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1、中國節(jié)日,月有陰晴圓缺，此事古難全,但愿人長久，千里共嬋娟,。,目錄,壹,貳,叁,肆,節(jié)日簡介,中秋月餅,民間傳說,節(jié)日習俗,壹,節(jié)日簡介,節(jié)日簡介,中秋節(jié),中秋節(jié)，又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團圓節(jié)，是流行于中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統(tǒng)文化節(jié)日，時在農歷八月十五；因其恰值三秋之半，故名，也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六。中秋節(jié)始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清時，已成為與春節(jié)齊名的中國主要節(jié)日之一。受中華文化的影響，中秋節(jié)也是東亞和東南亞一些國家尤其是當?shù)氐娜A人華僑的傳統(tǒng)節(jié)日。自,2008,年起中秋節(jié)被列為國家法定節(jié)假日。,2006,年,5,月,

2、20,日，國務院列入首批國家級非物質文化遺產名錄,中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習俗，流傳至今，經久不息。中秋節(jié)以月之圓兆人之團圓，為寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產。中秋節(jié)與端午節(jié)、春節(jié)、清明節(jié)并稱為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日。,貳,中秋月餅,中秋月餅,中秋節(jié)美食首推月餅，其起源說法多種。一說元代末年，江蘇泰州的反元起義領袖朱元璋的謀士劉伯溫利用中秋民眾互贈圓餅之際，在餅中夾帶“八月十五夜殺韃子”的字條，大家見了餅中字條，一傳十，十傳百，如約于這天夜里一起手刃無惡不作的“韃子”（元兵），過后家家吃餅慶祝起義勝利，并正式稱中秋節(jié)的圓

3、餅為月餅。在后來很長歷史時期，甚至在上世紀末，許多月餅上還貼有一方小紙片！只可惜，近年所產月餅已不見小紙片蹤影，月餅所含代代相傳的“文化密碼”蕩然無存。,中秋月餅,另有一說為，明洪武初年，大將徐達攻下元朝殘余勢力盤踞的元大都北京，捷報傳到首都南京，正在下棋的明太祖朱元璋欣喜若狂，即傳諭中秋節(jié)普天同慶，并將當初反元大起義時傳遞信息的月餅賞賜臣民。月餅從此成為中秋節(jié)“法定”的食品，非食不可了。月餅，最初起源于唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討突厥靠月餅隱蔽的傳話得勝，八月十五日凱旋而歸，此后，吃月餅成為每年的習俗。當時有經商的吐魯番人向唐朝皇帝進獻士兵床戰(zhàn)用的天元益健和大批美女以餅祝捷。

4、高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說：“應將胡餅邀蟾蜍”。說完把餅分給群臣一起吃。南宋吳自牧的,夢粱錄,一書，已有“月餅”一詞，但對中秋賞月，吃月餅的描述，是明代的,西湖游覽志會,才有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義”。到了清代，關于月餅的記載就多起來了，而且制作也越來越精細。,月餅內餡多采用植物性原料種子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等，對人體有一定的保健作用。,月餅，最初起源于唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討突厥靠月餅隱蔽的傳話得勝，八月十五日凱旋而歸，此后，吃月餅成為每年的習俗。當時有經商的吐魯番人向唐朝皇帝進獻士兵

5、床戰(zhàn)用的天元益健和大批美女以餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說：“應將胡餅邀蟾蜍”。說完把餅分給群臣一起吃。,01,02,03,04,中秋月餅,起源,吃月餅以示“團圓”。月餅，又叫胡餅、宮餅、月團、豐收餅、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗。,意義,民國年間，南京的月餅市場為廣（幫）式、蘇（幫）式和本地（幫）產“三分天下”，廣式的餡料以火腿、棗泥、椰蓉等為主,廠商以冠生園為首，其次有大三元、康樂園等。,發(fā)展,營養(yǎng)價值,叁,民間傳說,01,02,無論有多少版本，一點是共通的：嫦娥

6、是射日英雄后羿之妻，王母感謝后羿射日之功，贈之不死仙藥。而嫦娥因故吃了仙藥，無法逗留地面，飛天奔月而去。,嫦娥奔月,有的版本中仙藥是一粒，被嫦娥得之。而更多版本是兩粒：人服一粒長生，服二粒成仙。后羿拿回家給嫦娥保管，準備夫妻分食，然而卻被意外打破了這個計劃。意外是什么？無數(shù)版本的意外讓嫦娥的形象在千百年來飄忽不定。,03,有傳說是嫦娥因不知詳情而全服下；有人說嫦娥是好奇偷食；也人說嫦娥是故意盜之；一種悲傷的說法是后羿冷落嫦娥，嫦娥傷心而去；還有的傳說是，后羿的部下蓬蒙趁后羿率眾徒外出狩獵時手持寶劍闖入后院，威逼嫦娥交出寶物，嫦娥危急中將寶物吞下,無論如何，這個意外，造就了千古傳說中一位最美麗浪

7、漫、也最縹緲不定的月宮佳人。,服下仙藥的嫦娥身子漸漸飄離地面，而廣邈清冷的天空中，該去哪里呢？抬頭望見皎潔的月光，嫦娥終于決定向那輪圓月冉冉飛去。,民間傳說,玉兔搗藥,嫦娥身邊有只可愛的玉兔，這是民間公認的。據(jù)說嫦娥身體變輕，開始升空時，惶恐中的她想抓住什么壓下身子，便抱起了一直喂養(yǎng)的白兔。白兔兒當然無法留住嫦娥，隨她一起上了月亮，成為神話中一抹可愛溫馨的色彩。玉兔在月宮有一只搗藥杵，夜晚在藥臼中搗制長生不老的靈藥。,西游記,中也有這只小玉兔任性溜下凡間，還揮舞起搗藥杵與孫悟空對戰(zhàn)的情節(jié)。我們在月夜中抬起頭來，也許能從月亮上找到那只可愛的兔子。,傳說吳剛是天庭中的一位粗魯?shù)奶鞂?，被嫦娥的美麗?/p>

8、深吸引。也不顧對方的拒絕，一次又一次地跑到月宮糾纏。嫦娥不堪其擾，于是指向月中桂樹說，它枝條太長了，今夜你若能將它砍斷，便答應你的追求。吳剛心花怒放，心想這算什么難題，掄起斧頭就砍?？擅看伟纬龈^，桂樹的樹身便恢復如初。于是他一斧又一斧地砍，桂樹總是不斷。一至砍到今天。,也有傳說中吳剛是位凡人：一位西河人姓吳名剛，本為樵夫，后成仙。因吳剛常常打破天規(guī)，天帝震怒，把他居留在月宮，令他在月宮伐株五百丈的桂樹，并說：“如果你砍倒桂樹，就可獲仙術?！钡珔莿偯靠骋桓?，斧起而樹創(chuàng)傷就馬上愈合，日復一日，吳剛伐桂的愿望仍未達成，因此吳剛在月宮常年伐桂，始終砍不倒這棵樹，而他也不斷地砍下去。,.,民間傳說,吳

9、剛伐桂,肆,節(jié)日習俗,節(jié)日習俗,分設在東南西北四個方向。北京的月壇就是明清皇帝祭月的地方。,禮記,記載：“天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕?！边@里的夕月之夕，指的正是夜晚祭祀月亮。這種風俗不僅為宮廷及上層貴族所奉行，隨著社會的發(fā)展，也逐漸影響到民間。,在我國是一種十分古老的習俗。據(jù)史書記載，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、,夏至,祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗。其祭祀的場所稱為日壇、地壇、月壇、天壇。,中秋祭月,節(jié)日習俗,賞月的風俗來源于祭月，嚴肅的祭祀變成了輕松的歡娛。民間中秋賞月活動約始魏晉時期，但未成習。到了唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。待到宋時，形

10、成了以賞月活動為中心的中秋民俗節(jié)日，正式定為中秋節(jié)。與唐人不同，宋人賞月更多的是感物傷懷，常以陰晴圓缺，喻人情事態(tài)，即使中秋之夜，明月的清光也掩飾不住宋人的傷感。但對宋人來說，中秋還有另外一種形態(tài)，即中秋是世俗歡愉的節(jié)日：“中秋節(jié)前，諸店皆賣新酒，貴家結飾臺榭，民家爭占酒樓玩月，笙歌遠聞千里，嬉戲連坐至曉”（,東京夢華錄,）。宋代的中秋夜是不眠之夜，夜市通宵營業(yè)，玩月游人，達旦不絕,。,文人賞月,民間拜月,相傳古代齊國丑女無鹽，幼年時曾虔誠拜月，長大后，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見到她，覺得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由此而來。月中嫦娥，以美貌著稱，故少女

11、拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。,明清之后，因時代的關系，社會生活中的現(xiàn)實功利因素突出，歲時節(jié)日中世俗的情趣俞益濃厚，以“賞月”為中心的抒情性與神話性的文人傳統(tǒng)減弱，功利性的祭拜、祈求與世俗的情感、愿望構成普通民眾中秋節(jié)俗的主要形態(tài)。因此，“民間拜月”成為人們渴望團聚、康樂和幸福；以月寄情。,在古代有“秋暮夕月”的習俗。夕月，即祭拜月神。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當家主婦切開團圓月餅。切的人預先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一

12、起，不能切多也不能切少，大小要一樣。,節(jié)日習俗,節(jié)日習俗,兔兒爺,兔兒爺?shù)钠鹪醇s在明末。明人紀坤（約一六三六年前后在世）的,花王閣剩稿,：“京中秋節(jié)多以泥摶兔形，衣冠踞坐如人狀，兒女祀而拜之。”到了清代，兔兒爺?shù)墓δ芤延杉涝罗D變?yōu)閮和闹星锕?jié)玩具。制作也日趨精致，有扮成武將頭戴盔甲、身披戢袍的、也有背插紙旗或紙傘、或坐或立的。坐則有麒麟虎豹等等。也有扮成兔首人身之商販，或是剃頭師父、或是縫鞋、賣餛飩、茶湯的，不一而足?！懊繉弥星铮腥酥烧?，用黃土摶成蟾兔之像以出售，謂之兔兒爺。”舊時北京東四牌樓一帶，常有兔兒爺攤子，專售中秋祭月用的兔兒爺。此外，南紙店，香燭也有出售的。這兔兒爺，經過民間藝人

13、的大膽創(chuàng)造，已經人格化了。它是兔首人身，手持玉杵。后來有人仿照戲曲人物，把兔兒爺?shù)裨斐山鹂鸺椎奈涫?，有的騎著獅、象等猛獸，有的騎著孔雀，仙鶴等飛禽。特別是兔兒爺騎虎，雖屬怪事，但卻是民間藝人的大膽創(chuàng)造。還有一種肘關節(jié)和下頷能活動的兔兒爺，俗稱“刮打刮打嘴”，更討人喜歡。它雖為拜月的供品，但實在是孩子們的絕妙玩具。在幾十年前的北京街頭，大約六十多歲以上老北京都還能記得。一過八月十五，兔兒爺攤子就擺出來了。前門五牌樓、后門鼓樓前、西單、東四等處，到處都是兔兒爺攤子，大大小小，高高低低，擺的極為熱鬧。,中國節(jié)日,Mid-Autumn,Festival,月有陰晴圓缺，此事古難全,但愿人長久，千里共嬋娟,。,