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便利店大學(xué)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書.ppt

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1、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 旺旺便利店,策劃團(tuán)隊(duì)人員:劉小會(huì) 20121603206 第九組 邱徐秋 20121603235,經(jīng)貿(mào)系12級營銷2班夢想團(tuán)隊(duì),選址:滁州職業(yè)技術(shù)學(xué)院對面,滁州職業(yè)技術(shù)學(xué)院,旺旺便利店,目錄,項(xiàng)目可行性,外在條件: 自身?xiàng)l件:,小組成員是學(xué)市場營銷專業(yè)的,學(xué)過零售學(xué),有一定的專業(yè)性基礎(chǔ), 加之對零售業(yè)的熱愛,以及有一顆熱衷于服務(wù)顧客的真心,我相信我們一定可 以將這份計(jì)劃實(shí)施的很好。,學(xué)院內(nèi)只有一個(gè)超市,且價(jià)格較貴,而學(xué)院外的兩個(gè)超市在服務(wù)及價(jià)格上 不是很好,消費(fèi)者急需人性化服務(wù)且物美價(jià)廉的便利店。,便利店的主要介紹,商圈理念 便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0-500米內(nèi)

2、,經(jīng)營面積一般在60-150平方。 經(jīng)營選址 學(xué)院對面(將來打算做高校超市連鎖) 經(jīng)營理念 為大眾提供便利購物條件;為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為消費(fèi)者提供適合的商品,競爭優(yōu)勢,A世紀(jì)聯(lián)華是加盟店,加盟資金比較貴,這就大大增加了他們的成本,與我們相比我們成本比他們低的多。我們可以用更加低廉價(jià)格與他們競爭。 B.另一家店的規(guī)模比較大管理很困難,且裝修簡陋,還有一個(gè)二樓的小隔層,據(jù)我們的調(diào)查同學(xué)對他們的服務(wù)態(tài)度很不滿意。與他們比這是我的優(yōu)點(diǎn)我們可以通過改善服務(wù)態(tài)度來吸引廣大顧客。 C.我們能為同學(xué)提供一系列人性化服務(wù)且根據(jù)顧客需求不斷改變與他們比這是我們的優(yōu)點(diǎn) D.與他們相比,我們更了解學(xué)生想要什么服

3、務(wù),需要什么樣的商品 E.24小時(shí)營業(yè),提供免費(fèi)開水服務(wù),我們的不足,資金較少,規(guī)模小。害怕壓貨。 學(xué)生管理,如果另外兩家不正當(dāng)競爭斗不過他們 與上課時(shí)間有沖突,無法做到學(xué)習(xí)工作兩不誤 在滁州沒熟人,找供銷商的時(shí)候會(huì)比較麻煩,旺旺便利店,投資計(jì)劃,(一)固定設(shè)施 1、天花板,裝修不必講究奢華,符合自己的經(jīng)營特點(diǎn),能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可。比較常見的有白色膩?zhàn)禹?,或者是石膏板?2、地面,色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。 3、招牌,一般等同于店面的臨街寬

4、度,能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征,必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。 4、墻面,為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。 5、照明,使用白色的日光燈管 6、音響,為保證顧客的舒適的購物心情,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。,劉小會(huì) 20121603206,投資計(jì)劃,(二)經(jīng)營設(shè)備 1、電腦,一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái),其功能兼具前后臺(tái),無需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。 2、收銀臺(tái),收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。 3、貨架,以平方數(shù)計(jì),

5、每44.5平方米需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。 4、冰箱,因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有個(gè)冰箱,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專用冰箱。 5、其他設(shè)備,如書報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加。,邱徐秋 20121603235,投資計(jì)劃,(三)商品 便利店的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比,日用化妝品,日用百貨,其他, 約需商品品數(shù)2000至3000種。,原創(chuàng)設(shè)計(jì),請尊重,庫存管理,制度管理,商品管理,管理運(yùn)營,制度管理,在連鎖便利店的經(jīng)營過程中,管理與效益是密切相關(guān)的,因此,制度化的管理在運(yùn)營過程中是相當(dāng)重要的,相關(guān)的管理制度有: 出勤制度 報(bào)表管理制度 設(shè)備

6、管理制度 固定資產(chǎn)管理制度 采購管理制度 現(xiàn)金管理制度 工資的發(fā)放管理規(guī)定 員工的獎(jiǎng)懲制度 員工工作制度 倉庫管理制度 會(huì)議管理制度 耗材領(lǐng)用管理制度 通訊器材及設(shè)備管理制度,商品管理,為維護(hù)企業(yè)的形象,保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關(guān)的制度有: 商品的進(jìn)場制度 商品的銷售報(bào)表 采購報(bào)表 滯銷報(bào)表 暢銷商品統(tǒng)計(jì)表 關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度 商品銷售考核 促銷商品的管理制度,庫存管理,因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小,所以在經(jīng)營過程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉(zhuǎn)率,建立有效的商品配送機(jī)制,相關(guān)的制度有 庫存報(bào)表管理 商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存的參考 調(diào)貨申請表 退貨

7、管理規(guī)定 庫存周轉(zhuǎn)考核 商品配送管理制度,資金需求預(yù)測,租房押金,經(jīng)營設(shè)備投資,固定設(shè)施投資,28000,消防設(shè)備,2000,(一)投資分析,合計(jì):39300,2000,7300,資金需求預(yù)測,(二)經(jīng)營成本及經(jīng)營費(fèi)用投資: 租金2500元月 稅500元(國稅)+200(地稅)=700元月 工商管理150元/月 水50元月 電800元月 工資(平均分?jǐn)偅?00*32100元月 耗損預(yù)估200元月 送貨及發(fā)貨費(fèi)用:500元/月 其他費(fèi)用300元月 首次進(jìn)貨金額:20000元 合計(jì):2500+700+150+50+800+2100+200+50+300=7100元,資金需求總投入:7100+393

8、00=46400元,(附注):由于便利店商品變現(xiàn)快、資金回收快等因素,首次進(jìn)貨金額暫不計(jì)入經(jīng)營成本中,銷售預(yù)測,(一)人流數(shù)據(jù)預(yù)測(相關(guān)數(shù)據(jù)由網(wǎng)上取得),銷售預(yù)測,用簡單的加權(quán)平均法下來 1210+1400+1580+1500+1600+1560+1600 =1500 7 則預(yù)測月平均銷售額為150030=45000 年銷售額可達(dá)4500012=540000,假設(shè)面積為120平米的便利店的一組數(shù)據(jù)來看某便利店一星期的銷售額,元,利潤預(yù)測,(一)營業(yè)效益 預(yù)計(jì)營業(yè)額:1500元日 月計(jì)營業(yè)額:45000元 營業(yè)利潤:450005利潤率11250元 營業(yè)外收入:500元月 月合計(jì)效益:112501

9、1750元 (二)后期開業(yè)后的追加投入:30000元 (三) 收益分析 收益效益費(fèi)用1175071004650元月 年收益4650元月月55800元年 不可預(yù)計(jì)費(fèi)用5元年 實(shí)際預(yù)計(jì)收益55800500050800元年,人員風(fēng)險(xiǎn),產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn),價(jià)格風(fēng)險(xiǎn),渠道風(fēng)險(xiǎn),風(fēng)險(xiǎn)分析,風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測,產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn),產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)主要存在于產(chǎn)品的質(zhì)量上,我們所要做的就是要嚴(yán)格的控制好產(chǎn)品供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量,在這方面由于初期自身經(jīng)濟(jì)實(shí)力的欠缺,暫時(shí)不能達(dá)到對供貨商進(jìn)行控制的層面,所以主要通過對各種國家質(zhì)量保證標(biāo)簽的識別來進(jìn)行。具體措施主要是,在向供應(yīng)商訂購各種商品時(shí)只選擇具有相應(yīng)質(zhì)量保證標(biāo)簽的產(chǎn)品。,渠道風(fēng)險(xiǎn),我們的渠道風(fēng)險(xiǎn)主要是

10、由于入貨量較少導(dǎo)致的。在創(chuàng)業(yè)初期,由于自身輻射范圍內(nèi)的市場需求規(guī)模相對較小,入貨量并沒有形成規(guī)模,這將一定程度地使我們受到供貨商的牽制,一方面將產(chǎn)生比如突然暫停對我們的供貨或不愿依時(shí)為我們進(jìn)行貨物補(bǔ)充之類的供貨風(fēng)險(xiǎn),另一方面還將產(chǎn)生由于訂貨失誤或供貨不準(zhǔn)時(shí)而產(chǎn)生的庫存外商品積壓的風(fēng)險(xiǎn),在初期我們主要通過多供應(yīng)商供應(yīng)策略來降低前一風(fēng)險(xiǎn)(如第五章所述),后一風(fēng)險(xiǎn)我們將通過適時(shí)的自主促銷活動(dòng)來降低,此舉的主要目的是為了取代擴(kuò)大庫存而產(chǎn)生的成本使資金流動(dòng)更加順暢、靈活,此后,隨著我們商業(yè)信用度的逐步建立和自身經(jīng)營規(guī)模的擴(kuò)大這些風(fēng)險(xiǎn)降低。,價(jià)格風(fēng)險(xiǎn),以大學(xué)生為主要消費(fèi)群體的市場,對價(jià)格的敏感程度是相當(dāng)高

11、的,因此,如果價(jià)格制定出現(xiàn)偏差就必然產(chǎn)生一定的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn);但另一方面我們是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)群體的一分子,享受著一系列國家政策的優(yōu)惠,如:在經(jīng)營的前兩年所得稅免交,銀行貸款由國家貼息,等;所以我們可以將價(jià)格定在一個(gè)和超市價(jià)格水平相差無幾的位置上,這樣將有效的降低價(jià)格所造成的風(fēng)險(xiǎn);當(dāng)然在進(jìn)貨水平達(dá)到一定程度的時(shí)候,供貨商價(jià)格的折扣將可以彌補(bǔ)之前的價(jià)格損失。,人員風(fēng)險(xiǎn),人員在企業(yè)中是一個(gè)相當(dāng)活躍的因素,只有通過一定的溝通、培訓(xùn)、以及相應(yīng)的激勵(lì)機(jī)制才可以將其積極的一面發(fā)揮出來;我們作為公司的高層首先要對員工有的最基本信任,在此基礎(chǔ)上我們會(huì)定期對一定的員工進(jìn)行互動(dòng)討論式的談話,這既是一種增進(jìn)員工與顧主良好關(guān)系的途徑,又是一種相互促進(jìn)的方式;同時(shí),我們還將會(huì)把各門店的業(yè)績作為對員工績效考察的依據(jù),并對表現(xiàn)優(yōu)異的門店進(jìn)行一定的獎(jiǎng)勵(lì),謝謝觀賞!,旺旺便利店,悟空e充值 http:/,

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