《《第一節(jié)脂肪烴》(講）》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《《第一節(jié)脂肪烴》(講）（49頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、 通 過(guò) 閱 讀 ： 你 知 道 了 嗎 ？1、 黑 色 的 金 子 、 工 業(yè) 的 血 液 是 什 么 ？ 它 的 主 要 組 成 元素 是 什 么 ？2、 什 么 是 烴 的 衍 生 物 ？ 什 么 是 鹵 代 徑 ？3、 有 機(jī) 物 的 反 應(yīng) 與 無(wú) 機(jī) 物 反 應(yīng) 相 比 有 何 特 點(diǎn) ？（ 1） 反 應(yīng) 緩 慢 。 有 機(jī) 分 子 中 的 原 子 一 般 以 共 價(jià) 鍵 結(jié)合 ， 有 機(jī) 反 應(yīng) 是 分 子 之 間 的 反 應(yīng) 。（ 2） 反 應(yīng) 產(chǎn) 物 復(fù) 雜 。 有 機(jī) 物 往 往 具 有 多 個(gè) 反 應(yīng) 部 位 ，在 生 成 主 要 產(chǎn) 物 的 同 時(shí) ， 往 往 伴 有

2、其 他 副 產(chǎn) 物 的 生 成 。（ 3） 反 應(yīng) 常 在 有 機(jī) 溶 劑 中 進(jìn) 行 。 有 機(jī) 物 一 般 在 水 中的 溶 解 度 較 小 ， 而 在 有 機(jī) 溶 劑 中 的 溶 解 度 較 大 。 鏈 狀 烴烴 分 子 中 碳 和 碳 之 間 的 連 接 呈 鏈 狀環(huán) 狀 烴 脂 環(huán) 烴芳 香 烴分 子 中 含 有 一 個(gè) 或 多 個(gè) 苯環(huán) 的 一 類 碳 氫 化 合 物鏈 烴 脂肪烴烴 分 子 中 含 有 碳 環(huán) 的 烴CH3CH2CH3 2021年 6月 24日 星 期 四13時(shí) 54分 7秒 第 二 章 烴 和 鹵 代 烴第 一 節(jié) 脂 肪 烴第 一 課 時(shí) 一 、 烷 烴 和

3、烯 烴1、 物 理 性 質(zhì) 遞 變 規(guī) 律【 思 考 與 交 流 】 課 本 28頁(yè) （ 課 本 29頁(yè) ） 烷 烴 和 烯 烴 的 物 理 性 質(zhì) 隨 著 分 子 中 碳 原 子 數(shù) 的 遞增 ， 呈 現(xiàn) 規(guī) 律 性 的 變 化 ，沸 點(diǎn) 逐 漸 相 對(duì) 密 度 逐漸 ， 常 溫 下 的 存 在 狀 態(tài) ，也 由 。 碳 原 子 數(shù) 相 同 時(shí) ， 支 鏈 越 多 ， 熔 沸 點(diǎn) 越 低 。烴 的 密 度 比 水 小 ， 不 溶 于 水 ， 易 溶 于 有 機(jī) 溶 劑 。升 高 增 大氣 態(tài) 逐 漸 過(guò) 渡 到 液 態(tài) 、 固 態(tài) 2、 結(jié) 構(gòu) 特 點(diǎn) 和 通 式（ 1） 烷 烴 ： 僅 含

4、 C-C鍵 和 C-H鍵 的 飽 和 鏈 烴 ，叫 烷 烴 。 （ 若 C-C連 成 環(huán) 狀 ， 成 為 環(huán) 烷 烴 。 ）通 式 ： CnH2n+2(n1)（ 2） 、 烯 烴 ： 分 子 里 含 有 一 個(gè) 碳 碳 雙 鍵 的不 飽 和 鏈 烴 叫 做 烯 烴 。 （ 分 子 里 含 有 兩 個(gè)雙 鍵 的 鏈 烴 叫 做 二 烯 烴 。 ） 通 式 ： CnH2n(n2) 2021-6-24 【 思 考 與 交 流 】 (P29)（ 1） CH 3CH 3+Cl2 CH 3CH 2Cl+H Cl光（ 2） CH 2=CH 2+Br2 CH 2BrCH 2Br（ 3） CH 2=CH 2+H

5、 2O CH 3CH 2O H催 化 劑加 壓 、 加 熱（ 4） nCH 2=CH 2催 化 劑 CH 2 CH 2 n取 代 反 應(yīng) ： 有 機(jī) 物 分 子 中 某 些 原 子 或 原 子 團(tuán) 被 其 它原 子 或 原 子 團(tuán) 所 代 替 的 反 應(yīng) 。聚 合 反 應(yīng) ： 通 過(guò) 加 成 反 應(yīng) 聚 合 成 高 分 子 化 合 物 的反 應(yīng) （ 加 成 聚 合 反 應(yīng) ） 。加 成 反 應(yīng) ： 有 機(jī) 物 分 子 中 未 飽 和 的 碳 原 子 跟 其 它 原子 或 原 子 團(tuán) 直 接 結(jié) 合 生 成 新 的 物 質(zhì) 的 反 應(yīng) 。 3、 化 學(xué) 性 質(zhì)2） 氧 化 反 應(yīng)1） 通 常 狀

6、 況 下 ， 它 們 很 穩(wěn) 定 ， 跟 酸 、 堿 及 氧 化 物 都不 發(fā) 生 反 應(yīng) ， 也 難 與 其 他 物 質(zhì) 化 合 。 烷 烴 不 能 使 酸 性高 錳 酸 鉀 溶 液 和 溴 水 褪 色 。3） 取 代 反 應(yīng)C H4 C H 3Cl C H 2Cl2C H Cl3CCl4 Cl2Cl2 Cl2 Cl2（ 1） 烷 烴 （ 與 甲 烷 相 似 ） 4） 、 分 解 反 應(yīng)C4H 10 C2H 4+C2H 6 C4H 10 CH 4+C3H 6 （ 2） 烯 烴 的 化 學(xué) 性 質(zhì) （ 與 乙 烯 相 似 ） 1） 加 成 反 應(yīng) (與 H2、 Br2、 HX、 H2O等 )：

7、CH3-CH=CH2 + H2 CH3CH2CH3 催 化 劑CH 2=CH 2+Br2 CH 2BrCH 2Br使 溴 水 褪 色 CH 2=CH 2+H 2O CH 3CH 2O H催 化 劑加 壓 、 加 熱 2） 氧 化 反 應(yīng) ： 燃 燒 ： 火 焰 明 亮 ， 冒 黑 煙 。 使 酸 性 KMnO4溶 液 褪 色 。點(diǎn) 燃 3） 加 聚 反 應(yīng) ：nCH 2=CH 2 催 化 劑 CH 2 CH 2 n 由 相 對(duì) 分 子 質(zhì) 量 小 的 化 合 物 分 子 互 相 結(jié) 合 成 相 對(duì) 分 子質(zhì) 量 大 的 高 分 子 的 反 應(yīng) 叫 做 聚 合 反 應(yīng) 。 由 不 飽 和 的 相

8、 對(duì) 分 子 質(zhì) 量 小 的 化 合 物 分 子 結(jié) 合 成 相 對(duì)分 子 質(zhì) 量 大 的 化 合 物 分 子 ， 這 樣 的 聚 合 反 應(yīng) 同 時(shí) 也 是 加 成反 應(yīng) ， 所 以 這 樣 聚 合 反 應(yīng) 又 叫 做 加 聚 反 應(yīng) 。試 寫(xiě) 出 丙 烯 的 加 聚 反 應(yīng) 的 化 學(xué) 方 程 式 。 【 思 考 】 1-丁 烯 與 溴 化 氫 發(fā) 生 加 成 反 應(yīng) 得 到 什 么 產(chǎn) 物 ？ 寫(xiě)出 產(chǎn) 物 的 結(jié) 構(gòu) 簡(jiǎn) 式 。 你 得 出 什 么 結(jié) 論 ？ 1,3-丁 二 烯 （ ） 與 氯 氣 發(fā) 生 加 成 反 應(yīng) 后 ，會(huì) 生 成 什 么 產(chǎn) 物 呢 ？ 試 著 寫(xiě) 出 反

9、應(yīng) 方 程 式 。 （ 參 考 P30頁(yè)資 料 卡 片 ） + Cl2 Cl Cl1， 2加 成 Cl+ Cl2 Cl1， 4加 成a、 加 成 反 應(yīng)b、 加 聚 反 應(yīng)n CH 2=CCH =CH 2 CH 3 CH 2C=CH CH 2 n CH 3催 化 劑 學(xué) 與 問(wèn) （ P30 ）烴 的 類別 分 子 結(jié) 構(gòu)特 點(diǎn) 代 表 物 質(zhì) 主 要 化 學(xué)性 質(zhì)烷 烴 全 部 單 鍵 、 飽和 CH 4 燃 燒 、 取 代 、熱 分 解烯 烴 有 碳 碳 雙 鍵 、不 飽 和 CH 2=CH 2 燃 燒 、 與 強(qiáng) 氧化 劑 反 應(yīng) 、 加成 、 加 聚 小 結(jié) 烷 烴 和 烯 烴 的 結(jié)

10、構(gòu) 與 性 質(zhì)烷 烴 烯 烴通 式 CnH2n+2 CnH2n結(jié) 構(gòu) 特 點(diǎn) 全 部 單 鍵 ，飽 和 有 碳 碳 雙 鍵 ， 不 飽 和代 表 物 CH4 CH2 CH2燃 燒 能 能主要化學(xué)性質(zhì) 與 溴 （ CCI4） 不 反 應(yīng) 加 成 反 應(yīng) ， 使 溴 的 四氯 化 碳 溶 液 褪 色與 高 錳 酸 鉀（ H 2SO4) 不 反 應(yīng) 被 氧 化 ， 使 高 錳 酸 鉀酸 性 溶 液 褪 色主 要 反 應(yīng) 類型 取 代 加 成 ， 聚 合 練 習(xí) ： 設(shè) 疑 ： 以 下 兩 種 結(jié) 構(gòu) 是 否 相 同 ？ H3C CH3 H3C H C=C C=C H H H CH3寫(xiě) 出 分 子 式

11、 為 C4H8屬 于 烯 烴 的 同 分 異 構(gòu) 體 二 、 烯 烴 的 順 反 異 構(gòu) 1、 定 義 ： 由 于 碳 碳 雙 鍵 不 能 旋 轉(zhuǎn) 而 導(dǎo) 致分 子 中 原 子 或 原 子 團(tuán) 在 空 間 的 排 列 方 式 不 同所 產(chǎn) 生 的 異 構(gòu) 現(xiàn) 象 ， 稱 為 順 反 異 構(gòu) 。2、 產(chǎn) 生 順 反 異 構(gòu) 體 的 條 件 ：即 a b， a b ， 且 a = a、 b = b至少 有 一 個(gè) 存 在 。 Ca b C ab 如 、 2-丁 烯 的 兩 種 順 反 異 構(gòu) 體 ： H3C CH3 H3C H C=C C=C H H H CH3 順 -2-丁 烯 反 -2-丁 烯

12、 （ 1） 碳 鏈 和 位 置 異 構(gòu) ： CH 2=CH -CH 2-CH 3 CH 3 CH =CH CH 3 1-丁 烯 2-丁 烯 （ 1） （ 2） 總 結(jié) ：寫(xiě) 出 分 子 式 為 C4H8屬 于 烯 烴 的 同 分 異 構(gòu) 體 CH3-C=CH2 CH3 2-甲 基 -1-丙 烯 （ 3） （ 2） 2-丁 烯 又 有 兩 種 順 反 異 構(gòu) 體 ： H3C CH3 H3C H C=C C=C H H H CH3 順 -2-丁 烯 反 -2-丁 烯 思 考 題 ： 1、 下 列 物 質(zhì) 中 沒(méi) 有 順 反 異 構(gòu) 的 是 哪 些 ？ A、 1， 2-二 氯 乙 烯 B、 1， 2

13、-二 氯 丙 烯 C、 2-甲 基 -2-丁 烯 D、 2-氯 -2-丁 烯 C 烯 烴 的 同 分異 構(gòu) 現(xiàn) 象 碳 鏈 異 構(gòu)位 置 異 構(gòu) 官 能 團(tuán) 異 構(gòu) 順 反 異 構(gòu) 小 結(jié) 作 業(yè) 有 關(guān) 課 時(shí) 作 業(yè) 習(xí) 題 。 2021年 6月 24日 星 期 四13時(shí) 54分 8秒 第 二 章 烴 和 鹵 代 烴第 一 節(jié) 脂 肪 烴 知 識(shí) 回 顧 烷 烴 和 烯 烴 的 結(jié) 構(gòu) 與 性 質(zhì)烷 烴 烯 烴通 式 CnH2n+2 CnH2n結(jié) 構(gòu) 特 點(diǎn) 全 部 單 鍵 ，飽 和 有 碳 碳 雙 鍵 ， 不 飽 和代 表 物 CH4 CH2 CH2燃 燒 能 能主要化學(xué)性質(zhì) 與 溴 （

14、 CCI4） 不 反 應(yīng) 加 成 反 應(yīng) ， 使 溴 的 四氯 化 碳 溶 液 褪 色與 高 錳 酸 鉀（ H 2SO4) 不 反 應(yīng) 被 氧 化 ， 使 高 錳 酸 鉀酸 性 溶 液 褪 色主 要 反 應(yīng) 類型 取 代 加 成 ， 聚 合 三 、 炔 烴 分 子 里 含 有 碳 碳 三 鍵 的 一 類 脂 肪烴 稱 為 炔 烴 。1、 概 念 ：2、 炔 烴 的 通 式 ： CnH 2n 2 （ n2）3、 炔 烴 的 通 性 ：（ 1） 物 理 性 質(zhì) ： 隨 著 碳 原 子 數(shù) 的 增 多 ，沸 點(diǎn) 逐 漸 升 高 ， 液 態(tài) 時(shí) 的 密 度 逐 漸 增 加 。碳 原 子 小 于 或 等

15、 于 4時(shí) 為 氣 態(tài) 。（ 2） 化 學(xué) 性 質(zhì) ： 能 發(fā) 生 氧 化 反 應(yīng) ， 加 成反 應(yīng) 。 4、 乙 炔1） 乙 炔 的 分 子 組 成 和 結(jié) 構(gòu) ：電 子 式 : H CCH 結(jié) 構(gòu) 簡(jiǎn) 式 : CH CH 或 H C CH結(jié) 構(gòu) 式 : C H C H 直 線 型 ， 鍵 角 1800 分 子 結(jié) 構(gòu) ：分 子 式 ： C2H2 實(shí) 驗(yàn) 式 ： CH 2） 乙 炔 的 實(shí) 驗(yàn) 室 制 法 ：CaC2+2H O H H CCH+Ca(O H )2 B、 反 應(yīng) 原 理 ： A、 原 料 ： 電 石 和 水 C、 裝 置 ： 固 -液 不 加 熱 制 氣 裝 置 。 D、 收

16、集 方 法 ： 排 水 法 。 E、 凈 化 試 劑 ： 硫 酸 銅 溶 液 。 下 列 那 種 裝 置 可 以 用 來(lái) 做 為 乙 炔 的 制 取 裝 置 ?A B CD E FB F 下 列 那 種 裝 置 可 以 用 來(lái) 做 為 乙 炔 的 收 集 裝 置 ?A B CA 強(qiáng) 調(diào) ：（ 1） 反 應(yīng) 裝 置 不 能 用 啟 普 發(fā) 生器 。 因 為 ： a 碳 化 鈣 與 水 反 應(yīng) 較劇 烈 ， 難 以 控 制 反 應(yīng) 速 率 ； b 反應(yīng) 會(huì) 放 出 大 量 熱 量 ， 如 操 作 不 當(dāng) ，會(huì) 使 啟 普 發(fā) 生 器 炸 裂 。（ 2） 實(shí) 驗(yàn) 中 常 用 飽 和 食 鹽 水 代替

17、 水 。目 的 ： 降 低 水 的 含 量 ， 得 到 平穩(wěn) 的 乙 炔 氣 流 。 （ 3） 制 取 時(shí) 在 導(dǎo) 氣 管 口 附 近 塞 入 少 量 棉 花 目 的 ：為 防 止 產(chǎn) 生 的 泡 沫 涌 入 導(dǎo) 管 。（ 4） 純 凈 的 乙 炔 氣 體 是 無(wú) 色 無(wú) 味 的 氣 體 。 用 電 石和 水 反 應(yīng) 制 取 的 乙 炔 ， 常 聞 到 有 惡 臭 氣 味 ， 是 因?yàn)?在 電 石 中 含 有 少 量 硫 化 鈣 、 砷 化 鈣 、 磷 化 鈣 等雜 質(zhì) ， 跟 水 作 用 時(shí) 生 成 H2S、 ASH3、 PH3等 氣 體 有 特殊 的 氣 味 所 致 。 所 以 ， 制 乙

18、 炔 氣 體 時(shí) 要 先 通 過(guò) 硫酸 銅 溶 液 洗 滌 。（ 5） 點(diǎn) 燃 乙 炔 前 必 須 驗(yàn) 純 。 實(shí) 驗(yàn) 探 究 ：3)物 理 性 質(zhì) :乙 炔 是 無(wú) 色 、 無(wú) 味 的 氣 體 ， 微 溶 于 水實(shí) 驗(yàn) 現(xiàn) 象將 純 凈 的 乙 炔 通 入盛 有 KMnO4酸 性 溶 液的 試 管 中將 純 凈 的 乙 炔 通 入盛 有 溴 的 四 氯 化 碳溶 液 的 試 管 中點(diǎn) 燃 驗(yàn) 純 后 的 乙 炔 溶 液 紫 色 逐 漸 褪 去 。溴 的 四 氯 化 碳 溶 液 褪 色 ?；?焰 明 亮 ， 并 伴 有 濃 煙 。 4） 乙 炔 的 化 學(xué) 性 質(zhì) ：2C2H 2+5O 2 點(diǎn)

19、 燃 4CO 2+2H 2O （ l） +2600KJA、 氧 化 反 應(yīng) ：（ 1） 可 燃 性 ： 火 焰 明 亮 ， 并 伴 有 濃 煙 。 甲 烷 、 乙 烯 、 乙 炔 的 燃 燒 對(duì) 比 （ 3） 、 與 H X等 的 反 應(yīng)B、 加 成 反 應(yīng) CH CH +H Cl催 化 劑 CH 2=CH Cl（ 制 氯 乙 烯 ）（ 2） 乙 炔 能 使 酸 性 KMnO 4溶 液 褪 色 。（ 1） 、 使 溴 水 褪 色（ 2） 、 催 化 加 氫HCCH+Br2CHBr=CHBr CHBr=CHBr+Br2CHBr2CHBr2 CH 2=CH ClCH CH + H Cl 催 化 劑

20、nCH 2=CHCl 加 溫 、 加 壓催 化 劑 CH 2CH Cl n練 習(xí) 1: 乙 炔 是 一 種 重 要 的 基 本 有 機(jī) 原 料 ，可 以 用 來(lái) 制 備 氯 乙 烯 ,寫(xiě) 出 乙 炔 制 取 聚 氯乙 烯 的 化 學(xué) 反 應(yīng) 方 程 式 。 練 習(xí) 2、 某 氣 態(tài) 烴 0.5mol能 與 1mol H Cl氯 化 氫 完 全 加 成 ，加 成 產(chǎn) 物 分 子 上 的 氫 原 子 又 可 被 4mol Cl2取 代 ， 則 氣 態(tài) 烴可 能 是A、 CH CH B、 CH 2=CH 2 C、 CH CCH 3 D、 CH 2=C(CH 3)CH 3 練 習(xí) 3、 含 一 叁 鍵

21、 的 炔 烴 ， 氫 化 后 的 產(chǎn) 物 結(jié) 構(gòu) 簡(jiǎn) 式 為 下 面所 示 ， 此 炔 烴 可 能 有 的 結(jié) 構(gòu) 有 （ ） A 1種 B 2種 C 3種 D 4種A B 小 結(jié) ： 比 較 烷 烴 、 烯 烴 、 炔 烴 的 結(jié) 構(gòu)甲 烷 乙 烯 乙 炔結(jié) 構(gòu)簡(jiǎn) 式 CH4 CH2=CH2 CHCH結(jié) 構(gòu)特 點(diǎn) 全 部 單 鍵 ,飽 和 有 碳 碳 雙 鍵 ,不 飽 和 有 碳 碳 三 鍵 ,不 飽 和空 間結(jié) 構(gòu) 四 、 脂 肪 烴 的 來(lái) 源 及 其 應(yīng) 用脂 肪 烴 的 來(lái) 源 有 石 油 、 天 然 氣 和 煤 等 。石 油 通 過(guò) 常 壓 分 餾 可 以 得 到 石 油 氣 、

22、汽 油 、 煤 油 、柴 油 等 ； 而 減 壓 分 餾 可 以 得 到 潤(rùn) 滑 油 、 石 蠟 等 分子 量 較 大 的 烷 烴 ； 通 過(guò) 石 油 的 催 化 裂 化 及 裂 解 可以 得 到 較 多 的 輕 質(zhì) 油 和 氣 態(tài) 烯 烴 ， 氣 態(tài) 烯 烴 是 最基 本 的 化 工 原 料 ； 而 催 化 重 整 是 獲 得 芳 香 烴 的 主要 途 徑 。煤 也 是 獲 得 有 機(jī) 化 合 物 的 源 泉 。 通 過(guò) 煤 焦 油 的 分餾 可 以 獲 得 各 種 芳 香 烴 ； 通 過(guò) 煤 的 直 接 或 間 接 液化 ， 可 以 獲 得 燃 料 油 及 多 種 化 工 原 料 。天 然

23、 氣 是 高 效 清 潔 燃 料 ， 也 是 重 要 的 化 工 原 料 。主 要 是 烴 類 氣 體 ， 以 甲 烷 為 主 。 原油的分餾及裂化的產(chǎn)品和用途 學(xué) 與 問(wèn) 石 油 分 餾 是 利 用 石 油 中 各 組 分 的 沸點(diǎn) 不 同 而 加 以 分 離 的 技 術(shù) 。 分 為 常 壓 分餾 和 減 壓 分 餾 ， 常 壓 分 餾 可 以 得 到 石 油氣 、 汽 油 、 煤 油 、 柴 油 和 重 油 ； 重 油 再進(jìn) 行 減 壓 分 餾 可 以 得 到 潤(rùn) 滑 油 、 凡 士 林 、石 蠟 等 。 減 壓 分 餾 是 利 用 低 壓 時(shí) 液 體 的沸 點(diǎn) 降 低 的 原 理 ， 使

24、 重 油 中 各 成 分 的 沸點(diǎn) 降 低 而 進(jìn) 行 分 餾 ， 避 免 高 溫 下 有 機(jī) 物的 炭 化 。 石 油 催 化 重 整 的 目 的 有 兩 個(gè) ： 提 高 汽 油的 辛 烷 值 和 制 取 芳 香 烴 。 石 油 催 解 是 深 度 的 裂 化 ， 使 短 鏈 的 烷 烴進(jìn) 一 步 分 解 生 成 乙 烷 、 丙 烷 、 丁 烯 等 重 要 石油 化 工 原 料 。 石 油 的 催 化 裂 化 是 將 重 油 成 分 （ 如 石 油 ）在 催 化 劑 存 在 下 ， 在 460520 及 100kPa 200kPa的 壓 強(qiáng) 下 ， 長(zhǎng) 鏈 烷 烴 斷 裂 成 短 鏈 烷 烴和 烯 烴 ， 從 而 大 大 提 高 汽 油 的 產(chǎn) 量 。 本 節(jié) 學(xué) 習(xí) 乙 炔 的 結(jié) 構(gòu) 、 制 法 、 化 學(xué) 性 質(zhì) 和主 要 用 途 。 是 含 有 CC叁 鍵 的 直 線 型 分 子小 結(jié) 可 燃 性 , 氧 化 反 應(yīng) 、 加 成 反 應(yīng) 。焊 接 或 切 割 金 屬 , 化 工 原 料 。 作 業(yè) ： 1、 P36 第 4題 2、 課 時(shí) 作 業(yè) 第 二 章 第 一 節(jié) 脂 肪 烴 的相 關(guān) 習(xí) 題