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1、企業(yè)的薪酬體系設(shè)計(jì)包括以下步驟：第一步：工作分析第二步：崗位價(jià)值評(píng)估第三步：崗位分層級(jí)第四步：崗位標(biāo)桿設(shè)置第五步：計(jì)算層級(jí)薪酬總和第六步：計(jì)算年薪和月薪第七步：月薪五級(jí)工資制第八步：固定工資、績(jī)效工資設(shè)定第九步：營(yíng)銷(xiāo)組織薪酬設(shè)計(jì)第十步：財(cái)務(wù)人員薪酬方案第十一步：高管人員薪酬方案第十二步：建立薪酬管理制度贊同 從行業(yè)薪酬看，根據(jù)對(duì)本次參與調(diào)查的所有企業(yè)有效問(wèn)卷進(jìn)行匯總分析的數(shù)據(jù)，目前成都餐飲從業(yè)人員平均月薪結(jié)構(gòu)一般來(lái)說(shuō)，總經(jīng)理/總監(jiān)為平均15000元，總廚/廚師長(zhǎng)為7837元，；堂面經(jīng)理為6927元，；廚師為3665元，主管/領(lǐng)班為3391元，服務(wù)員等一般員工為1681元?？傮w來(lái)說(shuō)。從業(yè)態(tài)上分析

2、，除服務(wù)員等一般員工平均月薪差距較小之外，從業(yè)人員平均月薪標(biāo)準(zhǔn)差距較大，在薪酬設(shè)計(jì)中，我們一定要明白，其實(shí)對(duì)于員工而言，工資到手多少錢(qián)并不重要，關(guān)鍵是計(jì)算方式是否達(dá)到其心理預(yù)設(shè)度。工資設(shè)計(jì)是讓員工心理得到平衡，愿意在企業(yè)展示其價(jià)值的一種藝術(shù)。薪酬構(gòu)成企業(yè)薪酬設(shè)計(jì)按人力資源的不同類(lèi)別，實(shí)行分類(lèi)管理，著重體現(xiàn)職務(wù)級(jí)別專(zhuān)業(yè)技術(shù)等級(jí)和績(jī)效成績(jī)。鼓勵(lì)員工長(zhǎng)期為企業(yè)服務(wù)，共同致力于公司的不斷成長(zhǎng)和可持續(xù)發(fā)展，同時(shí)共享公司發(fā)展所帶來(lái)的成果，共享成功資源。1.企業(yè)正式員工薪酬構(gòu)成(1)企業(yè)管理層薪酬構(gòu)成=基本工資+職務(wù)工資+崗位津貼+生活補(bǔ)貼+績(jī)效獎(jiǎng)金(2)員工薪酬構(gòu)成=基本工資+崗位津貼+生活補(bǔ)貼+工齡工資

3、+績(jī)效獎(jiǎng)金2.試用期員工薪酬構(gòu)成企業(yè)一般員工試用期為13個(gè)月不等，具體時(shí)間長(zhǎng)短根據(jù)所在崗位而定。員工試用期工資=基本工資+崗位補(bǔ)貼+生活補(bǔ)貼+績(jī)效獎(jiǎng)金（入職后，前15天不予發(fā)放）第四、工資系列1.企業(yè)根據(jù)不同職務(wù)性質(zhì)，將企業(yè)的工資劃分為行政管理、前廳部門(mén)、后廚部門(mén)技術(shù)配供四類(lèi)工資系列。員工工資系列適用范圍詳見(jiàn)下表。工資系列適用范圍行政管理1.企業(yè)高層領(lǐng)導(dǎo)（總經(jīng)理、餐飲總監(jiān)）2.各分部餐廳經(jīng)理、廚師長(zhǎng)、部門(mén)主管3.行政部(勤務(wù)人員除外)人力資源部、財(cái)務(wù)部所有職員技術(shù)、配供炒鍋廚師、涼菜廚師、面點(diǎn)廚師、菜品研發(fā)部、技術(shù)工程部所有員工、采購(gòu)部門(mén)所有員工前廳部門(mén)：服務(wù)人員收銀人員傳菜人員保潔人員保安人

4、員點(diǎn)菜人員迎賓人員后廚部門(mén)：切配廚師打荷廚師海鮮養(yǎng)殖員初加工人員洗碗工第五、職務(wù)崗位變動(dòng)后的工資級(jí)別確定1、職務(wù)提升：凡被提升為主管以上的各級(jí)管理人員，自提升之日起，在其所在職務(wù)基礎(chǔ)上試用二個(gè)月，享受該職務(wù)等級(jí)試用期工資待遇。經(jīng)考核合格，方可納入相應(yīng)職位的轉(zhuǎn)正級(jí)別。2、崗位變動(dòng)：凡在酒店內(nèi)部調(diào)動(dòng)，自調(diào)動(dòng)之日起均須經(jīng)過(guò)一個(gè)月試用期，試用期內(nèi)，若原等級(jí)低于本崗位者納入本崗位等級(jí)；若原等級(jí)與現(xiàn)崗位等級(jí)相同者，其級(jí)別不變；若原崗位高于現(xiàn)崗位等級(jí)，按現(xiàn)崗位等級(jí)執(zhí)行，高出部分不予保留。試用期滿(mǎn)后，經(jīng)考核合格者，按相應(yīng)等級(jí)轉(zhuǎn)正級(jí)別執(zhí)行。第六、新進(jìn)店員工等級(jí)的確定1、新招人員：有相同工作經(jīng)歷，招入本店后，經(jīng)試

5、用期滿(mǎn)考核合格，按其工作能力，納入相應(yīng)技能等級(jí)。2、各專(zhuān)業(yè)學(xué)校畢業(yè)生（職高、大專(zhuān)、本科）直接來(lái)本店實(shí)習(xí)，根據(jù)實(shí)習(xí)生級(jí)別確定生活補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)。按實(shí)習(xí)合同期限(一般為13個(gè)月)，實(shí)習(xí)期滿(mǎn)，愿留店工作的，根據(jù)所在崗位確定技能等級(jí)，可直接評(píng)定技能工資，若變動(dòng)崗位，則按上述第五點(diǎn)崗位變動(dòng)的工資規(guī)定。3、社會(huì)招聘錄用有熟練工作技能和工作經(jīng)驗(yàn)的人員，根據(jù)所在崗位確定等級(jí)，進(jìn)入試用期，經(jīng)試用一個(gè)月期滿(mǎn)考核之后，按實(shí)際技能等級(jí)評(píng)定。4、社會(huì)招聘錄用無(wú)工作經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)人員，按實(shí)習(xí)生待遇執(zhí)行。第七、調(diào)薪（一）公司原則上根據(jù)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的成長(zhǎng)，每季度進(jìn)行員工調(diào)薪。1、以本季度該員工考核結(jié)果為依據(jù)；2、以各崗位級(jí)別工資標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)

6、。（二）下列情況不在調(diào)薪范圍：1、本季度之內(nèi)因升職或變動(dòng)崗位而調(diào)薪不滿(mǎn)一季度者；2、本季度新入職員工，正式服務(wù)時(shí)限不滿(mǎn)一季度者；3、已達(dá)到本崗位最高薪級(jí)的；4、調(diào)薪當(dāng)月正辦理離職手續(xù)者；5、因缺勤停職達(dá)10天以上者（缺勤指：病假和事假等，按實(shí)際天數(shù)累計(jì)，曠工按10倍天數(shù)累計(jì)）6、本季度內(nèi)受重大處分者。第八、一般員工工資標(biāo)準(zhǔn)的確定1.崗位工資崗位工資主要根據(jù)該崗位在企業(yè)中的重要程度來(lái)確定工資標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)實(shí)行崗位等級(jí)工資制，根據(jù)各崗位所承擔(dān)工作的特性及對(duì)員工能力要求的不同，將崗位劃分為不同的級(jí)別。2.績(jī)效工資績(jī)效工資根據(jù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益和員工個(gè)人工作績(jī)效計(jì)發(fā)。企業(yè)將員工績(jī)效分為六個(gè)等級(jí)，其標(biāo)準(zhǔn)如下表所示

7、?？?jī)效劃分標(biāo)準(zhǔn)一級(jí)：前廳經(jīng)理、廚師長(zhǎng)1.8個(gè)系數(shù)二級(jí)：二灶、三灶、涼菜、面點(diǎn)主管1.6個(gè)系數(shù)三級(jí)：前廳主管1.4個(gè)系數(shù)四級(jí)：三灶以下、面點(diǎn)、砧板1.2個(gè)系數(shù)五級(jí)：服務(wù)員、傳菜員、收銀員、打荷、海鮮養(yǎng)殖0.9個(gè)系數(shù)六級(jí)：洗碗、保潔、初加工0.7個(gè)系數(shù)績(jī)效工資分為月度績(jī)效工資、年度績(jī)效獎(jiǎng)金兩種月度績(jī)效工資：?jiǎn)T工的月度績(jī)效工資同工資一起按月發(fā)放，月度績(jī)效工資的發(fā)放額度依據(jù)員工績(jī)效考核結(jié)果確定。年度績(jī)效獎(jiǎng)金：企業(yè)根據(jù)年度經(jīng)營(yíng)情況和員工一年的績(jī)效考核成績(jī)，決定員工的年度獎(jiǎng)金的發(fā)放額度。（具體標(biāo)準(zhǔn)參照績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)）3.工齡工資工齡工資是對(duì)員工長(zhǎng)期為企業(yè)服務(wù)所給予的一種補(bǔ)償。其計(jì)算方法為從員工正式進(jìn)入企業(yè)之

8、日起計(jì)算，工作每滿(mǎn)半年可得工齡工資50元/月;工齡工資實(shí)行累進(jìn)計(jì)算，滿(mǎn)300元月不再增加。按月發(fā)放。4.獎(jiǎng)金獎(jiǎng)金是對(duì)做出重大貢獻(xiàn)或優(yōu)異成績(jī)的集體或個(gè)人給予的獎(jiǎng)勵(lì)。5.員工福利福利是在基本工資和績(jī)效工資以外，為解決員工后顧之憂所提供的一定保障。6.社會(huì)保險(xiǎn)社會(huì)保險(xiǎn)是企業(yè)按照國(guó)家和地方相關(guān)法律規(guī)定為員工繳納的養(yǎng)老、失業(yè)、醫(yī)療、工傷和生育保險(xiǎn)。7.法定節(jié)假日企業(yè)按照勞動(dòng)法和其他相關(guān)法律規(guī)定為員工提供相關(guān)假期。8.帶薪年假員工在企業(yè)工作滿(mǎn)一年可享受3個(gè)工作日的帶薪休假，以后在企業(yè)工作每增加一年可增加1個(gè)工作日的帶薪休假，但最多不超過(guò)6個(gè)工作日。9.其他帶薪休假企業(yè)視員工個(gè)人情況，員工享有婚假、喪假、產(chǎn)

9、假和哺乳假等帶薪假。第九、津貼1.加班津貼主要指休息日、法定休假日加班。加班時(shí)間必須經(jīng)理認(rèn)可，其加班津貼計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)如下。加班津貼支付標(biāo)準(zhǔn)休息日加班每小時(shí)加班工資=正常工作時(shí)間每小時(shí)工資150%支付法定節(jié)假日加班每小時(shí)加班工資=正常工作時(shí)間每小時(shí)工資300%支付2.學(xué)歷津貼與職務(wù)津貼為鼓勵(lì)員工不斷學(xué)習(xí)，提高工作技能，特設(shè)立此津貼項(xiàng)目，其標(biāo)準(zhǔn)如下。學(xué)歷津貼、職務(wù)津貼支付標(biāo)準(zhǔn)津貼類(lèi)型支付標(biāo)準(zhǔn)學(xué)歷津貼：專(zhuān)科60元本科100元碩士300元第八、工資的計(jì)算與支付（一）工資計(jì)算期間為當(dāng)月1日至當(dāng)月月底，工資發(fā)放時(shí)間為次月的20日。（二）每月工資以30天計(jì)算，每工作15天享有有薪假期1天。出勤工資=基本工資+崗

10、位補(bǔ)貼+生活補(bǔ)貼/30（出勤天數(shù)+應(yīng)享有有薪假天數(shù)）（三）下列各項(xiàng)須直接從工資中扣除：1、社保有關(guān)費(fèi)用；2、違紀(jì)罰款及賠償費(fèi)用；3、該月應(yīng)償還酒店代墊款項(xiàng)；4、其他應(yīng)從工資中扣除的費(fèi)用等。（四）每月缺勤工資扣罰按考勤管理制度執(zhí)行。（五）1、凡每月發(fā)生的人事薪資變動(dòng)，屬于晉升工資的范圍，均從總經(jīng)理批準(zhǔn)之日算起。2、凡每月發(fā)生的人事薪資變動(dòng)，屬于正常到時(shí)轉(zhuǎn)正的，則從轉(zhuǎn)正期滿(mǎn)之日算起。八、工資審批權(quán)限1、主管及以下的各級(jí)員工等級(jí)工資的確定及調(diào)整，由所在部門(mén)根據(jù)編制、工資標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)際工作需要，進(jìn)行考核，提出意見(jiàn)報(bào)人力資源部審核并報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。2、部門(mén)副主管級(jí)以上管理人員等級(jí)工資的確定，根據(jù)總經(jīng)理任

11、職命令，人力資源部負(fù)責(zé)執(zhí)行。3、以上人員變動(dòng)，須有總經(jīng)理簽發(fā)的任命或經(jīng)有關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)的人事變動(dòng)表才能生效。煙臺(tái)富屹餐飲公司薪酬管理體系作者：林靖富 時(shí)間：2010-11-01 瀏覽：1068 煙臺(tái)富屹餐飲管理有限公司薪酬管理體系 為規(guī)范公司各崗位的薪酬管理，充分發(fā)揮薪酬體系的激勵(lì)作用，堅(jiān)持按勞分配、多勞多得，支持效率優(yōu)先，兼顧公平的原則，努力實(shí)現(xiàn)按效分配，唯才是用、唯功是賞的薪酬分配原則，特制定本薪酬管理制度。一、制定原則(1)競(jìng)爭(zhēng)原則：企業(yè)保證薪酬水平具有相對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。(2)公平原則：使企業(yè)內(nèi)部不同職務(wù)、不同部門(mén)、不同職位員工之間的薪酬相對(duì)公平合理。(3)激勵(lì)原則：企業(yè)根據(jù)績(jī)效管理，形成員工

12、薪酬差距。二、適用范圍本公司所有員工三、薪酬構(gòu)成 企業(yè)薪酬設(shè)計(jì)按人力資源的不同類(lèi)別，實(shí)行分類(lèi)管理，著重體現(xiàn)職務(wù)級(jí)別專(zhuān)業(yè)技術(shù)等級(jí)和績(jī)效成績(jī)。鼓勵(lì)員工長(zhǎng)期為企業(yè)服務(wù)，共同致力于公司的不斷成長(zhǎng)和可持續(xù)發(fā)展，同時(shí)共享公司發(fā)展所帶來(lái)的成果，共享成功資源。1.企業(yè)正式員工薪酬構(gòu)成(1)企業(yè)管理層薪酬構(gòu)成 = 基本工資+ 職務(wù)工資 + 崗位津貼 + 生活補(bǔ)貼 + 績(jī)效獎(jiǎng)金 (2)員工薪酬構(gòu)成=基本工資+ 崗位津貼 + 生活補(bǔ)貼 +工齡工資 + 績(jī)效獎(jiǎng)金2.試用期員工薪酬構(gòu)成企業(yè)一般員工試用期為13個(gè)月不等，具體時(shí)間長(zhǎng)短根據(jù)所在崗位而定。員工試用期工資=基本工資+崗位補(bǔ)貼+生活補(bǔ)貼+績(jī)效獎(jiǎng)金（入職后，前15天

13、不予發(fā)放）第四、工資系列1.企業(yè)根據(jù)不同職務(wù)性質(zhì)，將企業(yè)的工資劃分為行政管理、前廳部門(mén)、后廚部門(mén)技術(shù)配供四類(lèi)工資系列。員工工資系列適用范圍詳見(jiàn)下表。工資系列適用范圍行政管理 1.企業(yè)高層領(lǐng)導(dǎo)（總經(jīng)理、餐飲總監(jiān)）2.各分部餐廳經(jīng)理、廚師長(zhǎng)、部門(mén)主管3.行政部(勤務(wù)人員除外)人力資源部、財(cái)務(wù)部所有職員技術(shù)、配供炒鍋廚師、涼菜廚師、面點(diǎn)廚師、菜品研發(fā)部、技術(shù)工程部所有員工、采購(gòu)部門(mén)所有員工前廳部門(mén)：服務(wù)人員 收銀人員 傳菜人員 保潔人員 保安人員 點(diǎn)菜人員 迎賓人員后廚部門(mén)：切配廚師 打荷廚師 海鮮養(yǎng)殖員 初加工人員 洗碗工 第五、職務(wù)崗位變動(dòng)后的工資級(jí)別確定1、職務(wù)提升：凡被提升為主管以上的各級(jí)管

14、理人員，自提升之日起，在其所在職務(wù)基礎(chǔ)上試用二個(gè)月，享受該職務(wù)等級(jí)試用期工資待遇。經(jīng)考核合格，方可納入相應(yīng)職位的轉(zhuǎn)正級(jí)別。2、崗位變動(dòng)：凡在酒店內(nèi)部調(diào)動(dòng)，自調(diào)動(dòng)之日起均須經(jīng)過(guò)一個(gè)月試用期，試用期內(nèi)，若原等級(jí)低于本崗位者納入本崗位等級(jí)；若原等級(jí)與現(xiàn)崗位等級(jí)相同者，其級(jí)別不變；若原崗位高于現(xiàn)崗位等級(jí)，按現(xiàn)崗位等級(jí)執(zhí)行，高出部分不予保留。試用期滿(mǎn)后，經(jīng)考核合格者，按相應(yīng)等級(jí)轉(zhuǎn)正級(jí)別執(zhí)行。第六、新進(jìn)店員工等級(jí)的確定1、新招人員：有相同工作經(jīng)歷，招入本店后，經(jīng)試用期滿(mǎn)考核合格，按其工作能力，納入相應(yīng)技能等級(jí)。2、各專(zhuān)業(yè)學(xué)校畢業(yè)生（職高、大專(zhuān)、本科）直接來(lái)本店實(shí)習(xí)，根據(jù)實(shí)習(xí)生級(jí)別確定生活補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)。按實(shí)習(xí)合

15、同期限(一般為13個(gè)月)，實(shí)習(xí)期滿(mǎn)，愿留店工作的，根據(jù)所在崗位確定技能等級(jí)，可直接評(píng)定技能工資，若變動(dòng)崗位，則按上述第五點(diǎn)崗位變動(dòng)的工資規(guī)定。3、社會(huì)招聘錄用有熟練工作技能和工作經(jīng)驗(yàn)的人員，根據(jù)所在崗位確定等級(jí)，進(jìn)入試用期，經(jīng)試用一個(gè)月期滿(mǎn)考核之后，按實(shí)際技能等級(jí)評(píng)定。4、社會(huì)招聘錄用無(wú)工作經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)人員，按實(shí)習(xí)生待遇執(zhí)行。第七、調(diào)薪（一）公司原則上根據(jù)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的成長(zhǎng)，每季度進(jìn)行員工調(diào)薪。1、以本季度該員工考核結(jié)果為依據(jù)；2、以各崗位級(jí)別工資標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)。（二）下列情況不在調(diào)薪范圍：1、本季度之內(nèi)因升職或變動(dòng)崗位而調(diào)薪不滿(mǎn)一季度者；2、本季度新入職員工，正式服務(wù)時(shí)限不滿(mǎn)一季度者；3、已達(dá)到本崗位

16、最高薪級(jí)的；4、調(diào)薪當(dāng)月正辦理離職手續(xù)者；5、因缺勤停職達(dá)10天以上者（缺勤指：病假和事假等，按實(shí)際天數(shù)累計(jì)，曠工按10倍天數(shù)累計(jì)）6、本季度內(nèi)受重大處分者。第八、一般員工工資標(biāo)準(zhǔn)的確定1.崗位工資崗位工資主要根據(jù)該崗位在企業(yè)中的重要程度來(lái)確定工資標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)實(shí)行崗位等級(jí)工資制，根據(jù)各崗位所承擔(dān)工作的特性及對(duì)員工能力要求的不同，將崗位劃分為不同的級(jí)別。2.績(jī)效工資績(jī)效工資根據(jù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益和員工個(gè)人工作績(jī)效計(jì)發(fā)。企業(yè)將員工績(jī)效分為六個(gè)等級(jí)，其標(biāo)準(zhǔn)如下表所示?？?jī)效劃分標(biāo)準(zhǔn)一級(jí)：前廳經(jīng)理、廚師長(zhǎng) 1.8個(gè)系數(shù)二級(jí)：二灶、三灶、涼菜、面點(diǎn)主管 1.6個(gè)系數(shù)三級(jí)：前廳主管 1.4個(gè)系數(shù)四級(jí)：三灶以下、面點(diǎn)

17、、砧板 1.2個(gè)系數(shù)五級(jí)：服務(wù)員、傳菜員、收銀員、打荷、海鮮養(yǎng)殖 0.9個(gè)系數(shù)六級(jí)：洗碗、保潔、初加工 0.7個(gè)系數(shù)績(jī)效工資分為月度績(jī)效工資、年度績(jī)效獎(jiǎng)金兩種月度績(jī)效工資：?jiǎn)T工的月度績(jī)效工資同工資一起按月發(fā)放，月度績(jī)效工資的發(fā)放額度依據(jù)員工績(jī)效考核結(jié)果確定。年度績(jī)效獎(jiǎng)金：企業(yè)根據(jù)年度經(jīng)營(yíng)情況和員工一年的績(jī)效考核成績(jī)，決定員工的年度獎(jiǎng)金的發(fā)放額度。（具體標(biāo)準(zhǔn)參照績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)）3.工齡工資工齡工資是對(duì)員工長(zhǎng)期為企業(yè)服務(wù)所給予的一種補(bǔ)償。其計(jì)算方法為從員工正式進(jìn)入企業(yè)之日起計(jì)算，工作每滿(mǎn)半年可得工齡工資50元/月;工齡工資實(shí)行累進(jìn)計(jì)算，滿(mǎn)300元月不再增加。按月發(fā)放。4.獎(jiǎng)金獎(jiǎng)金是對(duì)做出重大貢獻(xiàn)或優(yōu)

18、異成績(jī)的集體或個(gè)人給予的獎(jiǎng)勵(lì)。5.員工福利福利是在基本工資和績(jī)效工資以外，為解決員工后顧之憂所提供的一定保障。6.社會(huì)保險(xiǎn)社會(huì)保險(xiǎn)是企業(yè)按照國(guó)家和地方相關(guān)法律規(guī)定為員工繳納的養(yǎng)老、失業(yè)、醫(yī)療、工傷和生育保險(xiǎn)。7.法定節(jié)假日企業(yè)按照勞動(dòng)法和其他相關(guān)法律規(guī)定為員工提供相關(guān)假期。8.帶薪年假員工在企業(yè)工作滿(mǎn)一年可享受3個(gè)工作日的帶薪休假，以后在企業(yè)工作每增加一年可增加1個(gè)工作日的帶薪休假，但最多不超過(guò)6個(gè)工作日。9.其他帶薪休假企業(yè)視員工個(gè)人情況，員工享有婚假、喪假、產(chǎn)假和哺乳假等帶薪假。第九、津貼1.加班津貼主要指休息日、法定休假日加班。加班時(shí)間必須經(jīng)理認(rèn)可，其加班津貼計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)如下。加班津貼支付標(biāo)

19、準(zhǔn)休息日加班 每小時(shí)加班工資=正常工作時(shí)間每小時(shí)工資150%支付法定節(jié)假日加班 每小時(shí)加班工資=正常工作時(shí)間每小時(shí)工資300%支付2.學(xué)歷津貼與職務(wù)津貼為鼓勵(lì)員工不斷學(xué)習(xí)，提高工作技能，特設(shè)立此津貼項(xiàng)目，其標(biāo)準(zhǔn)如下。學(xué)歷津貼、職務(wù)津貼支付標(biāo)準(zhǔn)津貼類(lèi)型 支付標(biāo)準(zhǔn)學(xué)歷津貼： 專(zhuān)科60元本科 100元碩士 300元第八、工資的計(jì)算與支付（一）工資計(jì)算期間為當(dāng)月1日至當(dāng)月月底，工資發(fā)放時(shí)間為次月的20日。（二）每月工資以30天計(jì)算，每工作15天享有有薪假期1天。出勤工資=基本工資+崗位補(bǔ)貼+生活補(bǔ)貼/30（出勤天數(shù)+應(yīng)享有有薪假天數(shù)）（三）下列各項(xiàng)須直接從工資中扣除：1、社保有關(guān)費(fèi)用；2、違紀(jì)罰款及賠

20、償費(fèi)用；3、該月應(yīng)償還酒店代墊款項(xiàng)；4、其他應(yīng)從工資中扣除的費(fèi)用等。（四）每月缺勤工資扣罰按考勤管理制度執(zhí)行。（五）1、凡每月發(fā)生的人事薪資變動(dòng)，屬于晉升工資的范圍，均從總經(jīng)理批準(zhǔn)之日算起。2、凡每月發(fā)生的人事薪資變動(dòng)，屬于正常到時(shí)轉(zhuǎn)正的，則從轉(zhuǎn)正期滿(mǎn)之日算起。八、工資審批權(quán)限1、主管及以下的各級(jí)員工等級(jí)工資的確定及調(diào)整，由所在部門(mén)根據(jù)編制、工資標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)際工作需要，進(jìn)行考核，提出意見(jiàn)報(bào)人力資源部審核并報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。2、部門(mén)副主管級(jí)以上管理人員等級(jí)工資的確定，根據(jù)總經(jīng)理任職命令，人力資源部負(fù)責(zé)執(zhí)行。3、以上人員變動(dòng)，須有總經(jīng)理簽發(fā)的任命或經(jīng)有關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)的人事變動(dòng)表才能生效。| 評(píng)論 廚政管理部（8人）中央廚房廠長(zhǎng)19240食品工程師19240采購(gòu)專(zhuān)員前期協(xié)助食材調(diào)研，2名編制屬于采購(gòu)管理部配送專(zhuān)員1名，編制屬于采購(gòu)管理部。出品師54167質(zhì)控員13039合計(jì)134名編制屬于思慶家