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1、中學(xué)生營養(yǎng)健康知識(shí)競(jìng)賽試題2017年附答案一、單選題(B)1、是人體最重要的營養(yǎng)素，被稱為生命的基礎(chǔ)。A、水B、蛋白質(zhì)C、脂肪D、礦物質(zhì)(D)2、指出下列哪項(xiàng)是正確的飲食習(xí)慣?A、為節(jié)約時(shí)間，可以不吃早餐B、邊吃飯邊喝水C、劇烈運(yùn)動(dòng)后喝大量水D、吃飯時(shí)細(xì)嚼慢咽(C)3、經(jīng)常性牙齦出血、流鼻血，可能與缺乏有關(guān)。A、維生素AB、維生素BC、維生素CD、維生素E(B)4、人的血量占體重的%。A、18%B、8%C、6%D、13%(B)5、以下哪項(xiàng)不是“非典”的典型癥狀?A、發(fā)燒38度以上B、咳嗽、多痰C、干咳D、無痰或少痰(A)6、接種卡介苗是為了預(yù)防。A、肺結(jié)核B、麻疹C、肝炎D、脊髓灰質(zhì)炎(A)7

2、、“四害”是指。A、蒼蠅、老鼠、蚊子、蟑螂B、蒼蠅、老鼠、虱子、蟑螂C、臭蟲、老鼠、虱子、蟑螂D、臭蟲、老鼠、蚊子、蟑螂(B)8、人體必需的礦物質(zhì)有14種，如鈣、鐵、磷、鉀、鈉等。其中是人體血液的重要組成部分。A、鈣B、鐵C、磷D、鉀(B)9、下列哪項(xiàng)不會(huì)引起貧血?A、挑食、偏食B、過量飲水C、慢性失血D、寄生蟲病(A)10、被稱為人體“化工廠”的是下列哪一個(gè)內(nèi)臟器官?A、肝臟B、腎C、肺D、膀胱(A)11、醫(yī)療急救專用號(hào)碼是。A、120B、110C、119D、114(A)12、為了促進(jìn)大腦發(fā)育，應(yīng)。A、多食用乳制品、高蛋白食品B、減少運(yùn)動(dòng)，增加睡眠C、多吃零食以補(bǔ)充維生素D、多吃保健品(B)

3、13、補(bǔ)碘最好的方法是。A、服用碘劑B、食用碘鹽C、注射碘化物D、多吃海帶(D)14、下列有關(guān)“非典”的說法，錯(cuò)誤的是。A、通過近距離飛沫和密切接觸傳播B、是一種急性呼吸道傳染病C、是一種冠狀病毒引起的D、不接觸患者，就不會(huì)被傳染(B)15、一個(gè)60千克的人，他身體內(nèi)的血液約有千克。A、4千克B、4.8千克C、6千克D、5.8千克二、多選題(AB)1、下列哪幾項(xiàng)是正確的刷牙方法?A、早晚刷牙B、上下刷C、左右來回刷(ABCD)2、泌尿器官由組成。A、腎B、輸尿管C、膀胱D、尿道(AC)3、碘缺乏會(huì)造成下列哪些后果?A、地方性甲狀腺腫大B、身材較高大C、智商較低D、體重較重(ABD)4、結(jié)核病常

4、見的癥狀有。A、持續(xù)咳嗽、咳痰B、伴有咯血、體重減輕C、全身皮疹D、疲乏、消瘦、低燒(ABCD)5、下列哪些是皮膚的作用?A、保護(hù)身體內(nèi)部的組織器官B、排泄廢物C、調(diào)節(jié)體溫D、感受冷熱、觸壓、痛癢等刺激三、判斷題()1、正確的讀寫姿勢(shì)要做到“三個(gè)一”，即：眼離書本一尺，手離筆尖一寸，身離桌邊一拳。()2、體溫是人體內(nèi)部的溫度，它會(huì)隨氣候變化而升降，健康人的體溫為36.5度左右。()3、人體需要的七大營養(yǎng)素是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、水和纖維素。()4、耳朵能聽到聲音，能辨別聲音的大小、高低和方向。內(nèi)耳有維持身體平衡的作用。()5、維生素有兩大類：一類是水溶性的，主要有VA、VD

5、、VE、VK等;另一類是脂溶性的，主要有VB族和VC。()6、正常人的鼻子能辨別四千種不同的氣味。()7、脈搏與心跳保持一致，少年兒童的脈搏一般為每分鐘80次左右。()8、不在馬路上追逐打鬧，不追車、扒車、強(qiáng)行攔車，不向汽車扔?xùn)|西。()9、當(dāng)你一個(gè)人外出迷路時(shí)，可告訴陌生人，向其求助。()10、大氣污染物主要來自工業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的二氧化碳、懸浮顆粒物。()11、青春期是從兒童發(fā)育到成人的過渡時(shí)期，女孩從12-18歲，男孩比女孩稍遲1-2年。()12、外傷消毒用藥時(shí)，應(yīng)從外往里涂，紅汞藥水與碘酒不可同時(shí)用，會(huì)引中毒。()13、假性近視和真性近視的區(qū)別是：真性近視眼球會(huì)變長。()14、獻(xiàn)血是每個(gè)

6、公民的光榮義務(wù)。但一次性獻(xiàn)血200毫升就會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良影響。()15、預(yù)防齲齒最有效的辦法是保持口腔衛(wèi)生，養(yǎng)成每天早、晚刷牙，飯后漱口的習(xí)慣。四、問答題1、打預(yù)防針的目的是什么?并說出四種你知道的可以通過打預(yù)防針預(yù)防的疾病。答：打了預(yù)防針，可以不得某些傳染病。如，乙腦、白喉、水痘、麻疹、脊髓灰質(zhì)炎等。2、飲食衛(wèi)生要做到哪“四要、三不”，從而防止病從口入?答：“四要”：食前、便后要洗手;生吃瓜果要洗凈;剩飯菜要熱透后再吃;要消滅蒼蠅、蟑螂、老鼠?！叭弧保翰灰炔粷崈舻乃?不吃腐爛、變質(zhì)食物;不買、不吃街頭不潔食品。3、被狗咬后應(yīng)該怎么辦才能預(yù)防狂犬病?答：被狗咬傷后，應(yīng)立即用肥皂水反復(fù)沖洗傷

7、口，擠出瘀血，涂上酒精、醋或白酒。并在72小時(shí)內(nèi)，到疾控中心注射狂犬疫苗。4、血液內(nèi)含有哪幾種成分，各有什么功能?答：血液內(nèi)含有紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板和血漿。紅細(xì)胞有運(yùn)送氧氣和二氧化碳的功能;白細(xì)胞能吞噬侵入人體的細(xì)菌，是人體的健康衛(wèi)士;血小板在傷口出血時(shí)，起凝血作用;血漿運(yùn)載紅細(xì)胞，運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物。5、說說預(yù)防近視眼應(yīng)做哪些事情?答：看書寫字時(shí)，眼離書本一尺遠(yuǎn)，用眼一小時(shí)要休息片刻;不在走路、坐車時(shí)看書，不在光線太強(qiáng)、太暗的地方讀書、寫字;小學(xué)生要保證睡足10小時(shí);多做一些對(duì)視力有好處的活動(dòng)：做好眼保健操、放風(fēng)箏、打乒乓、看5米以外的遠(yuǎn)處等;多吃動(dòng)物肝臟、雞蛋、牛奶、玉米、麥片、魚蝦等滋補(bǔ)眼睛的食品。