《河北省石家莊創(chuàng)新國際學(xué)校八年級生物上冊 5.2.1 酵母菌和霉菌導(dǎo)學(xué)案（無答案）（新版）冀教版》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《河北省石家莊創(chuàng)新國際學(xué)校八年級生物上冊 5.2.1 酵母菌和霉菌導(dǎo)學(xué)案（無答案）（新版）冀教版（2頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、第一節(jié) 酵母菌和霉菌 （預(yù)習(xí)展示課）學(xué)習(xí)目標(biāo)： 1、記住酵母菌和霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點。 2、記住酵母菌和霉菌的營養(yǎng)方式和生殖方式。環(huán)節(jié)預(yù)設(shè)：導(dǎo)學(xué)5， 讀學(xué)15， 研學(xué)8展示12 鞏固5知識鏈接酵母菌與植物都屬于真核生物，細(xì)胞中都有成形的細(xì)胞核。而真菌的營養(yǎng)方式為異養(yǎng)，其中大多數(shù)為腐生，綠色植物則能進(jìn)行光合作用進(jìn)行自養(yǎng)生活。讀學(xué)積累 先勾畫下，再填寫哦！一、酵母菌1、 形態(tài)結(jié)構(gòu)：觀察103頁圖5-2-2酵母菌的結(jié)構(gòu)模式圖，思考：酵母菌是 (單/多)細(xì)胞個體，它和細(xì)菌細(xì)胞相比，不同點是它具有 ，細(xì)胞質(zhì)里有明顯的 。因此，酵母菌屬于 生物。2、 生殖方式：環(huán)境適宜時， 生殖；環(huán)境條件不適宜時， 生殖。

2、3、 營養(yǎng)方式：酵母菌不含葉綠素，進(jìn)行 生活。4、 呼吸方式：思考：酵母菌的呼吸需要氧氣嗎？在有氧和無氧條件下，有什么不同？二、霉菌1、形態(tài)結(jié)構(gòu)：（1）在書上勾畫青霉和曲霉的兩種菌絲， 菌絲和 菌絲。（2）如何區(qū)分青霉和曲霉？完成下面的表格。氣生菌絲的形態(tài)孢子著生狀態(tài)孢子顏色青霉掃帚狀分值曲霉表面呈放射狀排列黃綠色、黑色等2、營養(yǎng)方式： 繁殖方式： 生殖三、真菌的主要特征是什么？在書上進(jìn)行勾畫。學(xué)以致用：很多真菌都是人類的朋友，你知道生活中哪些地方用到了酵母菌和霉菌了嗎？研學(xué)探究 兵教兵，兵強兵，注意扶弱哦！以組長為中心討論完成展學(xué)任務(wù)展學(xué)提升 展我精彩！1、 用表個或提綱的形式區(qū)別酵母菌、青

3、霉和曲霉。（建議從形態(tài)結(jié)構(gòu)、生殖方式、呼吸方式、營養(yǎng)方式等方面）2、 總結(jié)真菌的主要特征并介紹酵母菌和霉菌在生活中的應(yīng)用。檢測1、酵母菌比乳酸菌高等、復(fù)雜，主要是因為酵母菌細(xì)胞具有（ ） A.細(xì)胞壁 B.液泡 C.成形的細(xì)胞核 D.遺傳物質(zhì)2、酵母菌不同于霉菌的生殖方式是（ ） A.出芽生殖 B.孢子生殖 C.分裂生殖 D.營養(yǎng)生殖3、制作面包和釀酒時，分別利用了酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生的（ ） A.二氧化碳和水 B.二氧化碳和葡萄糖 C.氧氣和酒精 D.二氧化碳和酒精4、橘子腐爛后，出現(xiàn)一些青綠色的霉斑，在顯微鏡下可見到一些掃帚狀的孢子，這種霉菌是（ ） A.曲霉 B.青霉 C.酵母菌 D. 毛霉5、

4、下列各種環(huán)境中，最適于霉菌生長的是（ ） A.潮濕的糧食堆 B.干燥的皮鞋上 C.潮濕的沙土地 D.煮沸但密封的牛肉汁6、使人致癌的毒素，可由下列哪種微生物產(chǎn)生（ ） A.乳酸桿菌 B.酵母菌 C.黃曲霉 D.青霉7、下列有關(guān)真菌特征的敘述，不正確的是（ ） A.個體有單細(xì)胞的，也有多細(xì)胞的 B.細(xì)胞內(nèi)有真正的細(xì)胞核C.靠現(xiàn)成的有機物生活 D.都只能通過孢子繁殖后代8、細(xì)菌、酵母菌和衣藻的共同點是（ ） A.營養(yǎng)方式相同 B.都是單細(xì)胞個體 C.形態(tài)結(jié)構(gòu)相同 D.生殖方式相同9、下列現(xiàn)象或活動與真菌無關(guān)的是（ ） A.制作豆腐乳 B.發(fā)面蒸饅頭 C.臟衣服受潮發(fā)霉 D.幼兒患手足口病10、下列屬于青霉和曲霉共同特點的是（ ） A.無成形的細(xì)胞核 B.孢子顏色 C.有細(xì)胞核 D.直立菌絲頂端的形狀