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1、物理性質(zhì)和化學性質(zhì),授課者:郭楚鋒,青田縣華僑中學,冰山消融我們可以觀察到:,冰山消融,,電燈發(fā)光,鋼鐵生銹,,上述4種變化有何現(xiàn)象,物質(zhì)變化,變 化 現(xiàn) 象,冰山消融,鋼鐵生銹,燈泡發(fā)光,木炭燃燒,狀態(tài)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài),有紅棕色物質(zhì)生成,溫度從低到高,劇烈燃燒,發(fā)出白光,,,,,,,,,,亮度:變亮了,集氣瓶變熱,溫度升高,實驗:,點燃的木炭放入裝有氧氣的瓶內(nèi)時, 你看到了什么現(xiàn)象?,木炭在氧氣中劇烈燃燒,發(fā)出白光。,木炭在氧氣中燃燒,比較上述4種變化有什么不同?,物質(zhì)變化,變 化 現(xiàn) 象,冰山消融,鋼鐵生銹,燈泡發(fā)光,木炭燃燒,狀態(tài)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài),有紅棕色物質(zhì)生成,溫度從低到高,劇烈燃燒,發(fā)
2、出白光,,,,,,,,,,亮度:變亮了,放出熱量,變化中有沒有 別的物質(zhì)產(chǎn)生,,,變化,無,無,有新物質(zhì) 鐵銹生成,有新物質(zhì)二 氧化碳生成,物理 變化,化學 變化,物理 變化,化學 變化,沒有新物質(zhì)產(chǎn)生的變化叫物理變化,有新物質(zhì)產(chǎn)生的變化叫化學變化,化學變化中經(jīng)常伴隨著下列現(xiàn)象,,發(fā)光、放熱、變色、放出氣體、生成沉淀等現(xiàn)象,這些現(xiàn)象能否作為判斷是物理變化 還是化學變化的根本依據(jù)?,區(qū)分物理變化和化學變化的依據(jù)是什么?,變化后,有無新的物質(zhì)生成,,兩者的根本區(qū)別,,比一比,以最快的速度判斷下列變化哪些屬于物理變化,哪些屬于化學變化?,A、把大石頭碾碎成許多小石子 B、把雞蛋打碎 C、把雞蛋殼燒成
3、灰 D、把雞蛋吃了,并消化掉了 E、拉橡皮筋 F、小樹苗長成了參天大樹 G、鉛筆寫字變短了,屬于物理變化的是 , 屬于化學變化的是 。,ABEG,CDF,化學變化中往往伴隨著物理變化,,但物理變化中不存在化學變化。,蠟燭燃燒屬于物理變化,還是化學變化?,觀察金屬鎂,1、觀察金屬鎂的顏色 、狀態(tài) 。 2、聞鎂的氣味 。 3、折鎂帶,觀察能否折斷鎂帶 。 4、將鎂帶放入水中,觀察能否溶解 。 5、將鎂放入試管,倒入少量鹽酸,觀察 到 。 6、點燃鎂條,觀察到 。,通過以上實驗,可得出金屬鎂具有哪些特性?,物理性質(zhì): 不需要發(fā)生化學變化
4、就能表現(xiàn)出來的性質(zhì),化學性質(zhì): 只在化學變化中才表現(xiàn)出來的性質(zhì),是否需要發(fā)生化學變化才能表現(xiàn)出來。,兩者的本質(zhì)區(qū)別:,物質(zhì)的特性,物理性質(zhì),化學性質(zhì),,,,,,,,,顏色,氣味,軟硬,晶體的熔點,液體的沸點,物質(zhì)的溶解性,可燃性,下面9種特性分別屬于 化學性質(zhì)還是物理性質(zhì),顏色,氣味,軟硬,晶體的熔點,液體的沸點,物質(zhì)的溶解性,可燃性,a,b,狀態(tài),狀態(tài),酸堿性,酸堿性,2、下列描述中屬于物質(zhì)的化學性質(zhì)的是,(1)膽礬是藍色的固體 (2)鎂條在點燃條件下能燃燒 (3)澄清石灰水中通入二氧化碳后變渾濁 (4)礦石粉碎 (5)鎂條能在空氣中燃燒 (6)加熱堿式碳酸銅能分解成氧化銅、水和 二氧化
5、碳 (7)鋁跟氧氣在點燃條件下反應(yīng)能生成氧化鋁,,,,,,,,,變化,性質(zhì),蠟燭燃燒,蠟燭能燃燒,在敘述“物質(zhì)的性質(zhì)”時,往往用下列文字:能、易、難、會、可以等。,變化是過程,性質(zhì)是物質(zhì)的特征,,,鞏固練習,1、在日常生活和工業(yè)中,鐵具有很多的用途,下列關(guān)于鐵的性質(zhì)和變化的敘述:鐵具有良好的延展性;將鐵條拉成鐵絲;鐵能與氧氣反應(yīng);鐵在氧氣中燃燒火星四射;鐵燃燒后生成四氧化三鐵;鐵易生銹。 這些敘述中屬于物理變化的是 ; 屬于化學變化的是 ; 屬于物理性質(zhì)的是 ; 屬于化學性質(zhì)的是 。,, ,, ,2、電燈泡的燈絲是用金屬鎢制成的,這主要是利用了鎢的哪種性質(zhì)?這種性質(zhì)是物理性質(zhì)還是化學性質(zhì)?,二氧化碳的鑒別方法,使用澄清石灰水 原理:二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁,,