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廣東省東莞市長(zhǎng)安實(shí)驗(yàn)中學(xué)2020年八年級(jí)生物上冊(cè) 第二批教學(xué)能手評(píng)選 5.4.3 真菌學(xué)案(無(wú)答案)(新版)新人教版

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1、第三節(jié) 真菌 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 1.認(rèn)識(shí)日常生活中常見的真菌的形態(tài),知道真菌的營(yíng)養(yǎng)方式 2.能總結(jié)出真菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及其生殖方式 3.通過(guò)對(duì)青霉、曲霉形態(tài)的觀察,提高自己的觀察能力和分析能力。 【自主學(xué)習(xí)】 自學(xué)課本75---78頁(yè),完成下列問(wèn)題: 1、自然界中木耳、香菇、靈芝、青霉、酵母菌均屬于_____。 2、在日常生活中,真菌中的__________使食物發(fā)霉。 3、真菌的主要特征:真菌有_______細(xì)胞的,如青霉;也有______細(xì)胞的,如酵母菌。霉菌、蘑菇等真菌的細(xì)胞里都有________。因此真菌和動(dòng)物、植物都屬于真核生物。 4、霉菌的菌體是由許多細(xì)胞連接起

2、來(lái)的________構(gòu)成的。其每個(gè)細(xì)胞都有________、________、________和_________。 5、真菌與細(xì)菌一樣,細(xì)胞內(nèi)也沒(méi)有_________ ,只能以現(xiàn)成的有機(jī)物生活。 6、真菌的生殖方式是_________ 。 【提出問(wèn)題】 1、霉菌和酵母菌的形態(tài)有什么不同? 2、青霉孢子的顏色和著生狀態(tài)有什么特點(diǎn)? 3、真菌和細(xì)菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上有什么區(qū)別? 4、霉菌和蘑菇都是真菌,它們的營(yíng)養(yǎng)方式有什么相同點(diǎn)? 5、真菌是怎樣繁殖后代的? 【探究問(wèn)題】 1、想一想,在什么時(shí)候什么地方容易采到蘑菇?這說(shuō)明什么? 2、檢查一下自己存放衣物的情況,如何做才能防止霉

3、菌的生長(zhǎng)? 【本節(jié)總結(jié)】細(xì)菌和真菌結(jié)構(gòu)的異同點(diǎn);真核生物;孢子生殖 【基礎(chǔ)訓(xùn)練】 一、選擇題 1、下列各組生物,都屬于真菌的一組是( ) A. 大腸桿菌、銀耳、猴頭 B. 酵母菌、靈芝、黃曲霉 C. 青霉菌、口蘑、紫菜 D. 香菇、根霉菌、乳酸菌 2、青霉是因?yàn)轭伾妹?,其顏色?lái)自 ( ) A.綠色菌絲 B.青綠色孢子 C.菌絲中含葉綠素 D.灰塵 3、真菌不同于細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是( ) A. 沒(méi)有成形的細(xì)胞核 B. 有芽孢和鞭毛 C. 有細(xì)胞壁 D. 有成形

4、的細(xì)胞核 4、夏天,食品和衣物上會(huì)發(fā)霉長(zhǎng)毛,這是由什么引起的?( ) A. 霉菌 B. 放線菌 C. 病毒 D. 細(xì)菌 5、下列有關(guān)真菌的說(shuō)法錯(cuò)誤的是( ) A.真菌既有單細(xì)胞個(gè)體,也有多細(xì)胞個(gè)體 B.生殖方式為孢子生殖 C.營(yíng)養(yǎng)方式為自養(yǎng) D.既有對(duì)人類有益的個(gè)體,也有有害的個(gè)體 二、非選擇題 1、下面描述的是細(xì)菌和真菌的一些特征,請(qǐng)將屬于細(xì)菌和真菌的特征區(qū)分開,把序號(hào)填在空格上。 (1)細(xì)菌的特征是___________ (2)真菌的特征是___________ ①個(gè)體微小,細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有成形的細(xì)胞核

5、。 ②既有個(gè)體微小的種類,也有個(gè)體較大的種類,細(xì)胞內(nèi)有真正的細(xì)胞核。 ③能產(chǎn)生孢子,孢子能夠發(fā)育成新個(gè)體。 ④通過(guò)分裂的方式繁殖后代。 ⑤細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有葉綠體 【提升訓(xùn)練】 一、選擇題 1、下列關(guān)于蘑菇特點(diǎn)的敘述中,正確的是 ( ) A.蘑菇屬于生產(chǎn)者 B.蘑菇也是由菌絲集合而成的 C.菌絲可以萌發(fā)成孢子 D.蘑菇在環(huán)境惡劣的時(shí)候會(huì)形成芽孢 2、下列關(guān)于細(xì)菌和真菌的生活條件的敘述中,錯(cuò)誤的是( ) A. 細(xì)菌和真菌在任何條件下都能生存 B. 細(xì)菌和真菌的生存需要一定的水分 C. 細(xì)菌和真菌的生存需要適宜的溫度及豐富的有機(jī)物 D

6、. 有的細(xì)菌和真菌在生活中不需要氧 3、下面關(guān)于真菌的敘述,不正確的是( ) A. 一些真菌會(huì)使人或動(dòng)植物患病 B. 真菌都是由多細(xì)胞構(gòu)成的 C. 青霉和曲霉是由許多菌絲構(gòu)成的 D. 真菌的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀 4、下列哪種環(huán)境中,霉菌最容易生長(zhǎng)( ) A. 干燥的皮鞋上 B. 煮沸但密封的牛肉汁 C. 潮濕的糧食堆 D. 潮濕的沙土地 5、蘑菇屬于大型真菌,它的地下菌絲的主要作用是( ) A. 吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)   B. 吸收水分   C. 吸收無(wú)機(jī)鹽 D. 固定地上部分 6、下圖所

7、示的幾幅圖片中屬于真菌的有( ) 二、非選擇題 1、夏天吃剩的飯菜很容易變質(zhì),你知道這是什么原因嗎?為了使剩飯保留的時(shí)間長(zhǎng)一些,某同學(xué)設(shè)計(jì)了一組實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探 究。下面是他的實(shí)驗(yàn)過(guò)程。取同一餐的剩飯,等量分裝到4個(gè)相同的耐高溫的玻璃杯中,用塑料薄膜將杯口封好,然后分別將4個(gè)玻璃杯進(jìn)行處理:①微波爐中加熱1分殺菌;②高壓鍋蓋氣閥后10分;③蒸鍋水沸騰后10分;④不做任何處理。然后,將上述4個(gè)玻璃杯均放在室溫的環(huán)境中,每天進(jìn)行觀察比較。 請(qǐng)你思考: (1)上述四種處理方式中,你認(rèn)為最好的方法是______________。 (2)設(shè)置第4種方式的目的是____________

8、___。 (3)為什么要用塑料薄膜將玻璃杯的杯口封起來(lái)?如果不封,結(jié)果會(huì)怎樣? (4)實(shí)驗(yàn)結(jié)果:④玻璃杯里的剩飯上長(zhǎng)出了許多“毛毛”。這“毛毛”是_________。 (5)實(shí)驗(yàn)結(jié)論:夏天吃剩的飯菜容易變質(zhì),是因?yàn)開_________________。 2、下列是我們家中的食品或物品發(fā)霉、變質(zhì)了。據(jù)圖回答下列問(wèn)題: (1)、圖中所示的食品或物品是由____________引起發(fā)霉和變質(zhì)的。 (2)、食品要保存在溫度___________的地方,物品要保持____________,因?yàn)檎婢矚g生長(zhǎng)在__________、_____________的地方。

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