《高中化學(xué)必修二常見(jiàn)有機(jī)物的鑒別方法》由會(huì)員分享，可在線(xiàn)閱讀，更多相關(guān)《高中化學(xué)必修二常見(jiàn)有機(jī)物的鑒別方法（14頁(yè)珍藏版）》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級(jí),第三級(jí),第四級(jí),第五級(jí),*,*,返回,單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級(jí),第三級(jí),第四級(jí),第五級(jí),專(zhuān)題,3,小專(zhuān)題,大智慧,專(zhuān)題講壇,專(zhuān)題專(zhuān)練,第二單元,第五課時(shí),1,有機(jī)物的檢驗(yàn)與鑒別的常用方法,(1),利用有機(jī)物的溶解性：通常是加水檢查、觀察其是否能溶于水。例如，用此法可以鑒別乙酸與乙酸乙酯、乙醇與氯乙烷、甘油與油脂等。,(2),利用液態(tài)有機(jī)物的密度：觀察不溶于水的有機(jī)物在水中浮沉情況可知在其密度比水的密度是小還是大。例如，用此法可鑒別硝基苯與苯、四氯化碳與乙烷。,(3),利用有機(jī)物燃燒情況：如觀察是否可燃

2、,(,大部分有機(jī)物可燃，四氯化碳和多數(shù)無(wú)機(jī)物不可燃,),；燃燒時(shí)黑煙的多少,(,可區(qū)分甲烷、乙烷、乙烯和乙炔，己烷和苯,),。,(4),利用有機(jī)物中特殊原子團(tuán)的性質(zhì)。例如，羥基能與鈉反應(yīng)，羧基具有酸性等。,(5),利用物質(zhì)的特性，如淀粉遇,I,2,變藍(lán)色。,2,常見(jiàn)有機(jī)物質(zhì)的鑒定所需試劑和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,物質(zhì),試劑與方法,現(xiàn)象與結(jié)論,烷烴和含雙鍵的物質(zhì),加入溴水或酸性,KMnO,4,溶液,褪色的是含雙鍵的物質(zhì),苯和含雙鍵的物質(zhì),同上,同上,葡萄糖檢驗(yàn),加堿性新制,Cu(OH),2,懸濁液,煮沸后有磚紅色沉淀生成,物質(zhì),試劑與方法,現(xiàn)象與結(jié)論,乙醇,加入活潑金屬鈉；加酸性,KMnO,4,溶液或,K,2

3、,Cr,2,O,7,溶液,有氣體放出；,KMnO,4,溶液褪色或,K,2,Cr,2,O,7,溶液由橙紅色變綠色,乙酸,加紫色石蕊溶液；加,NaHCO,3,或溶液,顯紅色；有氣體逸出,乙酸乙酯,聞氣味；加稀,H,2,SO,4,果香味；檢驗(yàn)水解產(chǎn)物,淀粉檢驗(yàn),加碘水,顯藍(lán)色,例證,下列實(shí)驗(yàn)方案不合理的是,(,),A,鑒定纖維素水解產(chǎn)物中有葡萄糖：直接在水解液中加入新制,Cu(OH),2,懸濁液,B,鑒定,CH,3,COOH,中羧基：加入石蕊試液,C,鑒定苯中無(wú)碳碳雙鍵：加入高錳酸鉀酸性溶液,D,鑒別己烯和苯：將溴的四氯化碳溶液分別滴加到少量己烯和苯中,解析,纖維素水解需要在酸性條件下進(jìn)行，而水解產(chǎn)

4、物葡萄糖與,Cu(OH),2,懸濁液的反應(yīng)需在堿性條件下進(jìn)行，所以直接在水解液中加入新制,Cu(OH),2,懸濁液，鑒別不出葡萄糖。,答案,A,1,用一種試劑即可鑒別乙醇、乙酸、乙酸乙酯、硝基苯，該試,劑為,(,),A,溴水,B,NaHCO,3,溶液,C,NaOH,溶液,D,水,解析：,溴水、,NaOH,溶液、水均不能鑒別出乙醇與乙酸，分別滴加,NaHCO,3,溶液，乙醇與之互溶，乙酸與之產(chǎn)生,CO,2,氣體，乙酸乙酯與硝基苯與,NaHCO,3,溶液均不反應(yīng)，但分層，油狀液體在上層者為乙酸乙酯，油狀液體在下層者為硝基苯。,答案：,B,2,雙選題,下列實(shí)驗(yàn)?zāi)苓_(dá)到預(yù)期目的的是,(,),A,用水檢驗(yàn)乙醇、乙酸和苯,B,用溴水檢驗(yàn)汽油中是否含有不飽和的脂肪烴,C,用碘水檢驗(yàn)食醋中是否含有淀粉,D,用乙醇從碘水中萃取碘,解析：,乙醇、乙酸均溶于水，,A,不能達(dá)到目的。不飽和脂肪烴中含,，可用溴水檢驗(yàn)，,B,能達(dá)到目的。碘水遇淀粉變藍(lán)，,C,能達(dá)到目的。乙醇能與水互相溶解，,D,不能達(dá)到目的。,答案：,BC,