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江蘇省鹽城市濱海縣2020屆中考化學(xué)一輪復(fù)習(xí) 化學(xué)與生活導(dǎo)學(xué)案(無答案)

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1、化學(xué)一輪復(fù)習(xí) 【考點解讀】 1、 知道常見的合成纖維、塑料、合成橡膠及其用途。 2、 認(rèn)識新材料的開發(fā)和社會發(fā)展的密切聯(lián)系。 3、 了解某些元素(如鈣、鐵、鋅等)對人體健康的重要作用。 4、 了解對生命活動具有重要意義的有機(jī)物(如糖類、蛋白質(zhì)、油脂、維生素等)。 5、 知道某些物質(zhì)(如一氧化碳、甲醛、黃曲霉素等)有損人體健康,認(rèn)識掌握化學(xué)知識能幫助人們抵御有害物質(zhì)的侵害。 6、 認(rèn)識“三廢”(廢水、廢氣和廢渣)處理的必要性以及處理的一般原則。 7、 了解典型的大氣、水、土壤污染物的來源及危害。 【考點梳理】 考點一 食物中的有機(jī)物 1、含有_____元素的化合物稱為有機(jī)

2、化合物(_________、碳酸和_________除外),簡稱有機(jī)物。有些有機(jī)物的相對分子質(zhì)量比較大,通常稱它們?yōu)開______,如淀粉、纖維素等 2、食物的主要成分有 、 、________、__________、___________、_________六大類,通常稱為營養(yǎng)素。 (1)糖類:又稱_____________,由___________元素組成。常見的糖有_________、蔗糖、淀粉等。淀粉是有機(jī)高分子化合物,它的鑒別方法是 。 (2)油脂 油脂是 和 的合稱。

3、(3)蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì),是幫助人體生長和修補(bǔ)身體破損組織的主要營養(yǎng)物質(zhì)。 (4)維生素 調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、維持身體健康。 考點二 化學(xué)元素與人體健康 1、人體中的化學(xué)元素 (1)常量元素:人體中含量超過0.01%的元素有11種。 (2)微量元素:人體中含量低于0.01%的元素。 閱讀課本P94熟悉各種微量元素的作用。 注意:必需元素也應(yīng)該合理攝入,不足或超量均會影響人體健康,如缺硒會 ,過量會 。 考點三 遠(yuǎn)離有毒物質(zhì) 1、預(yù)防重金屬鹽中毒 蛋白質(zhì)受熱或遇到濃硝酸、甲醛、重金屬鹽等化學(xué)物質(zhì)時,結(jié)構(gòu)就會被破壞

4、,失去生理活性。人一旦誤食重金屬鹽,就要立即大量服食牛奶、蛋清等富含蛋白質(zhì)的食物。 2、不吃變質(zhì)食品 變質(zhì)食品中含有有毒的霉菌毒素其中黃曲霉毒素的毒性最大。 3、防范生活中的有毒物質(zhì) (1)甲醛:中等毒性,可使蛋白質(zhì)變性,主要來源于裝修材料和用甲醛浸泡過的水產(chǎn)品。 (2)甲醇:使人失明甚至死亡,禁止使用工業(yè)酒精勾兌食用酒。 (3)亞硝酸鹽:劇毒,要謹(jǐn)防誤當(dāng)作食鹽食用。 4、拒絕煙草 香煙的煙霧中含有非常多的有毒物質(zhì),其中對人體危害最大的有________、尼古丁、焦油和重金屬鹽。 5、遠(yuǎn)離毒品 毒品具有鎮(zhèn)靜、止痛和興奮作用,但可使人產(chǎn)生依賴性,即“毒癮”,對社會、家庭、個人

5、危害極大。常見毒品有鴉片、海洛因、大麻、冰毒等。 考點四 合成材料 1、有機(jī)高分子材料 (1)有機(jī)高分子材料 天然有機(jī)高分子材料如: 、 、 、 。 合成有機(jī)高分子材料如: 、 、 (2) 鑒別棉線、羊毛線、合成纖維的簡單方法:用力拉,棉線和羊毛線易斷,合成纖維不易斷;用火燒,羊毛線有燒焦羽毛的氣味;棉線無明顯氣味;合成纖維有氣味。 2、復(fù)合材料 如:玻璃鋼是在塑料中加入玻璃纖維制成的。 考點五 化學(xué)與環(huán)境 1、環(huán)境污染主要指工業(yè)、生活、農(nóng)業(yè)活動中

6、排放的________、_______、________。 2、當(dāng)前主要環(huán)境問題有酸雨、臭氧層破壞、溫室效應(yīng)等。引起這些問題的原因分別是化石燃料的燃燒、氟氯化合物的使用、化石燃料的燃燒和森林面積銳減。 【典型例題】 1. 當(dāng)前我國部分中小學(xué)推行“陽光食堂”工程。下表為某校食堂某天午餐的部分食譜。 主食 葷菜 素菜 米飯 紅燒牛肉 胡蘿卜、炒黃瓜 (1)食譜中富含蛋白質(zhì)的是 ,富含維生素的是 (填上表中的一種主食或菜名),米飯中富含有人體中必需的營養(yǎng)素是 。 (2) 食堂使用鐵強(qiáng)化醬油,醬油中加鐵強(qiáng)化劑是為了防止

7、 。 (3) 食堂嚴(yán)禁使用霉變食材,霉變的大米 。 A.可以食用     B.蒸煮后可以食用     C.絕對不能食用 (4) 同學(xué)給學(xué)校食堂的下列建議不合理的是 。 A.在主食中補(bǔ)充粗糧     B.多提供油炸食物    C.適當(dāng)提供水果 【反饋練習(xí)】 1.下列說法正確的是                   ( ) A. 燃燒聚氯乙烯塑料不會對環(huán)境造成污染 B. 組成中含有碳元素的化合物都是有機(jī)物 C. 用加熱的方法不能修補(bǔ)電木插座 D. 合金、合成纖維、合成橡膠都屬于合成纖維 2、下列食物中富

8、含蛋白質(zhì)的是 (   )   A、     B、     C、      D、 2(安徽)學(xué)校食堂提供了下列5種食物: 小亮為自己安排的午餐食譜中,較合理的是 A.①②③ B.①③⑤ C.①④⑤ D.③④⑤ 3、下列說法中,你認(rèn)為不科學(xué)的是 ( ) A、食用碘鹽可防治碘缺乏病 B、使用含氟牙膏可預(yù)防齲齒 C、兒童缺鈣易患佝僂

9、病 D、實施“醬油加鐵”,可減少廚房污染 4、下列宣傳用語中,你認(rèn)為不科學(xué)的是 ( ) A、用甲醛水溶液浸泡的水產(chǎn)品,新鮮、口感好,可以放心食用 B、使用含氟牙膏可預(yù)防齲齒 C、蔬菜、水果能提供和補(bǔ)充多種維生素 D、缺鐵會引起貧血 5、農(nóng)業(yè)上用的“土豆農(nóng)膜”是一種新型環(huán)保農(nóng)膜,在塑料中添加土豆淀粉,可被細(xì)菌和微生物釋放的酶分解,使塑料呈多孔狀,強(qiáng)度下降。下列有關(guān)說法錯誤的是 ( ) A、塑料屬于天然高分子材料 B、該新型農(nóng)膜有助于解決農(nóng)村“白色污染”

10、問題 C、淀粉屬于高分子化合物 D、土豆農(nóng)膜容易降解 6、下列校園運動設(shè)施或器材中,沒有用到合成材料的是 (    ) A、排球 B、塑膠跑道 C、鋼質(zhì)單杠 D、尼龍?zhí)K 4. (廣州)下列物品所使用的材料中,不屬于有機(jī)合成材料的是 C 7、下列有關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)的說法正確的是 (   ) A、葡萄糖、纖維素都是有機(jī)高分子化合物 B、淀粉與碘作用呈藍(lán)色 C、常溫下油脂都呈固態(tài)

11、 D.青菜、黃瓜中含大量的蛋白質(zhì) 8、食品安全無小事。下列做法符合食品安全要求的是 (   ) A、在食用豬血中加甲醛溶液 B、在生豬飼料中添加瘦肉精 C、在焙制面包時添加小蘇打 D、在玉米饅頭中添加合成色素檸檬黃 10、下列關(guān)于某些營養(yǎng)物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)描述錯誤的是 (   ) A、淀粉遇碘水會變藍(lán) B、蛋白質(zhì)遇可溶性重金屬鹽會失去生理活性 C、油脂能在人體內(nèi)氧化分解,釋放出熱量 D、葡萄糖在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為蔗糖、淀粉和纖維素 11、日常生活中

12、,下列做法值得提倡的是 (   ) A、隨手關(guān)閉水龍頭 B、經(jīng)常使用一次性木筷、餐盒 C、用甲醛水溶液浸泡海產(chǎn)品 D.將生活污水直接排放到河流中 13. (南昌) 人體攝入過量的鋁會對腦、腎等器官造成損害,世界衛(wèi)生組織將鋁確定為食品污染物。但現(xiàn)實生活中,卻“鋁禁不止”。下列關(guān)于鋁的應(yīng)用不科學(xué)的是( A ) A.使用含鋁膨松劑制作油條 B.使鐵鍋代替鋁制炊具 C.用紙盒代替鋁制易拉罐盛裝飲料 D.用氫氧化鎂代替氫氧化鋁中和過多胃酸

13、 12、某綜合實踐活動小組在調(diào)查市場時發(fā)現(xiàn)下列一些現(xiàn)象,并提出了整改建議。你認(rèn)為所提建議中,不安全或違法的是 (   ) A、海鮮在夏天容易腐爛變質(zhì):建議用福爾馬林(甲醛溶液)浸泡海鮮防腐 B、海鮮在夏天容易腐爛變質(zhì):建議將海鮮真空包裝后速凍冷藏保鮮 C、大米保存不當(dāng)易發(fā)霉、生蟲:建議將其低溫、干燥貯存,還可用大蒜頭作驅(qū)蟲劑 D、蔬菜汁餅干易氧化變質(zhì):建議包裝餅干時,加入一小包鐵粉作抗氧化劑和吸水劑并密封 13、生活處處有化學(xué),安全時刻記心中。下列做法不合理的是 ( 

14、  ) A、吃松花蛋時,為消除蛋中所含堿性物質(zhì)的澀味,可加入少量食醋 B、炒菜時,油鍋不慎著火迅速用鍋蓋蓋滅 C、啟用閑置的地窖前先進(jìn)行燈火實驗 D、夜間發(fā)現(xiàn)家中天然氣泄漏,立即開燈查明泄漏原因 14、下列對某一主題的知識歸納錯誤的是 (   ) A、化學(xué)與安全 B、化學(xué)與健康 重金屬中毒——喝鮮牛奶、豆?jié){等解毒 煤氣泄漏——關(guān)閉氣閥、嚴(yán)禁煙火 糖類、油脂——組成元素相同 缺鐵——會引發(fā)缺鐵性貧血 C、化學(xué)與生活 D、化學(xué)與材料 蛋白質(zhì)、淀粉——用碘溶液來鑒別 純棉織物、純毛織物——

15、用灼燒聞氣味來鑒別 水泥、玻璃——都屬于硅酸鹽材料 玻璃鋼、鋁合金——都屬于復(fù)合材料 15、金屬材料、無機(jī)非金屬材料、有機(jī)高分子材料是人類使用的三大類基礎(chǔ)材料,它們以各自的特點滿足著人類多方面的需要。 (1)金屬材料中,有一類貯氫合金能夠結(jié)合氫氣形成金屬化合物,并在一定條件下分解釋放出氫氣,該貯運原理屬于________變化。鋼鐵是制造輪船的主要金屬材料,船身外通常裝上一定數(shù)目比鐵更活潑的金屬塊以防止腐蝕,該金屬塊可以選擇_____________(選填“銅塊”、“鋅塊”、“鉛塊”)。 (2)無機(jī)非金屬材料中,用于電子工業(yè)的高純碳酸鈣、高純氧化鈣生產(chǎn)流程

16、如下: 請回答下列問題: ①硝酸鈣與碳酸銨在溶液中反應(yīng),其基本反應(yīng)類型為___________。 ②實驗室常采用______________操作進(jìn)行沉淀分離。 ③生產(chǎn)高純碳酸鈣時,選擇“220℃恒溫干燥”而不選擇“灼燒”的原因是___________ 。 13.(揭陽)某學(xué)校組織學(xué)生到郊外野炊。 (1)有些同學(xué)帶了如下的食品,其中主要為人體提供蛋白質(zhì)的是 ;主要為人體提供糖類的是 。(填字母) A、雞蛋 B、水 C、花生油 D、面包 (2)在野炊活動中用到的水來自一個大型水庫,你認(rèn)為水庫的水屬于 (填“純凈物”或“混合物”),小明同學(xué)認(rèn)為該水庫的水是硬水,你認(rèn)為可以用 來鑒別。若要測定該水庫的水的酸堿度,可以選擇 A、紫色石蕊試液 B、無色酚酞試液 C、pH試紙 (3)在野炊活動過程中,小花不小心被黃蜂蟄了(黃蜂毒液呈堿性),下列物品可以用于涂抹以減輕疼痛的是涂抹以減輕疼痛的是 (填字母) A、食醋 B、食鹽水 C、肥皂水 D、洗潔精

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