有 。(1)米飯變餿 (2) 煤氣燃燒 (3) 牛奶變酸(4)酒精揮發(fā) (5) 礦石粉碎 (6) 樟腦丸變小(7)木已成舟 (8) 電燈通電發(fā)光 (9) 冰雪融化(10)蠟燭受熱熔化 (11)木柴燃燒二、學(xué)習(xí)新課:物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì):【閱讀】課本P8P9有關(guān)內(nèi)容,完成下列習(xí)題。1.化學(xué)性質(zhì)是物質(zhì)_ _ _表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì),如物質(zhì)的可燃性、氧化性、還原性、酸堿性、腐蝕性、毒性、穩(wěn)定

2、性等均為化學(xué)性質(zhì)。例如,鐵能在潮濕的空氣中生銹,碳能在空氣中燃燒生成二氧化碳并發(fā)光、放熱,石灰石可與鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w等均為物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)。2.物理性質(zhì)是物質(zhì)_ _就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì),如物質(zhì)的顏色、_、_、_、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、揮發(fā)性、溶解性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性等都屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)。如通常情況下,氧氣是一種無(wú)色、無(wú)味的氣體;水是一種無(wú)色透明的液體;膽礬是一種藍(lán)色的固體?!居懻摗拷Y(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),盡可能多地描述酒精的性質(zhì),試著判斷哪些屬于物理性質(zhì),哪些屬于化學(xué)性質(zhì)。 3、化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)的本質(zhì)區(qū)別4、注意當(dāng)外界條件改變時(shí),物質(zhì)的性質(zhì)也會(huì)隨著變化,因此,描述物質(zhì)性質(zhì)時(shí)往往要注明

3、條件。例如,當(dāng)溫度升高時(shí),固態(tài)的冰會(huì)變成液態(tài)的水,把水加熱到一定溫度時(shí),水就會(huì)沸騰。實(shí)驗(yàn)證明,液體的沸點(diǎn)會(huì)隨著大氣壓強(qiáng)的變化而改變。【舉一反三】 下列哪些是物質(zhì)的物理性質(zhì),哪些是物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)?為什么? 氫氣是沒(méi)有顏色、沒(méi)有氣味的氣體。 水沸騰時(shí)能變成水蒸氣。 食物在人體中消化,最后能變成水、二氧化碳等。 以糧食為原料能釀酒。 銅的熔點(diǎn)是1083。 二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁。物理性質(zhì): ,原因 化學(xué)性質(zhì): ,原因 5、注意:聞氣體氣味的方法:用手在瓶口輕輕煽動(dòng),使少量氣體飄進(jìn)鼻孔。6、水可以用來(lái)滅火,酒精可作燃料,這些事實(shí)都表明,物質(zhì)的性質(zhì)決定著它們的用途 ,反過(guò)來(lái),它們的用途反映著它們的

4、性質(zhì)。思考:為什么一個(gè)蘋(píng)果被分成許多小塊,甚至榨成果汁仍然能吃,而腐爛后卻不能再吃?7、物質(zhì)的變化和性質(zhì)的區(qū)別:(1)物質(zhì)的變化具有過(guò)程性;(2)敘述中有“能、會(huì)、易、是、具有”等一般敘述的是物質(zhì)的性質(zhì);敘述中有“了、在”的一般為物質(zhì)的變化。三、自我測(cè)評(píng) 1、閱讀下列信息:鋁是一種銀白色的金屬,具有金屬光澤,質(zhì)地較軟,很容易制成薄片;鋁的密度較小(2.7 g/cm3),有良好的導(dǎo)電性和傳熱性;鋁在空氣中容易與氧氣作用,生成致密的保護(hù)層氧化鋁;鋁與稀鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生氫氣。根據(jù)上述信息,請(qǐng)你回答下列問(wèn)題。(1)鋁的物理性質(zhì)有_;(2)鋁的化學(xué)性質(zhì)有_。2、木炭是灰黑色多孔性固體; 木炭能燃燒;我國(guó)某些地方冬天有時(shí)用木炭來(lái)取暖;將木炭粉碎; 木炭可制黑火藥;取一小塊木炭點(diǎn)燃,放入氧氣中燃燒,發(fā)出白光。上述描述中屬于物理性質(zhì)的是 (填序號(hào));屬于物理變化的是 ; 屬于化學(xué)性質(zhì)的是 ;屬于化學(xué)變化的是 ;屬于用途的是 ;3、下列各組物質(zhì)都是生活中常見(jiàn)的物質(zhì),根據(jù)你的生活經(jīng)驗(yàn)辨別它們,并寫(xiě)出鑒別方法。鐵絲與銅絲_ 。白糖與食鹽_ 。白醋與白酒_ 。汽油與水_ ?!菊n后反思】1、我的收獲:2、我還存在的問(wèn)題

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