《《地理標(biāo)志產(chǎn)品 廉江紅橙》編制說明》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《《地理標(biāo)志產(chǎn)品 廉江紅橙》編制說明（8頁珍藏版）》請?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、湛江市地方標(biāo)準(zhǔn)地理標(biāo)志產(chǎn)品 廉江紅橙（征求意見稿）編制說明一、 任務(wù)來源根據(jù)關(guān)于下達(dá)湛江市2015年廣東省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目計(jì)劃的通知（湛質(zhì)監(jiān)201695號(hào)），廉江市技術(shù)監(jiān)督協(xié)會(huì)承擔(dān)廣東省地方標(biāo)準(zhǔn)地理標(biāo)志產(chǎn)品 廉江紅橙的修訂任務(wù)。根據(jù)廣東省市場監(jiān)督管理局辦公室關(guān)于地理標(biāo)志產(chǎn)品地方標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)事項(xiàng)的通知（粵市監(jiān)辦發(fā)2019430號(hào)）的要求，地理標(biāo)志產(chǎn)品 廉江紅橙轉(zhuǎn)為市級地方標(biāo)準(zhǔn)重新制定。2020年廣東省湛江市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)與編碼所聯(lián)合廉江市技術(shù)監(jiān)督協(xié)會(huì)對地理標(biāo)志產(chǎn)品 廉江紅橙標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂。二、編制背景、目的和意義廉江市位于廣東省西南部、雷州半島北部，海岸線97公里。全市總面積2867平方公里，常用耕地

2、面積124.55萬畝。廉江市屬亞熱帶氣候，光、溫、水等農(nóng)業(yè)條件優(yōu)越，廉江獨(dú)特的氣候條件非常適宜紅橙的種植。廉江紅橙，又稱紅江橙，被譽(yù)為國宴佳果。廉江紅橙因其果大、果型好、肉色橙紅、嫩滑、汁化渣、甜中帶酸、味清甜帶香，深受歡迎，而被列為國宴佳果，廉江因此而被命為中國紅橙之鄉(xiāng)。廉江也是廣東省最大的紅橙出口生產(chǎn)基地。2004年09月20日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對廉江紅橙實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。2010年11月由廉江市地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申報(bào)辦公室和廉江市技術(shù)監(jiān)督協(xié)會(huì)共同提出的地理標(biāo)志產(chǎn)品 廉江紅橙正式發(fā)布，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了廉江紅橙的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、術(shù)語和定義、自然環(huán)境、種植技術(shù)、采收加工、保鮮貯藏、檢測方

3、法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝與運(yùn)輸。該標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布為廉江地區(qū)廣大紅橙種植戶提供了標(biāo)準(zhǔn)化的種植管理技術(shù)，大大提升了紅橙的品質(zhì)與產(chǎn)量，打造了廉江紅橙的品牌，廉江市紅橙產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品單價(jià)、產(chǎn)值、農(nóng)民收入大幅增加，因此，地理標(biāo)志產(chǎn)品 廉江紅橙標(biāo)準(zhǔn)的制定具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。距離地理標(biāo)志產(chǎn)品 廉江紅橙標(biāo)準(zhǔn)首次發(fā)布已有10年的時(shí)間，廉江紅橙種植技術(shù)、病蟲害防治及果實(shí)品質(zhì)都有了新的變化與要求，因此，為了更加科學(xué)的指導(dǎo)廉江紅橙種植，促進(jìn)廉江紅橙產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，地方標(biāo)準(zhǔn)地理標(biāo)志產(chǎn)品 廉江紅橙進(jìn)行此次修訂。三、標(biāo)準(zhǔn)編制原則本標(biāo)準(zhǔn)在編制過程中，主要遵循了科學(xué)性、實(shí)用性、規(guī)范性的原則。1、科學(xué)性。標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)指標(biāo)遵循國家有關(guān)方針

4、和政策、法規(guī)和規(guī)章，密切結(jié)合我國國情，嚴(yán)格執(zhí)行強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)，參考國家標(biāo)準(zhǔn)對類似試驗(yàn)的相關(guān)要求。充分考慮與其它相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)相協(xié)調(diào)；充分聽取各方意見，進(jìn)行廣泛的調(diào)查研究和必要的試驗(yàn)驗(yàn)證工作，確保本標(biāo)準(zhǔn)可作為指導(dǎo)生產(chǎn)的基礎(chǔ)文件；2、實(shí)用性。既體現(xiàn)合理基本要求，又兼顧廉江紅橙種植技術(shù)需要，在技術(shù)指標(biāo)、參數(shù)的確定上具有選擇、靈活性，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，給予廣大種植戶依據(jù)實(shí)際情況自行調(diào)節(jié)的空間。3、 規(guī)范性。格式上按GB/T 1.1-2020標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則、GB/T 17924 地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求的規(guī)定編寫。四、標(biāo)準(zhǔn)編制過程本標(biāo)準(zhǔn)的主要編制過程如下：（1）成立地

5、方標(biāo)準(zhǔn)地理標(biāo)志產(chǎn)品 廉江紅橙修訂起草小組，組織對該標(biāo)準(zhǔn)的修訂進(jìn)行調(diào)研、驗(yàn)證，收集相關(guān)種植技術(shù)資料，完成前期調(diào)研和資料收集工作；（2）對前期調(diào)研收集的資料進(jìn)行篩選，確定標(biāo)準(zhǔn)起草的主要內(nèi)容，完成標(biāo)準(zhǔn)草案起草；（3）整理資料、查閱文獻(xiàn)，編制標(biāo)準(zhǔn)草案，形成標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿；（4）將征求意見稿發(fā)送至相關(guān)專家、種植戶和科研機(jī)構(gòu)征求意見，并對收到的意見進(jìn)行匯總根據(jù)反饋意見對標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行再次修訂；（5） 報(bào)送湛江市市場監(jiān)督管理局，擬在湛江市市場監(jiān)督管理局門戶網(wǎng)站向社會(huì)公開征求意見。五、標(biāo)準(zhǔn)主要條款編制說明（一） 標(biāo)準(zhǔn)適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了廉江紅橙的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、術(shù)語和定義、自然環(huán)境、種植技術(shù)、采收加工、保鮮貯

6、藏、檢測方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝與運(yùn)輸。本標(biāo)準(zhǔn)適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局根據(jù)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定批準(zhǔn)保護(hù)的廉江紅橙。（二） 標(biāo)準(zhǔn)引用文件GB 2760 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB 2762 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量GB 2763 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB 5009.86 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中抗壞血酸的測定GB 5040 柑桔苗木產(chǎn)地檢疫規(guī)程GB 5084 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T 82102011 柑桔鮮果檢驗(yàn)方法GB/T 8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T 393 綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T 973 柑橘無病毒苗木繁育規(guī)程J

7、JF 1070 定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令2005第75號(hào) 定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局 第354號(hào) 地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用管理辦法（試行）（三） 標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容1、術(shù)語與定義本標(biāo)準(zhǔn)主要對廉江紅橙、嫁接嵌合體、分離枝（果）、固酸比、機(jī)械傷、青鮮果、預(yù)貯做出了解釋說明。2、自然環(huán)境本標(biāo)準(zhǔn)對種植廉江紅橙的自然環(huán)境進(jìn)行了規(guī)定。主要規(guī)定地理區(qū)域、氣候、土壤、灌溉水的要求。3、種植技術(shù)本標(biāo)準(zhǔn)對廉江紅橙育苗、大田種植、土肥水管理、樹形管理、花果管理做出了詳細(xì)規(guī)定，詳見標(biāo)準(zhǔn)文本第6章。4、病蟲害防治本標(biāo)準(zhǔn)對廉江紅橙的病蟲害防治方法做了具體規(guī)定，包括農(nóng)業(yè)防治、物理機(jī)械防

8、治、生物防治、化學(xué)防治。詳見標(biāo)準(zhǔn)文本第7章。5、果實(shí)采收本標(biāo)準(zhǔn)對廉江紅橙的采收時(shí)間做了具體描述，不同用途的紅橙采收時(shí)間也有所不同，另外對采收方法也做了要求，詳見標(biāo)準(zhǔn)文本第8章。6、果實(shí)的保鮮貯藏果實(shí)保鮮分為采后保鮮和留樹保鮮，本標(biāo)準(zhǔn)對不同的保鮮方式做了方法說明，另外還對普通倉庫貯藏和冷庫貯藏做了明確規(guī)定，詳見本標(biāo)準(zhǔn)第9章。7、果實(shí)品質(zhì)本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)紅橙外在及內(nèi)在質(zhì)量不同分為三個(gè)等級，詳見標(biāo)準(zhǔn)文本第10章。8、試驗(yàn)方法本標(biāo)準(zhǔn)制定的廉江紅橙檢驗(yàn)方法均按照現(xiàn)行有效的國家標(biāo)準(zhǔn)對各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行檢測及判斷，詳見標(biāo)準(zhǔn)文本第11章。9、 標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存本標(biāo)準(zhǔn)對廉江紅橙的產(chǎn)品標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸做出了明確的

9、規(guī)定，詳見標(biāo)準(zhǔn)文本第13章。六、修訂內(nèi)容情況說明本文件代替DB44/ T 821-2010地理標(biāo)志產(chǎn)品 廉江紅橙，與DB44/ T 821-2010相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動(dòng)外，主要技術(shù)變化如下：a) 修改了部分規(guī)范性引用文件（見第2章）；b) “術(shù)語和定義”中增加對應(yīng)英文，增加青鮮果定義（見第4章）；c) 修改了“自然環(huán)境”的地理和灌溉水要求（見5.1、5.4）；d) 將“栽培管理”改為“種植技術(shù)”，并修改了部分內(nèi)容（見第6章）；e) 修改了“病蟲害防治”的部分內(nèi)容；f) 增加了青鮮果采收適期的要求（見8.1）g) 將“果實(shí)品質(zhì)”部分的“安全衛(wèi)生要求”修改為“污染物限量”和“農(nóng)藥最大殘留限量”（見10.1.3、10.1.4,2010版本的10.2）；h) 修改了附錄C中主要病蟲害的化學(xué)防治方法（見附錄C）。七、 國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)對比以及采標(biāo)程度無八、 與有關(guān)的現(xiàn)行法律、法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系本標(biāo)準(zhǔn)與有關(guān)的現(xiàn)行法律、法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)不沖突。九、 標(biāo)準(zhǔn)作為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)或推薦性標(biāo)準(zhǔn)的建議建議本標(biāo)準(zhǔn)作為推薦性標(biāo)準(zhǔn)。地理標(biāo)志產(chǎn)品 廉江紅橙標(biāo)準(zhǔn)起草小組 2020年8月