《食品安全抽檢監(jiān)測考試試題及答案》由會員分享，可在線閱讀，更多相關《食品安全抽檢監(jiān)測考試試題及答案（18頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、蘭州市食品藥品檢驗所食品檢驗人員考試試題 姓名： 科室： 成績： A卷（限時90分鐘） 一、填空題（每空0.5分，共10分） 1、承檢機構不得 、 、 食品安全抽檢監(jiān)測數(shù)據(jù)、結果等信息。 2、承檢機構應當承擔 義務，不得 、 或 食品安全抽檢監(jiān)測結果和相關信息，嚴格遵守國家法律、法規(guī)和抽檢監(jiān)測工作有關紀律要求。 3、對在流通環(huán)節(jié)抽取的監(jiān)督抽檢不合格樣品，還需要進行

2、 。遇到異議時按《工作規(guī)范》要求移交被抽樣單位所在地省級食品藥品監(jiān)管部門依法組織處理。 4、食品藥品監(jiān)督管理部門可以對承檢機構進行 ，發(fā)現(xiàn)存在檢驗能力缺陷或者有重大檢驗質量問題的，應當及時采取有關措施進行處理。 5、復檢機構與復檢申請人存在 ，不得接受復檢申請。 6、未經(jīng)組織監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測的食品藥品監(jiān)督管理部門同意，承檢機構不得 。 7、新修訂的《食品安全法》實施后，復檢機構確定由申請人自行選擇變?yōu)?

3、 。 8、在檢驗結果發(fā)現(xiàn)異常時，可以采取 、 、 、 方式確認檢驗結果。 9、復檢樣品應當由 、 和 共同簽字或蓋章予以確認；由組織抽檢的監(jiān)管部門指定專人送達復檢機構，并由復檢機構專門保管；樣品運輸過程應當符合相關標準或樣品標示的儲存條件。復檢機構應當做好復檢樣品接收記錄。 10、復檢應當使用相關標準規(guī)定的仲裁方法，無仲裁方法的，應當使用 。復

4、檢機構應當采取拍照或錄像等方式對復檢過程進行記錄，記錄的內容應當包括復檢樣品狀態(tài)、拆封情況、樣品前處理、檢驗關鍵點等情況。初檢機構可對復檢過程進行觀察，復檢機構應當予以配合。 二、單項選擇（每題1分，共35分） 1、月餅中不允許使用日落黃，培烤食品餡料允許使用0.1 g/kg，在某廣式月餅中，皮、餡的比例為1：4，則該月餅中最多允許檢出日落黃的含量為（ ）。 A．0.05 g/kg B．0.08 g/kg C．0.1 g/kg D．不允許檢出 2、復檢機構應當在同意復檢申請之日起（ ）個工作日內按照樣品保存條件從初檢機構調取樣品。 A．2 B．3

5、 C．5 D．7 3、復檢機構應當在收到備份樣品之日起（ ）個工作日內作出復檢結論。食品藥品監(jiān)督管理部門與復檢機構另有約定的，從其約定。 A．7 B．10 C．14 D．20 4、在液相色譜法中，提高柱效最有效的途徑是（ ）。 A．提高柱溫 B．降低理論塔板高度 C．降低流動相流速 D．減小填料粒度 5、復檢申請人原則上應當自提出復檢申請之日起（ ）個工作日內向組織或者委托實施監(jiān)督抽檢的食品藥品監(jiān)督管理部門提交復檢報告。逾期不提交的，視為認可初檢結論。食品藥品監(jiān)督管理部門與

6、復檢申請人、復檢機構另有約定的，從其約定。 A．30 B．25 C．20 D．15 6、抽取的樣品應由抽樣人員自行送達或寄送至承檢機構。確需被抽樣單位協(xié)助寄送的，抽樣人員應明確告知樣品的寄、送要求，確保樣品在指定的時限內正確寄送并支付相關費用。原則上被抽樣品應在（ ）內送至承檢機構，對保質期短的食品應及時送至承檢機構。 A．3日 B．5日 C．7日 D．10日 7、食品檢驗實行（ ）負責制，食品檢驗報告應加蓋食品檢驗機構公章，并有檢驗人的簽名或者蓋章。 A．食品檢驗機構 B．檢驗人 C．食品檢驗機構與檢驗人 D．

7、食品檢驗機構或檢驗人 8、發(fā)生食品安全事故的單位，自事故發(fā)生之日起（ ）小時內向所在地縣級人民政府衛(wèi)生行政部門報告。 A．2 B．4 C．24 D．10 9、在液相色譜中，為了改變柱子的選擇性，可以進行下列那種操作（ ）。 A．改變固定液的種類 　　　B．改變流動相和固定液的種類 C．改變色譜柱溫度　　　　　D．改變固定液的種類和色譜柱溫 10、食品添加劑應當在技術上確有必要且經(jīng)過（ ）證明，方可列入允許使用的范圍。 A．風險監(jiān)測 B．風險評估 C．風險預警 D．風險識別 11、食品風險監(jiān)測工作人員采集樣品，應當（ ）。

8、 A．以出廠價購買 B．免費抽取 C．以批發(fā)價購買 D．按照市場價格購買 12、（ ）負責組織開展全國性食品安全抽樣檢驗工作，指導地方食品藥品監(jiān)督管理部門組織實施食品安全抽樣檢驗工作。 A．國務院衛(wèi)生行政部門 B．省級食品藥品監(jiān)督管理局 C．國家食品藥品監(jiān)督管理總局 D．縣級食品藥品監(jiān)督管理局 13、在氣相色譜分析中，用于定性分析的參數(shù)是（ ）。 A．保留值 B．峰面積 C．分離度 D．半峰寬 14、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》制定的法律依據(jù)是（ ）。 A．《中華人民共和國食品安全法》 B．《中華人民共

9、和國消費者權益保護法》 C．《中華人民共和國農產(chǎn)品質量安全法》 D．《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》 15、食品安全監(jiān)督抽檢的抽樣人員應當使用規(guī)范的抽樣文書，詳細記錄抽樣信息。記錄保存期限不得少于（ ）。 A．1年 B．2年 C．3年 D．5年 16、食品安全監(jiān)督抽檢的檢驗結論合格的，承檢機構應當自檢驗結論作出之日起（ ）個月內妥善保存復檢備份樣品。復檢備份樣品剩余保質期不足（ ）個月的，應當保存至保質期結束。 A．2 B．3 C．4 D．6 17、檢驗結論不合格的，承檢機構應當自檢驗結論作出之日起（ ）個月內妥善保存復檢備

10、份樣品。復檢備份樣品剩余保質期不足（ ）個月的，應當保存至保質期結束。 A．3 B．6 C．8 D．12 18、食品安全監(jiān)督抽檢的檢驗結論合格的，承檢機構應當在檢驗結論作出后（ ）個工作日內將檢驗結論報送組織或者委托實施監(jiān)督抽檢的食品藥品監(jiān)督管理部門。 A．3 B．5 C．10 D．15 19、食品安全監(jiān)督抽檢的檢驗結論不合格的，承檢機構應當在檢驗結論作出后（ ）個工作日內報告組織或者委托實施監(jiān)督抽檢的食品藥品監(jiān)督管理部門。 A．2 B．3 C．5 D．10 20、食品安全監(jiān)管的目的是為了（ ）地預防，減

11、輕和消除食品安全的危害與風險，防止特大食品安全事件發(fā)生,確保人民群眾食品安全。 A．盡量 B．最大限度 C．盡最大努力 D．徹底 21、（ ）是制定、修訂食品安全標準和對食品安全實施監(jiān)督管理的科學依據(jù)。 A．食品安全風險方案 B．食品安全風險評估結果 C．食品安全風險評估制度 D．食品安全風險計劃 22、食品安全監(jiān)督管理部門在日常監(jiān)督管理中發(fā)現(xiàn)食品安全事故，應當立即向（ ）通報。 A．衛(wèi)生行政部門 B．出入境檢驗檢疫部門 C．工商行政管理部門 D．食品藥品監(jiān)督管理局

12、 23、下列關于食品安全監(jiān)管部門對食品進行檢測的說法錯誤的是（ ）。 A．食品不得實施免檢 B．可以向經(jīng)營者無償抽樣檢驗的樣品和收取檢驗費用 C．對食品的委托檢驗應當委托法定食品檢驗機構進行 D．當經(jīng)營者對檢驗結論有異議的，可以進行復檢 24、食品安全抽樣檢驗限時上報要求在檢驗結果確認后（ ）上報。 A．8小時內 B．12小時內 C．24小時內 D．2個工作日內 25、食品安全標準是（ ）的技術規(guī)范。 A．自愿性 B．強制性 C．科學性 D．民主性 26、新修訂的《食品安全法》于（ ）實施。 A

13、．2015年4月24日 B．2015年6月1日 C．2015年10月1日 D．2015年12月1日 27、食品經(jīng)營企業(yè)應當建立食品進貨記錄制度，且食品進貨查驗記錄應當真實，保存期限不得少于（ ）年。 A．1 B． 2 C．3 D． 4 28、下列關于食品安全法對進口預包裝食品標簽和說明書的要求不正確的是（ ）。 A．進口的預包裝食品應當有中文標簽、中文說明書 B．載明食品的原產(chǎn)地以及境內代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式 C．只需要中文標簽和說明書，其他的不需要 D．應當符合本法以及我國其他有關法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國

14、家標準的要求 29、下列食品不需要貼QS標簽的是（ ）。 A．小麥粉、大米 B．醬油、食醋 C．冷凍飲品、速凍米面制品 D．西餐廳自制糕點 30、食品廣告的內容應當真實合法，不得含有虛假、夸大的內容，不得涉及（ ）。 A．制作成份 B．產(chǎn)品標準代號 C．疾病預防、治療功能 D．明星代言 31、被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐飲服務許可證的單位，其直接負責的主管人員自處罰決定作出之日起（ ）年內不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作。 A． 3 B．4 C．5 D．10 32、違反《食品安全法》規(guī)定，受到開除處分的食品檢驗機構人員，自處分決定作出之

15、日起（ ）不得從事食品檢驗工作。 A. 終身 B. 五年 C. 十年 D. 十五年 33、在氣相色譜檢測器中屬于通用型檢測器是（ ）。 A．氫火焰離子化檢測器 B．熱導池檢測器 C．示差折光檢測器 D．火焰光度檢測器 34、對因標簽、標識或者說明書不符合食品安全標準而被召回的食品，食品生產(chǎn)者在采取補救措施且能保證食品安全的情況下（ ），銷售時應當向消費者明示補救措施。 A．可以繼續(xù)銷售 B．不得繼續(xù)銷售 C．食品生產(chǎn)經(jīng)營者自行決定 D．以上均

16、不對 35、苯甲酸屬于允許使用的食品添加劑品種，如某生產(chǎn)廠家也獲得了苯甲酸的生產(chǎn)許可證，那么該廠生產(chǎn)的苯甲酸可以在（ ）。 A．所有食品品種中使用 B．限定的食品品種中任意使用 C．限定的食品品種中按限量使用 D．所有食品品種中按標準規(guī)定的最低限量使用 三、多項選擇（每題1.5分，共15分） 1、目前我國食品安全風險監(jiān)測包括的內容是（ ）。 A．食品 B．食品添加劑 C．消毒餐具 D．食品相關產(chǎn)品 2、下列哪些部門不可以公布食品安全信息（ ）。 A．任何單位 B．任何個人

17、 C．消費者協(xié)會 D．衛(wèi)生行政部門 3、食品安全抽樣檢驗工作計劃應當包括下列內容：（ ） A．抽樣檢驗的食品品種，抽樣環(huán)節(jié)、抽樣方法、抽樣數(shù)量等抽樣工作要求 B．檢驗項目、檢驗方法、判定依據(jù)等檢驗工作要求 C．法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他要求 D．檢驗結果的匯總分析及報送方式和時限 4、食品生產(chǎn)經(jīng)營者接到食品安全風險隱患告知書后，應當立即采取以下措施：（ ） A．封存庫存問題食品 B．暫停生產(chǎn)、銷售和使用問題食品 C．召回問題食品等措施控制食品安全風險 D．排查問題發(fā)生的原因并進行整改，及時向住所地食品藥品監(jiān)督管理部門報告相關處理情況

18、5、封條上應由被抽樣單位和抽樣人員雙方（ ）。 A．簽名、蓋章 B．對樣品編號 C．注明抽樣日期 D．書寫樣品信息 6、抽樣人員應通過拍照或錄像等方式對被抽樣品狀態(tài)、食品庫存及其他可能影響抽檢監(jiān)測結果的情形進行現(xiàn)場信息采集?，F(xiàn)場采集的信息應包括：（ ） A．被抽樣單位外觀照片，若被抽樣單位懸掛廠牌的，應包含在照片內 B．抽樣人員從樣品堆中取樣照片，應包含有抽樣人員和樣品堆信息（可大致反映抽樣基數(shù)） C．封樣完畢后，所封樣品碼放整齊后的外觀照片和封條近照 D．同時包含所封樣品、抽樣人員和被抽樣單位人員

19、的照片 7、檢驗原始記錄必須如實填寫，保證（ ）；不得隨意涂改，更改處應當經(jīng)檢驗人員簽字或蓋章確認。 A．真實 B．完整 C．準確 D．清晰 8、以下（ ）食品中致病菌應按GB 29921-2013《食品中致病菌限量》規(guī)定檢測并判定。 A．酸奶 B．嬰兒配方奶粉 C．月餅 D．2015年5月24日以后生產(chǎn)的純凈水 9、承檢機構應當按規(guī)定的報告格式分別出具國家食品安全（ ），檢驗報告應當內容真實齊全、數(shù)據(jù)準確。 A．監(jiān)督抽檢檢驗報告 B．日常監(jiān)督檢驗報告

20、 C．委托檢驗報告 D．風險監(jiān)測檢驗報告 10、承檢機構對其出具的檢驗報告的（ ）負責。 A．完整性 B．真實性 C．準確性 D．及時性 四、判斷題（每題0.5分，共10分） 1、檢出不允許使用的微量食品添加劑時，就應該考慮帶入原則的影響。（ ） 2、食品安全監(jiān)督抽檢的抽樣人員可以從食品生產(chǎn)者的成品庫待銷產(chǎn)品中或者從食品經(jīng)營者倉庫和用于經(jīng)營的食品中隨機抽取樣品，也可以由食品生產(chǎn)經(jīng)營者自行提供樣品。（ ） 3、風險監(jiān)測、案件稽查、事故調查、應急處置中的抽樣，不受抽樣數(shù)量、抽樣地點、被抽樣單位是否具備合法資質等

21、限制。（ ） 4、裹粉中允許使用的日落黃和檸檬黃都是0.3 g/kg，經(jīng)檢測某裹粉中檢出兩種合成著色劑，其中日落黃0.21 g/kg，檢出檸檬黃0.15 g/kg，該裹粉中合成著色劑符合GB 2760-2014的要求。（ ） 5、食品安全監(jiān)督抽檢的樣品、抽樣文書及相關資料應當由抽樣人員攜帶或者寄送至承檢機構，也可由被抽樣食品生產(chǎn)經(jīng)營者自行送樣和寄送文書。（ ） 6、GB 2760-2014中食品添加劑的數(shù)量單位都是g/kg，如果檢驗過程中使用體積作為單位，最后可以通過液體的比重進行單位換算。（ ） 7、風險監(jiān)測、案件稽查、事故調查、應急處置等工作中可以采用非食品

22、安全標準等規(guī)定的檢驗項目和檢驗方法，分析查找食品安全問題的原因。（ ） 8、某食品產(chǎn)品標簽標注的執(zhí)行標準為行業(yè)標準，其中污染物鉛的含量比GB 2762-2012中規(guī)定的更嚴格，在結果判定時應遵循從嚴原則，對鉛含量應按照行業(yè)標準進行判定。（ ） 9、在出現(xiàn)檢驗數(shù)據(jù)異常的情況下，可選擇不同數(shù)量級水平的樣品與外部實驗室比對確認，必要時多個實驗室比對。（ ） 10、標稱的食品生產(chǎn)者對抽樣產(chǎn)品真實性有異議的，應當自收到不合格檢驗結論通知之日起7個工作日內，向組織或者實施食品安全監(jiān)督抽檢的食品藥品監(jiān)督管理部門提出書面異議審核申請，并提交相關證明材料。逾期未提出異議的或者未提供有效證

23、明材料的，視為認可抽樣產(chǎn)品的真實性。（ ） 11、GB 19300-2014《堅果與籽類食品》發(fā)布日期2014年12月24日，實施日期為2015年5月24日。企業(yè)從2015年1月1日起，在產(chǎn)品標簽標注了GB 19300-2014，檢驗機構可以按照GB 19300-2014對企業(yè)的產(chǎn)品進行檢驗并判定。（ ） 12、標準的有效期是三年。（ ） 13、被抽檢的食品生產(chǎn)經(jīng)營者和標稱的食品生產(chǎn)者可以自收到食品安全監(jiān)督抽檢不合格檢驗結論之日起7個工作日內，依照法律規(guī)定提出書面復檢申請，并說明理由。（ ） 14、任何單位和個人不得擅自發(fā)布食品藥品監(jiān)督管理部門組織的食品安全監(jiān)督

24、抽檢信息。（ ） 15、抽樣單上被抽樣單位名稱應嚴格按照營業(yè)執(zhí)照或其他相關法定資質證書填寫。被抽樣單位公章上名稱與營業(yè)執(zhí)照或其他相關法定資質證書上名稱不一致時，應不予抽樣。（ ） 16、應將《食品安全監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測實施細則》（2015年版）寫入檢驗報告的檢驗依據(jù)欄目。（ ） 17、GB 2760-2014《食品添加劑使用標準》自2015年5月24日實施以后，食品中食品添加劑的判定應按照GB 2760-2014執(zhí)行。（ ） 18、承檢機構可以根據(jù)具體情況增加或者減少檢驗項目，但不得擅自修改判定原則。（ ） 19、復檢費用由復檢申請人先行墊付，復檢結論與

25、初檢機構檢驗結論一致的，復檢費用由復檢申請人自行承擔；復檢結論與承檢機構檢驗結論不一致的，復檢費用由組織抽檢監(jiān)測工作的食品藥品監(jiān)管部門承擔。（ ） 20、對不合格樣品或問題樣品檢出非食用物質或其他較高風險的，核查處置工作應當在48小時之內啟動。（ ） 五、簡答題（每題5分，共20分） 1、食品安全抽檢監(jiān)測承檢機構應該具備的基本條件是什么？ 2、承檢機構出現(xiàn)以下哪些情況，下達抽檢監(jiān)測任務的食品藥品監(jiān)管部門將立即終止承擔抽檢監(jiān)測工作任務？ 3、哪些食品應當作為食品安全抽樣檢驗工作計劃的重點

26、？ 4、食品安全抽樣檢驗工作計劃應當包括下列內容？ 六、討論題（每題10分，共10分） 什么是分離度？試討論影響HPLC分離度的各種因素，如何提高分離度？ 　 蘭州市食品藥品檢驗所食品檢驗人員考試試題答案 A卷 一、填空題（每空0.5分，共10分） 1、瞞報，謊報，漏報。2、保密，泄露，擅自使用，對外發(fā)布。 3、樣品真實性確定。 4、監(jiān)督評價。 5、日常檢驗業(yè)務委托等利害關系的。 6、分包或者轉包檢驗任務。7、由監(jiān)管部門隨機確定。 8、雙人比對，不同設備比對，加標回收，外部實驗室比對。9

27、、復檢機構，初檢機構，復檢申請人。10、更為靈敏、精確的檢驗方法。 二、單項選擇（每題1分，共35分） 1、B 2、B 3、B 4、D 5、C 6、B 7、C 8、A 9、C 10、B 11、D 12、C 13、A 14、A 15、B 16、B 17、B 18、C 19、A 20、B 21、B 22、A 23、B 24、C 25、B 26、C 27、B 28、C 29、D 30、C 31、C 32、A 33、B 34、A 35、C 三、多項選擇（每題1.5分，共15分） 1、ABD 2、ABC 3、ABCD 4、ABC

28、D 5、AC 6、ABCD 7、ACD 8、ABCD 9、AD 10、BC 四、判斷題（每題0.5分，共10分） 1、√ 2、 3、√ 4、 5、 6、 7、√ 8、√ 9、√ 10、11、√ 12、 13、 14、√ 15、 16、 17、 18、 19、√ 20、 五、簡答題（每題5分，共20分） 1、（1）應為具有獨立法人資格的食品檢驗機構；（2）擁有運行良好的實驗室管理體系，具備食品檢驗機構資質條件，授權范圍涵蓋承擔的食品安全抽檢監(jiān)測任務中相應的食品品種和監(jiān)督抽檢項目；（3）具有與承擔的食品安全抽檢監(jiān)測任

29、務相匹配的工作人員、儀器設備、實驗室環(huán)境設施；（4）擁有安全有效的實驗室信息化管理系統(tǒng)和信息分析匯總人員，能夠完成食品安全抽檢監(jiān)測數(shù)據(jù)上報和結果分析工作；（5）同時承擔抽樣任務的，應當具有與抽樣工作相匹配的專職抽樣人員、抽樣工具、設備等條件；（6）具有承擔省級以上食品安全監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測檢驗任務的工作經(jīng)歷；（7）檢驗活動中無重大差錯，能夠保證檢驗結果質量，參加與檢驗任務相關的能力驗證并取得滿意結果。 2、（1）篡改數(shù)據(jù)、出具虛假檢驗報告等違法行為的；（2）擅自對外發(fā)布或泄露食品安全抽檢監(jiān)測數(shù)據(jù)和分析研判結果等信息，或利用食品安全抽檢監(jiān)測相關數(shù)據(jù)進行有償活動的；（3）檢驗工作出現(xiàn)重大差錯并造

30、成嚴重后果的；（4）瞞報、謊報食品安全抽檢監(jiān)測數(shù)據(jù)、結果等信息的；（5）在抽樣、檢驗過程中接受被抽檢監(jiān)測單位饋贈的；（6）擅自將抽檢監(jiān)測任務轉交其他檢驗機構或將抽檢監(jiān)測項目進行分包的；（7）其他違反食品安全法律法規(guī)行為的。 3、（1）風險程度高以及污染水平呈上升趨勢的食品；（2）流通范圍廣、消費量大、消費者投訴舉報多的食品；（3）風險監(jiān)測、監(jiān)督檢查、專項整治、案件稽查、事故調查、應急處置等工作表明存在較大隱患的食品；（4）專供嬰幼兒、孕婦、老年人等特定人群食用的主輔食品；（5）學校和托幼機構食堂以及旅游景區(qū)餐飲服務單位、中央廚房、集體用餐配送單位經(jīng)營的食品；（6）有關部門公布的可能違法添加非

31、食用物質的食品；（7）已在境外造成健康危害并有證據(jù)表明可能在國內產(chǎn)生危害的食品；（8）其他應當作為抽樣檢驗工作重點的食品。 4、（1）抽樣檢驗的食品品種；（2）抽樣環(huán)節(jié)、抽樣方法、抽樣數(shù)量等抽樣工作要求；（3）檢驗項目、檢驗方法、判定依據(jù)等檢驗工作要求；（4）檢驗結果的匯總分析及報送方式和時限；（5）法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他要求。 六、討論題（每題10分，共10分） 分離度：又稱分辨率，為了判斷分離物質對色譜柱在色譜柱中的分離情況，常用分離度作為柱的總分離效能指標，用R表示，R等于相鄰色譜峰保留時間之差與兩色譜峰峰寬均值之比。 (1) 色譜填充性能。液相色譜柱分離性能的優(yōu)劣，是由固定

32、相粒度、柱長、由柱內徑和填充狀況決定的柱壓降這三個參數(shù)度決定的。這三個參數(shù)度也決定了樣品組分的保留時間，保留時間不僅與色譜過程的熱力學因素k有關，還直接與決定柱效與分離度的柱性能參數(shù)及流動相的黏度有關，這些參數(shù)都是影響色譜分離過程動力學的重要因素。 (2) 流動相及流動相的極性。液相色譜中，改變淋洗液組成、極性是改善分離的最直接因素。液相色譜不可能通過增加柱溫來改善傳質。因此大多是恒溫分析。流動相選擇在液相色譜中顯得特別重要，流動相可顯著改變組分分離狀況。 (3) 流速。流速大于0.5 cm/s時， H～u曲線是一段斜率不大的直線。降低流速，柱效提高不是很大。但在實際操作中，流量仍是一個調整分離度和出峰時間的重要可選擇參數(shù)。