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1、執(zhí)總月度績效考評評估表被考評人姓名： 考評月份： 月 考評負責人：營運總監(jiān) 考評（權重）類別考評內容分值比例考評目標值評分標準數據提供部門直接監(jiān)管督察實際得分考評人及評語工資的（20%）進行考核經營指標50%銷售指標40% 萬10萬=1.5%10萬=2%10萬=2.5%10萬=1.5%財務部費用控制5%在指標范圍之內(全店營業(yè)費用、管理費用)每節(jié)約100元加5分，每超100元扣10分；毛利控制5% %每差1%扣20分。依次類推。管理指標50%服務質量管理10%客人滿意度100%客人投訴一次扣5分，依次類推。營運總監(jiān)督察出品質量管理10%投訴上限每周2次超過一次扣3分，依次類推。員工流失率（7天

2、后非正常離職）5%按人數計算流失1人扣5分。人力資源部客戶管理10%客戶資料管理客戶資料完整、有序，缺一項扣3分依次類推。營運總監(jiān)督察客戶流失率1%以內（貴賓客戶）流失一位扣5分。依次類推。營運總監(jiān)督察掛帳回款5%回款率100%以上差100元扣10分，依次類推。營運總監(jiān)督察安全事故管理10%0事故凡未按標準流程操作，導致的一切事故，自行承擔后果；營運總監(jiān) 督察考評得分合計備注：1、各被考核人直接上級對被考核人有提醒及監(jiān)督的義務；2、人力資源部每月28日發(fā)放考核表，相關上級依次評分后次月1日交人力資源部。3、發(fā)生重大安全事故如食物中毒、火災等取消六個月的績效工資。被考評人簽名： 人力資源部經理審

3、核簽名： 營運總監(jiān)審核簽名： 大堂經理月度績效考評評估表被考評人姓名： 考評月份： 月 考評負責人：執(zhí)行總經理 考評（權重）類別考評內容分值比例考評目標值評分標準數據提供部門直接監(jiān)管督察實際得分考評人及評語工資的（20%）進行考核經營指標40%銷售指標30% 萬10萬=1.5%10萬=2%10萬=2.5%10萬=1.5%財務部部門費用控制10%在指標范圍之內（水電、物耗）每節(jié)約100元加5分，每超100元扣10分；管理指標60%服務質量管理20%督導抽查抽查一次未按標準服務流程對客服務，扣2分，客人投訴一次扣5分；依次類推。執(zhí)總督察客人投訴員工流失率（7天后非正常離職）10%按人數計算流失1人

4、扣5分，依次類推。人力資源部部門協調與溝通10%執(zhí)行力各項制度活動的理解、推廣、落實，以結果為考核依據，投訴一次扣5分，未落實一次扣5分，均依次類推。執(zhí)總督察部門、員工投訴客戶維系10%每工作日訂房/臺1間每差一間扣3分。營業(yè)部安全事故管理10%0事故凡未按標準服務流程操作，導致的一切事故，自行承擔后果；執(zhí)總 督察、行政辦考評得分合計備注：1、各被考核人直接上級對被考核人有提醒及監(jiān)督的義務；2、人力資源部每月28日發(fā)放考核表，相關上級依次評分后次月1日交人力資源部。被考評人簽名： 人力資源部經理審核簽名： 執(zhí)總審核簽名： 樓面經理月度績效考評評估表被考評人姓名： 考評月份： 月 考評負責人：大

5、堂經理 考評（權重）類別考評內容分值比例考評目標值評分標準數據提供部門直接監(jiān)管督察實際得分考評人及評語單獨拿出800元工資進行考核經營指標30%銷售指標20% 萬10萬=1.5%10萬=2%10萬=2.5%10萬=1.5%財務部部門費用控制10%在指標范圍之內（水電、物耗）每節(jié)約100元加5分，每超100元扣10分。管理指標70%部門服務質量管理20%督導抽查抽查一次未按標準服務流程對客服務，扣2分，客人投訴一次扣5分；依次類推。大堂經理督察執(zhí)總客人投訴部門員工流失率（7天后非正常離職）10%按人數計算流失1人扣扣8分，依次類推。人力資源部部門衛(wèi)生質量管理10%合格率100%一次不合格扣2分，

6、依次類推。大堂經理督察 執(zhí)總客戶信息（有效）收集10%每工作日三條以上每差一條扣3分。大堂經理督察執(zhí)總部門溝通協調10%無部門投訴按質檢條例；大堂經理 執(zhí)總、督察客戶維系10%每2工作日訂房1間每差一間扣3分。營業(yè)部工作執(zhí)行率10%完成100%按質檢條例；大堂經理督察 執(zhí)總考評得分合計備注：1、各被考核人直接上級對被考核人有提醒及監(jiān)督的義務；2、人力資源部每月28日發(fā)放考核表，相關上級依次評分后次月1日交人力資源部。被考評人簽名： 人力資源部經理審核簽名： 執(zhí)總審核簽名： 營業(yè)經理月度績效考評評估表被考評人姓名： 考評月份： 月 考評負責人：大堂經理 考評（權重）類別考評內容分值比例考評目標值

7、評分標準數據提供部門直接監(jiān)管督察實際得分考評人及評語單獨拿出500元績效工資進行考核經營指標30%銷售指標20% 萬10萬=1.5%10萬=2%10萬=2.5%10萬=1.5%財務部部門費用控制10%在指標范圍之內（折扣、物耗）每節(jié)約100元加5分，每超100元扣10分。管理指標70%部門服務質量管理20%督導抽查抽查一次未按標準服務流程對客服務，扣2分，客人投訴一次扣5分；依次類推。大堂經理督察客人投訴部門點菜質量管理10%點單質量合格率100%部門員工問題菜單（其他部門投訴）一次扣5分，客人因點單原因導致不滿意一次扣10分。大堂經理督察部門臺位安排管理10%臺位安排飽和100%發(fā)現臺位安排

8、不合理一次扣5分，因臺位安排不合理導致客人投訴一次扣10分。大堂經理督察客人安排靈活、準確客人異常流失一桌扣20分。客戶信息（有效）收集5%每工作日二條以上每差一條扣3分。大堂經理督察員工流失率（7天后非正常離職）10%按人數計算流失1人扣扣8分，依次類推。人力資源部部門溝通協調10%缺一次扣5分，大堂經理督察客戶維系10%每2工作日訂房1間每差一間扣3分。預定臺工作執(zhí)行率5%按質檢條例；大堂經理督察考評得分合計備注：1、各被考核人直接上級對被考核人有提醒及監(jiān)督的義務；2、人力資源部每月28日發(fā)放考核表，相關上級依次評分后次月1日交人力資源部。被考評人簽名： 人力資源部經理審核簽名： 執(zhí)總審核

9、簽名： 后勤經理月度績效考評評估表被考評人姓名： 考評月份： 月 考評負責人：大堂經理 考評（權重）類別考評內容分值比例考評目標值評分標準數據提供部門直接監(jiān)管督察實際得分考評人及評語400元績效工資進行考核經營指標30%銷售指標20% 萬10萬=1.5%10萬=2%10萬=2.5%10萬=1.5%財務部部門費用控制10%在指標范圍之內（物耗）每節(jié)約100元加5分，每超100元扣10分；管理指標70%員工流失率（7天后非正常離職）20%按人數計算流失1人扣8分，依次類推。人力資源部部門協調與溝通10%其他部門投訴各項制度活動的理解、落實，以結果為考核依據，投訴一次扣5分，未落實一次扣5分，均依次

10、類推。大堂經理督察衛(wèi)生質量管理10%合格率100%一次不合格扣2分，依次類推。大堂經理督察部門操作規(guī)程執(zhí)行率20% 合格率100%抽查發(fā)現一次未按操作規(guī)程扣3分，導致后果部門自行承擔。 大堂經理督察部門紀律管理10%缺一次扣5分，大堂經理督察工作執(zhí)行率10%按質檢條例；大堂經理督察勞動安全10%按質檢條例；大堂經理督察、辦公室考評得分合計備注：1、各被考核人直接上級對被考核人有提醒及監(jiān)督的義務；2、人力資源部每月28日發(fā)放考核表，相關上級依次評分后次月1日交人力資源部。被考評人簽名： 人力資源部經理審核簽名： 執(zhí)總審核簽名： 樓面、迎賓、預定、傳菜、PA、保安領班月度績效考評評估表被考評人姓名

11、： 考評月份： 月 考評負責人：樓面、營業(yè)、傳菜、后勤經理 考評（權重）類別考評內容分值比例考評目標值評分標準數據提供部門直接監(jiān)管督察實際得分考評人及評語單獨拿出400元進行考核經營指25%標銷售指標20% 萬10萬=1.5%10萬=2%10萬=2.5%10萬=1.5%財務部部門費用控制5%在指標范圍之內（折扣、物耗）每節(jié)約100元加1分，每超100元扣2分。管理指標75%員工流失（7天后非正常離職）10%按人數計算流失1人扣8分，依次類推。人力資源部衛(wèi)生管理10%合格率100%按質檢條例；督察樓面經理區(qū)域服務質量管理20%督導抽查按質檢條例；督察樓面經理客人投訴儀容儀表管理5%合格率100%按質檢條例；督察樓面經理勞動紀律管理10%合格率100%按質檢條例；督察樓面經理勞動安全5%合格率100%按質檢條例；督察樓面經理工作溝通協調5%合格率100%按質檢條例；督察樓面經理執(zhí)行效率10%合格率100%按質檢條例；督察樓面經理考評得分合計備注：1、各被考核人直接上級對被考核人有提醒及監(jiān)督的義務；2、人力資源部每月28日發(fā)放考核表，相關上級依次評分后次月1日交人力資源部。被考評人簽名： 人力資源部經理審核簽名： 執(zhí)總審核簽名：