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1、人教小學美術二上第14課做一道拿手菜【市一等獎】優(yōu)質課教學目標 1.知識與技能目標:學生通過課堂學習,了解“菜肴”的制作方法,能夠運用“揉、搓、壓、切、卷、插接等方法來創(chuàng)作各式各樣的“菜肴”,同時熟悉材料的特性,體驗材料帶來的美感。2.過程與方法目標:通過欣賞各式各樣的菜肴和作品,提高學生的觀察能力和分析能力,通過小組合作和使用彩泥來制作“拿手菜”的方式,提高學生的動手能力、創(chuàng)新能力和團隊合作能力。3.情感態(tài)度與價值觀目標:學生通過本節(jié)課的創(chuàng)作,能夠感受彩泥帶來的創(chuàng)作樂趣,在創(chuàng)作過程中養(yǎng)成細心、耐心、團結的態(tài)度和習慣,增強學生珍惜糧食的意識。2學情分析 本課對象是二年級的學生,二年級的學生已經

2、初步認識繪畫和材料制作。本課選擇彩泥這種常見又吸引學生動手的材料進行教學,二年級的學生對彩泥已經有基本的認識和運用,學生基本能夠用線條和大色塊大膽地進行創(chuàng)作,設計他們所想、所見、所聞的“菜肴”。本課中教師特別注重引導學生,激發(fā)學生的想象力,通過小組合作的方式,引導學生設計出有想法、有特色的作品。3重點難點 教學重點:學習彩泥的制作方法并使用彩泥大膽制作出屬于自己的作品。教學難點:作品是否有特色,是否具有創(chuàng)新思想。4教學過程 4.1 第一學時 4.1.1教學活動 活動1導入廚藝大比拼 課堂導入廚藝大比拼1.“國王來電”:播放“國王電話”的聲音,揭開主題動物王國要舉行廚師大賽,邀請同學們去參加廚藝

3、大比拼,獲勝的一組將會被選為“最佳小廚師”?？己说念}目是:做一道拿手“菜”。2.教師揭示課題:做一道拿手“菜”?；顒?講授小廚師培訓班 課堂發(fā)展學做小廚師 1.自主學習:學生課前自主預習,了解課文內容。2.有效學習: (1)小知識:中國八大菜系 教師:揭示中國八大菜系:魯、川、閩、湘、浙、蘇、徽、粵。學生:說一說對哪個菜系感興趣?教師展示該菜系的圖片。(1)你來說一說: 學生:說一說自己平時最喜歡吃的菜,并且從顏色、形狀、味道三個方面來講。(2)小廚師培訓班彩泥制作技法 教師:教師用錄視頻的方式,錄下制作技法,在課堂上用視頻的方式展示常用的彩泥制作方法,如搓、壓、卷、揉等。 色彩小知識:對比色

4、 (3)作品欣賞 學生欣賞優(yōu)秀的彩泥作品,讓學生學會欣賞作品(從造型、色彩上),同時在欣賞的時候激發(fā)學生的想象力,為創(chuàng)作環(huán)節(jié)作準備。活動3活動師生合作：動手做一做 師生合作:學生在觀看完視頻和作品后,教師選一位學生上講臺一起完成一個作品。直觀地展示彩泥的技法。活動4練習比一比誰的“廚藝”最棒 1.合作學習: 展示比賽規(guī)則:每人結合所學的技法用彩泥創(chuàng)作一道“菜”,要求學生發(fā)揮自己的想象力,做一道顏色豐富,造型有特色的作品 (1)小提示獲勝關鍵詞 教師展示獲勝關鍵詞:造型,色彩。從這兩個方面作為提點,引導學生在創(chuàng)作時主要圍繞這兩點進行創(chuàng)作。(2)分小組創(chuàng)作,每人創(chuàng)作一個作品。2.展示與點評 學生互評:每組把各人的作品整齊地擺放在碟子上,由組長到講臺來進行展示作品,再由其他同學來作點評,同時讓該作品的作者作簡單的介紹制作過程。點評中圍繞造型和色彩、創(chuàng)意三方面進行點評。教師點評:教師以鼓勵和表揚為主,根據學生作品的特點作點評。活動5講授拓展 拓展:在制作“菜肴”的基礎上引導學生課后可以將作品做成小掛飾,或者是做其他的東西,如筆筒、鉛筆套?；顒?活動課堂總結 1.總結本節(jié)課所學的知識點。2.總結本節(jié)課學生的表現,鼓勵學生多創(chuàng)作?；顒?作業(yè)作業(yè)布置 回家后,和父母一起用彩泥設計自己家的“周日菜單”