《高二化學(xué) 乙醛醛類 教案》由會員分享,可在線閱讀,更多相關(guān)《高二化學(xué) 乙醛醛類 教案(9頁珍藏版)》請?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、乙醛 醛類集體備課教案 高二化學(xué)備課組 卜昌偉教學(xué)目標(biāo):知識與技能:能了解乙醛的物理性質(zhì)與用途。能掌握乙醛與氫氣的加成反響。主要目標(biāo)能掌握乙醛銀鏡反響與與新制氫氧化銅的反響。主要目標(biāo)掌握醛類的通式。主要目標(biāo)過程與方法:培養(yǎng)學(xué)生的知識遷移能力與實(shí)驗(yàn)操作能力。同時目標(biāo)情感態(tài)度價值觀:樹立構(gòu)造決定性質(zhì),性質(zhì)反映構(gòu)造及實(shí)事求是的觀點(diǎn)。同時目標(biāo)對學(xué)生進(jìn)展嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、認(rèn)真仔細(xì)的科學(xué)態(tài)度教育。同時目標(biāo)教學(xué)內(nèi)容:1、乙醛的構(gòu)造2、乙醛的物理性質(zhì):無色、具有刺激性氣味的液體,密度比水小,易揮發(fā),能與水、乙醇、氯仿等互溶。3、乙醛的化學(xué)性質(zhì):加成反響,b.與新制CuOH2溶液的反響4. 飽與一元醛的分子通式:CnH
2、2n+1CHO或CnH2nO教學(xué)重點(diǎn):乙醛的加成反響與乙醛的氧化反響。教學(xué)難點(diǎn):乙醛銀鏡反響方程式的書寫教學(xué)材料:“軟 1、導(dǎo)入材料:寫出化學(xué)方程式:引出乙醛 H2CCH2 C2H5OH CH3CHO 2、提醒材料:乙醛的比例模型與球棍模型PPT、乙醛的構(gòu)造式3、強(qiáng)化材料:a. 乙醛的樣品物理性質(zhì)b. 乙醛與氫氣的反響: c. 乙醛的銀鏡反響:CH3CHO + 2AgNH32OH CH3COONH4 + 2Ag+ 3NH3 + H2Od. 乙醛與新制CuOH2溶液的反響:CH3CHO + 2 CuOH2 CH3COOH + Cu2O +2H2O4、延伸材料:甲醛醛類:飽與一元醛的分子通式為Cn
3、H2n+1CHO或CnH2nO5、回歸材料:6、檢測材料:寫出乙醛分別與銀氨溶液與新制CuOH2 反響的化學(xué)方程式“硬 1、教材、黑板、PPT等2、儀器:試管、燒杯、酒精燈、試管夾等3、試劑:乙醛、2%AgNO3溶液、 2%稀氨水、10%NaOH溶液、2%CuSO4溶教學(xué)過程設(shè)計(jì)復(fù)習(xí)練習(xí):寫出以下變化的化學(xué)方程式: H2CCH2 C2H5OH CH3CHO板書:一、乙醛的構(gòu)造:引出:乙醛展示:乙醛的比例模型與球棍模型板書:乙醛的構(gòu)造式:簡式: CH3CHO講解:乙醛主要用于制取乙酸、丁醇、乙酸乙酯等,是有機(jī)合成的重要原料。設(shè)問:乙醛是怎樣的一種物質(zhì)呢?下面我們具體地來認(rèn)識一下。板書:二、乙醛的
4、性質(zhì):板書:1、乙醛的物理性質(zhì):展示:乙醛的樣品。探究式提問:乙醛具有哪些物理性質(zhì)呢?讓我們一起來體驗(yàn)一下。 讓學(xué)生拿起各自桌上的乙醛試樣,觀察其顏色、狀態(tài),并嗅其氣味等。閱讀:書上Page164第一段內(nèi)容。小結(jié):學(xué)生自我整理:乙醛是無色、具有刺激性氣味的液體,密度比水小,易揮發(fā)沸點(diǎn)是,能與水、乙醇、氯仿等互溶。板書:2、乙醛的化學(xué)性質(zhì):探究式提問:乙醛有哪些化學(xué)性質(zhì)呢? 理論預(yù)測:首先讓我們從乙醛的構(gòu)造來預(yù)測一下乙醛可能的化學(xué)鍵的斷裂方式,從而可能會發(fā)生哪些反響討論分析:醛的特性主要表達(dá)在CHO上,請大家仔細(xì)觀察 ,這個官能團(tuán)中有一個C=O雙鍵,可以告訴大家,C=O的內(nèi)部構(gòu)造與C=C是類似的
5、,我們再比照一下引入C=C與C=O的方法,能否推測出C=O應(yīng)具有什么性質(zhì)?C=O應(yīng)該能發(fā)生加成反響 講解:實(shí)驗(yàn)證明,乙醛確實(shí)能在處斷裂而發(fā)生與H2加成反響。板書:1、乙醛的加成反響:該反響還屬于復(fù)原反響Page164我們知道,乙醇氧化得乙醛實(shí)質(zhì)是一個脫氫反響,現(xiàn)在乙醛與氫氣加成又得到了乙醇,相當(dāng)于是醇氧化的逆過程。乙醛的加成發(fā)生在C=O鍵上,這個加成反響同時也是復(fù)原反響。有機(jī)反響中,通常把有機(jī)物分子中參加氫原子或失去氧原子的反響稱為復(fù)原反響。C=O雙鍵的加成不如C=C容易,通常情況下C=O雙鍵與溴水、水、HX等很難加成:通常CO雙鍵加成:H2、HCN CC雙鍵加成:H2、X2、HX、H2O講解
6、:1、醛基與H2的加成反響,是分子中引入羥基的一種方法。 2、工業(yè)上不用該反響來制取乙醇。設(shè)問:那么處的斷裂實(shí)際也存在嗎講解:實(shí)驗(yàn)證明,乙醛確實(shí)也能在處斷裂而與O2發(fā)生氧化反響。板書:2、乙醛的氧化反響:實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證:采用教師指導(dǎo),教師與學(xué)生共同邊實(shí)驗(yàn)邊討論的方式進(jìn)展,由學(xué)生親手實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。有機(jī)反響中,通常把有機(jī)物分子中參加氧原子或失去氫原子的反響稱為氧化反響,如乙醛被空氣中的氧氣氧化:、乙醛被空氣中的氧氣氧化 2 CH3CHO + O2 2 CH3COOH、銀鏡反響實(shí)驗(yàn):乙醛的銀鏡反響銀氨溶液:稀AgNO3溶液中滴加稀氨水至沉淀恰好消失。Ag+NH3H2O = AgOH+NH4+ AgOH+2NH
7、3H2O = Ag(NH3)2+OH-+2H2OAg(NH3)2+銀氨絡(luò)(合)離子 CH3CHO + 2Ag (NH3 )2OH CH3COONH4 + 2Ag+ 3NH3 + H2OCH3CHO + 2Ag (NH3 )2+ + 2OH CH3COO- + NH4+ + 2Ag+ 3NH3 + H2OCH3CHO +2 Ag(NH3)2OH CH3COONH4+2Ag+3NH3+H2O 氧化產(chǎn)物是銨鹽不是羧酸工業(yè)上是用含醛基的物質(zhì)葡萄糖來把銀鍍在保溫瓶膽上的a、做銀鏡反響的試管要干凈b、往AgNO3溶液中逐滴滴加氨水直至沉淀恰好消失c、實(shí)驗(yàn)條件是水浴加熱,不能直接煮沸,加熱時靜置試管板書:C
8、H3CHO + 2AgNH32OH CH3COONH4 + 2Ag + 3NH3 + H2O弱氧化劑銀鏡、與新制的Cu (OH )2懸濁液反響 費(fèi)林反響實(shí)驗(yàn):乙醛與新制CuOH2溶液的反響。板書:Cu2+ + OH = CuOH2CH3CHO + 2 CuOH2 CH3COOH + Cu2O +2H2O弱氧化劑紅色講解:1、上述兩個反響均可用來鑒定醛基的存在。2、氧化產(chǎn)物是羧酸,該反響原理可用于醫(yī)院檢查糖尿病。討論:銀氨溶液、新制的氫氧化銅懸濁液均為弱氧化劑,如果向乙醛溶液中滴入酸性高錳酸鉀溶液或溴水會有什么現(xiàn)象?將少量Br2水滴入乙醛溶液中注意是發(fā)生氧化反響而不是加成反響板書:三、乙醛的工業(yè)
9、制法1、乙炔水化法: 2、乙烯氧化法板書:四、醛類引入:還有一種常見的物質(zhì),叫甲醛,構(gòu)造式為,它也能與H2發(fā)生加成反響,也還能發(fā)生氧化反響,與乙醛性質(zhì)很相似,你們想這是為什么呢?然后引導(dǎo)學(xué)生比擬甲醛與乙醛的構(gòu)造的相似性,得出結(jié)論。我們把這類物質(zhì)叫“醛類。討論:你們能根據(jù)同系物的知識,寫出甲醛、乙醛后面的幾個醛類物質(zhì)嗎?并進(jìn)而寫出它們的通式嗎?學(xué)生板演:寫出HCHO、CH3CHO、CH3CH2CHO、CH3CH2CH2CHO、通式為CnH2n+1CHO或CnH2nO1、定義:由烴基或氫與醛基相連而構(gòu)成的化合物2、飽與一元醛的通式:CnH2n+1CHO或CnH2nO3、甲醛:福爾馬林:3540%的
10、甲醛水溶液 1、甲醛的構(gòu)造特點(diǎn):甲醛的分子式CH2O,構(gòu)造簡式HCHO,構(gòu)造式分析:從構(gòu)造上看甲醛是H原子與-CHO直接相連,沒有烴基。構(gòu)造很特別,與羰基相連的兩個H原子在性質(zhì)上沒有區(qū)別,受羰基的影響,兩個H原子都非?;顫姟<兹┲杏?個活潑氫可被氧化。2、甲醛的物理性質(zhì)甲醛又叫蟻醛是一種無色具有強(qiáng)烈刺激性氣味的氣體,易溶于水。福爾馬林是質(zhì)量分?jǐn)?shù)含3540的甲醛水溶液。甲醛的水溶液具有殺菌與防腐能力,是一種良好的殺菌劑。3、甲醛的化學(xué)性質(zhì)a、與氫氣加成HCHO+H2CH3OHb、銀鏡反響HCHO2AgNH32+2OH-HCOO-NH4+2Ag3NH3H2O=反響產(chǎn)物HCOO-中仍含有-CHO,可
11、進(jìn)一步與銀氨溶液反響。c、與新制得的氫氧化銅溶液反響HCHO2CuOH2HCOOHCu2O2H2Od、與苯酚發(fā)生縮聚反響注意1反響機(jī)理是酚脫去鄰位上的兩個氫原子,醛脫氧生成水。 2縮聚反響:單體間相互反響而生成高分子化合物,同時還生成如水、氨等分子的反響。小結(jié):1、醛類物質(zhì)具有較強(qiáng)的復(fù)原性及較弱的氧化性。2、醛基是乙醛的官能團(tuán),也是醛類的官能團(tuán)。 3、醛類物質(zhì)在有機(jī)合成中占有重要的地位。作業(yè):Page166習(xí)題。研究性實(shí)驗(yàn):用葡萄糖代替乙醛做與新制CuOH2反響的實(shí)驗(yàn)。該實(shí)驗(yàn)的結(jié)果可說明什么?板書設(shè)計(jì)一、乙醛的構(gòu)造式:簡式CH3CHO二、乙醛的性質(zhì):1、乙醛的物理性質(zhì) 2、乙醛的化學(xué)性質(zhì):a、乙醛的加成反響:b、乙醛的氧化反響:CH3CHO + 2AgNH32OH CH3COONH4 + 2Ag + 3NH3 + H2O弱氧化劑銀鏡Cu2+ + OH = CuOH2CH3CHO + 2 CuOH2 CH3COOH + Cu2O +2H2O弱氧化劑紅色三、.飽與一元醛的分子通式為CnH2n+1CHO或CnH2nO。第 9 頁