《酒店部門績效考核表格.doc》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《酒店部門績效考核表格.doc（7頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、工程保安部 年 月度考核表 績效檔級： 項目及考核內(nèi)容配 分領(lǐng)導(dǎo)評分安全25分保障旅客及員工人身財產(chǎn)安全。5保障酒店設(shè)施安全運行。5查找酒店內(nèi)消防安全隱患并及時改正，保障酒店的消防安全。5做好員工安全教育培訓(xùn)工作。5指導(dǎo)和督促各部門的安全工作，建立健全各項安全規(guī)章制度。5成本20分做好設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)工作。5采取控制措施，節(jié)約水電費用。5做好成本預(yù)算，合理使用材料。5及時提供市場信息給領(lǐng)導(dǎo)參考。5服務(wù)10分不斷提高工程、保安的服務(wù)水平，為旅客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。5無旅客投訴。5保障20分及時做好各部門后勤保障工作。5做好停車場保障工作，為旅客提供便捷的服務(wù)。5對全酒店進行24小時安全監(jiān)控觀測，保障酒店

2、安全正常運行。5及時維護辦公區(qū)域的設(shè)施設(shè)備，保障酒店行政辦公的有序進行。5管理25分做好工程保安部的日常工作管理。5能及時處理突發(fā)性設(shè)施設(shè)備維修、旅客安全性投訴等問題。5加強員工學(xué)習(xí)，不斷提高員工工作能力。5帶領(lǐng)員工完成領(lǐng)導(dǎo)交待的其他任務(wù)。5加強制度建設(shè)，不斷規(guī)范各項規(guī)章制度。5增減分項目領(lǐng)導(dǎo)交辦工作的執(zhí)行力和完成質(zhì)量。（請?zhí)顚?5至+5分之間任意數(shù)值。例如：扣2分填“-2”，加3分填“+3”）5 評分領(lǐng)導(dǎo)（簽字）： 總分：日期：財務(wù)部 年 月度考核表 績效檔級： 項目及考核內(nèi)容配 分領(lǐng)導(dǎo)評分安全25分餐廳收銀準(zhǔn)確完成營業(yè)款項收取。5前臺收銀準(zhǔn)確完成營業(yè)款項收取。5做好酒店資金、財產(chǎn)安全管理。

3、5出納員做好現(xiàn)金收、支工作。5妥善保管各類有價證券、票據(jù)。5成本20分倉庫及時、準(zhǔn)確完成出入庫管理。5采購保質(zhì)、保量完成各項采購任務(wù)。5財務(wù)稽核業(yè)務(wù)準(zhǔn)確、及時。5提出合理成本控制方案。5服務(wù)10分收銀崗位服務(wù)工作情況。5采購、倉管崗位服務(wù)工作情況。5保障20分財務(wù)報表分析編制、報送。5部門員工隊伍穩(wěn)定、凝聚力較強。5保障物資供應(yīng)、保障資金流順暢。5員工工資、福利等資金劃轉(zhuǎn)及時、準(zhǔn)確。5管理25分完成部里要求的各類上報、統(tǒng)計工作。5財務(wù)報銷審核認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)。5部門遵守財經(jīng)法規(guī)嚴(yán)格按章辦事。5部門內(nèi)部工作安排合理、高效。5部門內(nèi)各級管理人員能不斷提高水平水平。5增減分項目領(lǐng)導(dǎo)交辦工作的執(zhí)行力和完成質(zhì)

4、量。（請?zhí)顚?5至+5分之間任意數(shù)值。例如：扣2分填“-2”，加3分填“+3”）5 評分領(lǐng)導(dǎo)（簽字）： 總分：日期：綜合管理部 年 月度考核表 績效檔級： 項目及考核內(nèi)容配 分領(lǐng)導(dǎo)評分保障30分員工工資、福利發(fā)放及時、準(zhǔn)確。5上傳下達信息的流暢性和準(zhǔn)確性。5做好內(nèi)外溝通協(xié)調(diào)，確保各項工作落實。5做好人員招聘工作，保障生產(chǎn)用工。5合理安排車輛，保障酒店用車。5做好宣傳工作，包括墻報、宣傳欄、簡報等。5管理30分本部門各項工作安排及落實，工作計劃性強，合理安排工作時間。5組織實施績效考核管理工作。5協(xié)助做好酒店黨、政、工、團、計劃生育及其它各類宣傳工作。5組織起草并按要求上報各項文件、報告、報表等

5、。5組織參加公司或酒店的各項會議、學(xué)習(xí)、培訓(xùn)、文體、旅游、競賽等活動。5加強各類檔案、文件、合同管理，建立管理臺賬。5安全20分酒店證照使用及保管安全，員工檔案保管安全。5合理安排車輛檢修、保養(yǎng)，保持良好車況。5確保辦公區(qū)域安全；確保印章使用安全及保管；文件保密等。5管理員工宿舍，了解員工住宿情況，消除安全隱患。5成本10分合理安排車輛使用，節(jié)約燃油成本。5提高辦公器材、耗材使用率，節(jié)約辦公成本。5服務(wù)10分組織每月培訓(xùn)質(zhì)檢工作，提高員工素質(zhì)。5組織司機培訓(xùn)，提高服務(wù)水平。5增減分項目領(lǐng)導(dǎo)交辦工作的執(zhí)行力和完成質(zhì)量。（請?zhí)顚?5至+5分之間任意數(shù)值。例如：扣2分填“-2”，加3分填“+3”）5

6、 評分領(lǐng)導(dǎo)（簽字）： 總分：日期：客房部 年 月度考核表 績效檔級： 項目及考核內(nèi)容配 分領(lǐng)導(dǎo)評分保障10分是否配合銷售部保障酒店開房率5是否保障房間的清潔舒適5管理30分在關(guān)鍵時刻，整體團隊合作意識是否好5部門是否按照要求開展工作，與其它部門是否做好配合5認(rèn)真執(zhí)行客房標(biāo)準(zhǔn)操作手冊，按照上級要求做好行業(yè)對接5遵守酒店各種管理規(guī)定，做好員工思想工作5培訓(xùn)工作常抓不懈，不斷提高對客服務(wù)質(zhì)量5認(rèn)真做好基礎(chǔ)管理，做到有帳可查，有據(jù)可依5安全20分嚴(yán)格按照公安部要求，做好客人來訪，保證客人在酒店期間的人身、財物安全5及時巡樓，多看多聽，警惕消防安全，杜絕消防隱患5對客房配備的飲料、酒水要按時檢查，不過期

7、，保證食品安全5安全培訓(xùn)不間斷，做好安全教育，提高安全意識5成本20分根據(jù)開房情況，適當(dāng)做好易耗品的節(jié)能5做好保養(yǎng)維修計劃，降低耗材5根據(jù)住客情況降低布草成本5做好記錄，檢查是否超過當(dāng)月預(yù)算5服務(wù)20分在操作中做好檢查督促，規(guī)范服務(wù)流程5做好培訓(xùn)，及班前、班后會等形式提升服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)5通過案例分析，加強員工的個性化服務(wù)意識5監(jiān)督考核部門當(dāng)月的服務(wù)水平，旅客投訴率低5增減分項目領(lǐng)導(dǎo)交辦工作的執(zhí)行力和完成質(zhì)量。（請?zhí)顚?5至+5分之間任意數(shù)值。例如：扣2分填“-2”，加3分填“+3”）5 評分領(lǐng)導(dǎo)（簽字）： 總分：日期：銷售部 年 月度考核表 績效檔級： 項目及考核內(nèi)容配 分領(lǐng)導(dǎo)評分銷售 業(yè)績40分財

8、務(wù)說明：（說明：業(yè)績考核評分設(shè)上下限，最高45分，最低35分）40財務(wù)評分：財務(wù)經(jīng)理簽字：管理20分部門工作是否按照當(dāng)月計劃執(zhí)行并嚴(yán)格遵守酒店規(guī)定。5認(rèn)真執(zhí)行銷售部操作手冊，不斷提高員工的銷售能力及個人綜合素質(zhì)。5了解市場動態(tài)，及時調(diào)整銷售策略，并將銷售方案的變化上報酒店領(lǐng)導(dǎo)。5部門是否有條不紊的開展工作，與酒店其他部門是否協(xié)調(diào)。5服務(wù)20分不斷通過培訓(xùn)、例會等形式提升服務(wù)水平。5客人及其他合作單位的反饋意見是否受到好評。5是否按照酒店服務(wù)手冊為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。5沒有因工作失誤造成客人投訴。5安全10分部門內(nèi)牽涉有資金的崗位是否出現(xiàn)工作失誤導(dǎo)致酒店損失。5做好關(guān)于客人的相關(guān)注意事項，保證客人

9、住宿期間的安全。5成本10分是否超出部門當(dāng)月成本指標(biāo)。5能否以節(jié)能降耗為日常工作的標(biāo)準(zhǔn)。5增減分項目領(lǐng)導(dǎo)交辦工作的執(zhí)行力和完成質(zhì)量。（請?zhí)顚?5至+5分之間任意數(shù)值。例如：扣2分填“-2”，加3分填“+3”）5 評分領(lǐng)導(dǎo)（簽字）： 總分：日期：餐飲部 年 月度考核表 績效檔級： 項目及考核內(nèi)容配 分領(lǐng)導(dǎo)評分經(jīng)營 業(yè)績30分財務(wù)說明：（說明：業(yè)績考核評分設(shè)上下限，最高35分，最低25分）40財務(wù)評分：財務(wù)經(jīng)理簽字：管理20分本部門各項工作安排及落實，工作計劃性強，合理安排工作時間。5是否做好當(dāng)月工作計劃及人員任務(wù)安排。5是否執(zhí)行每周例會制度，對周工作進行總結(jié)，安排下周工作。5是否做好每月經(jīng)營分析

10、，做好當(dāng)月工作總結(jié)及下月計劃安排。5服務(wù)20分做好日常旅客接待工作，未受到旅客重大投訴。5加強部門員工服務(wù)技能培訓(xùn)，能制定完整的培訓(xùn)計劃，并實施。5是否想方設(shè)法提高員工技能及服務(wù)，如技能比武或其他途徑。5是否經(jīng)常了解客人需要,不斷提高員工水平及素質(zhì)以提高服務(wù)。5安全10分做好部門食品、防火、防盜、水、電、氣等各項安全管理工作。5部門是否出現(xiàn)個人因素造成的各種事故影響酒店利益及聲譽。5成本20分是否超出當(dāng)月部門成本計劃指標(biāo)。5是否明確部門員工以節(jié)能降耗為日常工作要求。5是否經(jīng)常與相關(guān)部門了解餐飲材料市場，及時調(diào)整成本價格。5同期或與上月相比成本控制方面是否有進步。5增減分項目領(lǐng)導(dǎo)交辦工作的執(zhí)行力和完成質(zhì)量。（請?zhí)顚?5至+5分之間任意數(shù)值。例如：扣2分填“-2”，加3分填“+3”）5 評分領(lǐng)導(dǎo)（簽字）： 總分：日期：生產(chǎn)部門（100分）業(yè)績管理服務(wù)安全成本控制銷售部4020201010餐飲部3020201020保障部門（100分）保障管理安全成本服務(wù)綜合管理部3030201010財務(wù)部1030203010工程保安部2025252010客房部1030202020