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1、 配送應急預案 配送應急預案模板 預案，是指根據評估分析或經驗，對潛在的或可能發(fā)生的突發(fā)事件的類別和影響程度而事先制定的應急處置方案。本站精心為大家整理了配送應急預案，希望對你有幫助。 配送應急預案 預防措施： 1、預防為主，常抓不懈： 各部門在各自的職責范圍內，對可能發(fā)生的食品安全事故進行分析、預防，并有針對性地制定事故應急處置預案，及時采取有效預防措施，防止重大食品安全事故的發(fā)生。 2、統(tǒng)一領導，分級負責： 總經理是公司食品安全監(jiān)管工作第一責任人，負責對重大食品安全事故的應急處理工作，并根據食品安全事故的級別，組

2、織實施分級監(jiān)控、分級管理。 配送經理是食品安全管理工作第一責任人，負責食品安全日常管理工作的組織、落實。 其他負責人對各自職責范圍內的食品衛(wèi)生安全工作負責，在及時上報的同時，迅速采取救治和控制措施。 蔬菜配送應急后期處置 應急處理程序： 發(fā)生食物中毒后在向有關部門報告的同時要保護好現場和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物（嘔吐物、大便），炊事用具，飯菜成品，半成品，留樣品等保留待查，以便衛(wèi)生部門檢驗，為確定食物中毒提供可靠的情況。每天留取食品樣本，24小時后，一切正常后處理掉。 配送應急預案 一、缺貨處理配送

3、 ①與學校溝通協(xié)調交貨時間，交貨數量，交貨批次，盡可能在不影響學校用餐的前提下通過延遲交貨或者分批交貨達到滿足學校需求。 ②如學校急需該產品，應通過緊急采購、緊急配送滿足學校需求。 ③及時和上游生產基地溝通，明確供貨時間，先把已有貨物送到，再盡快把貨補齊。 二、學校食堂停電緊急配送 接到學校停電通知后，不能按時生產膳食時，利用公司的食品采購資源，準備簡易便餐并提供相當于當次餐會價的飲料、水果或面包，保質保量送達目的地，保障學校食堂按時就餐。 三、學校食堂停水緊急配送 廣州天天生鮮蔬菜配送公司與飲用水專賣店簽定供應

4、協(xié)議。接到學校停水通知后，不能按時生產膳食時，立即運送餐飲用水或蒸餾水到學校食堂；并配合廚師修改菜單，采用不需大量水清洗之食材，修改菜單后需提供給學校商討確認。 四、學校在制作過程中突然差菜 ①專門儲存用于應急的食物如：火腿、雞蛋、臘肉、臘腸、干貨等頂上。 ②靈活將下一餐菜補上，下一餐再作及時補充。 五、其他突發(fā)情況，應急預案： （1）由于交通管制、途中意外事件不能按時交貨處理：與學校溝通，雙方在尊重實事的情況下協(xié)商交貨時間或由我司配送員或學校派員購買，所產生的費用由我司承擔。 產品質量問題時，我司將在2小內將有質量問題的

5、產品補送給學校，不收取任何費用。 （2）對于不符合要求的貨物由學校驗貨員提出清退，對數量不足或部分退貨的，我司在以不影響飯?zhí)没锸彻獮榍疤?小時內補送。 （3）如學校原因需臨時加單處理，公司按要求2小時送到。 服務是留住學校的重要因素，也是提升學校滿意的關鍵，廣州天天生鮮蔬菜配送公司深層次地介入每一位學校的生產、經營過程。對于學校生產過程中提出的任何工作要求，我們會盡全力去為學校排憂解難。 （4）對于學校要求合同外的協(xié)議產品，如非我公司常備產品，我們將會通過生產廠家或行業(yè)協(xié)會等渠道進行資源調配，在2小時內指定專人專車送到。我公司對于臨時協(xié)議產品價

6、格遵守市場規(guī)則，保證低于市場同期批發(fā)價，在產品調配過程中產生的所有費用均由我公司承擔。 配送應急預案 第1條.報告程序 一旦出現突發(fā)事件，確保發(fā)現、報告、指揮、處置環(huán)節(jié)的緊密銜接，及時應對。駕駛員應及時向中心安全管理組報告，安全管理組人員在接報后進行確認，簡單了解情況后立即在短時間內向主管領導報告，然后通知中心或網點安全管理人員和其它人員一起趕赴事故地點。 第2條.應急指揮 為保證在突發(fā)事件來臨時，能有組織地應對。安全管理組由中心領導任組長，各部門負責人為成員，以便在第一時間有序進行指揮。 電話：22054或22049

7、 第3條.應急車輛 中心應急車輛一臺，應急車輛隨時保證車況良好，能第一時間到達指定位置。 第4條.設施儲備 中心儲備的有應急車一輛，千斤頂一個，滅火器隨車配備每車3個，醫(yī)用急救箱一個，防滑鏈二條。防雨篷布一塊綁繩100米。 第5條．預防措施 1.貨物裝載時要嚴格標準，堆碼整齊，捆扎牢固，關好車門，不超寬、超高、超重，保證運輸過程安全。 2.駕駛人員在貨物運送中須遵守道路交通運輸規(guī)定，確保交通運輸安全，防止因違規(guī)行駛發(fā)生交通事故而影響接取送達任務完成。 3.定期組織駕駛人員學習《中華人民共和國交通安全法》、《機動車輛管理安全行車管理》等法律、法規(guī)。 4.遇貨物發(fā)生破損時，要及時向車站貨運人員反饋，妥善處理。 5．遇大暴雨（雪）、泥石流、地質災害等惡劣天氣嚴禁出車。