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1、單擊此處編輯母版標題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級,第三級,第四級,第五級,*,單位防火,消防安全培訓課件八,賓館、飯店的防火要求,賓館、飯店是綜合性的公共建筑，是供旅客住宿、就餐、娛樂和舉行各種會議、宴會的場所。作為一個濃縮的“小社會”，人員密集，用火用電頻繁，內部裝飾、陳設、家具等多為可燃材料，存在著極大的火災風險，發(fā)生火災時撲救和疏散極其困難。一旦處置不當，極易造成巨大的經濟損失和人員傷亡。,一、賓館飯店的火災危險性,（一）導致火災的因素多。,主要原因有：旅客酒后臥床吸煙，亂丟,煙頭和火柴梗；廚房用火不慎，油鍋、抽風管道油垢過熱起火；維修設備和裝修施工違章動火；電器線路接觸不良，

2、電熱器具使用不當，照明燈具溫度過高烤著可燃物等。易發(fā)生火災的部位是客房、廚房、餐廳以及設備用房。,（二）可燃物多,賓館、飯店裝修中使用大量的裝飾、裝修材料和家具、陳設都采用木材、塑料和棉、麻、絲、毛以及其他可燃材料。,（三）易產生煙囪效應,賓館、飯店的樓梯間、電梯井、管道井,井、電纜井、垃圾道等，如同一座座大煙囪；還有通風管道縱橫交錯，延伸到建筑的各個角落，一旦發(fā)生火災，極易產生煙囪效應，使火焰沿著豎井和通風管道迅速蔓延、擴大，進而危及全樓。,（四）疏散困難，易造成重大傷亡,客房中大多數是暫住的旅客，流動性很大，他們對建筑內的空間環(huán)境和疏散路徑不熟悉，對消防設施設備的配置狀態(tài)不了解，處置初期火

3、災和疏散逃生的能力較差，加之發(fā)生火災時煙霧彌漫，心理緊張，極易迷失方向，擁塞在通道上，造成秩序混亂，給疏,散和施救工作帶來困難，因此容易造成重大傷亡。,（五）部分賓館、飯店消防安全條件先天不足,二、賓館、飯店的防火要求,（一）裝修,客房內所有的裝飾、裝修材料均應采用不燃材料或難燃材料。,（二）用火管理,1,、嚴禁將易燃易爆危險化學品融入賓館。,2,、客房內應配有禁止臥床吸煙的標志,應急疏散指示圖、客人須知及消防安全指南。服務員在整理房間時要仔細檢查，對煙灰缸內未熄滅的煙頭不得倒入垃圾袋。,3,、廚房工作結束后，應關閉所有燃料供給閥門，熄滅火源，切斷除冷凍設備以外的一切電源。,4,、餐廳內需要點

4、蠟燭增加氣氛時，必須把蠟燭固定在不燃材料制作的基座內，并不得靠近可燃物。供應火鍋、燒烤時，必須加強對爐火的看管，使用酒精爐時，嚴禁在火焰未熄滅前加酒精，酒精爐應使用固體酒精燃料。餐廳內應金牌放置煙缸、痰盂，以,方便客人扔放煙頭和火柴梗。,（三）用氣用油管理,1,、廚房使用氣體燃料時，應采用管道供氣，管道嚴禁穿越客房和其他公共活動場所。嚴禁在廚房內儲存液化石油氣罐。對燃料管道、法蘭接頭、儀表、閥門必須定期檢查，防止泄漏；發(fā)現可燃、易燃氣體泄漏時，應立即關閉閥門，及時通風，妥善處置。,2,、排油煙管不得暗設，水平支管不得穿越客房、其他房間和其他公共活動場所。排油煙管應直通廚房室外的排煙豎井，排煙道

5、內的油垢應由專業(yè)人員每月清洗,1,次。,3,、排油煙罩及烹飪部位應設廚房專用滅火系統，且應在燃氣或燃油管道上設置緊急事故自動切斷裝置。,（四）用電管理,1,、客房除配置電視機、小型飲水機、電吹風等固有電器外，禁止使用其他電器設備，尤其是電熱設備。,2,、客房里的臺燈、壁燈、落地燈和廚房機電設備的金屬外殼，應有可靠的接地保護。床頭柜內設有音響、燈光、電視等控制設備的，應做好防火隔熱處理。,3,、照明燈具表面高溫部位應當遠離可燃,物。,4,、廚房電器設備應按規(guī)程操作，不得過載運行。所有電器設備都要定期檢查維修，防止火災發(fā)生。,（五）安全疏散,消防法,第二十八條：任何單位、個人不得損壞、挪用或者擅自

6、拆除、停用消防設施、器材，不得埋壓、圈占、遮擋消火栓或者占用防火間距，不得占用、堵塞、封閉疏散通道、安全出口、消防車通道。人員密集場所的門窗不得設置影響逃生和滅火救援的障礙物。,賓館、飯店建筑內應按照有關建筑設計防火規(guī)范設置防煙樓梯間或封閉樓梯間，保證在發(fā)生火災時疏散人員、物資和撲救火災；安全出口的數量，疏散走道的長度、寬度及疏散樓梯等疏散設施的設置，必須符合相關規(guī)范的規(guī)定。嚴禁占用、阻塞疏散走道和疏散樓梯間；為確保防火分隔，樓梯間、前室的門應為乙級防火門，并應向疏散方向開啟；樓梯間及疏散走道應設置應急照明燈具和疏散指示標志；應急照明燈宜設在墻面上或頂棚上，疏散指示標志宜設在疏散走道及轉角處距

7、地面,1,米以下的墻面上，,且間距不應大于,20,米；疏散用應急照明燈，連續(xù)供電時間不應少于,20,分鐘。,（六）定期維修保養(yǎng)建筑消防設施，保證正常運行,很重要的措施是設專人操作維護，定期進行維修保養(yǎng)。,商場、集貿市場防火要求,一、火災危險性,1,、面積大、火災容易擴大蔓延,2,、可燃物多，火勢蔓延快，持續(xù)時間長,3,、火災時容易造成群死群傷慘劇,4,、火災經濟損失大,5,、電氣設備多，起火因素多,6,、火災撲救難度大,二、防火措施,1,、建筑耐火等級,2,、商場、集貿市場的布局及防火分隔,（,1,）商場應按,建筑設計防火規(guī)范,和,高層民用建筑設計防火規(guī)范,的規(guī)定劃分防火分區(qū)和做好防火分隔。,

8、（,2,）保證顧客通行和安全疏散有足夠的通道面積。,（,3,）對于電梯間、樓梯間、自動扶梯等貫通上下樓層的孔洞，應安裝防火門或,或防火卷簾進行分隔。,（,4,）商場的小型中轉倉庫、服裝加工及家用電器、鐘表、眼鏡修理部、食品加工部等應用營業(yè)廳分開獨立設置。,（,5,）油浸式電力變壓器，不宜設在地下商場內。,（,6,）空調機房進入每個樓層或防火分區(qū)的水平支管上，均應按規(guī)定設置火災時能自動關閉的防火閥。,3,、安全疏散,（,1,）商場、集貿市場要有足夠數量的安全出口，并多方位均勻設置；不應設置影響,客人流安全疏散的旋轉門、側拉門等。商場內要按商品的分類和火災危險性，劃分若干區(qū)域，區(qū)域之間應留出足夠的

9、安全疏散通道。,（,2,）商場樓梯、走道、疏散外門等的疏散寬度，應符合有關消防技術規(guī)范的規(guī)定。安全出口、疏散用門、樓梯等通道，應設置燈光疏散指示標志和應急照明燈。,4,、消防設施和器材,固定消防設施的維修和保養(yǎng)，由商場產權單位負責。專職或志愿消防隊所必需的消防器材裝備，由商場的主辦單位配備。各攤,位應當在商場主辦或合辦單位的組織下，配置相應的滅火器材，并掌握其使用方法。公共消防設施、器材，應當布置在明顯和便于取用的地點，明確專人管理。任何人不得將消火栓圈入攤位內。,5,、消防安全管理,（,1,）實行防火安全責任制,商場、集貿市場應按照,消防法,要求，認真落實消防安全管理職責。商場、集貿市場的法

10、人代表或行政負責人應當負責商場的防火安全管理工作，是商場的防火責任人。商場應建立健全消防安全管理制度，并,抓好落實；建立逐級防火責任制，簽訂防火安全責任書；尤其是對出租柜臺的商場，其防火安全工作必須分清責任，納入商場的統一管理之中；配備必要的專兼職消防安全管理人員，具體抓好本商場的消防安全管理工作，要定期對本單位的職工及重點工種人員進行消防安全教育培訓，經常組織防火安全檢查，及時消除火災隱患；要建立健全消防組織，制定滅火預案及應急疏散預案，并定期組織演練；設有自動消防設施的商場要建立定期檢查測試、維修保養(yǎng)制度，并加強消防控制操作人員的培訓和值班檢查；要定期,檢查維護保養(yǎng)消防器材，使消防器材完好

11、有效；要建立防火檔案。,（,2,）明火管理,商場的顧客流量大，顧客不乏吸煙者，隨意亂扔煙頭往往造成火災。因此在商場中應禁止吸煙，并設置禁止吸煙標志牌。在設備安裝、檢修、柜臺改造過程中，營業(yè)區(qū)與裝修區(qū)之間應進行防火分隔，動用電氣焊割作業(yè)時，應在作業(yè)動火前，履行用火審批制度。作業(yè)現場必須有人監(jiān)護，備有消防器材，做好滅火準備。,（,3,）用電管理,商場內經營者使用的電氣線路和用電設備，必須統一由主辦單位委托具有資質的施工單位和持有合格證的電工負責安裝、檢查和維修。嚴禁隨意拉設臨時線路。營業(yè)照明用電，應當與動力、消防用電分開設置。,（,4,）易燃品管理,商場內經營指甲油、摩絲、打字液、丁烷氣等易燃危險商品時，應控制在兩日的銷售量以內，同時要防止日光直射，與其他高溫電熱器具隔開，妥善進行保管。嚴禁經營銷售煙花爆竹、汽油、煤油、酒精、油漆等,等易燃易爆品。,6,、健全消防組織,商場、集貿市場應當建立志愿消防隊，建立健全消防安全值班和巡邏檢查制度。商場、集貿市場內的各類人員，應當接受主辦或合辦單位的防火安全管理，各攤位經營人員有接受消防安全教育和培訓、參加志愿消防組織及撲救火災的義務。,7,、加強對消防控制中心的管理,大型商場，一般都設有消防控制室。控制室的操作人員應經過培訓，而且熟悉控制設備及其聯動控制系統的功能。,