《山東省高密市銀鷹文昌中學七年級生物下冊 食物的營養(yǎng)成分學案（無答案） 新人教版》由會員分享，可在線閱讀，更多相關《山東省高密市銀鷹文昌中學七年級生物下冊 食物的營養(yǎng)成分學案（無答案） 新人教版（2頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、 山東省高密市銀鷹文昌中學七年級生物下冊 食物的營養(yǎng)成分學案（無答案） 新人教版 （2）脂肪是重要的 物質(zhì)，但是人體內(nèi)的大部分脂肪作為 貯存在皮下等處，屬于 物質(zhì)。同時它又是組織細胞的 物質(zhì)。 4.蛋白質(zhì)主要存在于哪些食物中？有人體內(nèi)有什么作用? （1）含蛋白質(zhì)豐富的食物（在課本標出） （2）蛋白質(zhì)是構成組織細胞的 物質(zhì)，同時也能被分解，為生命活動 。 小組合作： 5.兒童、青少年正處在生長發(fā)育的高峰期，應注意多補充什么營養(yǎng)？為什么？

2、探點二 維生素的食物來源及作用 預習課本第5頁，完成下表： 維生素的種類 含量豐富的食物 常見的缺乏癥 維生素A 動物肝臟、魚肝油（胡蘿卜、黃玉米） 維生素B 牛肉、動物腎臟、蕓豆、小麥、水稻的種皮（標準面粉） 維生素C 新鮮的蔬菜、水果 維生素D 魚肝油、動物肝臟、雞蛋的蛋黃 探點三 水和無機鹽在人體的作用 自主學習 1.水在人體內(nèi)有什么作用？（在課本標出） 2.簡述鈣、鐵、碘等在人體內(nèi)的作用、缺乏癥。（在課本標出） 課堂反饋檢測 我達標 我夯基 1．我們每天都在吃各種食物，你知道這些食物中有哪些營養(yǎng)成分能為我們提供能量嗎（ ）

3、 A．蛋白質(zhì)．糖類．脂肪．維生素 B．蛋白質(zhì)．糖類．脂肪．纖維素 C．蛋白質(zhì)．糖類．脂肪 D．蛋白質(zhì)．糖類．脂肪．無機鹽 2．人體生命活動所需的能量主要來自哪種物質(zhì)的氧化分解（ ） A．糖類 B．維生素 C．脂肪 D．蛋白質(zhì) 3．(2020,錦州中考，1分)小亮沒吃早餐就去上學，上午感到頭暈無力，應該吃哪種食物可以使他在最短時間內(nèi)恢復體力(　 ) A．面包　　B．雞蛋　　　C．火腿　　　D．花生 4．我們初中生正處于生長發(fā)育的高峰期，生長發(fā)育快，需要從食物中攝取大量的蛋白質(zhì)，所以，應多吃一些什么樣的食物以滿足身體生長以育的需要

4、（ ） A．奶、蛋、魚、肉 B．面包、水果 C．蛋黃、硬果類食物 D．谷類、根莖類食物 5．小明近期學習忙，經(jīng)常用方便面來代替三餐，以至有輕微壞血病的病癥。此時可以通過食物調(diào)控來進行治療，你認為他應該在今后三餐上多吃下列何種食物（ ） A．新鮮的蔬菜和水果 B．動物的肝臟 C．豆類 D．標準粉 我綜合 我提高 6.（2020承德）有的同學不吃新鮮蔬菜和水果，時間長了易患（ ） A．夜盲癥 B．壞血病 C．骨質(zhì)疏松癥 D．腳氣病 7.(2020十堰)某人在闌尾炎手術后的康復期間，為了促進其傷口愈合，你建議他

5、應該多吃一些（ ） A．蔬菜 B.水果 C.粗糧 D.奶、蛋、魚、肉 8.（2020濟南） 小林患了夜盲癥，一到黃昏就看不清東西。他應該吃含哪種維生素豐富的食物( ) A．維生素D B．維生素C C.維生素B1 D.維生素A 9.（2020鹽城）養(yǎng)學專家建議青少年要適當多吃奶、蛋、魚、肉等富含蛋白質(zhì)的食品。這是因為蛋白質(zhì)是( ) A．細胞的重要組成成分 B．主要的供能物質(zhì) C．主要的貯能物質(zhì) D．溶解養(yǎng)分的物質(zhì) 10.(2020聊城)長期以精米、精面為主食而又少吃水果、蔬菜的人，唇和口腔易潰瘍（俗稱“爛嘴”）原因是人體內(nèi)缺

6、乏 ( ) A.蛋白質(zhì) B.脂肪 C.無機鹽 D.維生素 11.（2020巢湖）“補鈣新觀念，吸收是關鍵?！崩蚶虻膵寢屢恢苯o莉莉喂鈣粉，可醫(yī)生說莉莉患了佝僂病，原因在于喂鈣粉時沒加喂富含維生素 的食物( ) 12．1913年，俄羅斯的“圣虎克號”船載著格奧爾奇·塞多夫北極探險隊的隊員在北極茫茫的冰塊間航行。在這艘孤零零的船上沒呆多久，隊員們就得了一種可怕的病，他們的牙床一塊塊的裂開，充血腫脹，牙齒都松了，臉上也出現(xiàn)浮腫，皮下青一塊紫一塊的。后來，一個醫(yī)生將這些病人分成六組，分別給每組吃果子酒、礬類制劑、醋、海水、檸檬和肉豆寇。發(fā)現(xiàn)每天吃兩個檸檬的人很快恢復了健康。請根據(jù)以上資料分析： （1）船上的隊員到底得了什么?。繛槭裁礄幟誓苤芜@種?。? （2）海員為什么容易得這種病？我給我們什么啟示？