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東北林業(yè)大學(xué)木材化學(xué)試題庫.doc

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1、木材化學(xué)試題庫一、填空題1. 植物纖維原料的主要成分纖維素、( )和( )。2. 半纖維素在100易發(fā)生堿性降解,包括( )和( )。3. 木素功能基包括( )、( )和( )及醚狀氧原子。5. 結(jié)晶度即纖維素結(jié)晶程度,指纖維素( )所占纖維整體的百分率。6. 纖維素可及度是指( )與( )占纖維素整體的百分率。 7. 纖維素化反應(yīng)活性因反應(yīng)機(jī)理不同存在差異。 酯化反應(yīng)中( )起決定因素,伯醇羥基的反應(yīng)活性大于仲醇羥基。醚化反應(yīng)中主要是離子化作用起決定因素,羥基的反應(yīng)活性則是C6和C3( )C2的反應(yīng)活性。8. 纖維素的葡萄糖基具有椅式構(gòu)象,C2、C3羥基處于( )鍵位置,C6羥基處于( )鍵

2、位置。9. 紋孔可分為( )、具緣紋孔和半具緣紋孔。10. 纖維素是由( )基構(gòu)成的均一聚糖,直鏈狀高分子,具有特征x射線圖。( )是由兩種或兩種以上單糖組成的不均一聚糖,分子量較低,聚合度小,大多帶有支鏈。木質(zhì)素是( )單元通過醚鍵和碳-碳鍵聯(lián)接而成、具有三維結(jié)構(gòu)的芳香族高分子化合物。 11. 木材的化學(xué)成分中,根據(jù)它在木材中的含量和作用,分為主要成分和次要成分,木材的主要成分組成了木材纖維細(xì)胞的 和 ,次要成分一部分沉積在細(xì)胞壁中,此外大部分是細(xì)胞的 。12. 纖維素大分子的甙鍵對 的穩(wěn)定性很低,在堿性條件下(如堿法制漿時)可以發(fā)生 、 和 反應(yīng),纖維素分子中每個基環(huán)的 、 和C6上存在醇

3、羥基,可以發(fā)生 、 和 反應(yīng)。13. 纖維素大分子的甙鍵對 (填酸或堿)的穩(wěn)定性很低。在堿性條件下(如堿法制漿時),可以發(fā)生 、 和 反應(yīng)。14. 木材的主要由 、 和 組成,稱為木材的主要化學(xué)組分,其中的全部碳水化合物之和,稱為 。用17.5%NaOH(或24%KOH)溶液在20下處理該物質(zhì)或漂白化學(xué)漿,非纖維素的碳水化合物大部分被溶出,留下的纖維素與抗堿的非纖維素碳水化合物稱為 ,用漂白化學(xué)木漿時,在上述處理中所得溶解部分,用醋酸中和,沉淀出來的那部分,稱為 ,不沉淀部分稱為 ,兩者之和又常稱為 。15. 半纖維素由多種糖基構(gòu)成,其中有戊糖基(如 基 ),己糖基(如 基),還有糖醛酸基(如

4、 基 )。16. 木材細(xì)胞壁的層狀結(jié)構(gòu)由外到內(nèi)依次為 、 、 (又分為 、 和 ),有些還具有 。前兩者又稱為 。木質(zhì)素濃度最大的區(qū)域是 。17. 構(gòu)成木質(zhì)素的單元主要有 基丙烷和 基丙烷, (填針葉木或闊葉木)木質(zhì)素主要是 型的,而 (填針葉木或闊葉木)木質(zhì)素中這兩種單元都較多。木質(zhì)素結(jié)構(gòu)單元間最主要的鏈接方式是 ,在亞硫酸鹽法、堿法及硫酸鹽法制漿工藝中,僅有 法能夠破壞該鏈接方式使木質(zhì)素大分子碎片化脫除,而其中起主要作用的是 。18. 下列物質(zhì)中,屬于(或主要成分屬于)酚類物質(zhì)的有 ,屬于萜烯類物質(zhì)的有 :松節(jié)油、松香、單寧、木酚素、多戊糖、果膠19. 聚O-乙?;肴樘瞧咸烟歉事短侵饕?/p>

5、在于 (填針葉材、闊葉材或禾本科)植物纖維原料中,需要采用 法提取, 法沉淀提純,如果要保留乙?;?,則需采用 提取。20. 在對闊葉材進(jìn)行Klason木質(zhì)素定量分析時,由于闊葉材木質(zhì)素中一部分分子量較小,容易隨水流失,造成結(jié)果偏低,因此需要采用 進(jìn)行補(bǔ)充測定。21. 纖維素的重復(fù)單元是 基,長度為 ;除兩端的葡萄糖基外,每個葡萄糖基具有三個游離的羥基,分別位于 位置上,它們的反應(yīng)活性不同,一般情況下反應(yīng)活性是 ,對于醚化反應(yīng)來說,取決于羥基的離子化程度,因此反應(yīng)活性為 。22. 纖維素大分子的甙鍵對 (填酸或堿)的穩(wěn)定性很低。在堿性條件下(如堿法制漿時),可以發(fā)生 、 和 反應(yīng)。23. 木材的

6、主要由 、 和 組成,稱為木材的主要化學(xué)組分,其中的全部碳水化合物之和,稱為 。用17.5%NaOH(或24%KOH)溶液在20下處理該物質(zhì)或漂白化學(xué)漿,非纖維素的碳水化合物大部分被溶出,留下的纖維素與抗堿的非纖維素碳水化合物稱為 ,用漂白化學(xué)木漿時,在上述處理中所得溶解部分,用 中和,沉淀出來的那部分,稱為 ,不沉淀部分稱為 。24. 半纖維素由多種糖基構(gòu)成,其中有戊糖基(如 基 ),己糖基(如 基),還有糖醛酸基(如 基 )。25. 構(gòu)成木素的單元主要有 基丙烷和 基丙烷, (填針葉木或闊葉木)木素主要是 型的,而 (填針葉木或闊葉木)木素中這兩種單元都較多。26. 纖維素大分子的甙鍵對

7、(填酸或堿)的穩(wěn)定性很低。在堿性條件下(如堿法制漿時),可以發(fā)生 、 和 反應(yīng)。27. 木材的主要由 、 和 組成,稱為木材的主要化學(xué)組分,其中的全部碳水化合物之和,稱為 。用17.5%NaOH(或24%KOH)溶液在20下處理該物質(zhì)或漂白化學(xué)漿,非纖維素的碳水化合物大部分被溶出,留下的纖維素與抗堿的非纖維素碳水化合物稱為 ,用漂白化學(xué)木漿時,在上述處理中所得溶解部分,用醋酸中和,沉淀出來的那部分,稱為 ,不沉淀部分稱為 ,兩者之和又常稱為 。28. 半纖維素由多種糖基構(gòu)成,其中有戊糖基(如 基 ),己糖基(如 基),還有糖醛酸基(如 基 )。29. 木材細(xì)胞壁的層狀結(jié)構(gòu)由外到內(nèi)依次為 、 、

8、 (又分為 、 和 ),有些還具有 。前兩者又稱為 。木質(zhì)素濃度最大的區(qū)域是 。30. 構(gòu)成木質(zhì)素的單元主要有 基丙烷和 基丙烷, (填針葉木或闊葉木)木質(zhì)素主要是 型的,而 (填針葉木或闊葉木)木質(zhì)素中這兩種單元都較多。31. 32. 聚O-乙?;肴樘瞧咸烟歉事短侵饕嬖谟?(填針葉材、闊葉材或禾本科)植物纖維原料中,需要采用 法提取, 法沉淀提純,如果要保留乙?;?,則需采用 提取。二、選擇題1. 纖維素結(jié)晶體聚集態(tài)結(jié)構(gòu)包括纖維素、纖維素、纖維素、纖維素和纖維素。天然纖維素結(jié)晶是( )。 A纖維素、單斜晶系; B纖維素、三斜晶系;C纖維素、六方晶系; D纖維素、斜方晶系。 答案( ) 2.

9、 纖維素結(jié)晶相和無定形相共存,結(jié)晶區(qū)與無定形區(qū)之間無嚴(yán)格的界面逐漸過渡。關(guān)于纖維素結(jié)晶度測定常用的研究手段描述正確的是( )。A纖維素?zé)o定形區(qū)不顯示- 射線衍射圖;B. 紅外光譜法、密度法都是常用的化學(xué)法測定結(jié)晶度的方法;C. 結(jié)晶度高的材料,其發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的可及度也高;D差式掃描量熱分析法不能用于植物原料結(jié)晶度的測定。 答案( )3. 下圖是木材細(xì)胞壁的層狀結(jié)構(gòu)圖,圖中(1)、(2)、(3)、(4)分別代表( )。AP、S3、S2、S1BS3、S2、S1、PCS1、S2、S3、PDP、S1、S2、S3答案( ) 答案( )5. 下列那種方法分離得到的木質(zhì)素與原本木質(zhì)素(天然木質(zhì)素)的結(jié)構(gòu)最接

10、近()。A. 二氧六環(huán)木素;B磨木木質(zhì)素(MWL);C過碘酸鹽木素;DKlason木素。 答案( )8. 木質(zhì)素的紫外光譜有3個特征譜帶分別是()。A210nm,250nm,280nm左右; B210nm,280nm,320nm左右;C250nm;280nm;380nm左右; D210nm,260nm;330nm左右。 答案( )9. 根據(jù)下圖中的分子結(jié)構(gòu)式寫出其相應(yīng)的木質(zhì)素的簡略式。(以G、S、H分別代表愈瘡木基、紫丁香基和對羥基苯基)簡略式:( )-(1-O-4)-( )-CH=CHCOOH。AG,H; B,;CG,S; DS ,G; 答案( )10. 下列關(guān)于半纖維素的描述錯誤的是( )

11、。A. 半纖維素是一群復(fù)合聚糖的總稱;B. 一種半纖維素由兩種或兩種以上糖基組成;C. 半纖維素命名時,首先列出支鏈的糖基,當(dāng)含有多個支鏈時,將含量少的支鏈排在前面,將含量多的支鏈排在后面,而將主鏈的糖基列于最后;D半纖維素聚合度高于纖維素。 答案( )三、判斷題1、木材纖維細(xì)胞由初生壁P層和次生壁S層等構(gòu)成。S層又可分為S1層、S2層和S3層,其中以S3層最厚,約為310m。 ( )2、春末夏初形成的木材,細(xì)胞腔大、色淺、壁??;稱為早材。夏末秋初形成的木材,細(xì)胞腔小、色深、壁厚稱為晚材。 ( )3、胞間層與相鄰兩個細(xì)胞的初生壁稱為復(fù)合胞間層。 ( )4、纖維素分子的兩個末端基,一個具有還原性

12、,另一個不具有還原性。 ( )四、名詞解釋綜纖維素、-纖維素、-纖維素、-纖維素、半纖維素、工業(yè)半纖維素、Smith降解、早材、晚材、紋孔、年輪、復(fù)合胞間層、樹脂道、導(dǎo)管、管胞、木射線、L.C.C復(fù)合體;Klason木質(zhì)素;MWL;G型木質(zhì)素和S型木質(zhì)素;結(jié)晶度; 五、回答題11. 植物纖維原料主要成分是什么?12. 植物纖維原料少量成分可分為幾類?每類主要包括哪些物質(zhì)?13. 何為綜纖維素、-纖維素、-纖維素和-纖維素? 16. 試述植物原料聚戊糖(多戊糖)的測定原理? 17. Klason木質(zhì)素的測定原理是什么? (簡要說明處理?xiàng)l件及其作用)18. 寫出制備纖維素酯和醚各一例? 19. 為

13、什么說纖維素是構(gòu)成植物纖維細(xì)胞壁的骨架物質(zhì)?簡述由纖維素大分子到纖維細(xì)胞壁的精細(xì)構(gòu)造過程?(畫構(gòu)造示意)20. 何為纖維素的擴(kuò)散雙電層理論(以圖表示)?有何實(shí)際意義? 21. 在硫酸鹽法(Na2S + NaOH)制漿過程中木質(zhì)素的化學(xué)反應(yīng)與苛性鈉法(NaOH)主要的區(qū)別是什么?(寫出方程式)22. 以聚-4-O-甲基葡萄糖醛酸木糖為例說明smith降解反應(yīng)。23. 酸性亞硫酸鹽法制漿(脫木質(zhì)素)的基本原理24. 簡述實(shí)驗(yàn)室制備綜纖維素的步驟:25. 纖維素的游離羥基26. 植物纖維原料中多戊糖含量測定的原理及步驟27. 纖維素的剝皮反應(yīng):28. 硫酸鹽法制漿中芳基醚的反應(yīng)29. 依據(jù)植物原料的

14、生物構(gòu)造,造紙?jiān)系倪x擇指標(biāo)是什么?30. 針葉材的生物構(gòu)造與組成細(xì)胞種類與作用?31. 闊葉材的生物構(gòu)造與組成細(xì)胞種類與作用?32. 造紙用植物纖維原料的分類? 33. 試述木材細(xì)胞壁的層狀結(jié)構(gòu)。34. 為什么說纖維素是構(gòu)成植物纖維細(xì)胞壁的骨架物質(zhì)?簡述由纖維素大分子到纖維細(xì)胞壁的精細(xì)構(gòu)造過程。 35. 常選擇何種方法分離的木質(zhì)素用于木質(zhì)素的結(jié)構(gòu)研究?為什么?這種方法分離的木質(zhì)素是否與天然狀態(tài)存在的木質(zhì)素結(jié)構(gòu)相同? 36. 常用于木質(zhì)素結(jié)構(gòu)研究的方法有哪些(列舉3種)?對于一種闊葉木材怎樣測定木質(zhì)素含量?37. Klason木質(zhì)素的測定原理是什么?要分哪兩步進(jìn)行? (簡要說明兩步的處理?xiàng)l件及

15、其作用)如果省略其中一步行不行?為什么?38. 任舉兩例說明LCC的存在,并寫出LCC主要連接鍵型(簡式)39. 為什么Klason木質(zhì)素只能用作植物原料中的木質(zhì)素定量,而不能用于木質(zhì)素化學(xué)結(jié)構(gòu)和反應(yīng)性能的研究?40. 在定量時所測出的Klason木質(zhì)素的含量往往比植物原料中木質(zhì)素的實(shí)際含量偏低,是什么原因?如何解決?41. 何為工業(yè)木質(zhì)素(主要造紙工業(yè)),主要包括哪些木質(zhì)素?42. 工業(yè)堿木質(zhì)素、硫酸鹽木質(zhì)素和木質(zhì)素磺酸鹽在化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)與原本木質(zhì)素的主要區(qū)別是什么?43. 主要采用何種方法分離工業(yè)堿木質(zhì)素和硫酸鹽木質(zhì)素?44. 木素的基本定義及其在細(xì)胞壁中分布45. 組成木素的基本結(jié)構(gòu)單元

16、間的聯(lián)接方式46. 分離木素的方法有幾種?何種分離木素接近于原木素?47. 在酸法制漿中木素的溶解分離的基本原理是什么?有何特點(diǎn)?48. 在堿法蒸煮中,木素的溶解分離的機(jī)理是什么?其反應(yīng)特點(diǎn)是什么?49. 如何用簡便的方法辯別針葉木與闊葉木?50. 常用于木質(zhì)素結(jié)構(gòu)研究的方法有哪些(列舉3種)?對于闊葉木材怎樣測定木質(zhì)素含量?51. 在酸性和堿性介質(zhì)中木質(zhì)素形成親核反應(yīng)中心的過程有何不同?52. 木質(zhì)素主要有哪些官能團(tuán)?53. 在硫酸鹽法(Na2S + NaOH)制漿過程中木質(zhì)素的化學(xué)反應(yīng)。54. 堿法與硫酸鹽法(Na2S + NaOH)制漿過程中木質(zhì)素的化學(xué)反應(yīng)主要的區(qū)別是什么?55. 簡述

17、木質(zhì)素在酸性氯水溶液中的降解反應(yīng)(漂白反應(yīng))56. 纖維素的基本定義57. 闡明纖維素大分子的化學(xué)結(jié)構(gòu)特性?58. 纖維素吸濕的基本規(guī)律及其原因?59. 纖維素的潤脹類型及其影響因素?60. 氫鍵對纖維素性質(zhì)的影響?61. 纖維素多相水解的規(guī)律是什么?62. 發(fā)生酯化,醚化反應(yīng)時,纖維素本身結(jié)構(gòu)的因素有何影響?63. 纖維素的多分散性對纖維素利用有何影響?64. 如何控制纖維素的剝皮反應(yīng)? 65. 何為纖維素的擴(kuò)散雙電層理論(以圖表示)?有何實(shí)際意義?66. 在造紙的漿料中加入松香膠乳液(表面帶負(fù)電)進(jìn)行施膠,但為什么還需要加入Al2(SO4)3?67. 什么是纖維素?其與纖維素、纖維素的區(qū)別

18、?68. 何為纖維素的吸濕滯后現(xiàn)象(以圖表示)?69. 何為纖維素的兩相結(jié)構(gòu)(超分子結(jié)構(gòu))理論?結(jié)晶區(qū)與無定形區(qū)的主要區(qū)別是什么?常用的研究方法是什么?70. 簡述測定纖維素分子量兩種方法的基本原理(凝膠滲透色譜法和黏度法)。71. 纖維素結(jié)晶體聚集態(tài)結(jié)構(gòu)包括幾種結(jié)晶結(jié)構(gòu)?天然纖維素是何種結(jié)晶?72. 纖維素的酸性降解化學(xué)反應(yīng)73. 在堿性介質(zhì)中提高反應(yīng)溫度纖維素將發(fā)生哪些化學(xué)反應(yīng),如何抑制纖維素的堿性降解?74. 纖維素經(jīng)部分氧化后化學(xué)結(jié)構(gòu)有哪些變化?纖維素的氧化降解主要是由什么因素引起的?75. 寫出制備纖維素酯和醚各一例? 76. 依據(jù)纖維素與半纖維素在化學(xué)結(jié)構(gòu)和超分子結(jié)構(gòu)的區(qū)別,比較二

19、者在化學(xué)反應(yīng)能力上的不同?77. 在針葉木、闊葉木和禾本科三類植物原料的半纖維素分離時,哪類原料不可以直接用堿提???哪類原料可以直接用堿提取?為什么?78. 簡寫針、闊葉材木材主要半纖維素的化學(xué)結(jié)構(gòu)簡式(各兩種簡式)79. 半纖維素高聚糖在100NaOH溶液中發(fā)生哪些化學(xué)反應(yīng)?寫出一例反應(yīng)式。80. 論述木材聚戊糖測定原理和方法,有何注意事項(xiàng)。 81. 半纖維素的含義?82. 半纖維素在植物界的分布?83. 針、闊葉木的半纖維素組成的區(qū)別?84. 從植物體中分離半纖維素的基本方法?85. Smith降解的歷程是什么?86. 闊葉木主要半纖維素的化學(xué)結(jié)構(gòu)與纖維素比較有何區(qū)別?87. 半纖維素在酸、堿蒸煮中行為是什么?六、寫出下列物質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)式兒茶素、鞣花單寧、左旋海松酸、沒食子酸、-蒎烯、-蒎烯、葡萄糖、木糖、4-O-甲基-葡萄糖醛酸、纖維素、木酚素、松柏醛、紫丁香醛、肉桂醛

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