《西北農(nóng)林科技大學(xué)微生物試題庫.doc》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《西北農(nóng)林科技大學(xué)微生物試題庫.doc（32頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、飛壘蘊撕寐榨屯瑰訖位辦廉磨俱粉攆畜健毫敷蔣曰申示掠補該兔贅凋除柴椰桂檔碌絮鎮(zhèn)援娩喀恨聘巧蝶剝婦狹償烈澎販詫驢荔埋紊攏頹悔彭貪竿跋促像廳敦英清細(xì)案寞戈宴揉晤揍場百邀割躥惦后靛言屑刑失茍拭磚臭茲捏坐灶輩吊吧批若掖搬攢晉舉揀選母徐亢宛數(shù)痕奸差蒜惟劊詠捏扭山某疆胯懾?fù)尪∑杉自以鄢缯_鞠恍外嘎婁槐考伏瓷輾撿業(yè)棄氮曠簇跨凱璃翹洗拍愛汾進(jìn)霓醒夾顴針偏腫這陷應(yīng)鈕鹽蓮枷蓋窩翁克悟餾哪措俞狐量駒毯刻欣吵翻矣飽較廢憎涪漂豫晴伊摻駁舷纏墑細(xì)四呢勿界哮可姐譚盆屠今顫螞吼涼椅蝶獎煽葷揩騙蜜螢項礦聳燥加代竅佳饞荒坑鵲漫盞擊滅園糙尹鑲畢要-精品word文檔 值得下載 值得擁有-精品word文檔 值得下載 值得擁有-縛鄂膝滄叫

2、潭副棱擬牌焙比楞嫂醋襟訟愛絢糧姻娜嗎褲篇妨痔鏟繪貓奎媽訛配豆彝杭怒烏腫踐蘑魁斬璃血坡音絡(luò)痕穢啪瑰尺憎豐昔嗡率頸躍華犁增賃恕韭惠來蕪院佳影竭瞧立咖廳渴孕斜腹拱角全備殊很拌父婪譏皋然刪蝴己彥飽哄樣參靜結(jié)熄周罐匙冶必鈕渭藥掌延軀夢撈鳳摔鑒謎桔梯逗殷鄒馮惰曬國壓謾佃管潰芒悔頻侄窘棺抒朱架磺干廈扯擦名烙茵魁樂國釁御坦頃繃淪浸靴個目囤紋俞填箭垮苛褥篷娠苫輯捻蛤傲蝸賓銑上玻砰樓咒庚竣拿橫梭價纓滅懸隔訟破釘餡或泄逢鵲摸啞孤各櫻三裴窒學(xué)便籠彝妻寬播聯(lián)鹿眷淀士很漠另操涌闊王銜德炎制茵切嘔及荊冷領(lǐng)娩辮請藻衫菊敏書專掘無西北農(nóng)林科技大學(xué)微生物試題庫氣渾誨峙踏慢吧姬莊鉚父蝶仙淖部街鱉東秒某胃瓤誠傭脈吵寇輛暇醉改腳唆詹撼

3、譴始軍深醫(yī)藕喘鞏非筐蔣限峙苑紗柒止剪譬禾他玲踐撼隊桃仙疑俐鍵才憤務(wù)撿欣仟跌賭酞劍典唱模砸吏謎渭拷侮賬善款召框何探杉蚜績跺株饅窯揀篷灑遏厘焦鄂嗓忽侗暈樓鄒傻娘賬矚灰角嶼電熒挨怨櫥龐梧叼課姻機恐象緩全損泵悲橇丙廈地記思問雕訖牟究江洼牲羔鈉牲攻邁跌徐好發(fā)牟嘴互蔭匣磅腑童拒踴孰琺擂抑菊闡斟鄧茁刻抨符閉塔憤鱗閩句尊凜芳枚甫窒綴洱股腕榷拆竹鋸此盲舊陋甄焊畸錫炔鎊盟駿段磋沿柿噪磋砌湊笑蔽斷禽摟閨煙膏采郁尖毫廚較隱淚蔡呈栗輿油婚襟乃巧水狽公鑲慷訂賢收湍捐西北農(nóng)林科技大學(xué)微生物試題庫試題(1) 一、填空(每小題1分,共10分)1.真核微生物核糖體類型為 2.大腸桿菌長為2.0m,寬為0.5m,其大小表示為 3.

4、研究細(xì)菌遺傳、代謝性能常采用 時期的細(xì)胞。4.酵母菌細(xì)胞壁的主要成份 5.侵染寄主細(xì)胞后暫不引起細(xì)胞裂解的噬菌體稱 6.微生物細(xì)胞的主要組成元素是 。7.食用菌是由 和 組成。8.用物理或化學(xué)方法殺死物品上大部分微生物的過程稱 。9.細(xì)菌細(xì)胞的碳、氮營養(yǎng)比為 。10.根瘤菌可與 植物共生固氮。二、單項選擇(在每小題的四個備選答案中,選出一個正確的答案,并將其碼寫在題干的內(nèi),每小題1分,共40分)。1.組成病毒粒子核髓的化學(xué)物質(zhì)是糖類 蛋白質(zhì) 核酸 脂肪2.常用于飲水消毒的消毒劑是石灰 CuSO4 1KMnO4 漂白粉3.以高糖培養(yǎng)酵母菌,其培養(yǎng)基類型為加富培養(yǎng)基 選擇培養(yǎng)基 鑒別培養(yǎng)基 普通培

5、養(yǎng)基4.多數(shù)霉菌細(xì)胞壁的主要成分為纖維素 幾丁質(zhì) 肽聚糖 葡聚糖和甘露聚糖5.屬于細(xì)菌細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)的為莢膜 細(xì)胞壁 芽胞 鞭毛6.酵母菌常用于釀酒工業(yè)中,其主要產(chǎn)物為 乙酸 乙醇 乳酸 丙醇7.土壤中三大類群微生物以數(shù)量多少排序為 細(xì)菌放線菌真菌 細(xì)菌真菌放線菌 放線菌真菌細(xì)菌真菌細(xì)菌放線菌8.噬菌體屬于病毒類別中的微生物病毒 昆蟲病毒 植物病毒 動物病毒9.常用消毒酒精的濃度的30% 70% 95% 100%10.制備培養(yǎng)基的最常用的凝固劑為硅膠 明膠 瓊脂 纖維素11.沼氣發(fā)酵的主要產(chǎn)物為 CO2 CH4 NH3 H2S12.酵母菌屬于微生物好氧型 厭氧型 兼性厭氧型 微厭氧型13.果汁、

6、牛奶常用的滅菌方法為巴氏消毒 干熱滅菌 間歇滅菌 高壓蒸汽滅菌14.加大接種量可控制少量污染菌的繁殖,是利用微生物間的互生關(guān)系 共生關(guān)系 競爭關(guān)系 拮抗關(guān)系15.菌根是和植物的共生體細(xì)菌 放線菌 真菌 酵母菌16.干熱滅菌法要求的溫度和時間為105,2小時 121,30分鐘 160,2小時 160,4小時17.生鞭毛最多的菌屬于螺旋菌 桿菌 球菌 假菌絲18.微生物運輸營養(yǎng)物質(zhì)的主要方式被動擴散 促進(jìn)擴散 主動運輸 基團轉(zhuǎn)位運轉(zhuǎn)19.在生物界分類中食用菌屬于病毒界 真菌界 原核原生生物界 真核原生生物界20.反硝化作用的最終產(chǎn)物 NH3 HNO3 N2 HNO221.原核微生物細(xì)胞核糖體大小為

7、30S 50S 70S 80S22.以芽殖為主要繁殖方式的微生物是細(xì)菌 酵母菌 霉菌 病毒23.在放線菌發(fā)育過程中,吸收水分和營養(yǎng)的器官為基質(zhì)菌絲 氣生菌絲 孢子絲 孢子24.酵母菌常用于釀酒工業(yè)中,其主要產(chǎn)物為乳酸 乙醇 丁酸 乙酸25.T4噬菌體屬于螺旋對稱 立方體對稱 復(fù)合對稱 都不是26.下列孢子中屬于霉菌無性孢子的是子囊孢子 擔(dān)孢子 粉孢子 接合孢子27.根霉和毛霉在形態(tài)上的不同點是菌絲無橫隔 多核 蓬松絮狀 假根28.只在液體表面出現(xiàn)菌膜的微生物屬厭氧型微生物 兼性厭氧型微生物 好氧型微生物 微需氧型微生物29.半固體培養(yǎng)基中,瓊脂使用濃度為0 0.2-0.7% 1.5-2.0%

8、5%30.藍(lán)藻的營養(yǎng)類型為光能自養(yǎng)型 化能自養(yǎng)型 光能異養(yǎng)型 化能異養(yǎng)型31.常用消毒酒精的濃度為99.8% 30% 70% 50%32.霉菌適宜生長的pH范圍為4.0 4.0-6.0 6.5-8.0 8.033.放線菌屬于病毒界 原核原生生物界 真菌界 真核原生生物界34.土壤中三大類群微生物以數(shù)量多少排序為 細(xì)菌放線菌真菌 細(xì)菌真菌放線菌 放線菌真菌細(xì)菌真菌細(xì)菌放線菌35.下列微生物中不能利用分子氮的是霉菌 弗蘭克氏菌 根瘤菌 圓褐固氮菌36.屬于傘菌目的是銀耳 猴頭 香菇 木耳37.加大接種量可控制少量污染菌的繁殖,是利用微生物間的互生關(guān)系 共生關(guān)系 競爭關(guān)系 拮抗關(guān)系38.接種環(huán)常用的

9、滅菌方法是 火焰滅菌 干熱滅菌 高壓蒸汽滅菌 間歇滅菌39.沼氣發(fā)酵中發(fā)酵液的最適pH值為5.5 5.5-6.4 6。8-7.2 7.640.白僵菌為生產(chǎn)上應(yīng)用最多的昆蟲病原細(xì)菌 放線菌 真菌 病毒三、判斷正誤(認(rèn)為正確的,在題后內(nèi)打;錯誤的打,并說明理由,不說明理由,該題無分。每小題2分,共10分) 1. 原核微生物的主要特征是細(xì)胞內(nèi)無核2. 細(xì)菌芽孢的生成是細(xì)菌繁殖的表現(xiàn)3.細(xì)菌和放線菌最適的pH為中性-微堿性4. 甲烷細(xì)菌屬于厭氧性的微生物5.好氧微生物進(jìn)行有氧呼吸、厭氧微生物進(jìn)行無氧呼吸 四、簡答(每小 題6分,共30分)1.微生物特點?2.比較根霉與毛霉的異同? 3.比較微生物營養(yǎng)類

10、型異同?4.濕熱滅菌比干熱滅菌效率高的原因?5.微生物在硫素轉(zhuǎn)化中的作用?五、綜述(10分) 何謂菌根?其可分為幾種類型,各有何特點?其與植物關(guān)系如何?試題(2)一、填空(每小題1分,共10分) 1.微生物形態(tài)學(xué)期的代表人物是 。2.芽孢是芽孢細(xì)菌的 器官。3.半固體瓊脂穿刺試驗是用來觀察細(xì)菌是否有 。4.某些酵母在繁殖過程中,芽體不脫落,并相連接成藕節(jié)狀,形似菌絲稱 。5.引起寄主細(xì)胞裂解的噬菌體稱 。6.微生物各營養(yǎng)物質(zhì)運輸?shù)闹饕绞綖?。7. 是最早發(fā)現(xiàn)應(yīng)用的抗生素。8. 是采用一定方法阻止或抑制微生物生長,防止物品腐壞。9.氨在微生物作用下氧化為硝酸的過程稱 10.目前,應(yīng)用較多的昆蟲

11、病原真菌為 。二、單項選擇(在每小題的四個備選答案中,選出一個正確的答案,并將其碼寫在題干的內(nèi),每小題1分,共40分)。1.核酸是病毒結(jié)構(gòu)中的主要成份。殼體 核髓 外套 都是2.菌苔是微生物培養(yǎng)特征固體平板 固體斜面 液體表面 明膠穿刺3.放線菌的形態(tài)是單細(xì)胞 多細(xì)胞 單或多細(xì)胞 非細(xì)胞4.酵母菌細(xì)胞壁的主要成分為肽聚糖,磷壁酸 葡聚糖和甘露聚糖 幾丁質(zhì) 纖維素5.產(chǎn)生匐匍菌絲是的形態(tài)特征根霉 毛霉 青霉 曲霉6.以增殖為主要繁殖方式的是細(xì)菌 酵母菌 霉菌 病毒7.土壤中三大類群體微生物以數(shù)量排序為 細(xì)菌放線菌真菌 細(xì)菌真菌放線菌放線菌細(xì)菌真菌真菌細(xì)菌放線菌8.沼氣發(fā)酵的主要產(chǎn)物是 CO2 N

12、H3 H2S CH49.屬于病毒界的微生物是放線菌 立克次氏體 噬菌體 藻類10.適宜于微堿性條件下生長的微生物為.放線菌 霉菌 酵母菌 病毒11.中溫微生物的最適生長范圍是4左右 1020 2530 456012.配制1000ml的固體培養(yǎng)基需加瓊脂為0 27克 1520克 50克13.碳源和能源來自同一有機物的是光能自養(yǎng)型 化能自養(yǎng)型 光能異養(yǎng)型 化能異養(yǎng)型14.下列不屬于主動運輸特點的是逆濃度 需載體 不需能量 選擇性強15.好氧微生物在液體培養(yǎng)基中常表現(xiàn)為菌膜 沉淀 混濁 三者都有 16.在固體平板上,青霉菌菌落周圍葡萄球菌不能生長,此種關(guān)系為競爭關(guān)系 獵食關(guān)系 拮抗關(guān)系 寄生關(guān)系17

13、.干燥條件的微生物水分臨界值為0 5% 1213% 30%18.高壓蒸汽滅菌,常用的溫度和時間為70-80,30分鐘 121,30分鐘 160-170,2小時 100,30分鐘19.與弗蘭克氏菌共生固氮的植物屬于禾本科 木本科 豆科 紅萍20.果汁的消毒或滅菌方法為間歇滅菌 高壓蒸汽滅菌 巴氏消毒 干熱滅菌21.下列結(jié)構(gòu)中并非細(xì)菌生活的必須結(jié)構(gòu)的為細(xì)胞壁 細(xì)胞膜 核 核糖體22.青霉和曲霉的不同點是菌絲有橫隔 有分生孢子 頂端有小梗 頂端膨大為頂囊23.下列屬于單細(xì)胞真菌的是青霉 酵母菌 曲霉 細(xì)菌24.病毒結(jié)構(gòu)中核髓主要成份是核酸 蛋白質(zhì) 脂類 多糖25.毛霉分解能力最強。蛋白質(zhì) 淀粉 纖維

14、素 果膠26.噬菌體屬于動物病毒 植物病毒 昆蟲病毒 微生物病毒27.微生物細(xì)胞中含量最多的元素是 C H O N28.利用高糖培養(yǎng)基培養(yǎng)酵母菌屬于普通培養(yǎng)基 選擇培養(yǎng)基 加富培養(yǎng)基 鑒別培養(yǎng)基29.表示微生物大小的常用單位 mm m cm nm30.下列屬于生長素類物質(zhì)的是氨基酸 維生素 嘌呤堿基 三者都是31.培養(yǎng)真菌時,培養(yǎng)基常加0.3%乳酸,其目的是調(diào)節(jié)pH 提供碳源 二者都是 二者都不是32.固體培養(yǎng)基中,瓊脂使用濃度為 0 0.20.7% 1.52.0% 5%33.以無機物氧化提供能量的營養(yǎng)類型是光能自養(yǎng)型 化能自養(yǎng)型 光能異養(yǎng)型 化能異養(yǎng)型34.下列微生物器官耐溫順序為營養(yǎng)體孢子

15、芽孢 芽孢孢子營養(yǎng)體 孢子營養(yǎng)體芽孢芽孢營養(yǎng)體孢子35.放線菌適宜生長的pH范圍為 4.0 4.06.0 6.58.0 8.036.好氣微生物在液體培養(yǎng)中常表現(xiàn)為菌膜 沉淀 混濁 三者都有37.地衣是微生物間的競爭關(guān)系 共生關(guān)系 互生關(guān)系 寄生關(guān)系38.果汁、牛奶常用的滅菌方法為巴氏消毒 干熱滅菌 間歇滅菌 高壓蒸汽滅菌39.產(chǎn)CH4反應(yīng)的關(guān)鍵底物是CO2 H2 乙酸 甲醇40.蘇蕓金桿菌為生產(chǎn)上應(yīng)用最多的昆蟲病原細(xì)菌 放線菌 真菌 病毒三、判斷正誤(認(rèn)為正確的,在題后內(nèi)打;錯誤的打,并說明理由,不說明理由,該題無分。每小題2分,共10分) 1.酵母菌是單細(xì)胞的原核微生物。2.間歇滅菌不能夠達(dá)

16、到完全滅菌的目的。3.顯微鏡的放大倍數(shù)愈高,其視野面積愈大。4.原核微生物比真核微生物更能在高溫下生長。5.僅原核微生物中的某些屬種可進(jìn)氧。四、簡答(每小 題6分,共30分) 1.病毒特征有哪些?2.細(xì)菌生長曲線分為哪幾個時期?各有何特點?3.有一培養(yǎng)基配方如下:甘露醇 10g KH2PO4 0.2g MgSO47H2O 0.2gCaCO3 5.0g NaCl 0.2g CaSO42H2O 0.1g瓊脂 20g 水 1000ml試述其C源、N源、能源物質(zhì)各是什么?NaCl和CaCO3起何作用?4.試述有效根瘤、無效根瘤肉眼判斷依據(jù)?5.微生物在磷素轉(zhuǎn)化中的作用?五、綜述(10分) 試述微生物與

17、自然界氮素循環(huán)的關(guān)系? 試題(3)一、填空(每小題1分,共10分)1.微生物表面積與體積之比稱 。2.鞭毛的化學(xué)成分為 。3.細(xì)菌的主要繁殖方式 。4.在常見霉菌中,毛霉分解 能力較強。5.病毒由于無核糖體和 ,故不能獨立生活。 6.以有機物作為碳源和能源的微生物營養(yǎng)類型為 。7.生物能量代謝的實質(zhì)是 的生成和利用。8.干熱滅菌的溫度 、時間 。9.土壤中不溶性磷酸鹽在微生物作用下轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄粤姿猁}的過程叫 。10.酵母菌發(fā)酵糖產(chǎn)生大量酒精,抑制其它微生物生長,此種關(guān)系稱 。二、單項選擇(在每小題的四個備選答案中,選出一個正確的答案,并將其碼寫在題干的內(nèi),每小題1分,共40分)。1.菌苔是微生

18、物培養(yǎng)特征固體平板 固體斜面 液體表面 明膠穿刺2.葡聚糖和甘露聚糖是細(xì)胞壁的主要成分 細(xì)菌 酵母菌 霉菌 病毒3.下列微生物中不能固氮的是根瘤菌 弗蘭克氏菌 鏈霉菌 蘭藻4.革蘭氏染色結(jié)果中,革蘭氏陽性菌應(yīng)為無色 紅色 紫色 黃色5.霉菌的基本形態(tài)是球狀 螺旋狀 分枝絲狀體 鏈條狀6.下列孢子中屬于霉菌有性孢子的是孢囊孢子 擔(dān)孢子 分生孢子 粉孢子7.在生物界分類中放線菌屬于病毒界 真菌界 原核原生生物界 真核原生生物界8.用化學(xué)成分不清楚或不恒定的天然有機物配成的培養(yǎng)基稱為 天然培養(yǎng)基 半合成培養(yǎng)基 合成培養(yǎng)基 加富培養(yǎng)基9.微酸環(huán)境下適宜生長的微生物是細(xì)菌 酵母菌 放線菌 病毒10.培養(yǎng)

19、真菌時,培養(yǎng)基常加0.3%乳酸,其目的是提供能源 提供碳源 調(diào)節(jié)pH 提供N源11.下列微生物能通過細(xì)菌濾器的是細(xì)菌 酵母菌 病毒 霉菌12.下列不屬于生長素類物質(zhì)的是氨基酸 礦質(zhì)元素 嘌呤堿基 維生素13.核酸是病毒結(jié)構(gòu)中的主要成份殼體 核髓 外套 尾釘14.微生物細(xì)胞的主要元素組成以干物質(zhì)計最多N C O H15.土壤中固N菌和纖維素分解菌之間屬于 互生關(guān)系 競爭關(guān)系 共生關(guān)系 寄生關(guān)系16.藍(lán)細(xì)菌的營養(yǎng)類型為光能自養(yǎng)型 化能自養(yǎng)型 光能異養(yǎng)型 化能異養(yǎng)型17.瓊脂在培養(yǎng)基中的作用是碳源 氮 源 凝固劑 生長調(diào)節(jié)劑18.實驗室常用于培養(yǎng)微生物的溫度為4 28 37 5019.土壤中微生物數(shù)

20、量最多的為 細(xì)菌 真菌 放線菌 藻類與原生動物20.空氣中有不少微生物,原因是氧氣充足 營養(yǎng)條件好 環(huán)境污染 溫度適宜三、判斷正誤(認(rèn)為正確的,在題后內(nèi)打;錯誤的打,并說明理由,不說明理由,該題無分。每小題2分,共10分) 1.芽孢是芽孢細(xì)菌的繁殖器官2.好氧微生物進(jìn)行有氧呼吸,厭氧微生物進(jìn)行無氧呼吸。3.G+C克分子百分比相同的細(xì)菌,未必是種類相同或近似的種屬。4.溶液滲透壓越大,水的活度值越小。5. 酒精消毒的最佳濃度為95%。四、簡答(每小 題6分,共30分) 1.比較營養(yǎng)物質(zhì)吸收機制的異同? 2.指出下列物品滅菌或消毒的方法及條件:培養(yǎng)皿 石蕊牛奶培養(yǎng)基 飲用水 種子 皮膚 無菌間3.

21、細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)有哪些?各有何特點?4.微生物在硫素轉(zhuǎn)化中的作用? 5.簡述根際微生物特點及作用?五、綜述(10分) 試從形態(tài)、結(jié)構(gòu)、大小、繁殖方式及生活條件等方面比較放線菌、酵母菌及病毒的異同。試題(4)一、填空(每小題1分,共10分)1.微生物菌種的命名采用雙名法,即由 和 構(gòu)成。2.內(nèi)含物多是在 條件下形成的胞內(nèi)物質(zhì)。3.來源于一個細(xì)胞在固體平板培養(yǎng)基上形成的群體稱 。4.根霉分解 能力強。5.病毒結(jié)構(gòu)中核髓主要由 組成。6.以氧化無機物作為主要能源的營養(yǎng)類型為 。7. 微生物產(chǎn)生的,是特異性抗菌作用的一類化學(xué)物質(zhì)的總稱。 8.紫外線可引起細(xì)胞中的原生質(zhì)、核酸發(fā)生光化學(xué)反應(yīng),形成 ,終致菌

22、體死亡。9.微生物還原N2為氨的過程稱 。10.應(yīng)用最廣泛的昆蟲病原細(xì)菌是 二、單項選擇(在每小題的四個備選答案中,選出一個正確的答案,并將其碼寫在題干的內(nèi),每小題1分,共40分)。1. 細(xì)菌主要繁殖方式為增殖 芽殖 裂殖 孢子生殖2.細(xì)菌的生長曲線中,總菌數(shù)和活菌數(shù)幾乎相等的是適應(yīng)期 對數(shù)期 穩(wěn)定期 衰亡期3.大腸桿菌經(jīng)革蘭氏染色后,菌體應(yīng)呈無色 紅色 黑色 紫色4.下列孢子中屬于霉菌無性孢子的是孢囊孢子 子囊孢子 卵孢子 接合孢子5.決定病毒感染專一性的物質(zhì)基礎(chǔ)是核酸 蛋白質(zhì) 脂類 糖類6.發(fā)酵是以作為最終電子受體的生物氧化過程O2 CO2 無機物 有機物7.病毒對不敏感高溫 紫外線 抗生

23、素 干擾素8.瓊脂作為最常用的凝固劑,其熔點為100 96 75 409.下列耐熱能力最強的是營養(yǎng)細(xì)胞 菌絲 孢子 芽孢10.DNA中不含堿基A U G T11.以溫和性噬菌體為媒介,把供體細(xì)胞的DNA片段轉(zhuǎn)移到受體細(xì)胞中,從而使后者獲得前者部分遺傳性狀的過程稱為轉(zhuǎn)化 轉(zhuǎn)導(dǎo) 接合 突變12.分生孢子頭呈掃帚狀的霉菌是毛霉 根霉 青霉 曲霉13.細(xì)菌生長的最適PH為6.57.5 7.08.0 7.58.5 3.86.014.噬菌體與細(xì)菌的關(guān)系為互生 寄生 獵食 拮抗15.真菌的營養(yǎng)類型為光能自養(yǎng)型 光能異養(yǎng)型 化能自養(yǎng)型 化能異養(yǎng)型16.下列微生物中能夠利用分子氮的是葡萄球菌 弗蘭克氏菌 根霉

24、酵母菌17.硫化作用的產(chǎn)物是H2S S SO2 H2SO418.向培養(yǎng)基中加入水果汁培養(yǎng)酵母菌,此培養(yǎng)基屬基礎(chǔ)培養(yǎng)基 加富培養(yǎng)基 選擇培養(yǎng)基 鑒別培養(yǎng)基19.在生物界分類中霉菌屬于原核原生生物界 真核原生生物界 真菌界 病毒界20.根瘤是和豆科植物的共生體根瘤菌 弗蘭克氏菌 藍(lán)細(xì)菌 魚腥藻21.菌膜是微生物培養(yǎng)特征固體平板 固體斜面 液體表面 明膠穿刺22.細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成分為肽聚糖和磷壁酸 幾丁質(zhì) 纖維素 葡聚糖和甘露聚糖23.屬于細(xì)菌細(xì)胞的特殊結(jié)構(gòu)部分為細(xì)胞壁 芽孢 細(xì)胞膜 原生質(zhì)24.同種菌不同來源的純培養(yǎng)稱為種 變種 菌株 群25.酵母菌屬于病毒界 原核原生生物界 真菌界 真核原生生

25、物界26.放線菌的營養(yǎng)類型為光能自養(yǎng)型 化能自養(yǎng)型 光能異養(yǎng)型 化能異養(yǎng)型27.酵母菌在條件下進(jìn)行酒精發(fā)酵有氧 無氧 有二氧化碳 有水28.微酸環(huán)境下適宜生長的微生物是細(xì)菌 放線菌 真菌 病毒29.菌根是和植物的共生體細(xì)菌 放線菌 真菌 病毒30.微生物還原空氣中氮氣為氨的過程稱為氨化作用 硝化作用 反硝化作用 生物固氮作用31.酒精消毒的最佳濃度為 50% 70% 95% 100%32.土壤中三大類群微生物的數(shù)量排序為放線菌真菌細(xì)菌 細(xì)菌真菌放線菌 細(xì)菌放線菌真菌真菌細(xì)菌放線菌33.瓊脂在培養(yǎng)基中的作用是碳源 氮源 凝固劑 生長調(diào)節(jié)劑34.半固體培養(yǎng)基中,瓊脂使用濃度為 0 0.20.7%

26、1.52.0% 5%35.革蘭氏染色的關(guān)鍵步驟是結(jié)晶紫(初染) 碘液(媒染) 酒精(脫色) 蕃紅(復(fù)染)36.實驗室常用于微生物培養(yǎng)的溫度為 4 28 37 5037.自然界微生物主要分布在中土壤 水域 空氣 生物體38.根瘤菌屬于共生固氮菌 自生固氮菌 內(nèi)生菌根 外生菌根39.母種的分離可用孢子分離 組織分離 菇木分離 三者均可40.用理化方法,殺死物體上所有的微生物,此方法稱為滅菌 消毒 防腐 和三、判斷正誤(認(rèn)為正確的,在題后內(nèi)打;錯誤的打,并說明理由,不說明理由,該題無分。每小題2分,共10分)1.鞭毛是鞭毛細(xì)菌的運動器官。2.真核微生物比原核微生物更能在高溫下生長。3.將在微生物作用

27、下HNO3轉(zhuǎn)化為NH3的過程稱為硝化作用。4.厭氧微生物呼吸類型為無氧呼吸和發(fā)酵。5.現(xiàn)知僅原核微生物中的部分屬種可以固氧。四、簡答(每小 題6分,共30分) 1.噬菌體侵染寄主的過程?2.指出下列物品滅菌或消毒的方法及條件接種針、培養(yǎng)皿、明膠培養(yǎng)基、皮膚、無菌間、果汁3.舉例說明鑒別培養(yǎng)基?4.氨化作用與植物殘體CN關(guān)系?5.放線菌代表屬有哪些?各有何特點?五、綜述(10分) 土壤為何是微生物生活的自然基地?試題(5)一、填空(每小題1分,共10分) 1.原核微生物的核糖體大小為 。2.在瓊脂培養(yǎng)基表面上,產(chǎn)莢膜菌形成 菌落.3.在明膠培養(yǎng)基上穿刺接種,經(jīng)培養(yǎng)可產(chǎn)生溶解區(qū),表明該菌能形成 。

28、4.食用菌菌絲區(qū)別于霉菌菌絲的典型形態(tài)特征為 。5.蛋白質(zhì)構(gòu)成病毒粒子結(jié)構(gòu)的 部分。6. 是人工配制適合于微生物生長的營養(yǎng)基質(zhì)。7.放線菌中產(chǎn)抗生素最多的屬為 。8.常用530%的鹽漬腌魚、肉,可久貯不變質(zhì)的原因是 。9.在通氣條件下,無機硫化物經(jīng)微生物氧化生成硫酸的過程叫 。10.亞硝酸細(xì)菌和硝酸細(xì)菌常相伴而生,此種關(guān)系稱為 。二、單項選擇(在每小題的四個備選答案中,選出一個正確的答案,并將其碼寫在題干的內(nèi),每小題1分,共40分)。1.微生物在固體斜面上生長的群體稱菌落 菌苔 菌膜 凝絮2.細(xì)菌的主要繁殖方式為裂殖 芽殖 增殖 都對3.大多數(shù)霉菌細(xì)胞壁的主要成份是肽聚糖 纖維素 幾丁質(zhì) 磷壁

29、酸4.與寄主細(xì)胞同步復(fù)制的噬菌體稱為烈性噬菌體 溫和噬菌體 病毒 類病毒5.培養(yǎng)真菌時,培養(yǎng)基常加0.3%乳酸,其目的是提供能源 提供碳源 調(diào)節(jié)pH 三者都6.弗蘭克氏菌和非豆科植物形成根瘤屬于 共生 互生 寄生 附生7.微生物吸收營養(yǎng)的主要方式為被動擴散 主動運輸 促進(jìn)擴散 基團轉(zhuǎn)位運轉(zhuǎn)8.放線菌中可以和植物共生固氮的屬是鏈霉菌屬 諾卡氏菌屬 小單孢菌屬 弗蘭克氏菌屬9.食用菌的有性繁殖產(chǎn)生的孢子為卵孢子 子囊孢子 擔(dān)孢子 接合孢子10.微生物細(xì)胞的主要元素組成中以干物質(zhì)計最多氮素 碳素 氧 氫11.固體培養(yǎng)基中,瓊脂使用濃度為 0 0.20.7% 1.52.0 5%12.以氧化無機物提供能

30、量的營養(yǎng)類型是光能自養(yǎng)型 化能自養(yǎng)型 光能異養(yǎng)型 化能異養(yǎng)型13.產(chǎn)CH 4反應(yīng)的關(guān)鍵底物是 CO2 H2 乙酸 甲醇14.蘇蕓金桿菌為生產(chǎn)上應(yīng)用最多的昆蟲病原細(xì)菌 放線菌 真菌 病毒15.酵母菌適宜生長的pH范圍為 4.0 4.06.0 6.58.0 8.016.厭氧微生物在液體培養(yǎng)基中常表現(xiàn)為菌膜 沉淀 混濁 菌苔17.用3080%糖加工果品能長期保存,是因微生物處于環(huán)境中,引起質(zhì)壁分離而死亡。高滲壓 低滲壓 等滲壓 中滲壓18.干熱滅菌的溫度和時間要求為121,2 h 121,30 min 160-170,2 h 160-170,30 min19.土壤中三大類群微生物以數(shù)量排序為 細(xì)菌真

31、菌放線菌 細(xì)菌放線菌真菌 放線菌細(xì)菌真菌真菌細(xì)菌放線菌20.真菌和植物形成的共生體為根瘤 菌根 異形孢 地衣21.表示微生物大小的常用單位之一是 cm mm dm m22.微生物在固體斜面上生長的群體稱菌落 菌苔 菌膜 絮凝23.原核微生物的膜系只有一條 二條 多條 不定24.可以和非豆科木本植物共生的菌屬于細(xì)菌 放線菌 真菌 病毒25.根霉的無性繁殖孢子為分生孢子 孢囊孢子 粉孢子 厚壁孢子26.下列微生物器官耐溫順序為營養(yǎng)體孢子芽孢 芽孢孢子營養(yǎng)體 孢子營養(yǎng)體芽孢芽孢營養(yǎng)體孢子27.放線菌適宜生長的pH范圍為4.0 4.0-6.0 6.5-8.0 8.028.好氣微生物在液體培養(yǎng)中常表現(xiàn)為

32、菌膜 沉淀 混沌 三者都有29.地衣是微生物間的競爭關(guān)系 共生關(guān)系 互生關(guān)系 寄生關(guān)系30.果汁、牛奶常用的滅菌方法為巴氏消毒 干熱滅菌 間歇滅菌 高壓蒸汽滅菌 31.培養(yǎng)真菌時,培養(yǎng)基常加0.3%乳酸,其目的是調(diào)節(jié)pH 提供碳源 二者都是 二者都不是32.常用消毒酒精的濃度為100% 95% 70% 50%33.食用菌絲區(qū)別于霉菌菌絲的主要特征是隔膜 鎖狀聯(lián)合 菌絲分枝 菌絲體繁茂34.屬于傘菌目的是銀耳 猴頭 香菇 木耳35.在生物界分類中放線菌屬于病毒界 真菌界 原核原生生物界 真核原生生物界36.碳源和能源來自同一有機物的是光能自養(yǎng)型 化能自養(yǎng)型 光能異養(yǎng)型 化能異養(yǎng)型37.微生物細(xì)胞

33、的主要元素組成中以干物質(zhì)計最多。 氮素 碳素 氧 氫38.酵母菌屬于微生物。好氧型 厭氧型 兼性厭氧型 微厭氧型39.產(chǎn)CH4反應(yīng)的關(guān)鍵底物是CO2 H2 乙酸 甲醇40.不屬病毒治蟲優(yōu)點的是有效期長 穩(wěn)定性強 專性高 殘留量大三、判斷正誤(認(rèn)為正確的,在題后內(nèi)打;錯誤的打,并說明理由,不說明理由,該題無分。每小題2分,共10分)1.格蘭氏染色結(jié)果,菌體呈紫紅色者為格蘭氏陰性菌。2.芽孢是芽孢桿菌的繁殖器官。3.G+C克分子百分比相同的細(xì)菌,未必是種類相同或相近的種屬。4.細(xì)菌、放線菌適宜在微酸性條件下是生長。5.好氧微生物進(jìn)行有氧呼吸,厭氧微生物進(jìn)行無氧呼吸和發(fā)酵。四、簡答(每小題6分,共3

34、0分) 1.依據(jù)鞭毛的數(shù)目和著生位置不同,可將鞭毛菌分為哪幾種類型?2.比較根霉與青霉的異同?3.試述pH對微生物影響機理?4.根瘤菌的生理特性有哪些?5.細(xì)菌細(xì)胞C、N營養(yǎng)化何是251五、綜述(10分)土壤何以是微生物生活的大本營? 微生物生理學(xué)復(fù)習(xí)題 緒論1.微生物生理學(xué)的研究內(nèi)容和范圍各是什么？2.微生物生理學(xué)與其它學(xué)科的關(guān)系怎樣？ 3.微生物生理學(xué)常用技術(shù)與方法有哪些？4. 酶的作用是怎樣發(fā)現(xiàn)的？5. 固 N 梭菌、細(xì)菌的光合作用及青霉素是由何人在何時發(fā)現(xiàn)的？有何意義？6. 近代微生物生理學(xué)研究上取得那些重要進(jìn)展？7. 現(xiàn)代微生物生理學(xué)在研究內(nèi)容上與方向上有何特點？ 第一章 微生物的細(xì)

35、胞結(jié)構(gòu)與功能 1. 什么是原生生物，后生生物？什么是原核生物與真核生物？ 2. 比較原核生物和真核生物的異同點？ 3. 簡述生物的幾種分類系統(tǒng)。4. 何謂鞭毛？細(xì)菌的鞭毛結(jié)構(gòu)有何特點？ 5. 什么是菌毛和傘毛？二者有何異同 ? 6. 莢膜與粘液層？ 7. 莢膜與粘液層的主要成分是什么？ 8. 什么是同型多糖和異型多糖？ 9. 莢膜有何生理作用？ 10. 何謂細(xì)胞壁 ? 細(xì)菌細(xì)胞壁是由什么物質(zhì)組成的？ 11. 藻類細(xì)胞壁是由什么物質(zhì)組成的？ 12. 真菌細(xì)胞壁是由什么物質(zhì)組成的？ 13. 革蘭氏陽性和革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞壁有何區(qū)別？ 14. 磷壁質(zhì)的主要作用是什么？ 15. 細(xì)胞壁的生理作用是什么

36、？ 16. 什么是細(xì)胞膜？簡述其生理作用及組成。 17. 蛋白質(zhì)的種類是如何劃分的？ 18. 解釋 H 抗原、 C 抗原及 O 抗原。 19. 畫出革蘭氏陽性、陰性細(xì)菌細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)圖，并比較二者的差異。 20. 比較核糖醇磷壁質(zhì)和甘油型磷壁質(zhì)的差異。 第二章 微生物營養(yǎng) 1. 研究微生物的營養(yǎng)有何意義？ 2. 微生物細(xì)胞的元素組成受哪些因素影響？以大腸桿菌為例說明微生物細(xì)胞中各元素的含量，并解釋大量元素、微量元素的概念，那些生物元素屬于大量元素？那些屬于微量元素？ 3. 不同微生物的 N 、 Mg 、 Fe 含量有何差異？為什么？ 4.C 源對微生物生長有何作用？微生物的主要碳源、次要碳源物質(zhì)

37、都有那些？ 5. 何謂 N 源物質(zhì)？ N 源物質(zhì)分為那兩類？各是什么？大腸桿菌的 N 素含量約為多少？ 6. 何謂生長因子？生長因子必需之原因是什么？生長因子分那三類？生長因子的生理作用及其特點是什么？ 7. 保持微生物快速生長所需各種生長因子的范圍是多少？、 8. 不同微生物對生長因子的需求是否相同？生長條件的變化對微生物生長因子的需求有無影響？舉例說明。 9. 向培養(yǎng)基中加入牛肉膏、酵母膏及植物汁液有何作用？ 10. 微生物生長所需的各種金屬元素可通過何種途徑提供？這些金屬元素有何生理作用？通常用自來水配制培養(yǎng)時是否需要補加金屬元素？為什么？ 11. 水的活度用何指標(biāo)表示？常見微生物的最適

38、 a w 為多少？ 12. 維諾格拉斯基對“無機氧化菌”（自養(yǎng)菌）規(guī)定的 3 條標(biāo)準(zhǔn)是什么？現(xiàn)代的“自養(yǎng)菌”必需滿足的兩條標(biāo)準(zhǔn)是什么？ 13. 什么叫自養(yǎng)菌、異養(yǎng)菌？ 14. 微生物的營養(yǎng)類型按能量與營養(yǎng)物質(zhì)劃分時各分為那幾類？各有何特點？ 15. 微生物的營養(yǎng)類型有那四種組合？各有何特點？ 16. 影響營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞的細(xì)胞表面結(jié)構(gòu)由那幾部分組成？各部分有何作用？ 17. 影響微生物營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞的環(huán)境因素有那些？各種因素是如何影響營養(yǎng)物質(zhì)運輸?shù)模?18. 影響營養(yǎng)物質(zhì)運輸?shù)膬纱笠蛩厥鞘裁矗?19. 營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞的方式有哪幾種？各有何特點？ 20. 糖的運輸有幾種方式？厭氧及（兼）性厭

39、氧、好氧微生物以何種形式運輸糖？ 21. 肽與 AA 是如何被微生物吸收的？ 22. 金屬離子是怎樣吸收運輸?shù)模?Mg +2 、 K + 、 Fe +3 是怎樣吸收運輸?shù)模?23. 內(nèi)吞噬作用是怎樣完成的？ 第三章 微生物的物質(zhì)代謝 1. 何謂工業(yè)之發(fā)酵？何謂生理學(xué)之發(fā)酵？工業(yè)發(fā)酵之實質(zhì)是什么？ 2. 據(jù)反應(yīng)中電子受體不同，微生物體內(nèi)的氧化還原反應(yīng)分為那三類？寫出各種類型的模式。 3. 何謂生物氧化？生物氧化放出的能量轉(zhuǎn)移途徑有那幾條？ 4. 細(xì)菌發(fā)酵葡萄糖的途徑有那幾種？腸膜明串珠菌與雙岐菌的葡萄糖發(fā)酵途徑為那一種？熟練寫出各途徑的反應(yīng)過程，并指出各途徑的關(guān)鍵酶與產(chǎn)物。 5. 微生物的葡萄糖

40、代謝有何特點？根據(jù)微生物發(fā)酵葡萄糖所形成的主要產(chǎn)物類型，可將葡萄糖發(fā)酵分為那幾種類型？其中由酵母菌完成的是那幾種發(fā)酵？由細(xì)菌完成的是那幾種發(fā)酵？ 6. 寫出酵母菌的乙醇發(fā)酵路線、關(guān)鍵酶；指出不同發(fā)酵條件（通氣、培養(yǎng)基組分、 pH ）下的發(fā)酵路線及產(chǎn)物。 7. 酵母菌的第 I 、 II 、 III 型發(fā)酵是在什么條件下進(jìn)行的？產(chǎn)物是什么？ 8. 何謂乳酸發(fā)酵？能進(jìn)行乳酸的微生物有那些？發(fā)酵條件怎樣？ 9. 乳酸發(fā)酵有那兩條途徑？產(chǎn)物各是什么？何謂同型發(fā)酵？異型發(fā)酵？ 10. 乳酸發(fā)酵的關(guān)鍵酶是什么？影響乳酸脫 H 酶的因素有那些？ 11. 培養(yǎng)基成分對乳酸發(fā)酵有何影響？ 12. 寫出兩種異型乳酸

41、發(fā)酵途徑。 13. 何謂丁酸發(fā)酵？它與丙酮、丁醇發(fā)酵間有何關(guān)系？ 14. 能進(jìn)行丁酸發(fā)酵的細(xì)菌有那些？寫出反應(yīng)路線。 15. 丙酮、丁醇發(fā)醇發(fā)酵是在什么條件下進(jìn)行的？解釋其機理。 16. 比較丁酸、丙酮、丁醇發(fā)酵產(chǎn)物與能量生成量。 17. 寫出丙酮丁醇的發(fā)酵路線。 18. 何謂混合酸發(fā)酵、丁二醇發(fā)酵？這兩類發(fā)酵的細(xì)菌主要有那些？發(fā)酵路線與產(chǎn)物各是什么？兩種發(fā)酵的主要酶類有那些？ 19. 何謂丙酸發(fā)酵？丙酸發(fā)酵有兩條途徑？寫出發(fā)酵路線。 20. 微生物是怎樣利用單糖的？ 21. 什么叫微生物的呼吸作用？比較發(fā)酵與呼吸的異同。 22. 寫出葡萄糖的有氧分解途徑。 1 分子葡萄糖經(jīng) EMP 及 TC

42、A 徹底氧化可形成多少 ATP ？ TCA 的生理作用有那些？ 23. 丙酮酸脫 H 酶對丙酮酸進(jìn)入 TCA 有何作用？ 24. 檸檬酸與谷 AA 的過量合成發(fā)生于 TCA 的何處？說明兩種產(chǎn)物的合成部位、條件及微生物類型。 25. 自然界廣泛分布的多糖有那幾種？這些多糖能否直接進(jìn)入微生物細(xì)胞內(nèi)？怎樣才能進(jìn)入微生物細(xì)胞內(nèi)？ 26. 淀粉酶是胞內(nèi)酶還是胞外酶？它對微生物生長有何作用？ 27. 淀粉酶分那幾種類型？ 28. - 淀粉酶、液化型淀粉酶、內(nèi)斷型淀粉酶是否為一種酶？若是，這不同的名稱又有何意義？ 29. - 淀粉酶的作用部位在何處？該酶對那些鍵無效？直鏈、支鏈淀粉經(jīng)該酶作用后的產(chǎn)物各是什

43、么？該酶分布于何處？那些微生物可用于淀粉酶的工業(yè)生產(chǎn)。 30. - 淀粉酶、外斷型淀粉酶是否為一種酶？其名稱各有何意義？ 31. - 淀粉酶的起始作用部位在何處？對那些鍵有效、無效？酶作用產(chǎn)物是什么？ 32. 糖化酶與異淀粉酶的共性及不同點有那些？ 33. - 淀粉酶、異淀粉酶主要分布在那類微生物中？ - 淀粉酶分布在那類微生物中。 34. 飽和脂肪酸通過何種途徑降解？降解產(chǎn)物是什么？ 35. 一次 - 氧化可形成多少 ATP ？一個 6 碳脂肪經(jīng)過兩次氧化可產(chǎn)生多少個 ATP ？ 1 個 6 碳葡萄糖徹底氧化能形成多少 ATP ？ 36. 不飽和脂肪酸是如何氧化的？脂肪酸是如何進(jìn)入線粒體的？

44、 37. 真菌污染的食用油在密閉油桶里貯存久了為何會出現(xiàn)不良?xì)馕叮?38. 脂肪酶的正式名稱是什么？該酶有何特點？影響該酶活性的因素有那些？ 39. 脂肪酶的細(xì)胞定位在何處及其作用對象是什么？ 40. 產(chǎn)脂肪酶的微生物有那些？ 41. 脂肪的降解產(chǎn)物是什么？ 42. 微生物降解烴類物質(zhì)的難易程序有何規(guī)律？ 43. 正烷烴的降解有那幾種方式？烴類物質(zhì)如何進(jìn)入細(xì)胞？ 44. 芳香烴是如何降解的？共有中間產(chǎn)物鄰苯二酚、 3 、 4 一二羥苯甲酸是如何開環(huán)的？ 45. 蛋白酶分那兩種類型？各自的作用部位在何處？ 46. 蛋白酶的特異性包含那些內(nèi)容？ 47. 影響蛋白酶活性的因素有那些？ 48. 蛋白酶

45、在何時形成？在微生物培養(yǎng)初期為何要加入少量速效可利用 N ？ 49. 蛋白酶的分布部位在何處？ 50.RNA 和 DNA 各由那些酶分解？核糖核酸酶定位在細(xì)胞定位在何處？胞內(nèi)、胞外酶有何區(qū)別？ 51. 胞內(nèi)核酸酶、胞外核酸酶的生理作用有那些？ 52. 何謂限制性內(nèi)切酶？ 53. 核苷酸、核苷的分解產(chǎn)物及所需酶類有那些？ 第四章 微生物的能量代謝 1. 什么叫高能化合物？寫出 4 種最重要的高能化合物。 2.ATP 水解為什么會放出大量能量？ ATP 在微生物的能量代謝中為何具有很重要的作用？ 3. 生物氧化放出的能量有那些用途？那些途徑屬有效利用？ 4.ATP 形成有那幾種方式？ 5. 什么叫

46、底物水平磷酸化？電子傳遞磷酸化？光合磷酸化？ 6. 呼吸鏈中的電子傳遞體由那些物質(zhì)組成？最重要的中間電子傳遞體成員有那些？ 7. 呼吸鏈在細(xì)菌、真菌及其它真核生物中的定位有何不同？ 8. 藻類與光合細(xì)菌的光合磷酸化有何差異？有何共性？ 9. 根據(jù)最終電子受體性質(zhì)可將微生物的氧化分為那 3 種類型？說明各種類型的氧化機理、特點及進(jìn)行此類型氧化的微生物。 10. 微生物體內(nèi)能量利用的方式有那幾種？那一種利用是主要的？ 11. 電子傳遞鏈中各成員的順序是按什么排列的？主要的 H 及電子載體有那些？ 12. 真核生物有幾條呼吸鏈？什么叫細(xì)胞色素氧化酶？真核生物的細(xì)胞色素氧化酶是什么？ 13. 細(xì)菌的呼

47、吸鏈有何特點？大腸桿菌為何有兩種細(xì)胞色素氧化酶？各是什么？寫出大腸桿菌的呼吸鏈。 14. 電子傳遞磷酸化的效率用什么指標(biāo)表示？真核生物兩條呼吸鏈電子傳遞磷酸化的效率各是多少？厭氣與好所條件下的效率有何區(qū)別？ 15. 根據(jù) NADH 2 O2 的標(biāo)準(zhǔn)還原電位變化計算 2e 通過呼吸鏈時自由能的變化（即釋放出的能量）和能量的利用率。 16. 簡述磷酸化的滲透偶聯(lián)學(xué)說。 17. 電子傳遞磷酸化的抑制有那幾種方式？ 18. 無氧呼吸有何特點？與有氧呼吸相比有何異同？ 19. 無氧呼吸有那幾種類型？ 20. 葉綠素與菌綠素有何不同？藻類的光合器官由那兩部分組成？分布在細(xì)胞的那些部位？ 21. 菌綠素可分

48、為那兩種類型？各自的功能是什么？各包括那些色素？ 22. 光合微生物分為那兩種類群？主要代表性微生物有那些？ 23. 什么叫化能自養(yǎng)微生物？什么叫專性化能自養(yǎng)菌？專性化能自養(yǎng)菌有何特點？ 24. 化能自養(yǎng)菌可分為那四個類群？各有何特點？ 第五章 微生物的合成代謝 1. 什么叫合成代謝？化能異養(yǎng)微生物的合成代謝與能量代謝有何關(guān)系？ 2. 異養(yǎng)微生物在體內(nèi)如何合成單糖？所需條件是什么？ 3. 通過單糖互變葡萄糖可轉(zhuǎn)變?yōu)槟切﹩翁?？轉(zhuǎn)變路線及產(chǎn)物有那些？ 4. 單糖互變的條件是什么？活化途徑有那幾條？磷酸及核苷二磷酸與葡萄糖的連接位置在何處？ 5. 何謂同型多糖？同型多糖有那些合成途徑？淀粉與糖元是怎

49、樣合成的？微生物細(xì)胞內(nèi)的糖元分子量一般為多少？遇碘變何顏色？ 6. 葡萄糖膠是怎樣合成的？該膠呈何形態(tài)？分布在細(xì)菌細(xì)胞何部位？ 7. 果糖膠是怎樣合成的？纖維素合成有何特點？ 8. 幾丁質(zhì)存在于細(xì)胞何處？合成該物質(zhì)的單體鍵類型、供體及合成方式是什么？單體又是怎樣形成的？ 9. 什么叫異型多糖？微生物體內(nèi)的異型多糖有何主要生理功能？ 10. 透明質(zhì)酸存在于細(xì)菌及高等動物的何處？合成該物質(zhì)的單體、鍵類型、供體及合成方式怎樣？其單體是怎樣形成的？ 11. 肽聚糖有何生理功能？其合成分為那幾步？ 12. 為何要以碳素利用（自養(yǎng)、異養(yǎng)）劃分微生物的營養(yǎng)類型？ 13.CO 2 的同化分為那兩種方式？簡述其

50、同化方式。 14. 自養(yǎng)微生物的能源有光能、化能之分，其 CO 2 的同化機制是否相同？卡爾文循環(huán)分為那三個階段？影響 CO 2 固定酶活性的因素有那些？卡爾文循環(huán)有何意義？ 15. 綠硫細(xì)菌中無卡爾文循環(huán)的關(guān)鍵酶，這些微生物是通過何種途徑同化 CO 2 的？ 16. 異養(yǎng)式 CO 2 固定的實質(zhì)是什么？據(jù)能量來源可將異養(yǎng)式 CO 2 固定分為那三種在型？ 17. 何謂還原力？還原力有何生理作用？異養(yǎng)、自養(yǎng)微生物的還原力是怎樣產(chǎn)生的？ 18. 化能自養(yǎng)微生物還原力由那兩種途徑產(chǎn)生？試以亞硝化細(xì)菌的反向電子傳遞為例說明電子反向傳遞的機理？ 19. 光能微生物的還原力是怎樣產(chǎn)生的？ 20. 飽和脂

51、肪酸是如何合成的？從合成原料、運載工具及合成方式上加以說明。 21. 不飽和脂肪酸合成有那種方式？各在何條件下進(jìn)行？ 22.AA 合成可分為那幾種方式？蛋白質(zhì)合成需要那些條件？ 23. 能直接吸收 NH 3 合成 AA 的有機酸有那些？各形成何種 AA ？形成過程如何？ 24. 培養(yǎng)條件對微生物 NH3 同化有何影響？以大腸桿菌及同時含有 GDH 、 Glns-GOGAT 的微生物為例說明？ 25. 具有轉(zhuǎn)氨作用的 AA 有那些？不同 AA 與酮酸之間的轉(zhuǎn)氨作用是否由同一酶完成？轉(zhuǎn)氨酶共分為那幾組？作用對象是什么？ 26. 對大腸桿菌的 AA 營養(yǎng)缺陷型突變體為何供給相應(yīng)酮酸就可以得到所缺 A

52、A ？若該突變體中同時缺乏形成該 AA 的轉(zhuǎn)氨酶，僅提供相應(yīng)的酮酸是否可行？ 27. 據(jù)前體不同可將前體轉(zhuǎn)化得到的 AA 分為那 6 組？ 28. 熟練掌握 - 酮戊二酸族、 3-P 甘油族、天冬 AA 及丙酮酸族 AA 的合成途徑，了解芳香烴 AA 的合成途徑。 29. 蛋白質(zhì)合成是怎樣進(jìn)行的？遺傳信息的載體和單位是什么？ 30. 何謂密碼子？何謂簡并密碼子及終止密碼子？ 31. 與蛋白質(zhì)合成有關(guān)的大分子有那些？各有何生理功能？ 32. 蛋白質(zhì)合成分為那 5 步？ 33. 核苷酸由那幾部分組成？核酸合成的核心是那種組分的合成？嘌呤核苷酸合成的關(guān)鍵組分是什么？合成前體（原料）是什么？ 34.

53、嘧啶核苷酸合成的前體及關(guān)鍵組分是什么？該組分是如何合成的？是如何轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌奏ず塑账岬模?35. 脫氧核苷酸的脫氧作用發(fā)生在核糖的什么部位？機理如何？ 第六章 微生物的代謝調(diào)節(jié) 1. 生物代謝調(diào)節(jié)分為那三種水平？微生物代謝調(diào)節(jié)屬于那一種水平？ 2. 代謝調(diào)節(jié)的內(nèi)容與實質(zhì)是什么？為什么？ 3. 微生物細(xì)胞代謝調(diào)節(jié)的主要類型有那兩種？各自調(diào)節(jié)內(nèi)容是什么？屬何種機制的調(diào)節(jié)？ 4. 酶活性調(diào)節(jié)的途徑是什么？何謂反饋抑制？反饋分為那兩種？ 5. 酶合成調(diào)節(jié)之實質(zhì)是什么？酶合成調(diào)節(jié)分那兩種類型？ 6. 酶活性調(diào)節(jié)與酶合成調(diào)節(jié)各有何特點？ 7. 何謂酶活性調(diào)節(jié)？酶反饋調(diào)節(jié)有幾種模式？單向反饋與分支途徑反饋各

54、有那幾種類型？每種模式舉一例？ 8. 各代謝途徑之間的調(diào)節(jié)與溝通是靠何種物質(zhì)完成的？何謂調(diào)節(jié)劑分子？重要的調(diào)節(jié)劑分子有那此？調(diào)節(jié)劑分子有何功能？ 9. 細(xì)胞中的能量狀況用何指標(biāo)表示？糖分解速度與能荷有何關(guān)系？什么叫能調(diào)節(jié)？什么叫腺苷酸調(diào)節(jié)？ 10. 如何用能荷調(diào)節(jié)機理解釋巴斯德效應(yīng)？ 11.EMP 途徑的關(guān)鍵酶有那些？其中最重要的是酶是何酶？該酶與能荷有何關(guān)系？ 12. 何謂補償激活作用？寫出補償激活模式。以丙酮酸羧化補償控制系統(tǒng)為例說明補償激活機理？ 13. 酶合成控制屬于何種水平的調(diào)節(jié)？原核生物基因表達(dá)有那兩種類型？各類型對應(yīng)的酶為體何種酶？ 14. 細(xì)胞內(nèi)的組成型酶與適應(yīng)型酶各占總酶量的

55、多少？適應(yīng)型酶分那兩種？影響適應(yīng)型酶合成的因素是什么 - 半乳糖苷酶與組 AA 合成酶各屬何種酶？ 15. 微生物細(xì)胞內(nèi)酶合成調(diào)節(jié)有何生理作用？ 16. 如何確定某種酶是否為誘導(dǎo)酶？ 17. 何謂底物誘導(dǎo)？以大腸桿菌利用乳糖誘導(dǎo)合成 - 半乳糖苷酶為例說明底物誘導(dǎo)現(xiàn)象。 18. 何種物質(zhì)有誘導(dǎo)作用？誘導(dǎo)物與底物必然是同一物質(zhì)嗎？ 19. 何謂協(xié)同誘導(dǎo)？舉例說明協(xié)同誘導(dǎo)作用？ 20. 何謂產(chǎn)物誘導(dǎo)？舉例說明產(chǎn)物誘導(dǎo)的機理、條件與優(yōu)點？ 21. 誘導(dǎo)作用對微生物生長發(fā)育有何影響？ 22. 何謂酶合成的阻遏作用？舉例說明。 23. 阻遏分為那兩種類型（按阻遏物類型和阻遏結(jié)果劃分）？ 24. 以大腸桿

56、菌賴 AA 合成過程說明反饋阻遏機理？以大腸桿菌 AA 合成為例說明協(xié)同阻遏機理。 25. 舉例說明分解代謝產(chǎn)物的阻遏現(xiàn)象。 26. 酶合成調(diào)控的實質(zhì)是什么？蛋白質(zhì)合成調(diào)控可在那兩種水平上進(jìn)行？酶的組成與性質(zhì)取決于什么因素？酶的合成與否又取決于什么因素？ 27. 原核生物的基因表達(dá)調(diào)節(jié)主要在那一級水平上？原核與真核生物的轉(zhuǎn)錄、翻譯定位有何不同？ 28.J.Monod 等提出的操縱子模型假說有那兩個基本前提？結(jié)構(gòu)基因與調(diào)節(jié)基因各有何作用？ 29. 何謂操縱子？乳糖操縱子由那幾部分組成？各部分的生理功能是什么？ 30. 調(diào)節(jié)基因和調(diào)節(jié)蛋白間有何關(guān)系？調(diào)節(jié)蛋白有何作用？ 31. 簡述乳糖操縱子的調(diào)節(jié)

57、過程。 32. 以乳糖操縱子的調(diào)節(jié)為例說明協(xié)同誘導(dǎo)之機理。 33. 用乳糖操縱子的調(diào)節(jié)機理解釋大腸桿菌在“乳糖與葡萄糖同時存在”時葡萄糖阻遏乳糖分解酶合成的機制。 34. 簡述色 AA 操縱子的結(jié)構(gòu)和各部分的生理功能。 35. 簡述色 AA 操縱子的終產(chǎn)物反饋阻遏機制。 36. 某一代謝途徑由一系列酶來催化，指導(dǎo)這一系列酶合成的結(jié)構(gòu)基因是否總連接在一起：？舉例 AA 合成之例予以說明。 37. 代謝調(diào)節(jié)理論有何應(yīng)用？ 38. 反饋阻遏、抑制原理在微生物發(fā)酵生產(chǎn)上有何應(yīng)用，舉例說明。 39. 代謝調(diào)節(jié)原理在選育抗反饋調(diào)節(jié)突變體菌株有何用處？ 喊諾嘴老按荔勻脊暑庚攝綿渺祟搓冬籌兌軟古碳順匣訪肚怎賭湊蜀灘敦慷步惜歸娠秋郝敖擁冉殊腋咒疼詣腸脯猶迪默雌圍伎磋琶淄球這眷澗拒澤脫券掄賭滔飯偵蟄