滿意早餐項(xiàng)目計(jì)劃書 -螞蟻軍團(tuán) v 指導(dǎo)老師：張萍 v 團(tuán)隊(duì)成員：謝德富（組長） 馬 艷 劉 琴 劉 菊 徐麗華 貴陽養(yǎng)生坊餐飲管理有限責(zé)任公司 v公司使命： 您的身體健康是我們永遠(yuǎn)的追求 公司服務(wù)理念： 滿意早餐、微笑服務(wù) 經(jīng)營模式： 統(tǒng)一采購、統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一著裝、統(tǒng)一定價(jià)、統(tǒng)一服務(wù) 公司組織機(jī)構(gòu)： 總 經(jīng) 理：謝 德富 生 產(chǎn) 部 經(jīng) 理；劉 菊 營 銷 部 經(jīng) 理：馬 艷 人力資源部經(jīng)理：劉 琴 財(cái) 務(wù) 部 部 長：徐麗華 目 錄 v1、公司執(zhí)行概況1 v2、行業(yè)背景2 v3、貴陽市早餐行業(yè)分析3 v4、項(xiàng)目背景4 v5、SWOT分析5 v6、公司戰(zhàn)略6 v7、產(chǎn)品生產(chǎn)7 v8、營銷組合策略.8 v9、管理體系.14 v10、投資及財(cái)務(wù)分析17 v11、風(fēng)險(xiǎn)及對策21 v附錄 v一、關(guān)于貴陽市云巖區(qū)早餐消費(fèi)形態(tài)的調(diào)查問卷22 v二、關(guān)于云巖區(qū)早餐消費(fèi)形態(tài)的調(diào)查問卷23 v三、損益表26 v四、店招及標(biāo)識27 1.公司執(zhí)行概況 v11公司 v 貴陽養(yǎng)生坊餐飲管理有限責(zé)任公司是一個(gè)以統(tǒng)一 生產(chǎn)、配送、銷售及培訓(xùn)管理為一體的餐飲服務(wù)公 司，它以正在全國性范圍內(nèi)開展的“中國放心早餐工 程”為背景，結(jié)合我市基本情況，創(chuàng)建全市唯一統(tǒng)一 早餐品牌“滿意早餐”公司以提倡放心、衛(wèi)生、方便 、營養(yǎng)的消費(fèi)生活新主張，您的消費(fèi)健康是我們永 遠(yuǎn)的追求。 v v我們的重裝介入將結(jié)束貴陽市早餐市場，一 個(gè)煤氣或煤爐子，一口油鍋、幾張破桌子等 等，無證供應(yīng)早餐的歷史，我們的統(tǒng)一規(guī)劃 將為您提供一個(gè)統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一 價(jià)格、統(tǒng)一服務(wù)早餐品，讓您在每一個(gè)清新 的早晨，都能在第一時(shí)間享用到一份衛(wèi)生、 營養(yǎng)的滿意早餐。 12市場 v 早餐消費(fèi)是一個(gè)單個(gè)體自主的購買為主快速消費(fèi)市場，其購買 過程易受到如口味、習(xí)慣等諸多方面影響的購買行為。 v 公司根據(jù)自身實(shí)際情況結(jié)合我市特點(diǎn)，制定公司發(fā)展戰(zhàn)略如 下： v短期目標(biāo)：強(qiáng)調(diào)衛(wèi)生營養(yǎng)型早餐消費(fèi)的重要性，培養(yǎng)營養(yǎng)早餐 的消費(fèi)市場，前期自建一支具有一定影響力的銷售隊(duì)伍，使其 成為我市早餐供應(yīng)中的一支品牌。 v中期目標(biāo)：擴(kuò)大滿意早餐的銷售隊(duì)伍（這時(shí)期銷售隊(duì)伍主要以 加盟形式為主），使?jié)M意早餐的品牌知名度、忠誠度得到質(zhì)的 提升，擠掉路邊無證路邊攤點(diǎn)，使供應(yīng)市場向正規(guī)化方向發(fā)展 。 v長期目標(biāo)：形成一個(gè)供銷規(guī)范的全市早餐市場，建立一個(gè)由公 司統(tǒng)一采購、生產(chǎn)、配送、銷售、早餐供應(yīng)系統(tǒng)，滿足消費(fèi)市 場需求，讓全市民隨時(shí)隨處都可以購到放心滿意的營養(yǎng)早餐食 品，同時(shí)把公司建設(shè)成為一個(gè)以生產(chǎn)、配送為主體，銷售、管 理培訓(xùn)、加盟連鎖為核心的大型餐飲管理公司。 v13投資與財(cái)務(wù) v 公司生產(chǎn)基地設(shè)在東山腳下，享受“國家大學(xué)生創(chuàng) 業(yè)”優(yōu)惠政策及對扶持崗職工再就業(yè)的其他政策優(yōu)惠。 v 公司成立初期共需資金約35萬元，其中，風(fēng)險(xiǎn)投資 20萬，團(tuán)隊(duì)投入15萬。其中用于固定資產(chǎn)投資15萬， 流動(dòng)資金20萬。另外XXX集團(tuán)提供部分設(shè)備及廠房入 股折合15萬。 v股本規(guī)模及結(jié)構(gòu)暫定為：公司注冊資金為50萬。外來 風(fēng)險(xiǎn)投資入股20萬（40%）；團(tuán)隊(duì)資金入股15萬（ 30%）；XXX集團(tuán)以部分設(shè)備及廠房入股折合15萬（ 30%）。 v 第一年估計(jì)盈利20萬，以后每年銷售利潤率在20% 左右，投資回收期為兩年。 v 公司風(fēng)險(xiǎn)資金在第三年時(shí)撤出，公司主業(yè)務(wù)以生產(chǎn) 、配送、管理培訓(xùn)加盟的餐飲管理公司。 v14組織與人力資源 v 公司性質(zhì)是有限責(zé)任公司，初期組織結(jié)構(gòu) 采取直線制。實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制?？偨?jīng)理下 設(shè)生產(chǎn)部、營銷部、人力資源部、財(cái)務(wù)部。 v團(tuán)隊(duì)組長謝德富任公司總經(jīng)理，成員劉菊任 生產(chǎn)部經(jīng)理、馬艷任營銷部經(jīng)理、劉琴任人 力資源部經(jīng)理、徐麗華任財(cái)務(wù)部部長。 2行業(yè)分析 v21行業(yè)狀況 v早餐行業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量要求、投入風(fēng)險(xiǎn)小的快速消費(fèi)行 業(yè)，它受到營業(yè)時(shí)間、經(jīng)營地段、人流量、口味等因素影 響；再者，國家還沒有相關(guān)行業(yè)涉入標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，使得整個(gè) 行業(yè)發(fā)展魚目混雜，一個(gè)煤氣罐或煤爐、一口油鍋、幾張 桌子就賣起了油條豆?jié){；經(jīng)營業(yè)主在利益熏心驅(qū)使之下， 不講起碼的商業(yè)道德為最大化的降低原料采購成本，以次 充好，使用來歷不明的原料進(jìn)行粗加工，就進(jìn)行銷售，完 全不顧消費(fèi)者死活。當(dāng)你在購買油條、油炸食品時(shí)，你知 道隔壁炸的油生產(chǎn)于何處嗎？又用了多少次嗎？當(dāng)你購買 包子、饅頭時(shí)，你又知道它蒸了多少次，是哪一天做的？ 餡是怎么做成的嗎？這一切的一切你就竟了解多少？我們 在購買食用時(shí)，大多只關(guān)心口味和外觀，對它衛(wèi)生、安全 、營養(yǎng)你關(guān)注了嗎！ v22危害 v早餐業(yè)的經(jīng)營狀況觸目驚心，食用不衛(wèi)生、營養(yǎng)的 早餐，尤如給自身埋下了一枚隨時(shí)可引爆的定時(shí)炸 彈，降低您的生存生活質(zhì)量，你意識到了嗎？ v 中國自古以來都一句“民以食為天”為生存之根本 。近年來，隨著生活物質(zhì)水平的不斷提高，以前的 只求一個(gè)吃飽時(shí)代已成為過去，人們開始向衛(wèi)生、 健康、營養(yǎng)型方向發(fā)展。 v據(jù)科學(xué)統(tǒng)計(jì)：人體一天營養(yǎng)涉取量中30%來自于早餐。由此 可見，早餐在一天中所占比率的重要，可現(xiàn)在工作生活的快 節(jié)奏及來自各方面生存壓力的增大，大多工薪族不愿花時(shí)間 來做一頓，具有較高營養(yǎng)價(jià)值的早餐，大都采用外購形式， 久而久之，連自家小孩子都養(yǎng)成了習(xí)慣；再者，就懶于吃早 餐。據(jù)營養(yǎng)專家指出：不吃早餐其危險(xiǎn)并不亞于食了不衛(wèi)生 營養(yǎng)早餐的危險(xiǎn)，早餐是的我們經(jīng)過昨晚休息后第二天的第 一次就餐，它能補(bǔ)充白天腦力活動(dòng)所須的能量血糖。如 果不進(jìn)早餐空腹上班或隨意應(yīng)付一點(diǎn)早餐，血糖就因此得不 到及時(shí)或足量的補(bǔ)充而下降，進(jìn)而影響腦組織的正?；顒?dòng)， 人的思維也會(huì)因此變得遲緩，而中午時(shí)常過度進(jìn)食還將會(huì)導(dǎo) 致肥胖；另外，不吃早餐的人還會(huì)引發(fā)胃炎、十二指腸潰瘍 等等消化系統(tǒng)疾病。對于從事腦力勞動(dòng)的上班一族來說，一 頓衛(wèi)生營養(yǎng)豐富和早餐將是你一天充滿活力工作的保證，也 是你事業(yè)成功的物質(zhì)保證。 23競爭分析 v 目前該行業(yè)國家還未制定一個(gè)明確的涉入標(biāo)準(zhǔn) 和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)造低門檻的入市條件，加之特殊的 營業(yè)時(shí)間為大量打游擊的無證路邊攤早餐車“走鬼檔 ”靠無窮低價(jià)，攬顧客，于是就有上一幕：一口鍋、 一張桌就可以供應(yīng)早餐的情景。反觀：一些較規(guī)范 的早餐點(diǎn)卻被“走鬼檔”擠壓中進(jìn)退兩難，大量無證 早餐攤點(diǎn)的出現(xiàn)和存在，使早餐市場處于惡性競爭 狀態(tài)，不利于市場的健康有序發(fā)展，同時(shí)也不符合 市民的身體健康的需求及城市形象化的需要。 3貴陽市早餐行業(yè)狀況 v在我們所進(jìn)行的“云巖區(qū)早餐消費(fèi)形態(tài)市場調(diào)查”中以發(fā)現(xiàn)我市 有盡65%的市民對現(xiàn)階段經(jīng)營的早餐不滿意表現(xiàn)如下： v1、早餐供應(yīng)點(diǎn)比較固定，但經(jīng)營規(guī)模小，品種單一，經(jīng)營方 式簡單。 v2、早餐衛(wèi)生、營養(yǎng)得不到根本性的保證，衛(wèi)生、城管、工商 等管理部門常采用圍追堵截方式進(jìn)行管理，從根本上是對早餐 市場的管控力度不夠，一陣風(fēng)似的。 v3、早餐經(jīng)營者的衛(wèi)生營養(yǎng)意識差，只講求短期利益。、 v4、早餐者經(jīng)營者自身是否健康也是一個(gè)求知，這會(huì)對所經(jīng)營 早餐造成間接性污染。 v5、早餐營養(yǎng)搭配是否合理，會(huì)給消費(fèi)者在營養(yǎng)造成吸取不當(dāng) ，影響身體健康。 v6、消費(fèi)者自身對早餐營養(yǎng)消費(fèi)不夠重視。 v7、正規(guī)的早餐供應(yīng)店，價(jià)位太高，消費(fèi)者即使有心也無力 長期支持其消費(fèi)。 v8、政府對早餐市場的重視程度不夠，對市場的發(fā)展規(guī)劃嚴(yán) 重滯后，使各區(qū)早餐攤點(diǎn)泛濫，影響市容和城市整體形象。 v 總之：我市早餐市場的無序競爭，將制約著的市整體實(shí) 力，從另一個(gè)高度上講，早餐供應(yīng)系統(tǒng)的完善，將為一個(gè)城 市可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。身體是革命之本，同時(shí)也是萬利之 源，沒有身體上的健康，何談所謂的成功，一個(gè)城市早餐市 場不正規(guī)化，有礙城市形象建設(shè)，也何談建設(shè)現(xiàn)代化的大都 市。 4項(xiàng)目背景 v早餐市場發(fā)展現(xiàn)狀在各地也同出一則，它的現(xiàn)狀以得到了的 國家有關(guān)部門的重視，在去年國家成立了“中國放心早餐工 程管理公司”，主要負(fù)責(zé)各地早餐市場的健康，正規(guī)化發(fā)展 ，以滿足市場需求，為廣大群眾提供衛(wèi)生、放心、營養(yǎng)的早 餐品。再此背景下各省市地州，紛紛建立早餐公司，并贏得 了大眾的喜愛。 v 根據(jù)貴陽市發(fā)展需要，我團(tuán)隊(duì)決定引用“中國放心早餐工 程管理公司”的部分經(jīng)營管理模式，結(jié)合自身實(shí)際情況創(chuàng)建 具有我市特點(diǎn)的“滿意早餐”以向全市市民供應(yīng)衛(wèi)生、放心、 滿意、方便、營養(yǎng)的早餐為自任，創(chuàng)建一個(gè)完善的早餐供銷 系統(tǒng)。 5SWOT分析 v 貴陽市總?cè)丝诩s300萬，云巖區(qū)為貴陽市文 化、商業(yè)強(qiáng)區(qū)，人口總數(shù)高達(dá)53萬，有其密度 大、高度集中的特點(diǎn)，企事業(yè)單位、商務(wù)人員 所占比率較高，收入較高相對穩(wěn)定，為早餐消 費(fèi)市場形成龐大的消費(fèi)群。（據(jù)官方數(shù)據(jù)顯示 ：2004年貴陽市平均工資收入為1068.92元） vS（優(yōu)勢）：滿意早餐是“中國放心早餐工程”的子系統(tǒng)，擁 有強(qiáng)大的資源優(yōu)勢，采用統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一定價(jià)、統(tǒng)一服務(wù)、 統(tǒng)一經(jīng)營模式。即： 統(tǒng)一標(biāo)識：公司所有銷售點(diǎn)都統(tǒng)一噴繪 和懸掛公司統(tǒng)一標(biāo)識。 v統(tǒng)一定價(jià)：所有早餐產(chǎn)品都由營銷部統(tǒng)一定位，并在市場部 嚴(yán)格監(jiān)督下進(jìn)行市場銷售。 v統(tǒng)一服務(wù)：公司所有銷售人員都必須由人力資源部培訓(xùn)篩選 考核合格后方可掛牌上崗。 v統(tǒng)一經(jīng)營模式：早餐產(chǎn)品都由生產(chǎn)部配送中心統(tǒng)一送貨，并 在當(dāng)天規(guī)定時(shí)間統(tǒng)一回收、銷毀。 v并且有政府政策性支持，傳承衛(wèi)生、方便、快捷、滿意、營 養(yǎng)的早餐飲食文化。 vW（劣勢）：公司以創(chuàng)建全市唯一早餐品牌“ 滿意早餐”。工程量大。工作細(xì)節(jié)較為復(fù)雜， 并且滿意早餐前期所需資金投入大，對經(jīng)營 員工素質(zhì)要求高，市場管理復(fù)雜；連鎖、加 盟投資相對較大、市場風(fēng)險(xiǎn)大、資金回收慢 ，需要精心細(xì)作方見收益。 vO（機(jī)會(huì)）：滿意早餐是“民心工程、形象工程”， 即“民心工程”及市政府的市民身體健康為己任，樹 立起為民服務(wù)思想，并落實(shí)為實(shí)際行動(dòng)，民心所向 ，“形象工程”要建立現(xiàn)代化的大都市，大貴陽，必 須從城市的每一個(gè)細(xì)節(jié)出發(fā)，規(guī)劃城市的每一個(gè)工 程設(shè)施。隨著人們健康意識的增強(qiáng)，營養(yǎng)觀念的轉(zhuǎn) 變，將會(huì)帶來早餐消費(fèi)的新革命，大眾期待著衛(wèi)生 、營養(yǎng)型早餐，同時(shí)市政府也正著手規(guī)范早餐供應(yīng) 市場，整治無證經(jīng)營建設(shè)美麗林城。 vT（威脅）：由于早餐屬快速消費(fèi)品，技術(shù)含量低 ，涉入門檻低，并且人們對早餐食品消費(fèi)的多樣性 ，口味的差異性，對衛(wèi)生技術(shù)要求的嚴(yán)格性，市場 同類競爭的激烈性，將是我公司生存和長遠(yuǎn)發(fā)展的 最大挑戰(zhàn)！ v 核心競爭分析：早餐單個(gè)利潤不大，但消費(fèi)群 體龐大，此外企業(yè)擁有規(guī)范化的管理、完善的培訓(xùn) 體系和精密的物流系統(tǒng)，在不久的將來一份衛(wèi)生營 養(yǎng)的滿意早餐將您一生成就事業(yè)的基石。 6公司戰(zhàn)略 v61公司概述 v 本公司由團(tuán)隊(duì)與XXX集團(tuán)共同出資組建而成，以生產(chǎn)、配 送、經(jīng)營早餐消費(fèi)品為主的有限責(zé)任公司貴陽養(yǎng)生坊餐 飲管理有限責(zé)任公司。 v62公司經(jīng)營模式 v 統(tǒng)一采購、統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一著裝、統(tǒng)一定價(jià)、 統(tǒng)一服務(wù)。 v63公司使命 v 您的身體健康是我們永遠(yuǎn)的追求。 v64公司服務(wù)理念 v 滿意早餐，微笑服務(wù)。 v65公司總體戰(zhàn)略 v 在23年時(shí)間里，規(guī)范貴陽市的早餐供應(yīng)市場。 v66具體發(fā)展戰(zhàn)略 v初期（1年內(nèi)） v 培養(yǎng)健康、衛(wèi)生、營養(yǎng)的早餐消費(fèi)觀念，培育營養(yǎng)型早餐 的消費(fèi)市場，傳承特色早餐飲食文化，自建一支一定規(guī)模的 早餐銷售隊(duì)伍，并有效進(jìn)行公司形象推廣及品牌推廣。 v中期（12年） v 公司轉(zhuǎn)型成為以生產(chǎn)、配送為主；連鎖、加盟、管理、培 訓(xùn)業(yè)務(wù)為核心的餐飲管理公司，這一時(shí)期目的在于搶占市場 占有率，擴(kuò)大市場份額，進(jìn)一步提升“滿意早餐”的品牌知名 度和消費(fèi)者滿意度。 v長期（3年以后） v 配合市政府規(guī)范早餐消費(fèi)市場，徹底根除三無早餐攤點(diǎn)， 建立一套有自我特點(diǎn)的早餐供應(yīng)體系，確保市民飲食身體健 康。 7產(chǎn)品生產(chǎn) v71生產(chǎn)部選址 v本公司的生產(chǎn)基地位于東山腳下如下： v因合作伙伴的原生產(chǎn)廠房在東山，可對其破產(chǎn)部分 資源進(jìn)行再利用。 v東山位于貴陽市區(qū)東部，東山的棲霞路直接與市主 要干道寶山北路相連，交通便利。 v東山四周環(huán)境相對市區(qū)污染少，對食品生產(chǎn)要求來 說最為合適。 v該地離原料市近，便于采購，及降低采購費(fèi)用。 v東山生產(chǎn)產(chǎn)品，可以用最短的時(shí)間到達(dá)目標(biāo)消費(fèi)市 場，節(jié)約物流成本。 v72產(chǎn)品生產(chǎn) v 滿意早餐所有食品由公司統(tǒng)一生產(chǎn)，原料公司進(jìn)行統(tǒng) 一采購，管理采用全套國際質(zhì)量管理體系進(jìn) 行生產(chǎn)，生產(chǎn)員工進(jìn)入生產(chǎn)車間時(shí)，在無菌室進(jìn)行消毒，要 求穿“無菌裝”（帽子、口罩、一次性手套、工作服、工作褲 和高筒塑膠鞋等），制皮、制餡到成品均由機(jī)器完成，才能 真正做到放心、衛(wèi)生。 v73生產(chǎn)周期及流程 v生產(chǎn)周期：當(dāng)天生產(chǎn)當(dāng)天銷售。 v生產(chǎn)工藝流程：統(tǒng)一原料采購（必須選購市衛(wèi)生認(rèn)可的原料 ）、統(tǒng)一生產(chǎn)（在ISO9000國際質(zhì)量管理體系下進(jìn)行）。 v7.4生產(chǎn)人員及管理 略 8營銷組合策略 v8.1目標(biāo)市場選擇 v滿意早餐的消費(fèi)群為：學(xué)生、社區(qū)居民、工薪 一族；主要又集中在學(xué)生和工薪一族上。 v8.2細(xì)分市場分析 v學(xué)生又具體分為：大學(xué)生和中小學(xué)生。 v8.2.1大學(xué)生群體： v1大學(xué)生學(xué)習(xí)壓力不是很大，時(shí)間相對寬裕，但早 課的安排就使時(shí)間變得很緊，最主要的是學(xué)校寢室 不允許使用廚具等。 v2大學(xué)生擁有很強(qiáng)的衛(wèi)生、營養(yǎng)等健康意識，對自 身早餐的消費(fèi)有較強(qiáng)的需求。易形成消費(fèi)習(xí)慣。 v3大學(xué)生有相對自由的經(jīng)濟(jì)支配能力，也有較強(qiáng)的 消費(fèi)能力；一般早餐花費(fèi)在2元以上，部分經(jīng)濟(jì)情 況欠佳者在2元以下。 v8.2.2中、小學(xué)生群體： v1、由于家長的關(guān)愛原故，孩子是自己未來的希望， 對自家孩子的身體健康要求高度重視。 v2、中、小學(xué)生沒有相對自由的經(jīng)濟(jì)支配能力，父母 給多少，在某種意義上就花多少，取決于家庭經(jīng)濟(jì) 狀況。 v3、目前，中、小學(xué)學(xué)習(xí)競爭激烈程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于在大 學(xué)學(xué)習(xí)，時(shí)間安排非常緊，腦力勞動(dòng)較大。 v4、一天之計(jì)在于晨，早餐的營養(yǎng)對于中、小學(xué)生來 說顯得更為重要。大多不惜花錢購買。一般都在3元 以上。 v工薪一族又分為：雙職工家庭和單身一族。 v8.2.3雙職工家庭： v1、早晨上班時(shí)間倉促，沒有較多時(shí)間做一餐滿意 豐盛的早餐，大多在外選購。 v2、購買人又集中在家庭主婦身上，她們的較強(qiáng)的 衛(wèi)生、健康意識，對家庭中每一個(gè)成員的身體健康 關(guān)注程度最高。 v3、雙職工家庭收入都較穩(wěn)定，購買能力強(qiáng)，愿為 健康花大價(jià)錢。 v4、家庭婦女對口味、營養(yǎng)集為重視，易形成重復(fù) 購買，一般消費(fèi)都在3元以上。 v8.2.4單身一族： v1、單身一族由于工作的關(guān)系，容易忽略自身 營養(yǎng)的要求。 v2、收入穩(wěn)定，馬虎應(yīng)付，講就的就是快捷、 方便、口味。 v3、對早餐營養(yǎng)的重視和關(guān)注程度不夠。（這 是我們培訓(xùn)營養(yǎng)早餐消費(fèi)的重點(diǎn)顧客） v8.3產(chǎn)品 v8.3.1產(chǎn)品種類（部分） v包點(diǎn)類：小籠包、小煎包、洗沙包、小花卷、 叉燒包、雜糧饅頭、奶油饅頭等。 v面餅類：豆沙餅、千層餅、土豆餅、香酥餅、 包餅、甩餅等。 v油炸類：油條、炸菜角等等。（僅供店鋪銷售 ） v粉（湯）類：香菇肉絲面（粉）、牛肉面（粉 ）、酸湯粉系等。 v流食類：牛奶、豆?jié){、稀粥、豬肝菠菜粥、皮 蛋瘦肉粥等等 v8.3.2部分營養(yǎng)套餐搭配價(jià)及營養(yǎng)建議： v1清淡型 v豆?jié){、粥（0.5元）+饅頭一份（0.5元）+雞 蛋兩個(gè)（1元） 定價(jià)為2元 v營養(yǎng)建議：這是一份傳統(tǒng)搭配的早餐，既保 證了充足的蛋白質(zhì)，也基本是能滿意一個(gè)上 午的熱量需求。 v2油膩型 v豆?jié){、粥（0.5元）+叉燒包、煎餅、油條（12元） 定 價(jià)為1.52.5元 v營養(yǎng)建議：搭配比較普遍，但油性太重不利于吸收。 v3營養(yǎng)型 v豆?jié){、粥（0.5元）+蛋、湯、腸粉（23元） 定價(jià)為 2.53.5元 v營養(yǎng)建議：搭配比較均衡，含有的肉、蛋、豆制品能保證充 足的蛋白質(zhì)，碳水化合物和脂肪、面粉里的蔬菜則補(bǔ)充了人 體所需的維生素和必須的微量元素。 v4西式早餐 v奶茶、牛奶（1.5元）+面包、火腿、三明治 （2元） 定價(jià)為3.5元 v營養(yǎng)建議：很多上班一族經(jīng)常吃的早餐，吃 起來比較方便、省事、走在路上或等車、公 車上都可吃，營養(yǎng)成份也比較合理 v8.3.3相關(guān)營養(yǎng)成分分析： v我公司所提供的產(chǎn)品中有：豆?jié){、粥、饅頭、雞蛋、 叉燒包、煎餅、油條、粉、奶茶、牛奶、面包、火腿 、三明治。 v這些產(chǎn)品的主要成分是由：大米、小麥、大豆、菠菜 、雞蛋、豬肝、牛奶。 v大米：米質(zhì)粘性較強(qiáng)，脹性小，無論煮飯還是熬粥， 吃口都較好，是我國南方人的主食。 v每100克粳米含水分14克，蛋白質(zhì)6.9克，脂肪1.7克 ，碳水化合物76克，鈣10毫克，磷200毫克，維生素 B10.24毫克，維生素B20.05毫克，尼克酸1.5毫克， 可供熱量347千卡。 v中醫(yī)認(rèn)為，粳米性味甘平，為滋養(yǎng)強(qiáng)壯品，有補(bǔ)脾養(yǎng) 胃的功效。 v2、小麥（面粉）：面粉是我國大部分北方地 區(qū)的主食，小麥富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化 合物和纖維素。 v每100克小麥粉（標(biāo)準(zhǔn)粉）含水分12克，蛋 白質(zhì)9.9克，脂肪1.8克，碳水化合物74.6克， 鈣38毫克，磷268毫克，鐵4.2毫克，維生素 B10.46毫克，維生素B20.06毫克，尼克酸 2.5毫克，可供熱量3.54千卡。 v中醫(yī)認(rèn)為，小麥性味甘涼，有養(yǎng)心益腎，健 脾厚腸，除熱止渴的功效。 v3、大豆：在豆類中營養(yǎng)價(jià)值最高。內(nèi)含40%蛋白 質(zhì)，脂肪含量豐富高達(dá)25%。大豆含蛋白質(zhì)比牛肉 多，鈣含量比牛奶高。卵磷脂含量比雞蛋高，還含 有豐富的礦物質(zhì)、維生素。每100克黃豆含水分 10.2克，蛋白質(zhì)36.3克，脂肪18.4克，碳水化合物 25.3克，粗纖維4.8毫克，鈣367毫克，磷571毫克 ，鐵11毫克，胡蘿卜素0.4毫克，維生素B10.79毫 克，維生素B20.25毫克，尼克酸2.1毫克，可供熱 量419千卡。 v中醫(yī)認(rèn)為，大豆性味甘平，有清熱解毒、滋養(yǎng)強(qiáng)壯 的功效。 v4、菠菜（又叫波斯菜）：是鐵、鎂、鉀和維 生素A的優(yōu)質(zhì)來源，也是鈣和維生素C的上等 來源。 v每100克菠菜含水分91.5克，蛋白質(zhì)2.4克， 脂肪0.3克，碳水化合物4.3克，粗纖維0.2毫 克，鈣103毫克，鈣103毫克，磷38毫克，鐵 1.9毫克，胡蘿卜素3毫克，維生素B10.02毫 克，維生素B20.14毫克，尼克酸0.6毫克，維 生素C38毫克，可供熱量30千卡。 v5、雞蛋：含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和 維生素。其蛋白質(zhì)生理價(jià)值高，極易被人體 吸叫。 v每100克雞蛋含水分71克，蛋白質(zhì)14.7克， 脂肪11.6克，碳水化合物1.6克，鈣55毫克， 磷210毫克，鐵2.7毫克，維生素A1440國際 單位，維生素B10.16毫克，維生素B20.31毫 克，尼克酸0.1毫克。可供熱量170千卡。 v中醫(yī)認(rèn)為，雞蛋性味甘平，有滋陰補(bǔ)血、養(yǎng) 心安神的功效。 v6、豬肝：含有豐富的維生素A、維生素D及 維生素B，鐵的含量也很高?？勺鳛楫a(chǎn)婦及 貧血患者的滋補(bǔ)品。 v每100克豬肝含水分72.1克，蛋白質(zhì)20.1克， 脂肪4克，碳水化合物2.9克，鈣6毫克，磷 283毫克，鐵6.2毫克，可供熱量128千卡。 v中醫(yī)認(rèn)為，豬肝性味甘溫，有補(bǔ)肝、養(yǎng)血、 明目的功效。 v7、牛奶：為奶牛的乳汁，主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì) 、脂肪和鈣。 v每100克牛奶含水分87克，蛋白質(zhì)3.3克，脂肪4克 ，碳水化合物5克，鈣120毫克，磷93毫克，鐵0.2 毫克，維生素A140國際單位，維生素B10.04毫克 ，維生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，維生素C1 毫克。可供熱量69千卡。 v中醫(yī)認(rèn)為，牛奶性味甘平，有補(bǔ)肺養(yǎng)胃、生津潤腸 的功效。 v8.3.4相關(guān)營養(yǎng)簡介： v一、蛋白質(zhì)：氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單元 ，蛋白質(zhì)在胃和小腸中消化和通過主動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī) 制被吸收。 v 蛋白質(zhì)對人體的生理功能 v1、構(gòu)成肌體，修補(bǔ)組織。 v2、調(diào)節(jié)生理功能。 v3、提供熱量。 v二、脂類：包括脂肪、磷脂、糖脂、蠟和類固醇等 。通常分為單純脂、復(fù)合脂和衍生脂等三大類。 v脂類對人體生理功能 v1、提供熱能。 v2、保護(hù)肌體、維持體溫。 v3、構(gòu)成組成的成分。 v4、促進(jìn)脂溶性維生素的吸收。 v5、調(diào)節(jié)生理功能。 v三、碳水化合物：按分子大小可分為單糖、低聚糖 、多糖 v碳水化合物對人體的生理功能 v1、提供熱量 v2、構(gòu)成肌體的重要物質(zhì)之一。 v3、碳水化合物節(jié)約蛋白質(zhì)作用。 v4、輔助脂肪代謝。 v5、提供膳食纖維。 v6、增添甜味。 v8.渠道模式 v以店鋪+流動(dòng)早餐車銷售方式為主。 v初期由公司在云巖區(qū)自建50個(gè)銷售點(diǎn)（其中：10個(gè) 店鋪，40個(gè)流動(dòng)銷售車），店鋪由公司統(tǒng)一裝修、 費(fèi)用由公司承擔(dān)；流動(dòng)早餐車制造費(fèi)用公司與經(jīng)營 者各承擔(dān)一半，過合同期后，歸經(jīng)營者所有。 v 后期在全市滿意早餐銷售中采用加盟形式進(jìn)行銷 售，由公司統(tǒng)一生產(chǎn)、配送、管理；各種費(fèi)用均由 加盟者承擔(dān)，公司只提供技術(shù)等方面的支持。 v8.5定價(jià) v由公司市場部對銷區(qū)進(jìn)行市場調(diào)查后，經(jīng)公 司董事會(huì)決定，進(jìn)行合理的市場定價(jià)，現(xiàn)初 步為每份3元，（根據(jù)消費(fèi)者購買情況而定） 。一經(jīng)定價(jià)由營銷部統(tǒng)一管理，發(fā)現(xiàn)不經(jīng)公 司同意進(jìn)行調(diào)價(jià)者，由公司做出處罰，嚴(yán)重 者給予開除。 v8.促銷 v承擔(dān)公司銷售工作的全是我市下崗職工，下崗 職工由于受到資金、技術(shù)、素質(zhì)等諸多因素的 影響，我公司秉著為社會(huì)、政府減輕負(fù)擔(dān)的理 念，由公司統(tǒng)一免費(fèi)培訓(xùn)、辦理衛(wèi)生許可證， 經(jīng)過嚴(yán)格考核，合格者方可持證上崗。我公司 全體銷售人員將以微笑式服務(wù)，讓消費(fèi)者滿意 為宗旨，并向消費(fèi)者傳達(dá)健康營養(yǎng)早餐消費(fèi)觀 念。在市場銷售中，由公司市場部進(jìn)行督導(dǎo)， 如被顧客投訴一個(gè)月達(dá)到三次者，上報(bào)營銷部 給予開除。促銷物料由市場部統(tǒng)一分配。個(gè)別 銷區(qū)可向市場部進(jìn)行申請。 v8.廣告 v1在貴陽晚報(bào)上做二期的衛(wèi)生營養(yǎng)早餐科 學(xué)知識傳播。（做告知廣告，建立營養(yǎng)早餐 意識） v2在貴陽晚報(bào)連續(xù)做三期的早餐滿意程度 有獎(jiǎng)?wù){(diào)查。 v3在全市進(jìn)行一定規(guī)模的下崗職工招聘活動(dòng)。 （目的：在于造勢強(qiáng)勢介入） v4邀請部分市政界要員參觀公司生產(chǎn)基地，并 為公司開業(yè)進(jìn)行剪彩。（目的：擴(kuò)大影響， 有效利用政府公共關(guān)系策略） v5在貴陽晚報(bào)發(fā)出邀請，每月搞一次“滿 意早餐健康之旅”活動(dòng)。（目的：加深滿意早 餐的知名度） v8.8品牌推廣暨CIS導(dǎo)入 v公司從成立之期，始終強(qiáng)調(diào)“六個(gè)統(tǒng)一”（即： 統(tǒng)一采購、統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一著裝、 統(tǒng)一定價(jià)、統(tǒng)一服務(wù)）的經(jīng)營模式；以您的身 體健康是我們永遠(yuǎn)的追求的公司發(fā)展生存使命 ；以滿意早餐，微笑服務(wù)的公司服務(wù)宗旨，滿 足不斷變化的消費(fèi)需求，提倡衛(wèi)生、方便、快 捷、營養(yǎng)的早餐消費(fèi)新觀念。 v早餐食品全部都由公司生產(chǎn)部在生產(chǎn)基地統(tǒng)一 下生產(chǎn)出來的，并嚴(yán)格按照國家衛(wèi)生食品安全 的相關(guān)進(jìn)行生產(chǎn)的，不管是從原料的采購到生 產(chǎn)、配送都遵照IBO9000國際質(zhì)量管理體系要 求，絕不允許一份衛(wèi)生不合格的產(chǎn)品進(jìn)入市場 。 v市場銷售時(shí)，所有的銷售人員全部統(tǒng)一著裝、佩帶 上崗證、健康證、公司統(tǒng)一標(biāo)識（標(biāo)識見附錄四） 等；服務(wù)時(shí)，面帶微笑，不光銷售滿意早餐，還向 消費(fèi)者傳授健康營養(yǎng)消費(fèi)理念；每月根據(jù)市場變化 情況，由人力資源部進(jìn)行統(tǒng)一的培訓(xùn)或考評，提員 工職業(yè)素質(zhì)，市場部不定期的進(jìn)行市場調(diào)查，發(fā)現(xiàn) 顧客不斷變化的消費(fèi)需求，對市場銷售進(jìn)行監(jiān)督， 發(fā)現(xiàn)不良行為立急上報(bào)營銷部，由營銷部做出處理 ，規(guī)范化的市場運(yùn)作的規(guī)范化的服務(wù)打造“滿意早餐 ”品牌。 v公共關(guān)系：與一切有實(shí)力及有意從事早餐消費(fèi)業(yè)的 公司進(jìn)行合作，開創(chuàng)滿意早餐放心工程，讓放心、 滿意、衛(wèi)生、營養(yǎng)深入人心，為下崗職工創(chuàng)造更 多的就業(yè)崗位，為政府減輕負(fù)擔(dān)，樹立品牌形象， 提高公司的美譽(yù)度，讓公司的發(fā)展與城市的形象工 程結(jié)合起來，得到政府各部門的大力支持。 v公司所有銷售點(diǎn)（包括：店面、流動(dòng)早餐車、及加 盟店）統(tǒng)一噴掛標(biāo)識，員工服裝統(tǒng)一由公司采購及 印制標(biāo)識。（店招、標(biāo)識見附錄四） 8.9公司供銷鏈運(yùn)行圖： v 生產(chǎn)基地 統(tǒng)一進(jìn)行銷毀 v 12：00統(tǒng)一回收 v 配送中心 v店 社 流 加 v面 區(qū) 動(dòng) 盟 v銷 銷 銷 銷 v點(diǎn) 點(diǎn) 點(diǎn) 點(diǎn) 9管理體系 v9.公司性質(zhì)：有限責(zé)任公司 v9.組織形式 v 公司初期擬采取直線制的組織形式。如圖所示： v組織結(jié)構(gòu)圖 v 董事會(huì) v v 總經(jīng)理 v 生產(chǎn)部 營銷部 財(cái)務(wù)部 人力資源部 v 采 研 配 市 銷 v 購 發(fā) 送 場 售 v 中 中 中 部 部 v 心 心 心 9.各部門職責(zé) v生產(chǎn)部：負(fù)責(zé)公司早餐原料的采購、生產(chǎn)、配送。 v 下設(shè)：采購中心、研發(fā)中心、配送中心。 v營銷部：負(fù)責(zé)所有早餐市場銷售管理、預(yù)測、調(diào)查及制訂各 時(shí)期營銷計(jì)劃。 v 下設(shè)：市場部和銷售部。 v財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)公司各開支及預(yù)算工作。 v人力資源部：對公司員工招聘、培訓(xùn)、考核及錄用，對加盟 者的考核、培訓(xùn)、管 理，篩選合格后交由營銷部統(tǒng)一規(guī)劃 安排。 v總經(jīng)理：負(fù)責(zé)下屬各部門之間的工作安排及協(xié)調(diào)工作，對公 司總體發(fā)展戰(zhàn)略及公司董事會(huì)負(fù)責(zé)，有對各部門負(fù)責(zé)人任免 權(quán)。 v董事會(huì)：由入股成員組成，對各部門及總經(jīng)理工作進(jìn)行監(jiān)督 ，總經(jīng)理上報(bào)的公司總體戰(zhàn)略計(jì)劃必須由董事會(huì)審核后方可 實(shí)施；有任免總經(jīng)理的權(quán)利。 9.激勵(lì)和約束機(jī)制 v管理層：在管理層中實(shí)行目標(biāo)管理，各部門負(fù)責(zé)人 為第一責(zé)任人，任務(wù)細(xì)化分擔(dān)各部成員。 v早餐銷售人員：店面月平均工資為元（底 薪+月銷售提成） v 流動(dòng)早餐銷售人員采用公司批發(fā)價(jià)給出再以公 司統(tǒng)一市場定價(jià)賣出，中間差額為其工資所得（如 公司每份營養(yǎng)早餐以元發(fā)給，市場統(tǒng)一定價(jià)為 元，其中元為工資，多銷多得）。 9.早餐回收制 v為保證市民飲食健康及“滿意早餐”新鮮、衛(wèi)生、營 養(yǎng)和品質(zhì)，我公司對每天未銷完的早餐進(jìn)行統(tǒng)一銷 毀，銷毀原則如下： v1、未銷完早餐必須在每日的12：00統(tǒng)一回收（由公 司生產(chǎn)部統(tǒng)一負(fù)責(zé)回收）。 v2、生產(chǎn)部在對早餐進(jìn)行回收時(shí)，必須詳細(xì)登記（銷 售點(diǎn)編號、回收數(shù)市值等）。 v3、在市衛(wèi)生部門指定地點(diǎn)進(jìn)行統(tǒng)一銷毀，生產(chǎn)部建 立起銷毀檔案，在市衛(wèi)生部備案。 v4、公司成立初期試銷一月，試銷期采用完全回收制 。 v試銷期注意事項(xiàng)： v、各銷售人員對其所在區(qū)域，在公司銷售部進(jìn)行 重點(diǎn)描述記錄。 v、記錄內(nèi)容包括：購買行為、類型等等。 v、對區(qū)域消費(fèi)時(shí)間、口味、習(xí)慣、銷售數(shù)量進(jìn)行 詳細(xì)記錄。 v、市場部根據(jù)其記錄情況進(jìn)行分析，并統(tǒng)一制定 生產(chǎn)、配送、銷售計(jì)劃。 v、配送中心根據(jù)記錄情況，進(jìn)行送貨或補(bǔ)貨。 v、每月記錄交由營銷部統(tǒng)一分析、存檔。 v5、試銷期結(jié)束后，各銷售人員根據(jù)各點(diǎn)情況 預(yù)定營養(yǎng)早餐份數(shù)，未銷完采用%收回 制（銷售人員承擔(dān)%，公司承擔(dān)% ）。 v6、年終時(shí)，市場部統(tǒng)計(jì)各銷售點(diǎn)銷售情況， 表現(xiàn)突出者由公司上報(bào)董事會(huì)給予獎(jiǎng)勵(lì)。 10投資及財(cái)務(wù)分析 v10.1股本結(jié)構(gòu)與規(guī)模 v擬吸收外來風(fēng)險(xiǎn)投資：20萬（占總投資的40%） v團(tuán)隊(duì)資金投資入股：15萬（謝德富3萬占注冊資本6%；馬艷5萬占有10%；劉琴 3萬占6%；劉菊4萬占8%；徐麗華2萬占4%） v固定資產(chǎn)投資：15萬占30%；投產(chǎn)物：加工廠房及生產(chǎn)設(shè)備。 v公司注冊資金為50萬元（人民幣），股本結(jié)構(gòu)和規(guī)模如下： 股本資源 股本規(guī)模 風(fēng)險(xiǎn)投資 團(tuán)隊(duì)投資 固定資產(chǎn)入股 v資金 20萬 15萬 15萬 v比率 40% 30% 30% 比率 v餅型圖 10 .2預(yù)算收入 v 因公司銷售網(wǎng)擬設(shè)50個(gè)銷售點(diǎn)（其中：10個(gè)固定銷售店鋪，40個(gè)流動(dòng)早 餐車）銷售人員共計(jì)100人；每天每點(diǎn)滿意早餐平均銷售數(shù)量為200份；公司 提供價(jià)為2元/份，市場統(tǒng)一零售價(jià)為3元/份，固定店鋪人員工資采用底薪+提 成制，流動(dòng)早餐銷售人員工資按規(guī)定2元/份包干（即市場統(tǒng)一零售價(jià)與出廠提 供價(jià)的差額歸銷售人員），銷售人員自負(fù)盈虧；公司在前期不收取任何費(fèi)用 （培訓(xùn)、市場管理等），連鎖加盟后，公司收取管理及培訓(xùn)費(fèi)10%。 得出月收入：繼續(xù)培訓(xùn)擬定500元/人，80人/月培訓(xùn)應(yīng)收取培訓(xùn)費(fèi)： v500*80*10%=4000元/月 v銷售收入： v每月10個(gè)定店面的月總收入應(yīng)為： v200*10*3*30=180000元/月 v40個(gè)流動(dòng)銷售點(diǎn)的銷售收入為： v200*40*2*30=480000元/月 v收入總計(jì)：664000元/月 103支出預(yù)算 v1031開辦費(fèi)支出預(yù)算如下： v廠房裝修 v10個(gè)定點(diǎn)店面的裝修 v送餐設(shè)備（車輛）等的制作 v員工招聘的費(fèi)用（招聘廣告及培訓(xùn)） v店鋪的桌椅、碗筷、送餐盤、餐巾紙、菜單、廚房用具等 v辦營業(yè)執(zhí)照等各種證照的開支 v其它開張費(fèi)用等 v擬開辦費(fèi)總計(jì)18萬，擬分五年攤銷，故每月分擔(dān)金額為： v180000/5*12=3000元/月 v1032工資支出預(yù)算 v所有的銷售人員只支付10個(gè)定點(diǎn)店鋪員工的工資（底薪+提成擬月平均工資1000 元/人），10個(gè)店鋪即應(yīng)付工資為： v10*2*1000=20000元/月 v擬招管理人員20人，月平均工資為2000元/人，月總應(yīng)付工資為： v2000*20=40000元/月 v1033月銷售成本預(yù)算 v月銷售成本擬定1.5元/份（包括：生產(chǎn)人員工資、生產(chǎn)水電費(fèi)、原料成本等），得出 每月銷售量*每份早餐成本即：50*200*30*1.5=450000元 v1034固定資產(chǎn)折舊預(yù)算 v原投資的廠房、生產(chǎn)安裝設(shè)備、購買的辦公桌及電腦等固定資產(chǎn)預(yù)計(jì)折合人 民幣20萬元。 v按平均年限法計(jì)提折舊，預(yù)計(jì)報(bào)廢時(shí)的凈殘值為2%，預(yù)計(jì)可使用10年。 v年折舊率=（1-2%）/10=9.8% v月折舊率=年折舊率/12=0.82% v月折舊額=固定資產(chǎn)總額*月折舊率=200000*0.82%=1640元 v1035廣告投入預(yù)算 v預(yù)算每月投入廣告費(fèi)為40000元 v1036稅收預(yù)算 v擬該企業(yè)為政府扶持企業(yè)免征所得稅，招聘下崗職工，故職工個(gè)人所得稅也 免征。 v營業(yè)稅按5%上繳 v660000*5%=33000元/月 v城市維護(hù)建設(shè)稅按營業(yè)稅的1%上繳 v33000*1%=330元/月 v教育費(fèi)附加： v33000*3%=990元/月 v總計(jì)：34320元/月 v1037管理費(fèi)用支出預(yù)算 v辦公用品、管理辦公室的水電費(fèi)、差旅費(fèi)、招 待費(fèi)等等預(yù)計(jì)：10000元/月 v1038店面租金預(yù)算 v10個(gè)店面租金預(yù)計(jì)每一個(gè)租金為2000元/月 v2000*10=20000元 v1039其他預(yù)算外支預(yù)計(jì)25000元/月 v月支出總計(jì)：643960元 v以上所述得出凈利潤為： v總收入-總支出=664000-643960=20040元/月 損 益 表 v損益表.doc 11風(fēng)險(xiǎn)及對策 v11.主要風(fēng)險(xiǎn) v經(jīng)營管理風(fēng)險(xiǎn)：主要來自于各銷售人員及以后加盟者素質(zhì)等 ，由于早餐受時(shí)間限制性強(qiáng)，員工的易急功近利諸多因素。 v市場風(fēng)險(xiǎn)：政府對早餐扶持力度減少或降低銷售人員積極性 ，無證攤點(diǎn)的無序競爭，對正規(guī)市場有沖擊。 v生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)：生產(chǎn)管理需要持久、長效的堅(jiān)持才行，稍有偏差 就會(huì)全功盡棄。 v財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)：由于風(fēng)險(xiǎn)資金占公司入股資金較大；如不，快速 撤出，將會(huì)對公司的長遠(yuǎn)發(fā)展帶不利影響。 v項(xiàng)目關(guān)鍵人員風(fēng)險(xiǎn)：由于公司團(tuán)隊(duì)成員素質(zhì)參差不齊，各部 負(fù)責(zé)人能力會(huì)直接阻礙公司發(fā)展步伐。 v11風(fēng)險(xiǎn)對策 v要求市場部對全市場進(jìn)行監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題立即上報(bào) 營銷部，由營銷部及時(shí)進(jìn)行處理。 v對各銷區(qū)人員隨時(shí)隨處進(jìn)行培訓(xùn)，不斷提高人員素 質(zhì)，為公司可持續(xù)發(fā)展打下扎實(shí)基礎(chǔ)。 v引用質(zhì)量管理體系對生產(chǎn)部各項(xiàng)生 產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行管理，把問題消滅在萌芽狀態(tài)。 v董事會(huì)建議三年內(nèi)風(fēng)險(xiǎn)資金最好撤出，公司制訂長 期發(fā)展戰(zhàn)略，建全公司各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。 v把公司建立成為一個(gè)學(xué)習(xí)型企業(yè)，不斷提升公司管 理層的工作能力，公司的發(fā)展壯大是每一個(gè)的使命。 關(guān)于云巖區(qū)“早餐”情況的問卷調(diào)查 v早餐市調(diào)問卷.doc 二、關(guān)于云巖區(qū)早餐消費(fèi)形態(tài)市場調(diào)查報(bào)告 v關(guān)于云巖區(qū)早餐消費(fèi)形態(tài)市場調(diào)查報(bào)告.doc 損 益 表 v損益表.doc 四 店招 標(biāo)識 銷售點(diǎn)圖片參考 公司服裝樣圖 早餐配送車 形象墻