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1、餐廚垃圾處理器 餐 廚 垃 圾 處 理 器基 本 概 念 與 理 論 基 礎(chǔ)食 物 垃 圾 處 理 器 對(duì) 垃 圾 處 理 系 統(tǒng) 的 影 響食 物 垃 圾 處 理 器 對(duì) 污 水 處 理 系 統(tǒng) 的 影 響總 結(jié) 餐 廚 垃 圾 處 理 處 置 現(xiàn) 狀 食 物 垃 圾 處 理 器 定 義 食 物 垃 圾 處 理 器 是 一 種 裝 在 廚 房 水 盆 排 水 口 下 面 的一 種 機(jī) 械 小 裝 置 ， 可 以 將 食 物 垃 圾 粉 碎 成 極 細(xì) 小 的顆 粒 后 直 接 沖 入 排 水 系 統(tǒng) 。 由 于 使 用 食 物 垃 圾 處 理 器 后 食 物 垃 圾 經(jīng) 粉 碎 后 全 部排

2、 入 下 水 管 道 ， 故 對(duì) 于 居 民 生 活 而 言 ， 餐 后 清 理更 加 方 便 ， 餐 廚 垃 圾 幾 乎 完 全 消 失 ， 有 效 地 避 免廚 房 尤 其 是 存 放 垃 圾 桶 的 隱 藏 式 櫥 柜 內(nèi) 散 發(fā) 的 臭 味 ； 消 除 了 孳 生 蟑 螂 、 蚊 蠅 、 細(xì) 菌 的 可 能 性 。 食 物 垃 圾 處 理 器 理 論 分 析 食 物 垃 圾 處 理 器 的 普 及 有 利 于生 活 垃 圾 減 量 化 的 推 進(jìn) ， 減 少了 垃 圾 收 運(yùn) 成 本 ， 節(jié) 省 了 勞 動(dòng)力 ， 當(dāng) 普 及 率 為 1%、 5%、 10%、 100%時(shí) ， 生 活 垃

3、 圾 減 少量 分 別 為 130、 650、 1300、 13000t/d。 食 物 垃 圾 處 理 器 對(duì) 垃 圾 處 理 系 統(tǒng) 的 影 響1.生 活 垃 圾 含 水 率 較 高 ， 低 位 熱 值 較 低 ， 不 符合 垃 圾 焚 燒 及 填 埋 的 要 求 ， 而 食 物 垃 圾 混 入 生活 垃 圾 是 導(dǎo) 致 生 活 垃 圾 高 含 水 率 、 低 熱 值 的 重要 原 因 。 使 用 食 物 垃 圾 處 理 器 后 ， 食 物 垃 圾 經(jīng)粉 碎 后 排 入 污 水 處 理 系 統(tǒng) ， 使 生 活 垃 圾 含 水 率有 所 降 低 ， 熱 值 有 所 升 高 。 食 物 垃 圾

4、處 理 器 對(duì) 垃 圾 處 理 系 統(tǒng) 的 影 響2.食 物 垃 圾 處 理 器 的 普 及 提 高 了 垃 圾 焚 燒 性 能 ， 減 少 了 垃 圾 焚燒 時(shí) 外 加 輔 助 燃 料 用 量 ， 提 高 了 焚 燒 廠 發(fā) 電 量 ， 減 少 了 焚 燒 廠貯 倉(cāng) 內(nèi) 的 滲 濾 液 產(chǎn) 生 量 ， 提 高 了 垃 圾 焚 燒 廠 的 收 益 。 假 設(shè) 上 海 市 產(chǎn) 生 的 生 活 垃 圾 全 部 進(jìn) 行 焚 燒 處 理 ， 根 據(jù) 目 前約 有 20%的 生 活 垃 圾 未 妥 善 處 理 的 現(xiàn) 狀 ， 在 食 品 垃 圾 處 理 器 普及 率 為 1%、 5%、 10%、 100

5、%時(shí) ， 每 14天 直 接 減 少 的 垃 圾 焚燒 廠 處 理 費(fèi) 用 分 別 為 9.11、 45.13、 89.86、 277.50萬(wàn) 元 ， 并 可一 次 性 節(jié) 省 新 建 焚 燒 廠 投 資 0.52、 2.6、 5.2、 16 億 元 人 民 幣 ， 折 算 為 每 天 間 接 降 低 的 焚 燒 廠 基 建 費(fèi) 用 分 別 為 0.71、 3.56、 7.12、 21.92 萬(wàn) 元 。 食 物 垃 圾 處 理 器 對(duì) 垃 圾 處 理 系 統(tǒng) 的 影 響3.食 物 垃 圾 處 理 器 的 普 及 減 少 了 垃 圾 填 埋 場(chǎng) 內(nèi) 的 填 埋 用地 量 ， 減 少 了 填 埋

6、垃 圾 滲 濾 液 產(chǎn) 生 量 ， 降 低 了 垃 圾 填 埋場(chǎng) 的 運(yùn) 行 費(fèi) 用 。 假 設(shè) 生 活 生 活 垃 圾 全 部 用 于 填 埋 處 理 ， 當(dāng) 其 普 及率 為 1%、 5%、 10%、 100%時(shí) ， 每 天 直 接 降 低 的 垃 圾填 埋 場(chǎng) 處 理 費(fèi) 用 分 別 為 1.39、 6.95、 13.90、 138.98 萬(wàn)元 ， 間 接 減 少 的 新 增 庫(kù) 容 投 資 可 折 算 成 每 天 節(jié) 省 新增 庫(kù) 容 費(fèi) 用 分 別 為 0.26、 1.30、 2.60、 8.00 萬(wàn) 元 。 食 物 垃 圾 處 理 器 對(duì) 垃 圾 處 理 系 統(tǒng) 的 影 響 食 物

7、 垃 圾 處 理 器 對(duì) 污 水 處 理 系 統(tǒng) 的 影 響1.當(dāng) 食 物 垃 圾 處 理 器 普 及 率 小 于 10 時(shí) ， 城 市污 水 廠 進(jìn) 水 水 質(zhì) 污 染 物 濃 度 指 標(biāo) 仍 在 污 水 廠 設(shè)計(jì) 水 質(zhì) 濃 度 允 許 范 圍 之 內(nèi) ， 不 會(huì) 對(duì) 污 水 處 理 系統(tǒng) 造 成 沖 擊 ； 普 及 率 大 于 10%時(shí) 污 水 有 機(jī) 負(fù) 荷將 對(duì) 污 水 處 理 系 統(tǒng) 造 成 沖 擊 。 2.食 物 垃 圾 處 理 器 的 使 用 不 會(huì) 單 個(gè) 家 庭 室 內(nèi) 排 水 系統(tǒng) 造 成 堵 塞 隱 患 。 使 用 食 物 垃 圾 處 理 器 前 ， 短 期 內(nèi)單 個(gè)

8、家 庭 室 內(nèi) 排 水 系 統(tǒng) 不 存 在 堵 塞 問(wèn) 題 ， 但 存 在 堵塞 隱 患 ， 如 ： 大 塊 食 物 垃 圾 穿 過(guò) 洗 滌 池 中 的 排 水 漏網(wǎng) （ 如 漏 網(wǎng) 故 障 或 用 戶(hù) 洗 菜 時(shí) 忘 記 放 漏 網(wǎng) ） 進(jìn) 入 排水 系 統(tǒng) 從 而 造 成 管 道 堵 塞 ， 食 物 垃 圾 處 理 器 的 使 用則 會(huì) 杜 絕 此 類(lèi) 隱 患 。食 物 垃 圾 處 理 器 對(duì) 污 水 處 理 系 統(tǒng) 的 影 響 3.從 長(zhǎng) 遠(yuǎn) 來(lái) 看 ， 使 用 食 物 垃 圾 處 理 器 能 夠 解 決 沉 積 物和 油 脂 油 垢 造 成 的 管 道 堵 塞 問(wèn) 題 。 使 用 食

9、物 垃 圾 處 理器 前 ， 彎 管 內(nèi) 沉 積 物 和 管 道 內(nèi) 壁 上 的 油 垢 油 脂 會(huì) 隨 時(shí)間 推 移 越 積 越 厚 ， 最 終 造 成 管 道 堵 塞 。 使 用 食 物 垃 圾處 理 器 后 ， 也 會(huì) 在 彎 管 內(nèi) 產(chǎn) 生 沉 積 物 和 在 管 道 內(nèi) 壁 上的 形 成 油 垢 油 脂 ， 但 污 水 混 合 液 的 高 速 流 動(dòng) 會(huì) 形 成 較大 的 沖 擊 力 ， 使 沉 積 物 和 油 垢 油 脂 處 于 不 斷 更 新 中 ，從 而 保 持 其 質(zhì) 量 和 厚 度 在 固 定 的 數(shù) 值 。食 物 垃 圾 處 理 器 對(duì) 污 水 處 理 系 統(tǒng) 的 影 響

10、 4.未 使 用 食 物 垃 圾 處 理 器 時(shí) ， 若 排 水 系 統(tǒng) 運(yùn) 行 時(shí) 間過(guò) 長(zhǎng) ， 彎 管 底 部 塞 子 蓋 內(nèi) 沉 積 物 質(zhì) 量 過(guò) 大 ， 會(huì) 導(dǎo) 致塞 子 蓋 漲 裂 ， 造 成 污 水 外 溢 ， 污 染 室 內(nèi) 環(huán) 境 衛(wèi) 生 。而 使 用 食 物 垃 圾 處 理 器 后 ， 彎 管 底 部 塞 子 蓋 內(nèi) 沉 積物 質(zhì) 量 始 終 平 均 每 戶(hù) 每 月 2.5g 附 近 波 動(dòng) ， 不 存 在 上述 塞 子 蓋 漲 裂 導(dǎo) 致 的 衛(wèi) 生 隱 患 。 因 此 使 用 食 物 垃 圾處 理 器 對(duì) 單 個(gè) 家 庭 室 內(nèi) 排 水 系 統(tǒng) 的 排 水 通 暢 及

11、室 內(nèi)衛(wèi) 生 會(huì) 有 一 定 的 貢 獻(xiàn) 。食 物 垃 圾 處 理 器 對(duì) 污 水 處 理 系 統(tǒng) 的 影 響 食 物 垃 圾 處 理 器 對(duì) 污 水 處 理 系 統(tǒng) 的 影 響 實(shí) 現(xiàn) 垃 圾 分 流 ， 有 利 于 生 活 垃 圾 減 量 化 使 生 活 垃 圾 含 水 率 大 幅 降 低 ， 熱 值 明 顯 升 高 ， 易 于 后續(xù) 處 理 處 置 經(jīng) 濟(jì) 上 顯 著 減 少 了 焚 燒 廠 和 填 埋 場(chǎng) 的 費(fèi) 用 環(huán) 保 上 減 少 了 垃 圾 處 理 中 有 害 物 質(zhì) (滲 濾 液 、 二 噁 英 等 )的 排 放 可 以 改 善 城 市 污 水 處 理 廠 的 污 泥 產(chǎn) 沼 性 能 有 利 于 國(guó) 家 和 地 方 節(jié) 能 減 排 、 產(chǎn) 能 減 碳 目 標(biāo) 的 實(shí) 現(xiàn) 謝 謝！