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1、第六章 庫(kù)存管理 第一節(jié) 庫(kù)存管理概述 1.庫(kù)存的含義 庫(kù)存，指為了使生產(chǎn)正常而不間斷地進(jìn)行或?yàn)榱思皶r(shí)滿足客戶的訂貨 需求，必須在各個(gè)生產(chǎn)階段或流通環(huán)節(jié)之間設(shè)置的必要的物品儲(chǔ)備。 2.庫(kù)存分類 （ 1）周轉(zhuǎn)庫(kù)存 （ 2）安全庫(kù)存 就是通過(guò)適量的 庫(kù)存，用最低的 庫(kù)存成本，實(shí)現(xiàn) 最佳或經(jīng)濟(jì)合理 的供應(yīng) 周轉(zhuǎn)庫(kù)存又稱經(jīng)常庫(kù)存， 是指為了滿足日常需求而 建立的庫(kù)存 安全庫(kù)存是指為了防止由于不確定因素 （如突發(fā)性大量訂貨或供應(yīng)商延期交貨） 影響訂貨需求而準(zhǔn)備的緩沖庫(kù)存 （ 3）加工和運(yùn)輸過(guò)程庫(kù)存 （ 4）季節(jié)性庫(kù)存 （ 5）促銷庫(kù)存 （ 6）時(shí)間效用庫(kù)存 （ 7）沉淀庫(kù)存或積壓庫(kù)存 加工庫(kù)存是指處于加

2、工或等待加工 而處于暫時(shí)儲(chǔ)存狀態(tài)的商品輸過(guò)程 的庫(kù)存是指處于運(yùn)輸狀態(tài)（在途） 而暫時(shí)處于儲(chǔ)存狀態(tài)的商品 季節(jié)性庫(kù)存是指為了滿足特定季節(jié)中出 現(xiàn)的特定需求而建立的庫(kù)存，或指對(duì)季 節(jié)性生產(chǎn)的商品在出產(chǎn)的季節(jié)大量收儲(chǔ) 所建立的庫(kù)存。 時(shí)間效用庫(kù)存是指為了避免商品價(jià) 格上漲造成損失，或者為了從商品 價(jià)格上漲中獲利而建立的庫(kù)存。 二、庫(kù)存管理的基本決策 1.庫(kù)存管理的決策目標(biāo) 庫(kù)存管理的決策目標(biāo)是在現(xiàn)實(shí)的資源（資金、倉(cāng)庫(kù)面積、供應(yīng)者的政 策等）約束下 滿足訂貨需要而又使庫(kù)存成本達(dá)到最低。 2庫(kù)存管理決策的內(nèi)容 何時(shí)提出采購(gòu)或生產(chǎn) ？ 每次應(yīng)采購(gòu)或生產(chǎn)多少 ？ 應(yīng)采用什么類型的庫(kù)存控制系統(tǒng)來(lái)維護(hù)預(yù)期的庫(kù)存

3、決策？ 與定單處理時(shí)間、物品 在途時(shí)間以及該物品的 日常用量有關(guān) 服務(wù)水平要求高 ,庫(kù)存水 平高還是低 ? 三、影響庫(kù)存管理決策的因素 1.需求的性質(zhì) 需求確定還是不確定 ? 需求規(guī)律變化還是隨機(jī)變動(dòng) ? 需求獨(dú)立還是相關(guān) ? 需求是否可替代性 ? 2.提前期 提前期是指從訂購(gòu)或下達(dá)生產(chǎn)指令時(shí)間開始，到物品入庫(kù) 的時(shí)間周期 3.自制或外購(gòu) 4.服務(wù)水平 辦理訂貨手續(xù)、物品運(yùn)輸與 裝卸、驗(yàn)收入庫(kù)等的費(fèi)用以 及采購(gòu)人員的差旅費(fèi)等 包括倉(cāng)庫(kù)管理費(fèi)用，存放過(guò) 程中發(fā)生的變質(zhì)、損壞、丟 失、陳舊、報(bào)廢等的損失費(fèi) 用以及保險(xiǎn)金、稅金、占用 資金的利息支出等 四、與庫(kù)存管理有關(guān)的費(fèi)用 （ 1）訂貨費(fèi) （ 2

4、）保管費(fèi) 保管成本是物品在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)存放期間發(fā)生的成本 （ 3）購(gòu)置費(fèi) 購(gòu)置費(fèi)用是購(gòu)置物品時(shí)所花費(fèi)的費(fèi)用， 即購(gòu)置物品所支出的貨款。 購(gòu)置費(fèi) =物品的單價(jià) X需求量 （ 4）缺貨費(fèi) （ 5）補(bǔ)貨費(fèi) 補(bǔ)貨是當(dāng)用戶買貨時(shí)，倉(cāng)庫(kù)沒有現(xiàn)貨供應(yīng)，為不喪失銷售機(jī)會(huì)， 仍希望用戶在這里訂貨，進(jìn)行欠賬經(jīng)營(yíng)，進(jìn)貨后立刻補(bǔ)貨給用戶 如為了吸引顧客，需要花費(fèi)招待費(fèi)、感 情費(fèi)、回扣費(fèi)，或是優(yōu)惠服務(wù)和優(yōu)惠價(jià) 格等所花費(fèi)的費(fèi)用 由于趕工處理這些誤期任務(wù)而 追加的生產(chǎn)與采購(gòu)費(fèi)用； 由于喪失用戶而對(duì)企業(yè)的銷售 與信譽(yù)所造成的隨時(shí)； 誤期的賠償費(fèi)用。 第二節(jié) ABC管理 按實(shí)際使用成本進(jìn)行分類（ 20/80原則） A C B 物料

5、種類 數(shù)量 5-15% 60-80% 20-30% 一、 ABC分類的基本思想 1. 帕累托定律（ 80-20法則） A 類 B 類 C 類 10 30 100% 品種累計(jì)額 (%) 銷 售 金 額 累 計(jì) 額 (%) 80 90 100% 圖 5-1 ABC分析 (ABC曲線 ) 品 種 區(qū) 分 A 類 B 類 C 類 占 總 銷 售 額 比 例 60 80 % 20 30 % 5 15 % 占 總 品 種 數(shù) 比 例 5 15 % 20 30 % 60 80 % 2. 進(jìn)行儲(chǔ)存物的 ABC分析 3. ABC分析的一般步驟 搜集數(shù)據(jù) 處理數(shù)據(jù) 編制 ABC分析表 產(chǎn)品序號(hào) 數(shù)量 單價(jià) (元

6、) 占用資金 占用資金百分比 累計(jì)百分比 占產(chǎn)品項(xiàng)的百分比 分類 1 10 680 6800 68.0 68.0 10 A 2 12 100 1200 12.0 80.0 20 A 3 25 20 500 5.0 85.0 30 B 4 20 20 400 4.0 89.0 40 B 5 20 10 200 2.0 91.0 50 C 6 20 10 200 2.0 93.0 60 C 7 10 20 200 2.0 95.0 70 C 8 20 10 200 2.0 97.0 80 C 9 15 10 150 1.5 98.5 90 C 10 30 5 150 1.5 100 100 C 合

7、 計(jì) 10000 100 分類 根據(jù) ABC分類表中品目累計(jì)百分?jǐn)?shù) ( )和平均資金占用額累計(jì)百分?jǐn)?shù) ( )，進(jìn)行 A、 B、 C三類商品的分類。 A類：品目累計(jì)百分?jǐn)?shù)為 5 15 ，平均資金占用額累計(jì)百分?jǐn)?shù)為 60 80 ； B類：品目累計(jì)百分?jǐn)?shù)為 20 30 ，平均資金占用額累計(jì)百分?jǐn)?shù)為 20 30 ； C類：品目累計(jì)百分?jǐn)?shù)為 60 80 ，平均資金占用額累計(jì)百分?jǐn)?shù)為 5 15 。 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 10 20 30 40 50 60 70 80 90 10 0 A B C 產(chǎn)品項(xiàng)的百分比（ %） 資 金 占 用 百 分 比 繪制 ABC分析

8、圖 二、 ABC分類管理的措施 根據(jù)歷史資料和市場(chǎng)供求的變化規(guī)律，認(rèn)真預(yù)測(cè)未來(lái)貨物的需 求變化，并依此組織入庫(kù)貨源。 多方了解貨物供應(yīng)市場(chǎng)的變化，盡可能地 縮短 采購(gòu)時(shí)間。 控制貨物的消耗規(guī)律，盡量減少出庫(kù)量的波動(dòng)，使倉(cāng)庫(kù)的 安全 儲(chǔ)備量降低 。 合理增加采購(gòu)次數(shù)， 降低采購(gòu)批量 。 加強(qiáng)貨物安全、完整的管理，保證賬實(shí)相符。 提高貨物的機(jī)動(dòng)性，盡可能地把貨物放在易于搬運(yùn)的地方。 貨物包裝盡可能標(biāo)準(zhǔn)化，以提高倉(cāng)庫(kù)利用率。 1.對(duì) A類貨物的管理 2.對(duì) B、 C類貨物的管理 將那些很少使用的貨物可以規(guī)定最少出庫(kù)的數(shù)量，以減少處 理次數(shù)。 依據(jù)具體情況儲(chǔ)備必要的數(shù)量。 對(duì)于數(shù)量大價(jià)值低的貨物可以不

9、作為日常管理的范圍，減少 這類貨物的盤點(diǎn)次數(shù)和管理工作。 簡(jiǎn)化管理 3.CAV關(guān)鍵庫(kù)存分類法 CVA(Critical Value Analysis)方法 的基本思想是把庫(kù)存按照它的重要 性進(jìn)行分類，也就是分析各種不同的庫(kù)存品種對(duì)生產(chǎn)線的正常運(yùn)行、客 戶定單的如期完成 可能造成的影響 ，簡(jiǎn)而言之，按照不同種類的庫(kù)存品 種對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈的正常高效運(yùn)轉(zhuǎn)的重要性來(lái)進(jìn)行分類。 因?yàn)閹?kù)存的價(jià)值 量不能完全代表它的重要性。 第三節(jié) 定量訂貨法 圖 6-4 定量訂貨法 Q S LT LT 時(shí)間 R 庫(kù) 存 水 平 1.當(dāng)庫(kù)存量下降到訂貨點(diǎn) R時(shí)，即按預(yù)先確定的訂購(gòu)量 Q發(fā)出訂貨單，經(jīng) 過(guò)交納周期（訂貨至到貨間

10、隔時(shí)間） LT，庫(kù)存量繼續(xù)下降，到達(dá)安全庫(kù) 存量 S時(shí)，收到訂貨 Q，庫(kù)存水平上升。 2.該方法主要靠控制 訂貨點(diǎn) R和 訂貨批量 Q兩個(gè)參數(shù)來(lái)控制訂貨 R=LT D/365+S 式中， D是每年的需要量 S是安全庫(kù)存量 訂貨量的確定 基本經(jīng)濟(jì)訂貨批量（ EOQ） TC是年總庫(kù)存成本； D是年需求總量； P是單位商品的購(gòu)置成本； C是每次訂貨成本，元次； H是單位商品年保管成本，元年； (H PF， F為年倉(cāng)儲(chǔ)保管費(fèi)用率 )； Q是批量或訂貨量。 【 例 】 甲倉(cāng)庫(kù) A商品年需求量為 30 000個(gè)，單位 商品的購(gòu)買價(jià)格為 20元，每次訂貨成本為 240 元，單位商品的年保管費(fèi)為 10元，求：

11、該商品 的經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量，最低年總庫(kù)存成本，每年的 訂貨次數(shù)及平均訂貨間隔周期。 二、批量折扣購(gòu)貨的訂貨批量 供應(yīng)商為了吸引顧客一次購(gòu)買更多的商品，往往會(huì)采用批量折扣購(gòu)貨的方 法在批量折扣的條件下，由于 折扣之前購(gòu)買的價(jià)格與折扣之后購(gòu)買的價(jià)格 不同 ，因此，需要對(duì)原經(jīng)濟(jì)批量模型做必要的修正。 1.其計(jì)算步驟如下： (1)用確定型經(jīng)濟(jì)批量的方法，計(jì)算出最后折扣區(qū)間 (第 n個(gè)折扣點(diǎn) )的經(jīng)濟(jì)批 量 Qn*與第 n個(gè)折扣點(diǎn)的 Qn比較，如果 Qn*Qn，則取最佳訂購(gòu)量 Qn*； 如果 Qn*Qn，就轉(zhuǎn)入下一步驟。 表 6-7 多重折扣價(jià)格表 折扣區(qū)間 0 1 t n 折扣點(diǎn) Q0 Q1 Qt Qn

12、折扣價(jià)格 P0 P1 Pt Pn （ 2）計(jì)算第 t個(gè)折扣區(qū)間的經(jīng)濟(jì)批量 Qt*。 若 QtQt*Qt+1 時(shí)，則計(jì)算經(jīng)濟(jì)批量 Qt*和折扣點(diǎn) Qt+1對(duì)應(yīng)的總庫(kù)存成 本 TCt*和 TCt+1，并比較它們的大小。 若 TCt*TCt+1 ，則令 Qt* Qt+1，否則就令 Qt* Qt。 如果 Qt*Qt，則令 t t+1再重復(fù)步驟 (2)，直到 t=0，其中： Q0 0。 【 例 】 A商品供應(yīng)商為了促銷，采取以下折扣策略：一次購(gòu)買 1 000個(gè)以上打 9折；一次購(gòu)買 1 500個(gè)以上打 8折。若單位商品的倉(cāng) 儲(chǔ)保管成本為單價(jià)的一半，求在這樣的批量折扣條件下，甲倉(cāng)庫(kù) 的最佳經(jīng)濟(jì)訂貨批量應(yīng)為

13、多少 ?(根據(jù)例 2的資料： D 30 000個(gè)， P 20元， C 240元， H 10元， F H P 10 20 0.5) 表 6-8 多重折扣價(jià)格表 折扣區(qū)間 0 1 2 折扣點(diǎn)（個(gè)） 0 1 000 1 500 折扣價(jià)格（元 /個(gè) ） 20 18 16 第四節(jié) 定期訂貨法 1.定期定貨是按 預(yù)先確定的訂貨時(shí)間間隔按期進(jìn)行訂貨 ，以補(bǔ)充庫(kù)存的一 種庫(kù)存控制方法。 2.其決策思路是：每隔一個(gè)固定的時(shí)間周期檢查庫(kù)存項(xiàng)目的儲(chǔ)備量。根據(jù) 盤點(diǎn)結(jié)果與預(yù)定的目標(biāo)庫(kù)存水平的差額確定每次訂購(gòu)批量 。 保險(xiǎn)庫(kù)存 L T T L Q0 Qt R 圖 6-6 周期性檢查方式示意圖 （ L為訂貨時(shí)間 ） 訂貨

14、周期的確定 訂貨周期一般根據(jù)經(jīng)驗(yàn)確定，主要考慮制定生產(chǎn)計(jì)劃的周期時(shí)間，常取月 或季度作為庫(kù)存檢查周期，但也可以借用經(jīng)濟(jì)訂貨批量的計(jì)算公式確定使 庫(kù)存成本最有利的訂貨周期。 訂貨周期 1訂貨次數(shù) Q D 3.系統(tǒng)的決策變量應(yīng)是：檢查時(shí)間周期 T、目標(biāo)庫(kù)存水平 Q0。 目標(biāo)庫(kù)存水平的確定 目標(biāo)庫(kù)存水平是滿足訂貨期加上提前期的時(shí)間內(nèi)的需求量。 Q0 (T+L)r+ZS2 T為訂貨周期； L為訂貨提前期 r為平均日需求量 Z為服務(wù)水平保證的供貨概率查正態(tài)分布表對(duì)應(yīng)的 t值。 S是訂貨期加提前期內(nèi)的需求變動(dòng)的標(biāo)準(zhǔn)差。 Q Q0 Qt 式中 Qt 在第 t期檢查時(shí)的實(shí)有庫(kù)存量。 它包括兩部分：一部分是訂

15、貨周期加提前期內(nèi)的平均需 求量，另一部分是根據(jù)服務(wù) 水平保證供貨概率的保險(xiǎn)儲(chǔ) 備量。 【 例 】 某貨品的需求率服從正態(tài)分布，其日均需 求量為 200件，標(biāo)準(zhǔn)差為 25件，訂購(gòu)的提前期 為 5天，要求的服務(wù)水平為 95%，每次訂購(gòu)成 本為 450元，年保管費(fèi)率為 20， 貨品單價(jià) 為 1元，企業(yè)全年工作 250天，本次盤存量為 500件，經(jīng)濟(jì)訂貨周期為 24天。計(jì)算目標(biāo)庫(kù)存 水平與本次訂購(gòu)批量。 三、定量與定期庫(kù)存控制法的區(qū)別 提出訂購(gòu)請(qǐng)求時(shí)點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)不同 請(qǐng)求訂購(gòu)的商品批量不同 庫(kù)存商品管理控制的程度不同 適用的商品范圍不同 各自的時(shí)點(diǎn)分別是什 么？ 各自的批量是多少？ 定量訂貨法的雙 堆法

16、A、 B、 C類物資分別 使用什么控制方法？ 【 思考與演練 】 1.按照庫(kù)存管理的目的可分為哪些類型 ? 2.庫(kù)存管理的基本決策包括哪些內(nèi)容 ?庫(kù)存決策時(shí)應(yīng)考慮哪些因素 ? 3.庫(kù)存成本包括哪幾項(xiàng) ?每一項(xiàng)的基本含義是什么 ? 4.簡(jiǎn)述 ABC分析的步驟 。 5.某汽車制造企業(yè) ， 根據(jù)計(jì)劃每年需采購(gòu) A零件 50 000個(gè) 。 A零件的單 價(jià)為 40元 ， 每次訂購(gòu)成本為 100元 ， 每個(gè)零件每年的倉(cāng)儲(chǔ)保管成本為 10元 。 求 A零件的經(jīng)濟(jì)批量 ， 每年的總庫(kù)存成本 ， 每年的訂貨次數(shù)及 訂貨間隔周期 。 6.企業(yè)每年需要甲種商品 12000kg， 該商品的單位價(jià)格為 20元 ， 平均 每次訂購(gòu)的費(fèi)用為 300元 ， 年保管費(fèi)率為 25 ， 求經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量及年 總庫(kù)存成本 。