2017屆高考化學(xué)二輪復(fù)習(xí) 專(zhuān)題01 物質(zhì)的分類(lèi)、化學(xué)用語(yǔ)及STSE（教案+學(xué)案+課件+試題）（打包4套）魯科版,2017屆高考化學(xué)二輪復(fù)習(xí),專(zhuān)題01,物質(zhì)的分類(lèi)、化學(xué)用語(yǔ)及STSE（教案+學(xué)案+課件+試題）（打包4套）魯科版,2017,高考,化學(xué),二輪,復(fù)習(xí),專(zhuān)題,01,物質(zhì),分類(lèi),用語(yǔ),STSE,教案,課件,試題 專(zhuān)題一物質(zhì)的分類(lèi)、化學(xué)用語(yǔ)及STSE 【考綱解讀】 1.了解分子、原子、離子等概念的含義；了解原子團(tuán)的定義。 2.理解物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系。 3.理解混合物和純凈物、單質(zhì)和化合物、金屬和非金屬的概念。 4.了解膠體是一種常見(jiàn)的分散系。 5.熟記并正確書(shū)寫(xiě)常見(jiàn)元素的名稱(chēng)、符號(hào)、離子符號(hào)。 6.熟悉常見(jiàn)元素的化合價(jià)，能根據(jù)化合價(jià)正確書(shū)寫(xiě)化學(xué)式(分子式)，或根據(jù)化學(xué)式判斷元素的化合價(jià)。 7.了解原子結(jié)構(gòu)示意圖、分子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式的表示方法。 8.了解化學(xué)在社會(huì)、生活、生產(chǎn)中的應(yīng)用。 【知識(shí)回扣】 一、 物質(zhì)的組成、分類(lèi) 1.利用分類(lèi)思想宏觀把握物質(zhì)類(lèi)別 2.利用分類(lèi)思想準(zhǔn)確把握氧化物 氧化物 3.膠體 （1）膠體區(qū)別其他分散系的本質(zhì)特征是分散質(zhì)顆粒直徑大小(1～100nm)。 （2）膠體的性質(zhì) ①丁達(dá)爾效應(yīng)；②電泳現(xiàn)象；③膠體粒子不能透過(guò)半透膜，但能透過(guò)濾紙。 （3）膠體微粒一般是離子、分子或難溶物的聚集體，但有些高分子化合物，如淀粉、蛋白質(zhì)，因其分子非常大，其相對(duì)分子質(zhì)量通常為幾萬(wàn)、幾十萬(wàn)甚至上百萬(wàn)、千萬(wàn)，因此一個(gè)分子就是一個(gè)膠體微粒，它們的溶液是膠體。 二、化學(xué)用語(yǔ) 1.物質(zhì)的宏觀組成和微觀構(gòu)成的關(guān)系 【注意】①物質(zhì)的組成可概括為“宏觀一素(元素)、微觀六子(原子、分子、離子、質(zhì)子、中子、電子)”。 ②由原子或離子構(gòu)成的單質(zhì)和化合物均用化學(xué)式表示。 ③幾乎所有的酸都是共價(jià)化合物，都有確定的分子式。 2.四種符號(hào) （1）元素符號(hào)：Al、S （2）離子符號(hào)：Al3＋、S2－、SO （3）同位素符號(hào)：C、C （4）化合價(jià)符號(hào)：2O3、H2 3.七種圖式 （1）化學(xué)式：Na2O2、NH4Cl、SiO2 （2）分子式：C2H4、NH3 （3）最簡(jiǎn)式(實(shí)驗(yàn)式)：CH2、CH2O （4）電子式： （5）結(jié)構(gòu)式： （6）結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：CH3COOH （7）原子結(jié)構(gòu)示意圖： 三、化學(xué)與STS 高考試題對(duì)STSE的考查主要有兩方面的內(nèi)容：一是近期發(fā)生的重大事件，要求從化學(xué)視角，運(yùn)用化學(xué)原理去解釋?zhuān)欢沁\(yùn)用化學(xué)原理去解釋生活中的一些現(xiàn)象。 STSE創(chuàng)新題有如下幾個(gè)命題角度： （1）命題角度一　化學(xué)與生活 化學(xué)與生活密不可分，休戚相關(guān)，涉及的內(nèi)容有：①食品(如食用油、醋、醬油、鹽、食用色素、防腐劑、調(diào)味品、添加劑、干燥劑等)與人體健康；②煙酒與人體健康；③油漆、涂料、裝飾材料中的化學(xué)知識(shí)；④化妝品與化學(xué)知識(shí)；⑤藥品相關(guān)知識(shí)；⑥毒品；⑦飲用水及水溶液；⑧維生素；⑨氟與人體健康；⑩鈣與人體健康等。 （2）命題角度二　化學(xué)與環(huán)境保護(hù) 當(dāng)今社會(huì)面臨著環(huán)境日益惡化、生態(tài)平衡被破壞等一系列問(wèn)題，高考命題常以此為考查點(diǎn)，由此達(dá)到宣傳與教育的作用。重點(diǎn)關(guān)注：工業(yè)“三廢”和生活垃圾處理不當(dāng)對(duì)空氣、水體和土壤造成的污染；綠色化學(xué)新理念在工、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中起導(dǎo)向作用。 ①富營(yíng)養(yǎng)化：含磷洗衣粉的使用是造成水體富營(yíng)養(yǎng)化的重要原因。由于迅速繁殖的浮游生物的顏色不同，使水面呈現(xiàn)藍(lán)色、紅色或棕色等。這種現(xiàn)象在江、河、湖泊中出現(xiàn)稱(chēng)為“水華”，在海灣中出現(xiàn)叫做“赤潮”。 ②綠色食品：指無(wú)污染、無(wú)公害、安全且有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的衛(wèi)生食品。 ③綠色化學(xué)：指從根本上消滅污染，能徹底防止污染產(chǎn)生的科學(xué)。綠色化學(xué)觀點(diǎn)：a、開(kāi)發(fā)“原子經(jīng)濟(jì)”反應(yīng)；b、采用無(wú)毒、無(wú)害的原料；c、采用無(wú)毒、無(wú)害的催化劑；d、采用無(wú)毒、無(wú)害的溶劑；e、利用可再生的資源合成化學(xué)品；f、環(huán)境友好產(chǎn)品。 ④白色污染：指各種塑料垃圾對(duì)環(huán)境所造成的污染。因?yàn)樗鼈兒茈y降解，會(huì)破壞土壤結(jié)構(gòu)。 ⑤光化學(xué)煙霧：指汽車(chē)、工廠等污染源排入大氣的碳?xì)浠衔锖偷趸衔锏纫淮挝廴疚铮陉?yáng)光(紫外線)作用下會(huì)發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)生成二次污染物，參與光化學(xué)反應(yīng)過(guò)程的一次污染物和二次污染物的混合物所形成的煙霧污染現(xiàn)象。 ⑥酸雨：指pH小于5.6的雨水，它是由人為排放的二氧化硫和氮氧化物轉(zhuǎn)化而成的，絕大部分是硫酸和硝酸，我國(guó)以硫酸型酸雨為主。 ⑦溫室效應(yīng)：指由于煤、石油、天然氣等化石燃料的大量使用，排放到大氣中的CO2氣體大量增加，使地表溫度上升的現(xiàn)象。 ⑧臭氧空洞：家用電冰箱中使用的制冷劑“氟利昂”以及汽車(chē)尾氣中的氮氧化物在臭氧轉(zhuǎn)化成氧氣的過(guò)程中起催化作用，從而使大氣平流層中的臭氧含量減少而形成臭氧空洞。 ⑨重金屬及重金屬污染：如銅、鋅、銀、鉻、鎘、鎳、鉛、汞等。重金屬的化合物(以及少數(shù)重金屬單質(zhì))對(duì)環(huán)境的污染稱(chēng)為重金屬污染，如含鉛汽油的使用等會(huì)造成鉛污染。 ⑩空氣質(zhì)量日?qǐng)?bào)：1997年5月起，我國(guó)有幾十座城市先后開(kāi)始定期發(fā)布城市空氣質(zhì)量周報(bào)，在此基礎(chǔ)上，現(xiàn)在許多城市開(kāi)始發(fā)布空氣質(zhì)量日?qǐng)?bào)。其主要內(nèi)容包括：“空氣污染指數(shù)API”“空氣質(zhì)量級(jí)別”“首要污染物”等，目前計(jì)入API的項(xiàng)目有：二氧化硫、二氧化氮和可吸入顆粒物等?？諝馕廴局笖?shù)越小，空氣質(zhì)量越好。 （3）命題角度三　化學(xué)與能源 能源是人類(lèi)社會(huì)發(fā)展進(jìn)步的物質(zhì)基礎(chǔ)，是向人類(lèi)提供電能、熱能、機(jī)械能等一切自然資源的總稱(chēng)。根據(jù)開(kāi)發(fā)和使用情況，能源又可分為常規(guī)能源，如煤、石油、天然氣等；新能源，如核能、太陽(yáng)能、地?zé)崮?、氫能等。重點(diǎn)關(guān)注：新能源如新型燃料電池、高能綠色電池等的開(kāi)發(fā)和利用。 （4）命題角度四　化學(xué)與材料 化學(xué)是材料發(fā)展的源泉，以新型材料為背景考查物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)及化學(xué)原理一直是高考的熱點(diǎn)。這類(lèi)試題與化學(xué)基本概念及元素化合物的性質(zhì)聯(lián)系緊密，認(rèn)真理解好題意就能順利解答。 【典型例題】 【典例1】化學(xué)與生產(chǎn)生活、環(huán)境密切相關(guān)，下列說(shuō)法正確的是 （ ） A．農(nóng)作物收獲后，就地焚燒秸稈，增加土壤中鉀肥含量 B．工業(yè)廢水可經(jīng)過(guò)“再生”處理，用于城市道路保潔、噴泉和澆花用水 C．硅單質(zhì)常作為制備光導(dǎo)纖維的主要材料 D． 淘米水中含有淀粉可以直接檢測(cè)加碘鹽中是否含有碘元素 【答案】B 【解析】 試題分析：A．農(nóng)作物收獲后，就地焚燒秸稈，會(huì)產(chǎn)生有害氣體和煙塵，污染大氣，不利于環(huán)境保護(hù)，故A錯(cuò)誤；B．將工業(yè)廢水“再生”處理，把廢水變?yōu)檩^為純凈的水，可用于城市道路保潔、噴泉和澆花用水，故B正確；C．光導(dǎo)纖維主要成分是二氧化硅，不是硅，故C錯(cuò)誤；D．碘與淀粉變藍(lán)是指與碘單質(zhì)與淀粉變藍(lán)，而不是碘的化合物，而食鹽加碘加入的是碘的化合物，故D錯(cuò)誤； 考點(diǎn)：物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的關(guān)系 【典例2】下列有關(guān)化學(xué)用語(yǔ)表示正確的是 （ ） A．氮?dú)獾碾娮邮剑篘??N　 B．鎂離子的結(jié)構(gòu)示意圖： C．中子數(shù)為16的磷原子：P　 D．丙烯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：CH3CHCH2 【答案】A 【解析】 試題分析：A、氮?dú)夥肿又械又g形成3對(duì)共用電子，故A正確；B、鎂離子有10個(gè)電子，故B錯(cuò)誤；C、磷的質(zhì)子數(shù)為15，故C錯(cuò)誤；D、丙烯中含有碳碳雙鍵，故D錯(cuò)誤。 考點(diǎn)：基本化學(xué)用語(yǔ) 【典例3】下列有關(guān)概念的敘述正確的是 （ ） A．由兩種原子構(gòu)成的物質(zhì)不一定屬于化合物 B．僅含一種元素的物質(zhì)一定為純凈物 C．既能和酸又能和堿發(fā)生反應(yīng)的氧化物一定為兩性氧化物 D．既含有金屬元素又含有非金屬元素的化合物一定為離子化合物 【答案】A 【解析】 試題分析：由兩種原子構(gòu)成的物質(zhì)也可能是單質(zhì)，例如：H2H，故A正確。由石墨與金剛石組成的混合物只有一種元素即為碳元素，故B錯(cuò)誤。二氧化硅既可以與酸反應(yīng)，也可以與堿反應(yīng)，而二氧化硅是酸性氧化物，故C錯(cuò)誤。氯化鋁是共價(jià)化合物，故D錯(cuò)。 考點(diǎn)：重點(diǎn)考查了對(duì)兩性氧化物和離子化合物的判斷。 【變式訓(xùn)練】 【變式訓(xùn)練1】下列說(shuō)法正確的是 （ ） A．大分子化合物油脂在人體內(nèi)水解為氨基酸和甘油等小分子才能被吸收 B．現(xiàn)代科技已經(jīng)能夠拍到氫鍵的“照片”，直觀地證實(shí)了水分子間的氫鍵是一個(gè)水分子中的氫原子與另一個(gè)水分子中的氧原子間形成的化學(xué)鍵 C．我國(guó)已能利用3D打印技術(shù)，以鈦合金粉末為原料，通過(guò)激光熔化逐層堆積，來(lái)制造飛機(jī)鈦合金結(jié)構(gòu)件，高溫時(shí)可用金屬鈉還原相應(yīng)的氯化物來(lái)制取金屬鈦 D．用活性炭為糖漿脫色和用次氯酸鹽漂白紙漿的原理相同 【答案】C 【解析】 試題分析：A、油脂屬于小分子，水解生成高級(jí)脂肪酸和甘油，錯(cuò)誤；B、水分子間的氫鍵較弱，屬于分子間作用力，不是化學(xué)鍵，錯(cuò)誤；C、利用鈉的強(qiáng)還原性，高溫時(shí)可用金屬鈉還原相應(yīng)的氯化物來(lái)制取金屬鈦，正確；D、用活性炭為糖漿脫色是利用活性炭的吸附性，屬于物理變化，用次氯酸鹽漂白紙漿是利用次氯酸的強(qiáng)氧化性，原理不同，錯(cuò)誤。 考點(diǎn)：考查物質(zhì)的性質(zhì)和用途，化學(xué)常識(shí)。 【變式訓(xùn)練2】下列有關(guān)氮元素及其化合物的表示正確的是 （ ） A．質(zhì)子數(shù)為7、中子數(shù)為8的氮原子：87NB．溴化銨的電子式： C．氮原子的結(jié)構(gòu)示意圖：D．間硝基甲苯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式： 【答案】D 【解析】 試題分析：A、質(zhì)子數(shù)為7、中子數(shù)為7的氮原子的質(zhì)量數(shù)為14，該原子的正確表示方法為：147N，故A錯(cuò)誤；B、溴化銨為離子化合物，銨根離子和溴離子都需要標(biāo)出所帶電荷及原子的最外層電子，溴化銨正確的電子式為：，故B錯(cuò)誤；C、氮原子的原子核內(nèi)質(zhì)子數(shù)為7，核外有2個(gè)電子層，第一層上有2個(gè)電子，第二層上有5個(gè)電子，其原子結(jié)構(gòu)示意圖為：，故C錯(cuò)誤；D、間硝基甲苯中，硝基和甲基位于苯環(huán)的間為碳原子上，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：，故D正確；故選D。 考點(diǎn)：考查了化學(xué)用語(yǔ)，涉及結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式、離子結(jié)構(gòu)示意圖、電子式、元素符號(hào)等的相關(guān)知識(shí)。 【變式訓(xùn)練3】分類(lèi)法是研究化學(xué)的一種重要方法，下列物質(zhì)歸類(lèi)有錯(cuò)的是 （ ） A. 氧化性酸：HNO3、H3PO4、HClO4B. 干燥劑：堿石灰、硅膠、無(wú)水氯化鈣 C. 酸性氧化物：SiO2、Cl2O、CrO3D. 危險(xiǎn)化學(xué)品：天然氣、金屬鈉、氯酸鉀 【答案】A 【解析】 試題分析：A、比氫離子氧化性強(qiáng)的含氧酸，其酸根里的中心原子處于較高的價(jià)態(tài)。反應(yīng)中比氫離子易得電子。常見(jiàn)的氧化性酸有濃硫酸、濃硝酸、稀硝酸、亞硝酸及氯、溴、碘的含氧酸，H3PO4不是氧化性酸，A項(xiàng)錯(cuò)誤；B、堿石灰、硅膠、無(wú)水氯化鈣都可有吸水性，可做干燥劑，B項(xiàng)正確；C、SiO2、Cl2O、CrO3都是酸性氧化物，C項(xiàng)正確；D、天然氣、金屬鈉易燃，氯酸鉀易爆炸，都屬于危險(xiǎn)化學(xué)品，D項(xiàng)正確；答案選A。 考點(diǎn)：考查物質(zhì)分類(lèi)