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1、最新岳麓版必修2 第 4 課農(nóng)耕時代的手工業(yè)學案農(nóng)耕時代的手工業(yè)【學習目標】課程標準：1 列舉古代手工業(yè)發(fā)展的基本史實2 認識古代手工業(yè)發(fā)展的特征重點：我國古代冶金業(yè)、絲織業(yè)、制瓷業(yè)的成就難點：我國古代手工業(yè)發(fā)展的特征【知識梳理】一 金屬冶煉術的進步1 青銅冶煉技術（ 1）盛行時期：從二里頭文化時期到春秋末期被稱為我國的。（ 2）主要成就：時期 , 的青銅鑄造技術已經(jīng)成熟, 不僅數(shù)量多、種類齊備 , 而且工藝精湛。2冶鐵煉鋼技術（ 1）時期發(fā)明冶煉生鐵和鋼, 春秋時期的鋼是。（ 2）南北朝時期發(fā)明了。3 冶煉燃料（ 1）開始用煤做燃料煉鐵, 北宋時用煤冶鐵已相當普遍。（ 2）南宋末年我國開始用

2、焦炭冶鐵, 流行開來。二 衣被天下1絲織技術（ 1）時代 , 人們就學會了養(yǎng)蠶繅絲；西周以后, 絲織技術突飛猛進。（ 2）漢代絲綢外銷歐洲, 使獲得了的稱號。（ 3）唐代發(fā)明了技術 , 絲織品文飾更加絢麗, 極具藝術神韻。2棉紡織技術（ 1）宋末元初以來, 邊疆地區(qū)種植的棉花迅速向內(nèi)地傳播。（2）元代全面革新棉紡織技術, 發(fā)明了腳踏三錠紡車, 能同時紡出三根紗。先進技術的推廣, 使江蘇在元明時期成為全國棉紡織業(yè)中心。（ 3）后期 , 棉布取代絲、麻成為人們的主要衣料。三 從燒陶到制瓷1陶器（ 1）陶器是時代手工業(yè)中最重要的成就。（ 2）中華先民創(chuàng)造了聞名于世的陶器工藝, 如彩陶、黑陶和白陶等。

3、2制瓷技術（ 1）東漢晚期和南北朝時期, 人們已燒制出成熟的和。（ 2）隋唐時期 , 陶瓷工藝臻于成熟。,制瓷業(yè)成為一個獨立的生產(chǎn)部門。（ 3）宋代 , 成為“瓷都”。（ 4）元代開始進入生產(chǎn)時期。（ 5）明清時期創(chuàng)造出更豐富多樣的制瓷工藝, 與絲綢一起成為對外出口的大宗產(chǎn)品。四 官私手工業(yè)的消長1 / 61家庭手工業(yè)（ 1）特點：生產(chǎn)十分普遍；產(chǎn)品多供自己消費和交納_, 很少進入市場。（ 2）評價A對于穩(wěn)定 _起了一定作用。B技術落后 , 生產(chǎn)分散 , 妨礙了市場發(fā)育。2官營手工業(yè)（ 1）發(fā)展歷程A西周時期 , 手工業(yè)由 _統(tǒng)一經(jīng)營管理。B由于商品經(jīng)濟和私營手工業(yè)的發(fā)展, 官營手工業(yè)由征役制

4、變?yōu)開。C到 _前期為止 , 官營手工業(yè)一直占據(jù)著古代手工業(yè)的主導地位。（ 2）特點A官營手工業(yè)_雄厚、規(guī)模經(jīng)營 , 分工與合作細密。B原料由官府提供, 產(chǎn)品由官府調撥 , 不計成本 , 不入市場。（ 3）評價A積極：有利于手工業(yè)生產(chǎn)技術的提高, 代表著古代手工業(yè)的最高水平。B局限：缺乏競爭；采取_和超經(jīng)濟剝削手段, 引起工匠激烈反抗。2 私營手工業(yè)（ 1）發(fā)展歷程A _時期 , 隨著社會生產(chǎn)力的提高、生產(chǎn)關系的變革, 私營手工業(yè)產(chǎn)生。B _之后 , 私營手工業(yè)在許多行業(yè)中超過官營手工業(yè), 占據(jù)主導地位。（ 2）經(jīng)營方式的變化A唐宋以來 , 私營手工業(yè)手工業(yè)的產(chǎn)品大量進入市場。B明中后期 ,

5、私營手工業(yè)中出現(xiàn)了“機戶出資, 機工出力”、“計日受值”式的_。梳理校對一、金屬冶煉術的進步青銅時代 商周 春秋 塊煉鋼 灌鋼法 漢代 明朝二、衣被天下上古 “絲國” 緙絲 黃道婆 松江 明代三、從燒陶到制瓷新石器 青瓷 白瓷 唐代 景德鎮(zhèn) 彩瓷 瓷器四、官私手工業(yè)的消長賦稅小農(nóng)經(jīng)濟官府雇募制明代資金強制勞動春秋戰(zhàn)國明代中葉雇傭勞動關系【要點探究】一、棉布為什么能很快取代絲織品的主導地位？（ 1）絲織品較為貴重 , 主要為上層社會所消費 , 廣大民眾的衣料往往是麻布 , 辛苦勞作的織女卻衣衫襤褸。（ 2）棉布物美價廉 , 柔軟、舒適、溫暖 , 且比絲織品結實耐用 , 適合各階層人民使用。（ 3

6、）農(nóng)業(yè)的發(fā)展 , 棉花在全國的普遍種植也為此提供了條件。（ 4）元朝棉紡織技術的革新等。例 1：“布衣”是古代對勞動人民的稱呼, 諸葛亮在出師表中也曾以“布衣”自稱。在諸葛亮生活的時代里 , “布”的主要材料是（）2 / 6A絲B.棉C.毛D.麻【解析】棉布是明朝中期以后成為百姓衣料的, 在此之前 , 絲毛織品不是普通百姓能享用的 , 故所謂“布衣”其實是麻衣?！敬鸢浮?D變式訓練：1. “賽里斯國 ( 即 ) 林中產(chǎn)絲、馳名宇內(nèi)。絲生于樹上 , 取出、濕之以水 , 理之成絲。后織成錦繡文綺 , 販運至羅馬?！?( 普林尼自然史 ) 不能從材料中得出的表層或深層信息是（）A. 古羅馬和已有絲綢

7、貿(mào)易B絲綢之路為兩國貿(mào)易創(chuàng)造有利條件C. 古羅馬很了解盛產(chǎn)絲綢D.古羅馬已熟知絲綢的制造工藝【解析】材料主要反映的是制絲綢的主要過程, 故應選 D?！敬鸢浮?D2. 右圖是 1881年出版的連環(huán)畫黃道婆的封面 , 黃道婆之所以受人們的尊敬和懷念是因為A為我國古代絲織技術的傳播和發(fā)展做出了貢獻B為我國古代棉紡織技術的傳播和發(fā)展做出了貢獻C傳播中原文化 , 開創(chuàng)了教育的先河D為我國制瓷業(yè)的發(fā)展做出了貢獻解析：黃道婆是我國著名的女紡織家, 她把海南黎族的先進棉紡織技術帶到家鄉(xiāng)松江, 帶動了我國棉紡織技術的傳播和發(fā)展。注意是“棉紡織”不是“絲織”。答案： B二、古代宮廷工藝品和民間用品相比有哪些差異？

8、（ 1）生產(chǎn)機構不同：宮廷工藝品由專門的官辦皇家工場生產(chǎn) , 而民間用品由普通的民間工場生產(chǎn)；（ 2）用途不同：宮廷工藝品除供日常使用外 , 還供藝術欣賞 , 而民間用品只是老百姓日常使用；（ 3）管理機構不同：宮廷工藝品從生產(chǎn)到使用都由專門的官僚機構管理, 而民間用品則不是這樣；（ 4）工藝水平不同：宮廷工藝品的生產(chǎn)水平是全國最高的, 而民間用品則沒有這么高的水平；（ 5）生產(chǎn)者的身份不同：宮廷工藝品的生產(chǎn)者幾乎沒有人身自由, 而且服務范圍只限于宮廷 , 技術的發(fā)明不能服務于社會 , 而民間用品的生產(chǎn)者則不受人身限制 , 技術的發(fā)明直接服務于社會；（ 6）價值不同：宮廷工藝品造價昂貴, 而民

9、間用品則價格低廉。例 2：在古代相當長的時間內(nèi) , 官營手工業(yè)占有優(yōu)勢 , 它的主要特點是 ( ) 由政府直接經(jīng)營 , 進行集中的大作坊生產(chǎn)主要生產(chǎn)武器和供官府、貴族消費的生活用品占據(jù)技術人才和原料優(yōu)勢 , 生產(chǎn)不計成本主要是為市場生產(chǎn)精美商品和為對外貿(mào)易提供精品ABCD【解析】官營手工業(yè)的產(chǎn)品不是面向市場, 主要是為官府和貴族生活服務的, 應排除?！敬鸢浮?B變式訓練：1. 官營手工業(yè)、民營手工業(yè)和家庭手工業(yè)是古代手工業(yè)的三種主要經(jīng)營形態(tài)。三3 / 6者并存局面最早出現(xiàn)于（）A夏商周時期B 春秋戰(zhàn)國時期C秦漢時期D隋唐時期【解析】從西周開始的官營手工業(yè) , 私營手工業(yè)從春秋戰(zhàn)國興起 , 從春

10、秋開始 , 自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟形成 , 農(nóng)業(yè)與家庭手工業(yè)相結合?！敬鸢浮?B2. 國語晉語中說：“公食貢 ,大夫食邑 ,士食田 ,庶人食力 ,工商食官?！痹摬牧险f明A. 手工業(yè)被官府壟斷B.私營手工業(yè)得到到迅速發(fā)展C. 家庭手工業(yè)是主要經(jīng)營形態(tài)D.手工業(yè)開始成為獨立的生產(chǎn)部門解析：從題目中的“庶人食力 , 工商食官”可以看出以勞動力為主的手工業(yè)受到官府的嚴格控制。答案： A【課堂反饋】1 1990年, 考古學家在河南三門峽虢國墓地發(fā)現(xiàn)了一把銅柄嵌玉鐵劍。經(jīng)鑒定 , 它被確認為我國迄今發(fā)現(xiàn)的最早的人工冶鐵制品,堪稱“中華第一劍”。你認為該劍制造的年份不應該早于（）A商朝B西周晚期C春秋早期D戰(zhàn)國

11、中期解析：商朝時 , 還沒有學會用鐵 , 最早在西周晚期才有用鐵的記載。答案： B2下列是古代某收藏家的三幅典型藏品, 這位收藏家可能生活的時代最早是在圖一人面彩陶壺圖二邢窯白瓷執(zhí)壺圖三青瓷四系永元罐A漢朝B南北朝C明朝D清朝解析：圖一最早出現(xiàn)于新石器時代, 圖二最早出現(xiàn)于南北朝時期, 圖三最早出現(xiàn)于漢朝 , 同時擁有三件藏品, 答案應為 B 項。答案： B3柳南續(xù)筆載“今棉之為用 , 可以御寒 , 可以生暖 , 蓋老少貴賤無不賴之。其衣被天下后世 ,A棉花在內(nèi)地的傳播B松江成為棉紡織中心C棉紡織技術的推廣D棉布成為民眾的主要衣料解析：本題主要理解材料, 并從材料中獲取關鍵信息作出正確判斷：棉

12、、御寒、生4 / 6暖、老少貴賤無不賴之。從這些關鍵信息可以看出在當時棉布已經(jīng)成為人民的主要衣料。答案： D4右圖瓷瓶為宋朝的鈞瓷。鈞瓷有的青中帶紅 , 華而不俗 , 稱為“鈞紅” , 有的以天青或月自與紫紅色交相掩映 , 別致美觀 , 稱為“鈞紫”。這種瓷器最有可能產(chǎn)于A官營手工業(yè)B民營手工業(yè)C家庭手工業(yè)D瓷器工場解析：鈞瓷無論是質量還是藝術價值都是首屈一指的 , 這樣的產(chǎn)品最可能產(chǎn)生于官營手工業(yè)中 , 因為官營手工業(yè)代表了古代手工業(yè)的最高水平。答案： A5閱讀下列材料：材料一“（齊國）太公乃勸以女工之業(yè)號為冠帶衣履天下。”漢書?地理志材料二 “今棉之為用 , 可以御寒 , 可以生暖 , 蓋

13、老少貴賤無不賴之。其衣被天下后世, 為功殆過于蠶桑也。” 清 王應奎柳南續(xù)筆材料三“五畝之宅 , 樹墻下以桑 , 匹婦蠶之 , 則老者足以衣帛矣?！泵献??盡心上材料四“明萬歷蘇民無積聚, 多以絲織為生。東北半城皆居機戶, 郡城之東 , 皆習機業(yè)。工匠各有專能 , 匠有常主 , 計日受值。有他故 , 則喚無主之匠代之 , 曰喚代。無主者 , 黎明立橋以待?！鼻√K州府志卷3請回答：（ 1）材料一中的“衣履天下”的紡織業(yè)原料是什么？材料二發(fā)生了什么變化？結合材料分析變化的原因。（ 2）根據(jù)材料一指出當時的一個紡織業(yè)中心城市, 材料四的中心在哪兒？（ 3）比較材料三、四在經(jīng)營方式上有何區(qū)別？這種變

14、化說明了什么？解析：本題考查我國紡織業(yè)的發(fā)展歷程。第（1）問從材料信息可以看出前者是絲,后者是棉 , 原因材料中也能體現(xiàn)出來；第（2）問從材料信息中找出中心城市即可；第（3）問反映了經(jīng)營方式從家庭手工業(yè)到私營手工業(yè)的變化過程。試題運用了大量原始5 / 6材料 , 要重視材料信息和所學知識的結合與關聯(lián)。答案：（ 1）材料一指的是絲 , 材料二變?yōu)槊?。原因是絲織品太貴重 , 往往為社會上層穿著 , 而棉布柔軟、保暖 , 并且結實耐用 , 適合各階層穿著。（ 2）材料一是指齊國的臨淄；材料四的中心是蘇州。（ 3）材料三是農(nóng)民的家庭副業(yè)形式 , 材料四是明朝中后期絲織業(yè)出現(xiàn)了雇傭關系。說明了生產(chǎn)力進步和商品經(jīng)濟發(fā)展程度大大提高。6 / 6