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1、第 2課 時(shí) 分 散 系 及 其 分 類第 二 章 第 一 節(jié) 物 質(zhì) 的 分 類昌 黎 六 中 楊 凌 宇 二 、 分 散 系 及 其 分 類概 念 舉 例分 散 系分 散 質(zhì)分 散 劑 把 一 種 （ 或 多 種 ） 物 質(zhì) 分 散在 另 一 種 （ 或 多 種 ） 物 質(zhì) 中所 得 到 的 體 系 。被 分 散 的 物 質(zhì)起 容 納 分 散 質(zhì) 作 用 的 物 質(zhì) CuSO4溶 液 泥 水CuSO 4晶 體 泥 沙水1、 有 關(guān) 概 念 ： 水 根 據(jù) 分 散 系 概 念 ， 你 還 能 舉 出 其 它 分 散 系例 子 嗎 ？ 根 據(jù) 分 散 質(zhì) 或 分 散 劑 所 處 的 狀 態(tài) （

2、 氣 態(tài) 、液 態(tài) 、 固 態(tài) ） ， 分 散 系 可 分 為 哪 幾 種 ？【 思 考 與 交 流 】 2、 分 散 系 的 分 類 ：（ 1） 、 根 據(jù) 分 散 質(zhì) 和 分 散 劑 的 狀 態(tài) 不 同 ：分 散 質(zhì) 分 散 劑氣液固 氣液固 9種 分 散 質(zhì) 分 散 劑 實(shí) 例氣 氣液 氣固 氣氣 液液 液固 液氣 固液 固固 固 空 氣云 、 霧煙 、 灰 塵汽 水 、 泡 沫酒 精 的 水 溶 液糖 水 、 泥 水泡 沫 塑 料珍 珠 （ 包 藏 著 水 的 碳 酸 鈣 ）有 色 玻 璃 、 合 金思考與交流：請(qǐng)?jiān)囍e出幾種分散系的實(shí)例 當(dāng) 分 散 劑 是 水 或 其 它 液 體 時(shí)

3、 ,如 果 按 照分 散 質(zhì) 粒 子 的 大 小 來 分 類 ,分 散 系 可 以 分為 哪 幾 類 ? 【 思 考 與 交 流 】 分 散 系 溶 液 膠 體 濁 液分 散 質(zhì)粒 子 直徑 100nm注 ： 1nm 10-9m （ 2） 、 當(dāng) 分 散 劑 是 水 （ 或 者 其 他 液 體 ） 時(shí) ，按 分 散 質(zhì) 粒 子 的 大 小 不 同 ： 分 為 以 下 三 種 ：這 三 種 分 散 系 的 主 要 區(qū) 別 ： 分 散 質(zhì) 粒 子 大 小 不 同 3、 膠 體（ 1） 定 義 ： 分 散 質(zhì) 粒 子 直 徑 介 于 1100nm( 10-910-7m)之 間 的 分 散 系 。注

4、： 膠 體 的 分 散 質(zhì) 粒 子 又 稱 膠 粒 。 一 般 膠 粒 是若 干 個(gè) 粒 子 組 成 的 集 合 體 常 見 膠 體 ： Fe(O H)3膠 體 、 AgI膠 體 、 淀 粉 膠 體 （ 溶 液 ） 、蛋 白 質(zhì) 膠 體 （ 溶 液 ） 、 牛 奶 、 豆 漿 、 土 壤 、 有色 玻 璃 、 云 、 霧 、 煙 、 墨 水 、 血 液 、 肥 皂 水 等 （ 2） 、 膠 體 的 分 類按 分 散 劑 狀 態(tài) 不 同 ， 膠 體 分 為 三 類氣 溶 膠 如 ： 云 、 煙 、 霧 等液 溶 膠 如 ： Fe(O H)3 膠 體 、 AgI膠 體 等 固 溶 膠 如 ： 有

5、色 玻 璃 等 按 膠 粒 （ 分 散 質(zhì) 粒 子 ） 不 同 ， 膠 體 分 為 ：粒 子 膠 體 ： 膠 粒 由 許 多 小 粒 子 聚 集 而 成 如 ： Fe(OH)3 膠 體分 子 膠 體 ： 膠 粒 為 單 個(gè) 有 機(jī) 高 分 子 如 ： 淀 粉 溶 液 、 蛋 白 質(zhì) 溶 液等 （ 3） 、 Fe(OH)3膠 體 制 備 取 一 燒 杯 ， 加 入 20 mL蒸 餾 水 ， 加 熱至 沸 騰 ， 然 后 向 沸 水 中 滴 加 FeCl3飽 和 溶液 1 2 mL。 繼 續(xù) 煮 沸 ， 待 溶 液 呈 紅 褐 色后 ， 停 止 加 熱 ， 即 制 得 Fe(O H)3膠 體 。實(shí)

6、 驗(yàn) 步 驟 ： 注 意 事 項(xiàng) ： 用 蒸 餾 水 ： 不 能 用 自 來 水 ， 目 的 防 止 生 成 氫 氧 化 鐵 沉 淀 用 飽 和 溶 液 ： 不 用 稀 溶 液 ， 目 的 制 得 濃 度 較 大 的 氫 氧 化 鐵 膠 體要 加 熱 ： 為 了 加 快 反 應(yīng) 的 速 率 ， 但 當(dāng) 溶 液 呈 紅 褐 色 時(shí) ， 要 停 止 加 熱 ，目 的 防 止 生 成 氫 氧 化 鐵 沉 淀不 能 攪 拌 ： 目 的 防 止 氫 氧 化 鐵 膠 體 粒 子 碰 撞 大 顆 粒 形 成 沉 淀不 用 “ ” ， 寫 膠 體不 能 用 Fe(O H) 3溶 于 水 或 向 FeCl3溶

7、液 中 加 NaOH溶 液 制 取 實(shí) 驗(yàn) 原 理 ： 過 濾 后 的 現(xiàn) 象Fe(O H)3膠 體泥 水 濾 紙 上 無 濾 渣 ， 濾 液 顏 色 不 變由 渾 濁 變 澄 清 ， 濾 紙 上 有 不 溶 物q結(jié) 論 ： 膠 體 粒 子 能 透 過 濾 紙 ， 而 懸 濁 液 的 分 散 質(zhì) 粒子 無 法 通 過 濾 紙 。 將 Fe(O H)3膠 體 和 泥 水 分 別 進(jìn) 行 過 濾 ， 觀 察 并 記 錄 實(shí)驗(yàn) 現(xiàn) 象 。 科 學(xué) 探 究 思 考 ： 如 何 分 離 膠 體 和 溶 液 ？（ 半 透 膜 ： 只 能 容 許 某 些 分 子 或 離 子 通 過 的 薄 膜 ）一 定 時(shí)

8、 間 之 后 ，燒 杯 中 能 夠 檢 測(cè) 出 的 是 ：檢 測(cè) 不 出 的 是 ： 盛 有 淀 粉 膠 體 和 食 鹽 溶 液 的半 透 膜 浸 在 蒸 餾 水 中氯 化 鈉淀 粉 溶 液 、 膠 體 、 濁 液 的 比 較分 散 系 溶 液 膠 體 濁 液分 散 質(zhì) 粒 子 分 散 質(zhì) 粒 子 直 徑 性質(zhì) 外 觀 穩(wěn) 定 性 能 否 透 過 濾 紙 能 否 透 過 半 透 膜 能 能 穩(wěn) 定 均 一 、 透 明 小 于 1 nm 單 個(gè) 小 分 子 或 離子 高 分 子 或 多 粒 子集 合 體 1 100 nm 均 一 較 穩(wěn) 定 能 不 能 不 穩(wěn) 定 不 均 一 、 不 透 明 大

9、 于 100 nm 巨 大 數(shù) 目 的 粒 子 集合 體 不 能 不 能 鑒 別 無 丁 達(dá) 爾 效 應(yīng) 有 丁 達(dá) 爾 效 應(yīng) 靜 置 分 層 或 沉 淀 把 盛 有 CuSO 4溶 液 和 Fe(O H)3膠 體 的 燒 杯 置 于 暗 處 ,分 別 用激 光 筆 (或 手 電 筒 )照 射 燒 杯 中 的 液 體 ， 在 與 光 束 垂 直 的 方向 進(jìn) 行 觀 察 。CuSO 4溶 液 Fe(O H)3膠 體無 光 亮 的 “ 通 路 ” 有 光 亮 的 “ 通 路 ” 丁 達(dá) 爾 效 應(yīng) ： （ 4） 、 膠 體 的 性 質(zhì) 含 義 ： 當(dāng) 可 見 光 束 通 過 膠 體 時(shí) ， 在

10、 入 射 光 側(cè) 面 可觀 察 到 光 亮 的 “ 通 路 ” ， 這 種 現(xiàn) 象 叫 做 丁 達(dá) 爾 效 應(yīng) 。 原 因 ： 膠 體 粒 子 直 徑 較 大 ， 對(duì) 光 有 散 射 作 用粒 子 小 ， 光 線 直 接 通 過 粒 子 較 大 ， 散 射 粒 子 很 大 ， 全 反 射 應(yīng) 用 ： 鑒 別 溶 液 和 膠 體 ， 它 屬 于 物 理 變 化 早 晨 樹 林 中 的 丁 達(dá) 爾 現(xiàn) 象 早 晨 樹 林 中 存 在 霧 ， 霧 屬 于 膠 體 ， 陽光 透 過 樹 葉 間 隙 形 成 光 束 ， 穿 過 霧 ， 產(chǎn)生 丁 達(dá) 爾 效 應(yīng) 懸 浮 在 水 中 的 小 顆 粒 做 不

11、 停 地 、 無 秩 序 地 運(yùn) 動(dòng) ， 這 種現(xiàn) 象 叫 做 布 朗 運(yùn) 動(dòng) 。布 朗 運(yùn) 動(dòng)膠 體 粒 子 也 做 布 朗 運(yùn) 動(dòng) 。 在 電 場(chǎng) 作 用 下 膠 體 有 何 變 化 ？現(xiàn) 象 ： 陰 極 附 近 的 顏 色 逐 漸 變 深 ， 陽 極 附 近 的 顏 色 逐 漸 變 淺 。 和 電 源 正 極 相 連的 電 極 稱 為 陽 極和 電 源 負(fù) 極 相 連的 電 極 稱 為 陰 極 電 泳移 動(dòng) 規(guī) 律 ： 當(dāng) 膠 粒 帶 正 電 荷 時(shí) 向 陰 極 運(yùn) 動(dòng) 當(dāng) 膠 粒 帶 負(fù) 電 荷 時(shí) 向 陽 極 運(yùn) 動(dòng)在 外 加 電 場(chǎng) 的 作 用 下 ， 膠 體 粒 子 在 分 散劑

12、 里 向 電 極 做 定 向 移 動(dòng) 的 現(xiàn) 象 。原 因 ： 膠 體 粒 子 帶 電 荷注 意 ： 有 些 膠 體 無 電 泳 現(xiàn) 象 ， 因 其 膠 粒 不 帶 電 ， 如 分 子 膠 體 常 見 膠 粒 的 帶 電 情 況 及 在 電 場(chǎng) 中 的 移 動(dòng) 方 向膠 體 粒 子 吸 附 的 離 子 膠 粒 帶 的電 荷 在 電 場(chǎng) 中 膠粒 移 動(dòng) 方 向金 屬 氫 氧 化 物金 屬 氧 化 物 陽 離 子 正 電 陰 極非 金 屬 氧 化 物金 屬 硫 化 物硅 酸土 壤 陰 離 子 負(fù) 電 陽 極簡(jiǎn) 稱 ： 異 性 相 吸 聚 沉使 膠 體 粒 子 聚 集 成 為 較 大 的 顆 粒

13、， 從 而 形 成沉 淀 從 分 散 劑 里 析 出 的 過 程 叫 做 聚 沉 。 如 果 聚 沉 后 的 膠 體 粒 子 和 分 散 劑 凝 聚 在 一 起 ，成 為 不 流 動(dòng) 的 凍 狀 物 ， 這 類 物 質(zhì) 叫 做 凝 膠 。聚 沉 的 結(jié) 果 形 成 凝 膠形 成 沉 淀 如 明 礬 凈 水如 豆 腐 形 成 （ 1） 加 入 少 量 電 解 質(zhì)常 用 方 法 ：v 在 溶 液 中 加 入 電 解 質(zhì) ， 這 就 增 加 了 膠 體 中 離 子 的總 濃 度 ， 而 給 帶 電 荷 的 膠 體 粒 子 創(chuàng) 造 了 吸 引 相 反 電荷 離 子 的 機(jī) 會(huì) ， 從 而 減 少 或

14、中 和 原 來 膠 粒 所 帶 電 荷 ，使 它 們 失 去 了 保 持 穩(wěn) 定 的 因 素 ， 再 加 上 粒 子 在 不 停地 做 布 朗 運(yùn) 動(dòng) ， 在 相 互 碰 撞 時(shí) ， 就 可 以 聚 集 起 來 ，迅 速 沉 降 。 （ 2） 加 入 帶 相 反 電 荷 膠 粒 的 膠 體（ 3） 加 熱 加 熱 可 以 使 膠 體 粒 子 運(yùn) 動(dòng) 加 快 ， 它 們 之 間 碰 撞 的 機(jī)會(huì) 增 多 ， 導(dǎo) 致 聚 合 成 大 顆 粒 而 凝 聚 成 沉 淀 。 將 兩 種 帶 相 反 電 荷 的 膠 體 混 合 ， 它 們 的 電 荷 互 相 抵消 ， 從 而 聚 集 成 大 顆 粒 而

15、沉 淀 。 （ 5） 、 膠 體 的 應(yīng) 用豆 漿 里 加 鹽 鹵 （ MgCl2） 或 石 膏 （ CaSO42H2O）制 成 豆 腐原 理 ： 豆 漿 是 膠 體 ， 加 入 電 解 質(zhì) ， 發(fā) 生 聚 沉手 指 不 慎 被 劃 破 用 氯 化 鐵 溶 液 止 血原 理 ： 血 液 是 膠 體 ， 加 入 電 解 質(zhì) ， 發(fā) 生 聚 沉 河 流 入 海 處 易 形 成 三 角 洲原 理 ： 海 水 中 的 電 解 質(zhì) 使 江 河 泥 沙 所 形 成 的 膠 體發(fā) 生 聚 沉不 同 品 牌 藍(lán) 黑 墨 水 不 能 混 用原 理 ： 墨 水 屬 于 膠 體 ， 混 合 時(shí) ， 發(fā) 生 聚 沉

16、， 堵 塞鋼 筆 頭 。 工 廠 用 靜 電 除 塵原 理 ： 空 氣 中 的 灰 塵 屬 于 膠 體 ， 膠 粒 帶 電 ， 在 電場(chǎng) 的 作 用 下 ， 移 向 某 極明 礬 凈 水原 理 ： 明 礬 能 水 解 生 成 氫 氧 化 鋁 膠 體 ， 具 有 很 大的 表 面 積 ， 吸 附 水 中 懸 浮 物 ， 形 成 沉 淀 ， 使 水 澄清 。 農(nóng) 業(yè) 上 土 壤 的 保 肥原 理 ： 土 壤 屬 于 膠 體 ， 其 膠 粒 帶 負(fù) 電 ， 可 吸 附 陽離 子 如 NH4+、 K+,使 它 們 不 易 隨 水 分 流 失 ， 起 保 肥作 用 。 醫(yī) 學(xué) 上 的 血 液 透 析原

17、理 ： 血 液 是 膠 體 ， 其 膠 粒 不 能 透 過 血 液 透 析 膜 ，而 血 液 中 有 毒 物 質(zhì) 可 以 透 過 ， 從 而 使 血 液 凈 化 。 v 1.濁 液 區(qū) 別 于 其 他 分 散 系 最 本 質(zhì) 的 特 征 是 ( ) v A.外 觀 渾 濁 不 清 B.分 散 質(zhì) 粒 子 不 能 透 過 濾 紙 v C.不 穩(wěn) 定 D.分 散 質(zhì) 粒 子 直 徑 大 于 100 nmv 2.對(duì) 原 子 、 分 子 進(jìn) 行 操 縱 的 納 米 超 分 子 技 術(shù) 往 往 能 實(shí) 現(xiàn) 意 想 不 到 的 變 化 。如 納 米 銅 顆 粒 一 遇 到 空 氣 就 會(huì) 劇 烈 燃 燒

18、,甚 至 發(fā) 生 爆 炸 。 下 列 說 法 正 確 的是 ( )v A.納 米 銅 是 一 種 新 型 化 合 物 v B.納 米 銅 顆 粒 比 普 通 銅 更 易 與 氧 氣 發(fā) 生 反 應(yīng) v C.納 米 銅 與 普 通 銅 所 含 銅 原 子 的 種 類 不 同 v D.納 米 銅 無 需 密 封 保 存 DB 3.下 列 關(guān) 于 溶 液 和 膠 體 的 敘 述 正 確 的 是 （ ）A 溶 液 是 電 中 性 的 ， 膠 體 是 帶 電 的B 通 電 時(shí) ， 溶 液 中 的 溶 質(zhì) 粒 子 分 別 向 兩 極 移 動(dòng) ， 膠 體 中 的 分 散 質(zhì) 粒子 均 向 某 一 極 移 動(dòng)

19、C 溶 液 中 溶 質(zhì) 粒 子 的 運(yùn) 動(dòng) 有 規(guī) 律 ， 膠 體 中 分 散 質(zhì) 粒 子 的 運(yùn) 動(dòng) 無 規(guī) 律 ，即 布 朗 運(yùn) 動(dòng)D 一 束 光 線 分 別 通 過 溶 液 和 膠 體 時(shí) ， 后 者 會(huì) 出 現(xiàn) 明 顯 的 光 帶 ， 前 者則 沒 有4、 土 壤 膠 體 帶 負(fù) 電 荷 ,因 此 土 壤 中 施 用 含 氮 總 量 相 同 的 下 列 化 肥 時(shí) ,肥效 最 差 的 是 （ ） A. 硫 酸 銨 B. 氯 化 銨 C. 碳 酸 銨 D. 硝 酸 銨 DD v 5.下 列 判 斷 正 確 的 是 （ ） v 分 散 系 一 定 是 混 合 物 ；v 乳 濁 液 可 用 過 濾 的 方 法 分 離 ；v 任 何 溶 膠 加 入 可 溶 性 電 解 質(zhì) 后 都 能 使 膠 體 微 粒 凝 成 較 大 顆 粒 形 成 沉 淀析 出 ；v 丁 達(dá) 爾 現(xiàn) 象 、 布 朗 運(yùn) 動(dòng) 、 電 泳 現(xiàn) 象 都 是 膠 體 的 物 理 性 質(zhì) ；v 因 為 膠 粒 比 溶 液 中 溶 質(zhì) 的 微 粒 大 ， 所 以 可 以 用 過 濾 的 方 法 把 膠 粒 分 離出 來 ； v 飽 和 溶 液 一 定 比 不 飽 和 溶 液 的 濃 度 大 。v A. 全 部 B. v C. D. 只 有 D 謝 謝