《九年級化學全冊 第八單元 8.3 遠離有毒物質教案 魯教版-魯教版初中九年級全冊化學教案》由會員分享，可在線閱讀，更多相關《九年級化學全冊 第八單元 8.3 遠離有毒物質教案 魯教版-魯教版初中九年級全冊化學教案（5頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、課 題第三節(jié) 遠離有毒物質課時安排一 課 時學習目標 (一)知識與技能要求1.了解某些無機鹽、變質食品、煙草、毒品等對人體的危害。2學會通過實驗探究蛋白質的變性。 (二)過程與方法要求 1通過調查研究，查閱資料，了解我們生活中有害物質的成因、危害及預防方法。 2通過實驗探究蛋白質的變性，了解其變性機理。 (三)情感態(tài)度與價值觀要求 關愛健康，珍惜生命，遠離霉變食品、香煙和毒品。重點難點重點：1了解我們生活中有害物質的成因、危害和預防方法并遠離這些有害物質。2有關香煙、毒品等當代社會熱點話題與生活實際聯(lián)系密切，是近年來中考命題的焦點，因此應廣泛攝取知識，豐富自己，拓寬知識面。難點：通過實驗探究蛋

2、白質的變性方法技巧本節(jié)主要介紹含重金屬的鹽、變質食品、煙草、毒品對人體的危害，引導我們要遠離有毒物質，關愛健康，珍惜生命。在學習本節(jié)內容時，要注意做到以下幾點：1要聯(lián)系實際，學以致用。在生活中應分清哪些物質對人體健康會產(chǎn)生危害，并遠離有毒物質。2要結合所學，拓寬視野。要通過書籍報刊、網(wǎng)上查詢、與家長、同學、老師交流等多種途徑，拓寬視野、增長見識。3. 可結合一些警示性標語如“吸毒一口，掉進虎口”等來加深對吸毒危害的了解。思維誤區(qū)易錯點：含鉛、銅、汞、砷、錳等元素的無機鹽通過各種途徑進入人體內，會對人體造成危害，但其中有些元素在人體內又是必需的，只要攝入不過量，便不會造成中毒，在解決此類問題時，

3、有些同學往往一概而論，出現(xiàn)錯誤。教學建議本節(jié)采用課件效果更佳第三節(jié) 遠離有毒物質第三節(jié) 遠離有毒物質導學提綱學生活 動課堂隨筆創(chuàng)設問題：1、我們生活中接觸到的物質豐富多彩，你說出哪些可作為食物，哪些物質對我們有害嗎？、你知道有害物質一般指哪些物質？討論、交流、搶答一、預防無機鹽中毒1.對人體造成危害的無機鹽常含有、等元素。2.我國鉛污染主要是由于引起的。閱讀、歸納 實驗探究- 蛋白質的性質 實驗步驟 實驗現(xiàn)象 實驗結論向雞蛋清中滴加醋酸鉛溶液 產(chǎn)生白色沉淀醋酸鉛能使蛋白質變性向雞蛋清中滴人幾滴CuS04溶液 產(chǎn)生白色沉淀 硫酸銅能使蛋白質變性向雞蛋清中滴加濃硝酸 產(chǎn)生白色沉淀濃硝酸能使蛋白質變

4、性向雞蛋清中滴入兒滴甲醛 產(chǎn)生白色沉淀 甲醛能使蛋白質變性加熱雞蛋清 產(chǎn)生白色沉淀加熱能使蛋白質變性用玻璃捧蘸取少量凝結了的雞蛋清，放在酒精燈火焰上灼燒有燒焦羽毛的氣味蛋白質灼燒后能發(fā)出一種特殊氣昧結論：人體中具有生命活性的物質是，遇到、等化學物質時，結構會被破壞，生理活性消失。知識遷移蛋白質是構成人體的重要物質，一些可溶性的重金屬鹽(如Ca2+，Ba2，Ag等可溶性鹽)與蛋白質作用，會使蛋白質凝固變性從而喪失生理功能。因此，這些可溶性重金屬鹽對人體有毒。試根據(jù)上述知識回答： (1)在CuSO4、AgNO3、Ba(NO3)2、AgCl、BaSO4中無毒的是 (2)在醫(yī)療上用X射線檢查腸胃病人，

5、誤服碳酸鋇引起中毒的原因 (用化學方程式表示)。 合作、分組、總結、交流了解可溶性的重金屬鹽才會中毒二、不吃變質食品1、霉菌毒素是一類，化學性質，其中的毒性較大。2、注意食品貯存時要在陰涼干燥的環(huán)境中，防止食物變質。不吃霉變的食品和超過保質期的食品。 例3(2005廣西)食用下列食品，通常不會對人體健康造成危害的是( )A用甲醛溶液浸泡的海產(chǎn)品 B用工業(yè)鹽腌制的泡菜C霉變的大米、花生 D牛奶經(jīng)工業(yè)發(fā)酵后得到的酸奶自讀了解食品變質的原因，并歸納食品貯存和食用時注意事項三、拒絕煙草填空香煙的煙霧中含有多種化學物質，其中大多數(shù)是有害的，而最為有害的物質是 、 、 和 。引申 吸煙有害物質，是因為香煙

6、中含尼古丁(化學式為C10H14N2)等有害物質。下列關丁尼古丁的說法中正確的是( ) A尼古丁中含有碳元素。所以有害健康 B尼古丁中碳、氫、氮三種元素的質量比為10：14：2 C尼古丁的相對分了質量為162D. 尼古丁不屬于有機物細讀課文，了解煙草對人的毒害四、遠離毒品問題常見毒品及危害性(1)常見的毒品有 、 、 、 、 、 、 等。(2)毒品對人有什么危害？ (3)遠離毒品有什么意義？例：每年的6月25日為“國際禁毒日”，主題是“珍愛生命，拒絕毒品”。下列物質中不屬于毒品的是( ) A海洛因 B.鴉片 C搖頭丸 D.咖啡 可上網(wǎng)查詢毒品的種類、危害、禁毒等，建立遠離毒品的理念小結：總結自己的收獲和認識作業(yè)： 完成本節(jié)助學