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1、國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 家畜飼養(yǎng)工 發(fā)布時間： 2009 . 10 . 5 點擊人氣 688 次 說 明為了進(jìn)一步完善國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，為職業(yè)教育、職業(yè)培訓(xùn)和職業(yè)技能鑒定提供科學(xué)、規(guī)范的依據(jù)，根據(jù)中華人民共和國勞動法、中華人民共和國職業(yè)教育法的有關(guān)規(guī)定，勞動和社會保障部、農(nóng)業(yè)部共同組織專家，制定了家畜飼養(yǎng)工國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（以下簡稱標(biāo)準(zhǔn)）。標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)勞動和社會保障部、農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)，自2005年5月13日正式施行。現(xiàn)將有關(guān)情況說明如下： 一、本標(biāo)準(zhǔn)以中華人民共和國職業(yè)分類大典為依據(jù)，以客觀反映本職業(yè)現(xiàn)階段的水平和對從業(yè)人員的要求為目標(biāo)，在充分考慮經(jīng)濟(jì)發(fā)展、科技進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化對本職業(yè)影響的基礎(chǔ)上，對職業(yè)的活動范

2、圍、工作內(nèi)容、技能要求和知識水平做出明確的規(guī)定。二、按照國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定技術(shù)規(guī)程的要求，標(biāo)準(zhǔn)在體例上力求規(guī)范，在內(nèi)容上盡可能體現(xiàn)以職業(yè)活動為導(dǎo)向、以職業(yè)技能為核心的原則。同時，盡量做到可根據(jù)科技發(fā)展進(jìn)步的需要適當(dāng)進(jìn)行調(diào)整，使之具有較強(qiáng)的實用性和一定的靈活性，以適應(yīng)培訓(xùn)、鑒定和就業(yè)的實際需要。三、本職業(yè)分為五個等級，標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容包括職業(yè)概況、基本要求、工作要求和比重表四個方面。四、參加標(biāo)準(zhǔn)編寫的人員有：陳曉華、白金山、張春華、劉展生。參加審定的主要人員有（以姓氏筆畫為序）：丁洪濤、毛德智、馮廣軍、何兵存、李 克、楊澤霖、陳偉生、周清、郭宏、梁田庚。五、在標(biāo)準(zhǔn)制定過程中，農(nóng)業(yè)部職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心、

3、全國畜牧獸醫(yī)總站、農(nóng)業(yè)部畜牧獸醫(yī)行業(yè)職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)站、山東省畜牧獸醫(yī)總站、黑龍江畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、錦州畜牧獸醫(yī)學(xué)院、內(nèi)蒙古扎蘭屯農(nóng)牧學(xué)校等單位給予了大力支持。在此，謹(jǐn)致謝忱！1職業(yè)概況11 職業(yè)名稱家畜飼養(yǎng)工。12 職業(yè)定義從事家畜和特種畜類的喂養(yǎng)、護(hù)理、放牧、調(diào)教和飲料調(diào)制的人員。13 職業(yè)等級本職業(yè)共設(shè)五個等級，分別為：初級（國家職業(yè)資格五級）、中級（國家職業(yè)資格四級）、高級（國家職業(yè)資格三級）、技師（國家職業(yè)資格二級）、高級技師（國家職業(yè)資格一級）。14 職業(yè)環(huán)境室內(nèi)、外，常溫。15 職業(yè)能力特征具有一定的學(xué)習(xí)能力、判斷能力和計算能力，手指、手臂靈活，動作協(xié)調(diào)，嗅覺、色覺正常。16

4、 基本文化程度初中畢業(yè)。17 培訓(xùn)要求171 培訓(xùn)期限全日制職業(yè)學(xué)校教育，根據(jù)其培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)計劃確定。晉級培訓(xùn)期限：初級不少于180標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時；中級不少于150標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時；高級不少于120標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時；技師不少于90標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時；高級技師不少于60標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時。172 培訓(xùn)教師培訓(xùn)初、中級的教師應(yīng)具有本職業(yè)高級職業(yè)資格證書或本專業(yè)中級以上專業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格；培訓(xùn)高級的教師應(yīng)具有本職業(yè)技師職業(yè)資格證書或本專業(yè)中級以上專業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格；培訓(xùn)技師的教師應(yīng)具有本職業(yè)高級技師職業(yè)資格證書或本專業(yè)高級專業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格；培訓(xùn)高級技師的教師應(yīng)具有本職業(yè)高級技師職業(yè)資格證書3年以上或本專業(yè)高級專業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格。

5、173 培訓(xùn)場地設(shè)備要有滿足教學(xué)需要的標(biāo)準(zhǔn)教室，具備常規(guī)教學(xué)用具和設(shè)備的實驗室和場地。18 鑒定要求181 適用對象從事或準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員。182 申報條件初級（具備以下條件之一者）（1）經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。（2）在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作1年以上。（3）本職業(yè)學(xué)徒期滿。中級（具備以下條件之一者）（1）取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上，經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。（2）取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。（3）連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。（4）取得經(jīng)勞動保障行政部門審核認(rèn)定的、以中級技能為培

6、養(yǎng)目標(biāo)的中等職業(yè)學(xué)校本專業(yè)畢業(yè)證書。高級（具備以下條件之一者）（1）取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。（2）取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。（3）取得經(jīng)勞動保障行政部門審核認(rèn)定的、以高級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本專業(yè)畢業(yè)證書。（4）大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生從事本職業(yè)工作1年以上。技師（具備以下條件之一者）（1）取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。（2）取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

7、。（3）取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書的高等職業(yè)學(xué)校本專業(yè)畢業(yè)生和大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。高級技師（具備以下條件之一者）（1）取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。（2）取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。183 鑒定方式分理論知識考試和技能操作考核。理論知識考試采用閉卷筆試方式，技能操作考核采用模擬或現(xiàn)場實際操作方式。理論知識考試和技能操作考核均實行百分制，成績皆達(dá)60分以上者為合格。技師、高級技師還須進(jìn)行綜合評審。184 考評人員與考生配比理論知識考試考評人

8、員與考生配比為1:15，每個標(biāo)準(zhǔn)教室不少于2名考評人員；技能操作考核考評員與考生配比為1:5，且不少于3名考評員。綜合評審委員不少于5人。185 鑒定時間理論知識考試時間為90分鐘；技能操作考核時間：初級、中級、高級不少于45分鐘，技師、高級技師不少于60分鐘。綜合評審時間不少于45分鐘。186 鑒定場所 理論知識考試在標(biāo)準(zhǔn)教室進(jìn)行；技能操作考核在工作現(xiàn)場進(jìn)行，并配備符合相應(yīng)等級考核所需的家畜、設(shè)備和用具等。2基本要求21 職業(yè)道德211 職業(yè)道德基本知識212 職業(yè)守則（1）遵紀(jì)守法，愛崗敬業(yè)。（2）尊重科學(xué)，規(guī)范操作。（3）工作積極，安全生產(chǎn)。（4）團(tuán)結(jié)合作，厲行節(jié)約。（5）愛護(hù)家畜，保護(hù)

9、環(huán)境。22 基礎(chǔ)知識221 專業(yè)基礎(chǔ)知識（1）家畜營養(yǎng)與飼料知識。（2）家畜品種知識。（3）家畜解剖生理知識。（4）家畜繁殖知識。（5）家畜環(huán)境衛(wèi)生知識。（6）家畜飼養(yǎng)管理知識。（7）家畜飼養(yǎng)設(shè)備知識。（8）家畜衛(wèi)生防疫知識。（9）家畜無公害生產(chǎn)知識。222 相關(guān)法律、法規(guī)知識（1）中華人民共和國勞動法的相關(guān)知識。（2）中華人民共和國動物防疫法的相關(guān)知識。（3）種畜禽管理條例及相關(guān)知識。（4）獸藥管理條例及相關(guān)知識。（5）飼料添加劑使用規(guī)范及相關(guān)知識。3. 工作要求本標(biāo)準(zhǔn)對初級、中級、高級、技師和高級技師的技能要求依次遞進(jìn)，高級別涵蓋低級別的要求。3. 1 初級職 業(yè)功 能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)

10、知識一、家畜的飼養(yǎng)（一）飼料調(diào)制1. 能識別飼料原料和配合飼料2. 能分類保管、使用飼料1. 飼料原料和配合飼料種類2. 飼料分類保管、使用知識（二）飼喂技術(shù)1. 能清理、洗刷、使用喂飲器具2能給幼畜喂乳、開食、補(bǔ)飼3能給家畜喂飼、飲水1. 喂飲設(shè)備使用知識2幼畜喂乳、開食、補(bǔ)飼知識3家畜飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程二、家畜的管理（一）生產(chǎn)準(zhǔn)備1. 能清理保持畜舍及設(shè)施衛(wèi)生2能準(zhǔn)備畜舍生產(chǎn)用具及設(shè)備1畜舍及設(shè)施衛(wèi)生知識2畜舍生產(chǎn)用具及設(shè)備種類（二）畜舍環(huán)境控制1. 能使用環(huán)境控制設(shè)備調(diào)控舍內(nèi)溫度和濕度2能進(jìn)行舍內(nèi)通風(fēng)，清除有害氣體1. 家畜環(huán)境衛(wèi)生知識2畜舍環(huán)境控制設(shè)備使用知識（三）生產(chǎn)階段管理1. 能稱測家

11、畜體重、體尺2能識別發(fā)情、妊娠、臨產(chǎn)母畜3能擠奶14能剪毛、抓絨25能填寫家畜生產(chǎn)記錄1. 稱測家畜體重、體尺知識2. 母畜發(fā)情、妊娠、臨產(chǎn)表現(xiàn)知識3. 擠奶、剪毛、抓絨知識4. 生產(chǎn)記錄內(nèi)容及填寫知識 （四）家畜產(chǎn)品收集、保管1能感官鑒別鮮乳品質(zhì)，保管鮮乳2能分級保管羊毛、羊絨1鮮乳衛(wèi)生知識2. 羊毛、羊絨分級保管知識三、家畜疫病防治（一）養(yǎng)畜場衛(wèi)生控制1能區(qū)分養(yǎng)畜場各區(qū)域功能2能對飲水、畜舍、用具、畜體、車輛和人員進(jìn)行消毒3能清理畜糞及廢棄物并進(jìn)行堆積處理1養(yǎng)畜場建筑與合理布局知識2養(yǎng)畜場常用消毒方法3噴霧器的使用知識4畜糞及廢棄物堆積處理知識（二）家畜疫病預(yù)防1能區(qū)分健康家畜和病畜2能進(jìn)

12、行投藥操作3能進(jìn)行驅(qū)蟲操作1病畜臨床表現(xiàn)2體溫計使用知識3藥物使用知識注：1 該項為牛、羊生產(chǎn)人員技能要求；2 該項為羊生產(chǎn)人員技能要求3.2 中級職 業(yè)功 能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識一、家畜的飼養(yǎng)（一）飼料調(diào)制1能選定各生產(chǎn)階段適用的配合飼料2能制作青干草和青貯飼料3能對秸稈飼料進(jìn)行氨化或堿化處理1家畜各生產(chǎn)階段飼料需要知識2青干草和青貯飼料制作技術(shù)3秸桿飼料氨化、堿化知識（二）飼喂技術(shù)1能感官判斷飼料和飲用水的質(zhì)量2能給幼畜斷奶3能確定家畜飼喂次數(shù)和飼喂間隔4能按季節(jié)和生產(chǎn)階段調(diào)整日糧1飼料和飲用水感官檢驗知識2幼畜斷奶知識3家畜各生產(chǎn)階段消化生理和營養(yǎng)需要知識二、家畜的管理（一）生產(chǎn)準(zhǔn)備

13、1能安裝畜舍生產(chǎn)設(shè)備2能維護(hù)畜舍生產(chǎn)設(shè)備1生產(chǎn)設(shè)備安裝知識2生產(chǎn)設(shè)備工作原理（二）畜舍環(huán)境控制1能安裝、調(diào)試畜舍環(huán)境調(diào)控設(shè)施設(shè)備2能使用儀表檢測畜舍衛(wèi)生指標(biāo)1畜舍環(huán)境控制設(shè)施設(shè)備安裝、調(diào)試知識2畜舍環(huán)境衛(wèi)生要求（三）生產(chǎn)階段管理1能推算母畜預(yù)產(chǎn)期，準(zhǔn)備產(chǎn)房2能護(hù)理初生幼畜3能給幼畜編號和分群4能給幼畜去角35能給幼畜斷尾46能調(diào)教家畜糾正惡癖1母畜預(yù)產(chǎn)期推算知識2產(chǎn)房環(huán)境條件要求3初生幼畜護(hù)理常識4編號、去角、修蹄、斷尾和分群知識5家畜惡癖種類（四）家畜產(chǎn)品收集、保管1能分析查明鮮乳變質(zhì)原因2能對羊毛、絨進(jìn)行分級3能安排肉用家畜出欄時間1鮮乳變質(zhì)的因素2羊毛、羊絨的分級標(biāo)準(zhǔn)3肉用家畜肥育知識三

14、、家畜疫病防治（一）養(yǎng)畜場衛(wèi)生控制1能隔離養(yǎng)畜場各區(qū)域2能稀釋、配制常用消毒劑3能操作污染物排放設(shè)備排放污染物4能防止鼠害、鳥害污染飼料和飲水1養(yǎng)畜場各區(qū)域隔離知識2常用消毒劑稀釋、配制知識3污染物排放設(shè)備使用知識4鼠害、鳥害污染飼料和飲水預(yù)防知識（二）家畜疫病預(yù)防1能處理患傳染病家畜2能護(hù)理病畜3能進(jìn)行免疫接種4能防止和減緩生產(chǎn)應(yīng)激1患傳染病家畜的處理知識2病畜護(hù)理知識3家畜免疫知識4防止和減緩生產(chǎn)應(yīng)激知識注：3 該項為牛、羊生產(chǎn)人員技能要求；4 該項為羊生產(chǎn)人員技能要求3.3 高級職 業(yè)功 能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識一、家畜的飼養(yǎng)（一）飼料調(diào)制1.能按配方配制日糧2.能按季節(jié)和生產(chǎn)階段調(diào)整

15、日糧配方1.日糧配制知識2.家畜營養(yǎng)需要知識（二）飼喂技術(shù)1能制定喂飲器具的安全使用措施2能制定幼畜哺乳、補(bǔ)飼、斷奶方案3能實施肉用家畜肥育措施4能確定家畜日糧消耗量1喂飲設(shè)備的使用原理2幼畜消化生理知識3.家畜肥育知識4家畜日糧需要知識二、家畜的管理（一）生產(chǎn)準(zhǔn)備1能制定家畜管理操作日程2.能檢修生產(chǎn)設(shè)備1家畜生產(chǎn)管理知識2生產(chǎn)設(shè)備維護(hù)及檢修知識（二）畜舍環(huán)境控制1.能檢修畜舍環(huán)境調(diào)控設(shè)備2能分析舍內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生不良的原因1畜舍環(huán)境控制設(shè)備工作原理2影響畜舍環(huán)境衛(wèi)生的因素（三）生產(chǎn)階段管理1能制定各階段生產(chǎn)計劃2.能統(tǒng)計各種生產(chǎn)記錄1家畜各階段生產(chǎn)特點2畜牧生產(chǎn)記錄資料統(tǒng)計知識三、家畜疫病防治

16、（一）養(yǎng)畜場衛(wèi)生控制1能制定養(yǎng)畜場各區(qū)域隔離措施2能選定適用的消毒方法3能制定畜糞及廢棄物處理方案4能維護(hù)排放污染物的設(shè)施、設(shè)備5.能消毒處理飲用水源1養(yǎng)畜場衛(wèi)生防疫知識2.畜糞及廢棄物處理方法3.排放污染物的設(shè)施、設(shè)備工作原理及維護(hù)知識4飲用水源消毒處理知識（二）家畜疫病預(yù)防1能對家畜采取保健措施2能確定免疫用疫苗及使用方法3能分析家畜生產(chǎn)中應(yīng)激產(chǎn)生的原因1.家畜衛(wèi)生要求2家畜疫病防治知識3家畜疫苗使用知識4生產(chǎn)中應(yīng)激因素種類3.4 技師職 業(yè)功 能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識一、家畜的飼養(yǎng)（一）飼料調(diào)制1.能設(shè)計飼料配方2.能選定適用的飼料原料3.能制定飼料需求計劃1.飼料配方設(shè)計知識2.飼料

17、的營養(yǎng)特性3.家畜對飼料的需求知識（二）飼喂技術(shù)1.能制定家畜肥育措施2.能檢查飼喂效果3.能制定飼料品質(zhì)控制措施1.家畜生長發(fā)育規(guī)律及育肥知識2.家畜飼喂效果檢查知識3.飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)二、家畜的管理（一）生產(chǎn)準(zhǔn)備1.能確定家畜飼養(yǎng)管理方式2.能改進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備3.能設(shè)計畜舍建筑結(jié)構(gòu)1.家畜標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理知識2.生產(chǎn)設(shè)備工作原理3.畜舍建筑知識（二）畜舍環(huán)境控制1.能改進(jìn)畜舍環(huán)境調(diào)控設(shè)施設(shè)備2.能制定改善畜舍環(huán)境方案1.畜舍環(huán)境控制設(shè)備工作原理2.畜舍環(huán)境要求（三）生產(chǎn)階段管理1.能制定養(yǎng)畜場生產(chǎn)計劃2.能分析各種生產(chǎn)記錄資料1.家畜生產(chǎn)知識2.生物統(tǒng)計知識三、家畜疫病防治（一）養(yǎng)畜場衛(wèi)生控制1.能

18、制定養(yǎng)畜場衛(wèi)生綜合治理措施2.能選定適用的消毒劑3.能制定養(yǎng)畜場污染物凈化排放措施1.家畜環(huán)境衛(wèi)生知識2.消毒劑的消毒機(jī)理和效果3.畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（二）家畜疫病預(yù)防1.能制定家畜的保健措施2.能制定預(yù)防性投藥和驅(qū)蟲方案3.能制定免疫接種計劃4.能制定減緩家畜生產(chǎn)應(yīng)激的措施1.家畜衛(wèi)生保健知識2.獸用禁用藥和限用藥名錄3.家畜免疫接種知識4.生產(chǎn)應(yīng)激因素發(fā)生條件四、培訓(xùn)指導(dǎo)培訓(xùn)指導(dǎo)1.能對本級以下人員進(jìn)行家畜飼養(yǎng)管理理論知識培訓(xùn)2.能對本級以下人員進(jìn)行家畜飼養(yǎng)管理技術(shù)實際操作培訓(xùn)1.家畜飼養(yǎng)管理基礎(chǔ)知識及實際操作技術(shù)2.家畜無公害生產(chǎn)技術(shù)知識及實際操作技術(shù)3.5 高級技師職 業(yè)功 能工

19、作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識一、家畜的飼養(yǎng)（一）飼料調(diào)制1.能分析評定飼料配方2.能評價飼料營養(yǎng)價值3.能開發(fā)利用飼料資源1.飼料配方分析評定方法2.飼料營養(yǎng)價值評價知識3.飼料營養(yǎng)與科學(xué)利用知識（二）飼喂技術(shù)1.能制定各生產(chǎn)階段的飼養(yǎng)方案2.能設(shè)計飼養(yǎng)試驗方案3.能審核飼養(yǎng)工藝流程1.家畜各生產(chǎn)階段的飼養(yǎng)原則2.飼養(yǎng)試驗方案設(shè)計方法3.飼養(yǎng)工藝流程知識二、家畜的管理（一）生產(chǎn)準(zhǔn)備1.能設(shè)計中小型養(yǎng)畜場布局2.能制定家畜新品種的引進(jìn)和飼養(yǎng)管理計劃3.能轉(zhuǎn)化應(yīng)用高新畜牧技術(shù)成果1.養(yǎng)畜場建設(shè)知識2.家畜新品種引進(jìn)的基本要求3.畜牧技術(shù)成果轉(zhuǎn)化知識（二）禽舍環(huán)境調(diào)控1.能設(shè)計畜舍控溫和控濕設(shè)施2.能設(shè)計

20、畜舍通風(fēng)換氣設(shè)施1.養(yǎng)畜場溫度和濕度控制標(biāo)準(zhǔn)2.養(yǎng)畜場有害氣體含量指標(biāo)（三）生產(chǎn)階段管理1.能制定影響生產(chǎn)的補(bǔ)救措施2.能解決生產(chǎn)中的突發(fā)事件1.生產(chǎn)損失補(bǔ)救辦法2.突發(fā)事件處理辦法三、家畜疫病防治（一）養(yǎng)畜場 衛(wèi)生控制1.能審核養(yǎng)畜場衛(wèi)生綜合治理措施2.能制定水源安全利用和處理措施3.能制定衛(wèi)生消毒方案4.能審核養(yǎng)畜場污染物凈化排放措施1.養(yǎng)畜場衛(wèi)生管理知識2.畜禽飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)3.水源安全知識4.養(yǎng)畜場衛(wèi)生消毒知識（二）家畜疫病預(yù)防1.能審核免疫計劃2.能制定發(fā)生傳染病時緊急防治措施1.家畜疫病的預(yù)防原則和方法2.傳染病知識四、培訓(xùn)指導(dǎo)培訓(xùn)指導(dǎo)1.能對本級以下人員進(jìn)行家畜飼養(yǎng)管理理論知識和

21、技術(shù)操作培訓(xùn)2.能針對家畜飼養(yǎng)的國內(nèi)外發(fā)展動態(tài)進(jìn)行培訓(xùn)國內(nèi)外家畜飼養(yǎng)發(fā)展動態(tài)4. 比重表4.1 理論知識項 目初級（%）中級（%）高級（%）技師（%）高級技師（%）基本要求職業(yè)道德55555基礎(chǔ)知識2020201515相關(guān)知識家畜的飼養(yǎng)飼料調(diào)制1010101010飼喂技術(shù)1515151010家畜的管理生產(chǎn)準(zhǔn)備55555畜舍環(huán)境控制1010101010生產(chǎn)階段管理2020201515家畜產(chǎn)品收集、保管55家畜疫病防治養(yǎng)畜場衛(wèi)生控制55101010家畜疫病預(yù)防5551010培訓(xùn)指導(dǎo)培訓(xùn)指導(dǎo)1010合 計1001001001001004.2 技能操作項 目初級（%）中級（%）高級（%）技師（%）高級技師（%）技能要求家畜的飼養(yǎng)飼料調(diào)制1010101010飼喂技術(shù)2323231313家畜的管理生產(chǎn)準(zhǔn)備1010101010畜舍環(huán)境控制55555生產(chǎn)階段管理2222222222家畜產(chǎn)品收集、保管55家畜疫病防治養(yǎng)畜場衛(wèi)生控制1515151515家畜疫病預(yù)防1010151515培訓(xùn)指導(dǎo)培訓(xùn)指導(dǎo)1010合 計100100100100100