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企業(yè)財(cái)務(wù)2019工作計(jì)劃與酒店財(cái)務(wù)2019工作計(jì)劃

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1、企業(yè)財(cái)務(wù)2019工作計(jì)劃與酒店財(cái)務(wù)2019工作計(jì)劃企業(yè)財(cái)務(wù)2019工作計(jì)劃新年到了,新的一年意味著新的挑戰(zhàn)、新的機(jī)遇,為了在新的一年更好的開展工作,需要制定工作計(jì)劃。下面是小編為大家整理的“企業(yè)財(cái)務(wù)2019工作計(jì)劃”,僅供參考,歡迎閱讀。企業(yè)財(cái)務(wù)2019工作計(jì)劃(一)為了使公司在2019年的財(cái)務(wù)規(guī)劃中取得更好的成績,我們已做好準(zhǔn)備措施,將財(cái)務(wù)的收入和支出成正比。以下是今年的財(cái)務(wù)工作計(jì)劃:一、指導(dǎo)思想在工作中,我們將對員工加強(qiáng)管理,研究創(chuàng)新,擴(kuò)大營業(yè)額,控制成本,創(chuàng)造利潤;加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),堅(jiān)持員工技能培訓(xùn),采取多樣化形式,把學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)與交流技能相結(jié)合,開拓視野,豐富知識,全面提升員工整體素質(zhì)、管理水

2、平;建立辦事高效,運(yùn)作協(xié)調(diào),行為規(guī)范的管理機(jī)制,開拓新業(yè)務(wù),再上新水平,努力開創(chuàng)各項(xiàng)工作的新局面。二、工作措施(1)職工思想教育方面:一是通過培訓(xùn)教育,樹立職工愛崗敬業(yè),敢為人先的創(chuàng)新精神;二是增強(qiáng)職工愛崗如家,行興我榮,行衰我恥的觀念;三是遵紀(jì)守法教育,以提高全體員工遵紀(jì)守法和自我保護(hù)意識。(2)職工業(yè)務(wù)教育方面:一是繼續(xù)學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)類相關(guān)知識;二是技能培訓(xùn)工作持之以恒進(jìn)行崗位練兵,不斷提高辦理業(yè)務(wù)的質(zhì)量和效率,通過財(cái)務(wù)知識競賽等形式,激活員工工作熱情,提高工作效率。(3)認(rèn)真研究搞好多種經(jīng)營工作,圍繞盤活資產(chǎn),對現(xiàn)有閑置的資金進(jìn)行對外租賃;認(rèn)真清理往來帳戶,大力回收貨款,減少資金占用,提高企業(yè)

3、資產(chǎn)負(fù)債結(jié)構(gòu),降低企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率。(4)繼續(xù)開展會計(jì)從業(yè)人員的培訓(xùn)活動,進(jìn)一步搞好會計(jì)的基礎(chǔ)工作,提高管理水平。企業(yè)越發(fā)展進(jìn)步,財(cái)務(wù)管理的作用就越突出。所著企業(yè)的不斷發(fā)展壯大,對財(cái)務(wù)管理的要求也越來越高。為了適應(yīng)這一要求,就必須繼續(xù)開展會計(jì)從業(yè)人員的培訓(xùn),提高會計(jì)從業(yè)人員的水平。在提高會計(jì)人員水平的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步加強(qiáng)檢查督促與指導(dǎo),搞好會計(jì)的基礎(chǔ)工作,為更好的參與企業(yè)的經(jīng)營管理工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。(5)加強(qiáng)成本控制。目前公司的生產(chǎn)經(jīng)營還很粗放,員工成本觀念不強(qiáng),各個方面的浪費(fèi)現(xiàn)象還很普遍。例如:停工待料的浪費(fèi)、搬運(yùn)的浪費(fèi)、加工過程本身的浪費(fèi)、庫存的浪費(fèi)、制造次品的浪費(fèi)、生產(chǎn)過剩的浪費(fèi)、重工的浪

4、費(fèi),消耗品的浪費(fèi),我們必須學(xué)會精打細(xì)算,讓花出去的每一分錢都產(chǎn)生其應(yīng)有的價(jià)值,在這方面,我們公司還有很長的路要走。企業(yè)成本管理成為提升財(cái)務(wù)管理的重要領(lǐng)域之一??傊?cái)務(wù)科的工作在各位領(lǐng)導(dǎo)的支持與幫助下,在各科室和基層站所的配合下,按照黨委的部署和安排,認(rèn)真組織落實(shí),取得了較好的成績。但是,2019年的任務(wù)更重,壓力更大,我們財(cái)務(wù)科全體成員將變壓力為動力,積極進(jìn)取,開拓創(chuàng)新,充分發(fā)揮財(cái)務(wù)管理在企業(yè)管理中的核心作用,為企業(yè)的發(fā)展壯大做出新的更大的貢獻(xiàn)!企業(yè)財(cái)務(wù)2019工作計(jì)劃(二)新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),2019年工作計(jì)劃中我們將加強(qiáng)財(cái)務(wù)精細(xì)化管理,精細(xì)化財(cái)務(wù)管理需要“確保營運(yùn)

5、資金流轉(zhuǎn)順暢”、“確保投資效益”、“優(yōu)化財(cái)務(wù)管理手段”等,這樣就足以對公司的財(cái)務(wù)管理做精做細(xì)。要以“細(xì)”為起點(diǎn),做到細(xì)致入微,并將財(cái)務(wù)管理的觸角延伸到公司的各個經(jīng)營領(lǐng)域,充分發(fā)揮財(cái)務(wù)監(jiān)督職能。具體計(jì)劃如下:1、根據(jù)上級公司下達(dá)的預(yù)算指導(dǎo)意見,進(jìn)一步搞好預(yù)算管理工作。預(yù)算管理作為財(cái)務(wù)管理中的重要一環(huán),與全面做好財(cái)務(wù)工作息息相關(guān)。在明年的工作當(dāng)中,要進(jìn)一步加強(qiáng)對科室、站所的費(fèi)用預(yù)算指導(dǎo)與預(yù)算管理,認(rèn)真做好預(yù)算的分析、分解與落實(shí)工作,使全面預(yù)算管理真正成為全員預(yù)算管理,讓預(yù)算真正發(fā)揮其應(yīng)有的作用。2、結(jié)合質(zhì)量認(rèn)證,當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀,確保完成公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)。結(jié)合公司貫徹質(zhì)量認(rèn)證體系,本著“嚴(yán)、深、細(xì)

6、、實(shí)”的原則,全面強(qiáng)化責(zé)任制的制定與落實(shí),在千辛萬苦抓增收的基礎(chǔ)上,千方百計(jì)研究節(jié)支,力爭完成各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)。同時,認(rèn)真研究搞好多種經(jīng)營工作,圍繞盤活資產(chǎn),對現(xiàn)有閑置的網(wǎng)點(diǎn)和煙站進(jìn)行對外租賃;認(rèn)真清理往來帳戶,大力回收貨款,減少資金占用,提高企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債結(jié)構(gòu),降低企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率。根據(jù)上級公司物資采購的要求,進(jìn)一步健全物資比價(jià)采購制度。3、繼續(xù)開展會計(jì)從業(yè)人員的培訓(xùn)活動,進(jìn)一步搞好財(cái)務(wù)的基礎(chǔ)工作,提高管理水平。企業(yè)越發(fā)展進(jìn)步,財(cái)務(wù)管理的作用就越突出。所著企業(yè)的不斷發(fā)展壯大,對財(cái)務(wù)管理的要求也越來越高。為了適應(yīng)這一要求,就必須繼續(xù)開展會計(jì)從業(yè)人員的培訓(xùn),提高會計(jì)從業(yè)人員的水平。在提高會計(jì)人員水平的基

7、礎(chǔ)上,進(jìn)一步加強(qiáng)檢查督促與指導(dǎo),搞好會計(jì)的基礎(chǔ)工作,為更好的參與企業(yè)的經(jīng)營管理工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。4、加強(qiáng)壞帳清收組織管理工作,繼續(xù)做好呆帳回收及核銷工作。5、嚴(yán)格客戶的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),杜絕漏收和少收。并進(jìn)一步規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),堅(jiān)決執(zhí)行公司規(guī)定的中間業(yè)務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。杜絕漏收和少收,除特殊情況,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)同意,任何人無權(quán)免收和少收,堅(jiān)決做到足額收費(fèi),只有積極拓展收費(fèi)渠道并做到足額收費(fèi),才能完成全年各項(xiàng)業(yè)務(wù)收入的艱巨任務(wù)。6、抓好基礎(chǔ)工作,實(shí)行規(guī)范管理,全面提高工作質(zhì)量。搞好各類客戶分類細(xì)劃,摸底排查工作。對客戶進(jìn)行分類細(xì)化管理,是行之有效的工作方法。對所屬客戶進(jìn)行分類,確定清收方案,落實(shí)任務(wù)層層分解,明確目標(biāo)及

8、責(zé)任人,以確保全年既定目標(biāo)任務(wù)的全面完成。企業(yè)財(cái)務(wù)2019工作計(jì)劃(三)2019年財(cái)務(wù)科在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,需要一絲不茍地開展工作,以高度的職責(zé)感做好公司的財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)工作,下面是我們2019年來的工作計(jì)劃:一、費(fèi)用控制方面1、采取定額包干的方式,將手機(jī)、座機(jī)費(fèi)、辦公費(fèi)、油料費(fèi)定額控制,節(jié)約歸已、超支自負(fù),培養(yǎng)了職工的節(jié)約意識。2、采取預(yù)算審批的方式,對定額以外的費(fèi)用,務(wù)必先層層審批,沒有審批發(fā)生的費(fèi)用,一律不予報(bào)銷。在現(xiàn)金預(yù)算方面,為提高現(xiàn)金預(yù)算的準(zhǔn)確性,在實(shí)際支付時做到,沒有現(xiàn)金預(yù)算項(xiàng)目的不予支付,超預(yù)算支付標(biāo)準(zhǔn)的不予支付,從而提高了現(xiàn)金預(yù)算意識。3、在職工借款還款方面,規(guī)定了借款務(wù)必于出

9、發(fā)后幾日內(nèi)還款,并將其寫入科室方針目標(biāo),確實(shí)起到了降低借款數(shù)額,減少資金占用,避免呆帳發(fā)生的用心作用。透過預(yù)算管理這一有效的管理手段,職工的規(guī)范意識進(jìn)一步增強(qiáng),促進(jìn)了各項(xiàng)工作的開展。二、以培訓(xùn)為動力,不斷提高財(cái)會人員的業(yè)務(wù)水平加強(qiáng)了財(cái)務(wù)科全體人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn),財(cái)務(wù)科全體成員用心參加各種形式的學(xué)習(xí),努力提高業(yè)務(wù)水平,同時組織財(cái)政局對財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作進(jìn)行檢查。財(cái)務(wù)科成員更需要把提高自身素質(zhì)當(dāng)成是能否勝任工作,能否提高財(cái)務(wù)管理水平的頭等大事來做。用心進(jìn)取,努力學(xué)習(xí),使全體財(cái)務(wù)人員業(yè)務(wù)技能水平不斷提高,為干好工作帶給了素質(zhì)保證。三、以考核為手段,促進(jìn)財(cái)務(wù)基礎(chǔ)管理水平的提高隨著企業(yè)管理的進(jìn)一步深入,財(cái)務(wù)的管理

10、職能逐漸增強(qiáng)。加大職責(zé)制考核力度,保證職責(zé)制的貫徹落實(shí),專門成立了考核組織,財(cái)務(wù)科同企管科及辦公室一齊用心參與考核,嚴(yán)格按職責(zé)制考核兌現(xiàn),保證了各項(xiàng)工作的順利開展。體現(xiàn)了職責(zé)制的嚴(yán)肅性與公正性。這就強(qiáng)化了財(cái)務(wù)的監(jiān)督管理職能,規(guī)范了經(jīng)營行為,有力保證了各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行。四、用心參與企業(yè)經(jīng)營管理,搞好公司財(cái)產(chǎn)物資的清查與盤點(diǎn)隨著企業(yè)的不斷發(fā)展,財(cái)務(wù)的管理職能日益顯現(xiàn)。財(cái)務(wù)管理參與到企業(yè)管理的方方面面,從物資采購中的比價(jià)采購小組到基建的招投標(biāo),再到廢舊物資的處理等等,財(cái)務(wù)科都參與其中,起到了其應(yīng)有的作用。五、搞好財(cái)經(jīng)秩序整頓工作,全面做好迎接審計(jì)的準(zhǔn)備確保做到帳帳、帳實(shí)相符,沒有發(fā)現(xiàn)違反規(guī)定的行為

11、,保證了自查工作的質(zhì)量,規(guī)范了會計(jì)的基礎(chǔ)工作,為迎審計(jì)署的檢查做好了充分的準(zhǔn)備。六、加強(qiáng)資金管理,減少資金占用,提高資金利用率為了切實(shí)降低資產(chǎn)負(fù)債率,從點(diǎn)滴做起,控制資金占用,提高資使用效率,首先對欠款狀況進(jìn)行了分析,會同各業(yè)務(wù)部門用心回收貨款;其次做好現(xiàn)金預(yù)算的預(yù)算和編報(bào),防止資金的積壓。2019年,需要我們?nèi)w成員將變壓力為動力,用心進(jìn)取,開拓創(chuàng)新,充分發(fā)揮財(cái)務(wù)管理在企業(yè)管理中的核心作用,為企業(yè)的發(fā)展壯大做出新的更大的貢獻(xiàn)。企業(yè)財(cái)務(wù)2019工作計(jì)劃(四)在新的一年里,財(cái)務(wù)科將一如既往的緊緊圍繞公司的總體經(jīng)營思路,從嚴(yán)管理,積極為公司領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)營決策當(dāng)好參謀,具體有以下幾個工作計(jì)劃安排:一、財(cái)務(wù)

12、工作計(jì)劃要顧全大局,服從領(lǐng)導(dǎo),堅(jiān)定目標(biāo)不動搖年初財(cái)務(wù)預(yù)算,是通過公司職代會集體意見表決制訂的,它反映了公司新的一年總體經(jīng)營目標(biāo)和任務(wù)。財(cái)務(wù)科全體人員要端正態(tài)度,積極發(fā)揮主觀能動性,時刻堅(jiān)持以公司大局為重,不折不扣的完成公司安排的各項(xiàng)工作任務(wù)。1、按財(cái)務(wù)預(yù)算科學(xué)合理安排調(diào)度資金,充分發(fā)揮資金利用效率。平時要積極提供全面、準(zhǔn)確的經(jīng)濟(jì)分析和建議,為公司領(lǐng)導(dǎo)決策當(dāng)好參謀。2、積極爭取政策。積極利用行業(yè)政策,動腦筋、想辦法、爭取銀行等相關(guān)部門優(yōu)惠政策,為公司謀取最大經(jīng)濟(jì)利益。3、深入研究稅收政策,合理避稅增效益。新的一年里,全體財(cái)務(wù)人員應(yīng)加強(qiáng)稅收政策法規(guī)的研究和學(xué)習(xí),加強(qiáng)與稅務(wù)部門各項(xiàng)工作的聯(lián)系和協(xié)調(diào),

13、通過合理避稅為公司增加效益。4、搞好電費(fèi)清收核算,合理調(diào)度資金完成年度預(yù)算。近年來電費(fèi)回收程序逐步規(guī)范,高耗能企業(yè)市場回暖,電費(fèi)回收成績顯著,給企業(yè)現(xiàn)金流量帶來積極有利影響,同時也給財(cái)務(wù)流動資金管理提出了更高要求。2019年,我們應(yīng)適應(yīng)新形勢,進(jìn)一步加強(qiáng)流動資金分析和管理,為公司謀求最大利益。5、搞好固定資產(chǎn)管理。凡是資產(chǎn)都應(yīng)該為企業(yè)帶來效益。我們應(yīng)加強(qiáng)閑置資產(chǎn)、報(bào)廢資產(chǎn)處置工作,努力提高資產(chǎn)利潤率。二、財(cái)務(wù)工作計(jì)劃要加強(qiáng)管理,挖潛增效,為生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)和效益的增長服務(wù)管理是生產(chǎn)力,是企業(yè)正常運(yùn)行的保證,管理是提高企業(yè)核心競爭力的關(guān)鍵環(huán)節(jié),建立創(chuàng)新的機(jī)制,必須靠管理來保證,管理對企業(yè)來說是

14、永恒的。為此,財(cái)務(wù)科將加強(qiáng)內(nèi)部管理列入工作重點(diǎn),即進(jìn)一步加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,降低財(cái)務(wù)費(fèi)用,控制生產(chǎn)成本,實(shí)行全面預(yù)算管理,合理安排,壓縮不必要的或不急需的開支,做到全年生產(chǎn)、開支有預(yù)算,有計(jì)劃,使企業(yè)資金得到有效合理的發(fā)揮效益。1、業(yè)務(wù)招待費(fèi)管理。2019年我們對業(yè)務(wù)招待費(fèi)的管理辦法依然采取行政負(fù)責(zé)、工會參與、紀(jì)委監(jiān)督、包干使用、超支不補(bǔ)、節(jié)約歸公的原則管好用好業(yè)務(wù)招待費(fèi)。嚴(yán)格執(zhí)行就餐代金券制。2、差旅費(fèi)管理。嚴(yán)格規(guī)范差旅費(fèi)報(bào)銷程序和職工借款的還款時限,堅(jiān)持按照公司制度執(zhí)行。做到堅(jiān)持原則,一事同人,杜絕虛報(bào)冒領(lǐng),借款長期不還,占有公司資金挪作它用的現(xiàn)象發(fā)生。3、電話費(fèi)管理,嚴(yán)格預(yù)算控制,努力降低話費(fèi)

15、開支。4、辦公費(fèi)管理。辦公費(fèi)管理要按照年初各科室列出計(jì)劃,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審批后,公司統(tǒng)一采購、保管,各單位按計(jì)劃領(lǐng)用的原則執(zhí)行。5、車輛費(fèi)用管理。嚴(yán)格執(zhí)行公司制訂的相關(guān)車輛費(fèi)用管理辦法,從嚴(yán)從細(xì)加強(qiáng)管理。車輛維修必須先有計(jì)劃,經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)后進(jìn)行維修;車輛用油由財(cái)務(wù)科負(fù)責(zé)采購、結(jié)算,車輛服務(wù)中心負(fù)責(zé)保管、登記、領(lǐng)用,杜絕亂購、無計(jì)劃領(lǐng)用。三、財(cái)務(wù)工作計(jì)劃要明確責(zé)任,從嚴(yán)要求積極抓好會計(jì)從業(yè)人員職業(yè)道德素質(zhì)培訓(xùn),提高服務(wù)水平,同時分工明確,加大目標(biāo)性。穩(wěn)定增強(qiáng)財(cái)務(wù)隊(duì)伍。對現(xiàn)有財(cái)務(wù)從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)考核,同時選拔引納相對優(yōu)秀、有會計(jì)基礎(chǔ)的人員加入財(cái)務(wù)隊(duì)伍,實(shí)行優(yōu)勝劣汰,增強(qiáng)公司財(cái)務(wù)隊(duì)伍的實(shí)力,為全公司的

16、經(jīng)營穩(wěn)定打牢基礎(chǔ);加強(qiáng)理論培訓(xùn),增強(qiáng)財(cái)務(wù)的宏觀經(jīng)濟(jì)管理意識。使財(cái)務(wù)人員從僅僅應(yīng)付日常業(yè)務(wù)的工作狀態(tài)得到改變,充分認(rèn)識財(cái)務(wù)工作的連續(xù)性、復(fù)雜性,培養(yǎng)超前意識。在今后的工作中,需要時刻堅(jiān)持科學(xué)性預(yù)測、過程化控制、準(zhǔn)確性核算的工作方法和態(tài)度,為全面完成新一年度的財(cái)務(wù)預(yù)算目標(biāo)任務(wù)而努力奮斗。酒店財(cái)務(wù)2019工作計(jì)劃光陰荏苒,歲月如梭。時間不知不覺在指尖悄然逝去,2019年迎面而來,新的一年讓我們來做個新的工作計(jì)劃吧!下面是小編為大家整理的“酒店財(cái)務(wù)2019工作計(jì)劃”,僅供參考,歡迎閱讀,希望對大家有所幫助。酒店財(cái)務(wù)2019工作計(jì)劃(一)酒店是一家文化型酒店,在經(jīng)營上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究

17、:地方特色或民族性風(fēng)味特色,所以在餐飲產(chǎn)品品種數(shù)量上,相應(yīng)比較多。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入,相應(yīng)的增多。所以在餐飲成本控管方面,必須注意到食品原料市場供應(yīng)情況及廚房再加工情況。以便于更好的對產(chǎn)品價(jià)格跟蹤管理,隨時對產(chǎn)品的毛利進(jìn)行控制。做出毛利預(yù)警機(jī)制,以保證酒店的利益。作為成本控管,本崗位的工作責(zé)任就是:發(fā)現(xiàn)問題,然后用具體的數(shù)字或文字說明問題。解決關(guān)于成本方面的問題,不定時地對酒店的菜品價(jià)格進(jìn)行核算。是否銷售價(jià)格過低,或成本過高等問題。以便于及時發(fā)現(xiàn)問題,如有發(fā)現(xiàn)及時記錄下來,并且用書面形式表達(dá)出來,以作書面性匯報(bào),及時的反應(yīng)情況,保證酒店利益不受損失?,F(xiàn)將酒店的2019年財(cái)務(wù)

18、工作計(jì)劃如下:1、了解廚房所使用原材料的漲發(fā)率及凈料率,同時了解原材料在廚房的使用情況。做好購進(jìn)原料的質(zhì)量驗(yàn)收與督促工作,保證食品原料的質(zhì)量。2、不定時的,對廚房食品原料使用情況進(jìn)行調(diào)查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率,做到算得出,管得住。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過低,影響酒店的利益。3、做好日常酒店菜品價(jià)格巡查工作,發(fā)現(xiàn)菜品價(jià)格問題及時做出書面匯報(bào),并計(jì)算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于百分之五十,這樣才能提高收入。在酒店財(cái)務(wù)工作的這段時間里,要能快速的發(fā)現(xiàn)問題并反應(yīng)問題,同時做出書面性的工作匯報(bào),并且能解決一些實(shí)際問題。在保密工作當(dāng)中,由于自己的剛剛踏入財(cái)務(wù),對

19、工作數(shù)據(jù)的保密意識不強(qiáng),所以新的一年里我將三思而后行。在工作認(rèn)真考慮后再去做,把工作時間安排好,以免做太多的無用功。酒店財(cái)務(wù)2019工作計(jì)劃(二)迎新年,2019年工作計(jì)劃如下:一、日常工作1、安排好工作時間,做好日常工作。根據(jù)每天的工作情制定工作計(jì)劃,以防為找事情做而找事的事情發(fā)生。2、一周一書面匯報(bào),做到不漏報(bào)不瞞報(bào)。并且對匯報(bào)內(nèi)容就行詳細(xì)數(shù)據(jù)分析,以便于更好的為下一步工作打好基礎(chǔ)。同時留底以便于備忘,為以后的工作開展作好準(zhǔn)備!3、對廚房原料有針對性地盤點(diǎn),特別是海鮮干貨制品,做到一周一盤點(diǎn),并且生成表格。對于一般原料注意其使用情況,發(fā)現(xiàn)問題及時上報(bào)。并且做出相應(yīng)的答復(fù),以保證原料的正常使

20、用。對每天的工作做出小結(jié),并留待好第二天工作的銜接。4、針對原料的購進(jìn)與售出,存在若干品種可以論件計(jì)算,也就是整進(jìn)整出。在整進(jìn)整出的原料品種方面,準(zhǔn)備制訂出每日售賣盤存表。以便于更準(zhǔn)確地了解廚房的成本及其損耗5、當(dāng)月計(jì)劃如下,做好年貨裝箱工作,以保證年貨準(zhǔn)時出庫。同時做好高檔原材料的盤存工作,以監(jiān)督廚房物料使用情。防止原料的不正常損失,截流成本降低內(nèi)部損耗。從而提高酒店餐飲毛利,實(shí)現(xiàn)原材料價(jià)值的最大化。二、資金管理突出一個“零”1、零資金運(yùn)營,零運(yùn)營資金并非真的零資金,而是用盡可能少的流動資金推動企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營運(yùn)作。明年由于要搞新的項(xiàng)目,企業(yè)資金帳戶不夠,貨款按合同合同執(zhí)行劃帳,留在企業(yè)周轉(zhuǎn)的

21、錢將非常少,我們將盡量利用各種應(yīng)付款、應(yīng)交款、預(yù)收款、未交稅金、未交利潤等負(fù)債資金進(jìn)行負(fù)債經(jīng)營,實(shí)現(xiàn)零資金成本。2、零庫存管理,對各部門實(shí)行庫存定額,超定額的部門將按超出比例扣減其經(jīng)營得分,反之則增加得分,讓庫存定額與工資掛鉤,促進(jìn)各部門勤進(jìn)快銷,加速資金周轉(zhuǎn)。三、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè),充分發(fā)揮財(cái)務(wù)職能部門的作用作為財(cái)務(wù)部的一名財(cái)務(wù)工作人員,也是財(cái)務(wù)管理制度的組織者,要有嚴(yán)謹(jǐn)、廉潔的工作作風(fēng)和認(rèn)真細(xì)致的工作態(tài)度,對條線人員要積極引導(dǎo),做到上行下效,幫助各部門人員解決問題,充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的合作精神,學(xué)先進(jìn)、趕先進(jìn)、超先進(jìn),在各部門中展開競賽活動,發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的力量,擰成一股繩,勁往一處使;在堅(jiān)持原則的同時,我

22、們堅(jiān)持“三個滿意二個放心”,三個滿意是“讓客戶滿意、讓員工滿意、讓各部門主管領(lǐng)導(dǎo)滿意”,二個放心是“讓集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)放心,讓公司的老總與各級領(lǐng)導(dǎo)放心”。酒店財(cái)務(wù)2019工作計(jì)劃(三)財(cái)務(wù)部門作為非盈利部門,合理控制成本費(fèi)用,有效地發(fā)揮企業(yè)內(nèi)部監(jiān)督職能是我們2019年工作的重中之重。我們都深刻的意識到加大成本控制的力度,盡快推出相應(yīng)制度的必要性。下面是我個人2019年的工作計(jì)劃:一、加強(qiáng)規(guī)范管理、做好日常核算1、根據(jù)酒店核算要求和各部門的實(shí)際情況,按照會計(jì)法和企業(yè)會計(jì)制度的要求,做好財(cái)務(wù)軟件的初始化工作。2、配合相關(guān)部門進(jìn)行審計(jì),并按有關(guān)部門的要求,完成會計(jì)報(bào)表的匯總和上報(bào)工作。3、配合酒店領(lǐng)導(dǎo)完

23、成各責(zé)任各營業(yè)部門的責(zé)任指標(biāo)的預(yù)算及制訂工作,并做好酒店有關(guān)財(cái)務(wù)管理制度的擬稿工作,加強(qiáng)財(cái)務(wù)制度建設(shè)。4、做好日常會計(jì)核算工作。按照會計(jì)制度,分清資金渠道,認(rèn)真審核每筆原始憑證,正確運(yùn)用會計(jì)科目,編制會計(jì)憑證,進(jìn)行記賬。及時裝訂會計(jì)憑證;及時清理往來款項(xiàng)。出納要嚴(yán)格按照現(xiàn)金管理辦法和銀行結(jié)算制度,辦理現(xiàn)金收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù);及時準(zhǔn)確登記銀行、現(xiàn)金日記賬,做到日清月結(jié);嚴(yán)格支票領(lǐng)用手續(xù),按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金支票和轉(zhuǎn)帳支票。5、配合營銷部了解應(yīng)收款回收情況,做好應(yīng)收貨款回收工作。6、積極籌措資金,從多方面保證酒店資金運(yùn)營的流暢。二、不斷培養(yǎng)自身的綜合能力取人之長、補(bǔ)己之短。我們需要定期進(jìn)行小組討論、學(xué)習(xí)

24、企業(yè)會計(jì)制度,大家互相交流心得,熟悉各崗位的工作流程,把問題擺在桌面上。由員工轉(zhuǎn)達(dá)給部門經(jīng)理,再由部門經(jīng)理轉(zhuǎn)達(dá)給主管,主管根據(jù)匯總上來的意見與建議做出相應(yīng)的措施。除此之外,我們需要合理地安排每位員工的外勤工作,讓每個人都有與外界接觸的機(jī)會,做到工作有里有外、有張有弛。三、完善財(cái)務(wù)內(nèi)部管理制度,加強(qiáng)責(zé)任考核財(cái)務(wù)內(nèi)部管理制度通過將近一年多來的實(shí)施,仍然有許多不合理的地方,為使企業(yè)的管理制度更趨于完善,財(cái)務(wù)部將結(jié)合集團(tuán)管理的要求,與有關(guān)部門進(jìn)行修正。部門責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)之間明確分工職責(zé), 按照年初簽定的責(zé)任合同,組織落實(shí)強(qiáng)化到位,領(lǐng)導(dǎo)之間相互信任,遇事不推諉, 搞好通力協(xié)助,對分管內(nèi)容加強(qiáng)責(zé)任考核力度,做到獎罰分明。2019年對我們財(cái)務(wù)人員提出了更高的要求,逆水行舟,不進(jìn)則退。如果想在事業(yè)上有所發(fā)展,就必需武裝自己的頭腦,來適應(yīng)優(yōu)勝劣汰的市場競爭環(huán)境。

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