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1、第二章 人體的基本組織,第一節(jié) 細胞細胞是人體和其他生物形態(tài)和結構的基本單位，形態(tài)及大小不一,細胞的功能 功能：使內容物與周圍環(huán)境分開，細胞內成分保持相對穩(wěn)定。 通過細胞膜進行物質交換，信息傳遞門戶。,,細胞膜,細胞質,細胞核,,,基質,細胞器,核膜,核質,核仁,（一）細胞的結構,1細胞膜的結構 光鏡下觀察分為3個部分即；細胞膜，細胞質，細胞核 電鏡下觀察細胞外有細胞膜，內部也有膜性結構，細胞分為膜性結構和非膜性結構,2細胞膜的化學組成和分子結構 三層膜（單位膜），這種結構被認為是細胞中普遍存在的形式，稱為單位膜（生物膜）。 化學成分：由脂類、蛋白質、糖類等組成中間鑲嵌具有不同生理功能

2、的蛋白質。 1）細胞膜脂質 膜質：生物膜上的脂質，包括：磷脂、糖脂和膽固醇。這些脂質分子構成了細胞膜脂質雙分子層的基本骨架。 磷脂為主（70%），膽固醇（30%）組成雙分子層，脂質溶點低，一般呈液態(tài)存在，這種膜有一定流動性，不對稱性。,2）細胞膜蛋白質 表面蛋白：膜蛋白分子以螺旋或球形結構鑲嵌在脂質雙分子層中，分布在表面，稱為表面蛋白。 結合蛋白：有些貫穿于雙分子層的內部，兩端露出膜的兩側。 這些蛋白分子可起受體、載體、通道及酶的作用，在細胞間的識別、跨膜轉運及信號傳導中起重要作用 3）細胞膜糖類 主要是寡糖和多糖，與脂質及蛋白質形成糖脂和糖蛋白。分布在質膜表面，使細胞具有抗原性的基礎 4

3、）質膜的特性 不對稱性，質膜在分子組成上不對稱 流動性，流動性對生物膜的功能有重要作用,3. 膜蛋白的功能： （1）與細胞膜的物質轉運功能有關，構成載體、通道、離子泵； （2）與識別和接受細胞環(huán)境中特異化學刺激有關； （3）具有酶的作用（腺苷酸環(huán)化酶）； （4）與細胞的免疫功能有關，如紅細胞表面的血型抗原物質。 （5）糖類分子常以糖蛋白和糖脂的形式出現(xiàn)，糖鏈部分伸出細胞的表面，與免疫作用和細胞的識別作用有關。,二、細胞器,真核細胞中有細胞器 細胞器：是細胞質內有一定形態(tài)結構，又有相對獨立功能的結構，包括膜性細胞器和非模性細胞器 內質網(wǎng)： 存在于細胞質中由內膜構成的小管、小泡或扁囊連接成的連續(xù)

4、性網(wǎng)狀膜系統(tǒng)，使蛋白質、脂類合成的場所 分：粗面形和滑面形 粗面形：與蛋白質合成有關，既是核蛋白體的支架，又是運輸?shù)鞍踪|的通道。 滑面形：與糖原合成和儲存有關，有合成脂類物質的功能,高爾基體 組成：扁平囊泡，小泡，大泡組成的膜性結構 功能：參與一些物質的積聚，加工和分泌顆粒的形成；參與溶酶體的形成 溶酶體 在電鏡下是圓形的小泡，外面是一層單位膜，里面有多種水解酶，使細胞內的消化器官，在處理細胞的衰老、內吞的病毒、細菌等起重要作用 過氧化物酶體 是一種含多種與過氧化氫代謝有關的酶的細胞器 線粒體 功能：進行細胞的氧化供能的場所,核蛋白體 組成：又稱為核糖體，由核糖核酸和蛋白質構成

5、 功能：合成蛋白質 （三）細胞核功能：傳遞遺傳信息，控制蛋白質的合成數(shù)量和質量 核被膜 1）位置；位于細胞核的外面，由兩層單位膜組成，兩層膜間有間隙稱周隙。周隙中有酶 2）核作用：把核物質集中在靠近細胞中央的一個區(qū)域，核膜上有核空，是核與細胞質進行物質交換的孔道。 核仁 1）數(shù)量：一般有一到多個 2）組成：蛋白質和核酸,染色質和染色體 1）在細胞有絲分裂中期稱為染色體，兩者是同一物質在不同時期的兩種叫法。 2）染色質的基本化學組成是：脫氧核糖核酸（DNA）和組蛋白，兩者結合形成染色體結構的基本單位：核小體 3) 常染色質:螺旋化程度小,分散度大,又稱為伸展性染色體,代表有活性的DNA

6、分子,能活躍進行復制和轉錄. 4) 異染色質:凝集狀態(tài)的DNA與組蛋白的復合物,螺旋化程度高,又稱濃縮染色質,一般位于核內膜的邊緣,又稱周圍染色質. 5）作用： 儲藏、復制和傳遞遺傳信息 控制細胞內蛋白質的合成,二細胞增殖,細胞分裂有3種形式：無絲分裂、有絲分裂、減數(shù)分裂 無絲分裂簡單，又稱直接分裂。有絲分裂要經(jīng)過生長和分裂，完成增值過程，又稱細胞周期。 細胞周期；細胞從一次分裂結束開始生長，到下一次分裂結束所經(jīng)歷的過程。分為：間期和分裂期 間期即細胞生長期，分：DNA合成前期（G1），DNA合成期（S），DNA合成后期（G2） 1DNA合成前期（G1） 有些細胞是不在增殖，如

7、紅細胞。有些是暫時不增殖，如肝、腎細胞，有些繼續(xù)增殖，如造血細胞,特點： 時間較長，合成各種核糖核酸和核蛋白體，與DNA合成有關的酶類的活性進一步增高。 2DNA合成期（S） 特點： 完成DNA的復制，合成一定數(shù)量的組蛋白，DNA的含量增加一倍，為分裂做準備 3DNA合成后期（G2） 特點： 為細胞分裂準備條件，DNA合成終止，但DNA和組蛋白合成又復旺盛,分裂期（M） 分裂期又稱有絲分裂期，使細胞核內染色體能精確均等的分配到兩個子細胞核，使分裂后的細胞保持遺傳上的一致。 前期 特點：形成一定數(shù)目的染色體，分為染色單體，核膜核仁消逝，中心體分開，向兩極移動，紡錘絲成。 中期

8、特點；染色體排在赤道板上 后期 分成兩個染色單體，細胞向兩極移動，細胞膜內陷 末期 染色體恢復為染色質，核膜核仁出現(xiàn)，形成兩個子細胞,細胞的衰老,細胞的衰老：細胞在正常環(huán)境條件下發(fā)生的細胞生理功能和增殖能力減弱以及細胞形態(tài)發(fā)生改變，并趨向死亡的現(xiàn)象。 衰老時某些特征性發(fā)生改變，如細胞的化學組成、細胞膜的結構、功能、細胞器改變 衰老基因學說、端粒丟失學說、自由基學說等 細胞凋亡 細胞程序性死亡，與細胞壞死有本質區(qū)別，對生命活動具有重要意義,（三）減數(shù)分裂,兩性生物通過特殊的細胞分裂方式，保持親子兩代染色體數(shù)目的穩(wěn)定，這種特殊的分裂方式稱為減數(shù)分裂。 染色體數(shù)由2N轉變?yōu)镹,第二節(jié) 組織

9、,組織是指構造相似、功能相關的細胞和細胞間質（是細胞之間一些不具有細胞形態(tài)的物質）所組成的結構。人體的組織可分為上皮組織、結締組織、肌肉組織和神經(jīng)組織四大類。這四種組織是構成器官的基本結構，故稱為基本組織。,細胞,,組 織,細胞有機集合體,細胞,（間質） +,形態(tài)結構相似、功能相關,一定集合方式,1組成 根據(jù)上皮組織的形態(tài)、功能以及分布的差異，可將其分為大的兩大類：被覆上皮和腺上皮 2特點： 上皮組織有游離面（往往分化出一些特殊結構）和基地面（借一層很薄的的基膜與深層的結締組織相連） 3作用： 具有保護、分泌、吸收、排泄功能,（三）、上皮組織的類型,1） 被覆上皮 排列成膜狀、被覆在身體

10、和某些器官的外表面，或襯附于體內各管、腔、囊的內表面。被覆上皮的種類如下：,被覆上皮,,單層上皮,,單層扁平上皮,單層立方上皮,單層柱狀上皮,假復層纖毛柱狀上皮,復層上皮,,復層扁平上皮,復層變移上皮,,（1）單層扁平上皮（血管內皮）單層扁平上皮由一層扁平上皮細胞組成，細胞為多邊型，核位于中央,內皮：分布在心臟、血管、淋巴管腔面的上皮，表面光滑利于血液、淋巴液的流動 間皮：分布與胸膜腔、腹膜腔和心包膜的上皮，保持表面濕潤光滑，便于內臟活動,（2）單層立方上皮 由一層立方上皮細胞組成，細胞為多邊型，具有分泌和吸收功能,（3）單層柱狀上皮 由一層柱狀上皮細胞組成，細胞為多角形，多數(shù)有吸收、分泌功能

11、，如腸道、腔面的上皮,（4）假復層纖毛柱狀上皮 象是復層實際是單層，游離面有纖毛，纖毛能夠夠擺動。如：呼吸道的腔面分布有纖毛，具有保護和分泌功能,（5）復層變異上皮 是一種復層上皮，帖服在排尿道的腔面，上皮細胞的層數(shù)和形狀也隨尿道容積的變化響應改變，如膀胱空虛，上皮變厚，層數(shù)變多，反之。,,（6）復層扁平上皮 由十層或數(shù)十層細胞組成，靠近表面幾層細胞為扁平狀，基地細胞分裂不斷增生，分布在皮膚表面、口腔、食管等。,（6）復層扁平上皮,2. 腺上皮 由具有分泌機能的細胞組成的專門執(zhí)行分泌機能的上皮，稱為腺上皮。 以腺上皮為主所組成的器官稱為腺體。腺體分為兩大類，一類叫外分泌腺，一類叫內分泌腺腺上

12、皮。 外分泌腺：腺有管道與表面的上皮聯(lián)系，腺的分泌物經(jīng)管道排到身體表面或器官的管腔內。 內分泌腺：腺的分泌物進入細胞周圍的血管或淋巴管，隨血液或淋巴液運送到全身。,腺上皮,（四）、上皮細胞游離面的特殊構造： 微絨毛 、纖毛,上皮細胞游離面的微絨毛（掃描電鏡照片）,,縫隙連接在連接處，相鄰的兩個細胞靠近，每一側膜上排列一些顆粒，每個顆粒由6個亞單位組成，中間有通道。相鄰兩個細胞的顆粒彼此相連，通道也相連。,（五）細胞間連接：在上皮細胞的側面往往分化出一些特殊結構 緊密連接常見于單層柱狀上皮和單層立方上皮 特點：細胞連接緊密，細胞游離端之間的間隙消失，這樣防止組織液和管腔液混合，維持二著的滲透剃度

13、，又是阻止物質的擴散的屏障 中間連接和橋粒 兩種細胞連接的連接區(qū)，細胞間有一定的間隙，間隙內有一定密度的絲狀物，將細胞牢固地連接。 縫隙連接廣泛存在于上皮細胞間，存在于胚胎和成年的多細胞間?？晒┘毎镔|交換，傳遞信息。,結締組織,分為疏松結締組織、致密結締組織、脂肪組織、網(wǎng)狀結締組織、軟骨、骨和血液。 1一般特點： 1）由細胞和細胞間質組成 2）分布廣泛，形態(tài)多樣 3）起支持、連接、營養(yǎng)、保護作用 2 結構和功能 1）疏松結締組織 特點：基質多，纖維少，結構疏松，有連接、支持、防御和傳遞營養(yǎng)和代謝物等多種功能 細胞：種類多（巨噬、肥大、漿、脂肪、成纖維等）,,細胞間質： 由3種纖維和基質組

14、成 膠原組織：是結締組織的主要纖維，成分是膠原蛋白，其抗拉力強，韌性大，彈力差 網(wǎng)狀纖維：成分也是膠原蛋白 彈性纖維：由彈性蛋白和原纖維組成，彈性大，韌性小 基質：是無定形膠狀物，成分是粘蛋白、水、無機鹽等。基質中含有的液體為組織液，是細胞與血液進行物質交換的場所。,(1)致密結締組織 特點：基質少，纖維多，結構致密，有連接、支持、保護作用，如肌腱、韌帶 (2）脂肪組織 由大量脂肪細胞組成。主要分布于皮下、腹腔網(wǎng)膜、腸系膜等處。具有儲存脂肪、支持、保護、參與能量代謝、維持體溫作用 (3）網(wǎng)狀組織 由網(wǎng)狀細胞和網(wǎng)狀纖維和基質組成，分布于造血器官,軟骨與骨,（一）軟骨 軟骨是種器官，由軟骨組織

15、、軟骨膜組成，能承受壓力、耐磨察，有一定的支持和保護作用 軟骨組織由軟骨細胞、基質及纖維組成 軟骨分三類：透明軟骨、纖維軟骨、彈性軟骨 生長方式：附加生長、間質性生長 （二）骨組織 是堅硬的結締組織，由細胞、骨基質組成 1、骨基質 由有機成分（35%）和無機成分組成（65%） 成年人：骨有機質1/ 3，無機質2/ 3，骨有一定彈性和堅硬,骨組織細胞 骨祖細胞、成骨細胞、骨細胞、破骨細胞 骨的發(fā)生 包括膜內成骨、軟骨內成骨 膜內成骨：將要成骨的部位，間充質先分化為原始結締組織膜，骨祖細胞通過分裂增殖分化為成骨細胞。成骨細胞合成和分泌類骨質，被包埋其中，成為骨細胞，鈣鹽沉積類骨質形成骨基質，然后

16、在此膜內成骨。如，額骨、頂骨、枕骨、鎖骨。 軟骨內成骨：在將要成骨的部位，先形成透明軟骨，然后被分解吸收，由骨祖細胞分化為成骨細胞而造骨，多數(shù)骨如四肢骨。,骨的老化 從50歲起，無機質逐漸減少，鈣含量降低， 有機質中的蛋白質多糖減少，膠原蛋白增多，膠原纖維增粗且排列不規(guī)則。 結構方面，骨密致萎縮變薄，呈疏松狀態(tài) 由于骨的彈性減弱，脆性增大，抗壓力減低，老年人容易發(fā)生骨折或壓縮性變性,肌肉組織,肌組織由有收縮能力的肌細胞組成，肌細胞的收縮構成了人體各種活動形式，肌組織可分為骨骼肌、心肌、平滑肌 肌細胞呈纖維狀，稱為肌纖維肌纖維的細胞膜稱肌膜，細胞質稱肌漿。 骨骼肌 是隨意肌，受軀體神經(jīng)支配，舒張

17、和收縮 骨骼肌纖維有橢圓形細胞核位于周邊靠近肌膜，肌漿含肌原纖維和肌管系統(tǒng)肌原纖維間有大量線粒體、糖原顆粒。 肌原纖維：有明暗相間的橫紋，骨骼肌又稱橫紋肌 肌管系統(tǒng)：由肌膜和肌質網(wǎng)組成,橫紋肌細胞的微細結構,心肌,屬于不隨意肌，無外來刺激的情況下，心肌能自動產生節(jié)律性收縮和舒張 特點： 1 心肌纖維有分支，并互相連接，連接處稱閏盤（中間連接，縫隙連接） 2 閏盤對心肌細胞間連接的牢固性和興奮傳導起重要作用 3 橫管少，縱管和終池不發(fā)達，三聯(lián)管少，心肌存鈣少，但線粒體多，利于持久進行節(jié)律性的收縮 （三）平滑肌 特點： 1 . 梭形，無橫紋，細胞核位于中央，無橫管，肌管系統(tǒng)不發(fā)達 2. 分：內

18、臟平滑肌（可自動節(jié)律性興奮和收縮）和無自動節(jié)律性，細胞直接受神經(jīng)支配,四 神經(jīng)組織,由神經(jīng)元，神經(jīng)膠質細胞組成 神經(jīng)元有接受刺激，傳導神經(jīng)沖動作用。神經(jīng)膠質細胞有支持、聯(lián)系、營養(yǎng)、保護作用 神經(jīng)元 組成：細胞體和突起（軸突、樹突） 1結構 1）胞體 大小不同，形狀多樣，胞體中央有細胞核，核仁明顯，細胞質有尼氏體和神經(jīng)原纖維 尼氏體是粗面型內質網(wǎng)和核小體，具有合成蛋白質功能 神經(jīng)原纖維由中間纖維和微管組成，構成神經(jīng)元的骨架,2）樹突 樹狀分支，每個神經(jīng)元有一個到多個，結構與胞體相似，能接受刺激，將興奮傳入細胞體 3）軸突 軸突表面的細胞膜稱為軸膜，里面的胞質稱為軸漿，可作為軸突的支架和參與

19、軸漿內物質運輸 每個神經(jīng)元有一個軸突。軸突能將神經(jīng)沖動從細胞體傳遞到末梢，引起末梢釋放化學物質，進而影響與他聯(lián)系的各種細胞的生理活動。,神經(jīng)元與神經(jīng)膠質細胞的功能,一、神經(jīng)元 (一)神經(jīng)元的基本結構與功能 1.基本結構: 胞體:接受、整合信息部位 樹突:接受、傳導信息部位 軸突始段:產生可傳導信息(AP)部位 N纖維：傳導信息(AP)部位 末稍：遞質釋放部位 2.基本功能： 感受刺激興奮或抑制 整合、分析、貯存信息 傳導信息或分泌激素,（二）神經(jīng)膠質細胞 1. 星形膠質細胞細胞 神經(jīng)細胞中最大的一種，有長的胞突，有些突起末端膨大附著腦毛細血管壁上（血管周足），其余的突起伸展填充在胞體和突起之間

20、，附在胞體和樹突上 作用：星形膠質細胞有支持和隔離神經(jīng)元的作用，具有轉運代謝物質，使神經(jīng)元與毛細血管之間發(fā)生物質交換 2少突膠質細胞 胞體比星形膠質細胞小，胞突呈串珠狀，分布在胞體附近和神經(jīng)纖維附近,3小膠質細胞 膠質細胞中最小的一種，中樞神經(jīng)系統(tǒng)受損時，小膠質細胞可轉變成巨噬細胞 4. 施萬細胞 是周圍神經(jīng)系統(tǒng)的髓鞘形成細胞，排列成串，一個接一個地包裹著周圍神經(jīng)纖維的軸突。 神經(jīng)纖維 是由神經(jīng)元胞體發(fā)出的軸突或長樹突及包在外面的膠質細胞組成。 包裹軸索的膠質細胞是否形成髓鞘，可將神經(jīng)纖維分成有髓神經(jīng)纖維和無髓神經(jīng)纖維,1有髓神經(jīng)纖維： 軸索外面有鞘，髓鞘分成很多節(jié)段，各節(jié)髓鞘之間的間斷處是郎飛結 2無髓神經(jīng)纖維 無髓神經(jīng)纖維由較細的軸突和包在外面的施萬細胞組成 2 神經(jīng)纖維傳導興奮的速度 (1).直徑 直徑大傳導快 (2).有無髓鞘 有髓比無髓快 (3).溫度 高則快（一定范圍內）,無髓鞘N纖維為近距離局部電流,有髓鞘N纖維為遠距離(跳躍式)局部電流,一、經(jīng)典的突觸傳遞,經(jīng)典突觸分類： 1.軸-體 2.軸-樹 3.軸-軸,,突觸結構:,突觸前膜 突觸間隙 突觸后膜,,（三）電-化學-電的傳遞過程,Postsynaptic potential,