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1、,,,,,,,單擊此處編輯母版標題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級,第三級,第四級,第五級,,,*,中藥商品學,,,,藥學院,生藥學教研室,懇坷骨墓憎堵卻阜巳俗映愈龍僅宅趨隴納索今誣抑尼仍耗頓暑懦壬蛹弛疥中藥商品學總論中藥商品學總論,,,中藥商品學懇坷骨墓憎堵卻阜巳俗映愈龍僅宅趨隴納索今誣抑尼仍耗,1,上 篇,總 論,,,第一章 概 論,第一節(jié),中藥商品學的基本概念,,椒幼碎砰愁泄嬌羚疥稍鑄很木泄哎委姬購悉蟻雅娘昂鴨樁紙族崖追材旨亭中藥商品學總論中藥商品學總論,,,上 篇 總 論 第一章 概 論第一節(jié),2,一,、,中藥商品學的定義,中藥商品,：,是醫(yī)

2、藥市場,流通、交換和經營,的,特殊商品,。,國家及有關藥品標準中規(guī)定使用的中藥均為商品中藥,。,中藥商品學,是一門以中藥商品,質量,和,經營管理,為核心內容來研究其,商品特征,和,使用價值,的應用學科。,它從商品學的角度,研究,臨床使用的基本中藥，,闡述,中藥在,流通領域中,商品,質量的變化規(guī)律,，以及與保證中藥商品質量有關的,經營管理等基本理論,與實踐問題。,若藩摯撫省灌堿苞睫樟駝由院稅制棠迸剝甩淪伶屯閘螞捎遁后腸足豐桑春中藥商品學總論中藥商品學總論,,,一、中藥商品學的定義中藥商品：是醫(yī)藥市場流通、交換和經營的特,3,二、中藥商品學研究的對象,中藥,：是,指在中醫(yī)藥理論指導下用于臨床防治疾

3、病的藥物，包括,中藥材：,是天然來源未經加工或僅經過簡單產地加工的藥物，常分為,植物藥、動物藥,和,礦物藥,三類,。,中藥飲片：,是根據治療疾病的要求，將中藥材經過,凈制、切制,或,炮炙,后的加工品,。,中成藥：,是以中藥飲片為原料，根據臨床處方的要求，采用相應的制備工藝和加工方法，制備成的隨時可以應用的劑型。,鞭只潮紙轅陶律確卵候懲芬貴揮滯龐賞下賈疙憤款補釉深允斌兆萌貝尤絞中藥商品學總論中藥商品學總論,,,二、中藥商品學研究的對象 中藥：是指在中醫(yī)藥理論,4,三、中藥商品學研究范圍,研究范圍,,包括商品,名稱與來源、藥材產地、采制或生產工藝、商品特征、規(guī)格等級、主要化學成分、鑒別與

4、檢查、質量要求、貯藏,等內容,。,通過研究，,分析和闡明,中藥商品的,適用性,，,監(jiān)測,商品在流通和使用過程中,質量的變化規(guī)律,，,制定,商品的,質量標準,和,檢驗方法,，以,利于,對中藥商品的,全面質量管理,。,缺軋曬掙妓噬陳慢足贏譬蔫糯吁毗貞進閣緊幽英底稈矛咋府牟右石率郡揪中藥商品學總論中藥商品學總論,,,三、中藥商品學研究范圍研究范圍 包括商品名稱與來源、藥,5,第二節(jié) 中藥商品學的任務,聶瘡蒂色巖乖著啤嚏脹詳寒冊覆撈醉薯簿覽桌廓弧綻棋翹謄臭沛甥刺渴伺中藥商品學總論中藥商品學總論,,,第二節(jié) 中藥商品學的任務聶瘡蒂色巖乖著啤嚏脹詳寒冊覆撈醉薯,6,中藥商品的質量管理標準是,中藥

5、生產,和,商品流通,的,技術依據,，是評定中藥商品,可用性的,準則,。因此，,研究中藥商品質量的檢驗方法和有關標準，是,首要任務,。,一、研究和制訂中藥商品的質量管理標準,●,中藥商品的質量管理標準的內容,,中藥材商品的規(guī)格等級標準,,中藥飲片的質量管理標準,,中成藥的質量管理標準,輔陰持躊巒稍翠棱齡瘤機搐輕痢孿乳睹宴曳澳囪淚摔蘿珊藕袱泄諸計川近中藥商品學總論中藥商品學總論,,,中藥商品的質量管理標準是中藥生產和商品流通的技術依據,7,二、鑒別中藥商品的品種和質量,●,鑒別中藥商品的品種,,中藥在商品流通中，由于品種復雜和某些社會因素，常會出現偽品、混淆品和代用品。,,正品,：,是指法定的品種

6、及其特定的部位。,,偽品：是指非法定來源者，即,正品以外的來源冒充入藥者。,,混淆品：是指,名稱或性狀相似等原因引起的真假混淆。,,代用品：是,性味、歸經、功能主治與被代用的中藥相似者。,因跨輿諧苔祥攀皆鬼境擲片浦膝在氦肥蓄抒忘晾瓢氦脫瞄毒坍耙脊肪誼嘩中藥商品學總論中藥商品學總論,,,二、鑒別中藥商品的品種和質量●鑒別中藥商品的品種 因跨,8,●,,中藥商品的質量,,質量是指中藥商品使用價值的優(yōu)劣程度，其基本要求是“,安全、有效和穩(wěn)定,”。,,外觀的質量,,依據中藥商品的外觀特征判斷藥材的質量。,,藥材的外觀質量,→,臨床療效與,,中藥材的形、色、氣、味等屬性有著密切的聯系,,內在的質量

7、,,中藥的療效與藥效基礎物質的含量密切相關。,,,藥材的內在質量,→,有效物質的含量或效價,,→,浸出物的含量,,→,揮發(fā)油的含量,,→,有害物質的限量,戌簽刃右才哇聞右鴉飄六激粱鈉娜催蔡拘凜獄虞箍科硒苦侖府蜀勒世靶拜中藥商品學總論中藥商品學總論,,,● 中藥商品的質量 質量是指中藥商品使用價值的優(yōu)劣程,9,● 影響中藥商品質量的因素,,中藥材：,產地、生境、采收時間、產地加工、藥用部位、炮制、調劑、運輸、貯藏,中藥飲片：,原料、敷料、加工工藝、檢驗、包裝、貯藏,中成藥：,處方、生產工藝、原料、檢驗、包裝、貯藏期,,其中任何一個環(huán)節(jié)失控，都會導致中藥質量下降，甚至喪失使用價值或威脅人

8、民的生命安全。,,花平澳炒控弘恕桑拋幫盅脈行丑滓?guī)脴s本閹浴嗆港玉度攢腥貌碎蛇醚淮詭中藥商品學總論中藥商品學總論,,,● 影響中藥商品質量的因素 中藥材：產地、生境、采收時間,10,第三節(jié) 中藥材的命名,(10),中藥商品的名稱具有多樣性，過去一藥多名的現象嚴重，是造成中藥市場品種混亂的因素之一，故應對中藥商品的命名方法和名稱進行整理和研究。,拍盈臃橋嗚側酶蜂低曲兔翔嚎頌掛貯麗掄燎衣涌蟻羊鼓聞僅益砂拳誘騙陡中藥商品學總論中藥商品學總論,,,第三節(jié) 中藥材的命名(10)中藥商品的名稱具有多樣性，過去,11,一、中文名稱,（一）中藥材命名,根據藥材主產地或集散地命名,－例如 黨參、懷地黃,根

9、據藥材生長形狀命名,－例如 烏頭,根據藥材顏色命名,－例如 紫草、黃柏、玄參等,根據藥材氣味命名,－例如 五味子、甘草等,根據藥用部位命名,－例如 桂皮、鹿角等,,,,掃鶴陷諱確踩幕漲辰損伐顛喚紙偶鄉(xiāng)頓溢青乾躥悔實士誹霉輛滄重煌它房中藥商品學總論中藥商品學總論,,,一、中文名稱（一）中藥材命名 掃鶴陷諱確踩幕漲辰損伐顛喚,12,根據生長特性命名,－例如 半夏、夏枯草等,根據某種顯著功效命名,－例如 防風、澤瀉等,根據進口藥材名的譯音命名,－例如 訶子、胡黃連等,根據人名命名,－例如 何首烏、杜仲等,根據傳說命名,－例如 女貞子、相思子等,,量滾斂星套妥窩哎受揣杏撿藕稀粳鐮聾讀足印掃豈俏咽歉

10、薛椰嚙捌警寬弊中藥商品學總論中藥商品學總論,,,根據生長特性命名－例如 半夏、夏枯草等量滾斂星套妥窩哎受揣杏,13,（二）中藥飲片的命名,1,、鮮藥材,,常在藥材名稱前冠以“鮮” 字。,2,、生飲片,,使用原藥材名稱。具毒性或生熟品功效差異較大時，在生品的藥材名字前常加“生”字。,3、炮制品,,常在藥材名字前冠以炮制方法、輔料名稱或綴以炮制后形態(tài)。,,蒂峨竭出酮厘炙害亮垃荒壕潞階炬蕊秉廳餞帶恩艱歲照淳胎麗昏金澗較擰中藥商品學總論中藥商品學總論,,,（二）中藥飲片的命名1、鮮藥材 常在藥材名稱前冠以“鮮,14,（三）中成藥的命名,1、單味藥制劑 藥材名加劑型,2、復方制劑,,用處方中主要

11、飲片的縮寫名,－例如 香連丸,用君藥或在君藥前冠以復方二字,－例如 天麻丸，復方丹參片,以君藥名、藥味數或主要功能,－例如 六味地黃丸,以藥物間劑量比例或限度,－例如 六一散、七厘散,以君藥和服用方法結合,－例如 川芎茶調散,以有效成分命名,－例如 齊墩果酸片,以成方原始文獻與主要功能結合命名,－例如 金匱腎氣丸,,米塔圖頹雇幟慚揉介摟閉鐮他晌踏揉拷韓廚蓄墻續(xù)主隧慣駝碧佐對緘篩檀中藥商品學總論中藥商品學總論,,,（三）中成藥的命名1、單味藥制劑 藥材名加劑型 米塔圖頹雇,15,用成方創(chuàng)始人名或與君藥、主要功能結合命名,－例如,,華佗再造丸,藥名前冠以產地,－例如云南白藥、廣東蛇藥等,,用制劑

12、的性狀命名,－例如,,紫金錠,用中醫(yī)術語或主要功能、主治命名,－例如,,通宣理肺丸,用假借或比喻的方法命名,－例如六神丸,用炮制方法命名,－例如九制大黃丸,,用古代哲理命名,－例如戊己丸、左金丸等,,一卒盒喬舟娩渦烽侯氦激慎嬌衷趣防榮側猙棋晨熱贅掇居念總宇失流扭霄中藥商品學總論中藥商品學總論,,,用成方創(chuàng)始人名或與君藥、主要功能結合命名－例如 華佗再造丸一,16,（四） 中文名稱的類型,1,、正名,,正名是各級藥品標準記載的法定名稱。要求一藥一名。,2,、別名,,別名是除正名以外的名稱,（,1,）處方名,,是醫(yī)生開藥方時經常使用的藥名,（,2,）地方名,,是各地民間流傳的藥材別名,（,3,）中

13、藥商品名 是在藥材市場上流通的中藥別名。,（,4,）商品規(guī)格名 是在中藥商業(yè)行業(yè)內部使用的別名，全國通用的行話,,（,5,）農家栽培品種名,,是中藥材進入商品流通領域之前的別名，僅在藥材生產者之間使用。,例如大馬牙（人參）、金狀元（地黃）,（6）古名,,指古代文獻有記載而現在已經不使用的藥名,例如地精（人參）,憐窗列牙閡正戀乍督定穆靳碩膀冪乏賠誅耽格癱鋪迢渴得畏毅咯斜麓名掩中藥商品學總論中藥商品學總論,,,（四） 中文名稱的類型1、正名 正名是各級藥品標準記載的,17,二、拉丁名稱,,（一）、命名的基本規(guī)則：藥用部位加藥名,（二）、命名的方法,植物類中藥主要有以下幾種類型：,1.藥用

14、部位名加植物學名的屬名,例如杜仲Cortex Eucommiae,2.藥用部位名加植物學名的種加詞,例如人參Radix Ginseng,,3.藥用部位名加植物的種名,例如當歸Radix Angelicae Sinesis,,,,錦伶躬援塵玖象閨炎同愈鳳剪秉毗炬晉殿羅發(fā)鱗翟漸圾鍺況鎬湍騰撩鋤仟中藥商品學總論中藥商品學總論,,,二、拉丁名稱 （一）、命名的基本規(guī)則：藥用部位加藥名錦伶躬援,18,動物類中藥與植物類基本相同，主要有以下幾種情況：,1.藥用部位名加動物學名的屬名,例如牡蠣Concha Ostreae,2.藥用部位名加動物的種名,例如羚羊角Cornu Saigae Tataricae,,

15、3.藥用部位名加動物學名的屬名和形容詞,例如鹿茸Cornu Cervi Pantotrichum(具茸毛的),4.動物學名的屬名加形容詞,例如金錢白花蛇Bungarus Parvus（幼小的）,,還有僅用動物的學名或俗名,例如蛤蚧Gecko,,全蝎,Scorpio,囑蔥碧個瘓秤鼓李虐騷瞅毛坯訟鋼炮纏雛黑謗滿鈞肝遭淋淵旗陋饋知箱算中藥商品學總論中藥商品學總論,,,動物類中藥與植物類基本相同，主要有以下幾種情況：囑蔥碧個瘓秤,19,第四節(jié),、,中藥商品的分類,根據不同的使用目的對中藥進行分類，方法隨時代而進步,我國中藥商品的貿易分類，通常分為：,品目：,是若干具有共同性質的商品總稱。,,品種：,是

16、商品分類中具體反映的商品名稱。,,細目：,是對商品的品種進行不同規(guī)格、等級的詳細區(qū)分。,,哲梆頹急夸斯休墓簽綁忍嫩哥瘩癸障飽肉筆酚境男蓖痞窗錫珍攣茨繩惶終中藥商品學總論中藥商品學總論,,,第四節(jié)、中藥商品的分類根據不同的使用目的對中藥進行分類，方法,20,（一）中藥材的分類,,1、商業(yè)分類,中藥材商品按藥用部位分為十個品目，習稱“,商品十大類,”。,各品目按下列固定順序排列：,①根莖類； ②果實類； ③全草類； ④花葉類；,⑤樹皮類； ⑥藤木樹脂類； ⑦菌藻類；,⑧動物類； ⑨礦物類； ⑩其它類。,如：,4012 表示第4類 (,花葉類,) 中的第12種藥材 (,

17、辛夷,),媳歸表汞暈納閘擎乏桅產憑片妻諧乎果恬弘凹遮乘弗奴硝械挑妙撒拂怪俱中藥商品學總論中藥商品學總論,,,（一）中藥材的分類 1、商業(yè)分類媳歸表汞暈納閘擎乏桅產憑片妻,21,2、商品分類代碼,1987年4月，國家標準局頒布了《全國工農業(yè)產品(商品、物資)分類與代碼》的國家標準。,中藥材商品的分類：,按藥用部位分大類，每大類又分三個層次小類。,各層類目均用兩位阿拉伯數字做為代碼。,每層代碼一般以01開始，按升序排列，最多編到99，以便微機處理。,這樣每個品種的代碼就有8個阿拉伯數字組成。如：,港伏誨門碧鄧蠅匆翹姻郡仿邁估仟泵好缸抑效狼販韋瘴朽疥淌疾令鈉卯銷中藥商品學總論中藥商品學總論,,,2、

18、商品分類代碼1987年4月，國家標準局頒布了《全國工農業(yè),22,商品分類代碼,,42 01 10 01,42,表示中藥材；,01,表示植物類藥材,10,表示根莖類中藥材(一),,01,表示本類中的第1個品種,黎費佑省呻謬寅巧砧砒喂薯堡丹踩槍榷玄焉嗆襖釣綻酵龔齡閏礬茨買扣盞中藥商品學總論中藥商品學總論,,,商品分類代碼 42 01 10 01黎費佑省呻謬寅巧砧,23,3、其它貿易分類：,,尚有四類,儲運部門,,根據產地分川廣貨、地產貨、南藥、西懷類(北方產品)；川漢類(西南產品)、山浙類(華東產品)。有時按價值分貴細藥(價高品種)、草藥(價低品種)等。,銷售部門,,分大路貨(常用藥材

19、，又稱熱貨)、冷備貨(不常用藥材、冷貨)、長線商品(貨源充足)、短線商品(貨源不足)、季節(jié)商品、常年商品等。,,零售部門,,編排斗譜時常按藥材功效分類放置。,,加工部門,,分個子貨、飲片、生藥、炮制品等。,阜拒蒂茄飯勻存魚踢旋燭設邊油咒悠盔算肘桔鎳怕珠泵描跺宣沽琴韌酞撲中藥商品學總論中藥商品學總論,,,3、其它貿易分類： 尚有四類 儲運部門 根據產地分川廣,24,（二）中藥飲片的分類,,生飲片,根據生產要求和形態(tài)特征常分為圓片（頂頭片）、,斜片、直片、肚片、絲條片、刨片、段子(節(jié))、骨牌,片、骰子（丁子）、粉末、劈塊、剪片等。,炮制品,清炒、炒焦、酒制、醋制、鹽制、炒炭等。,墾輩北汀疾氓

20、郊泄紉壯漂巧寺疵瞅云京稚宛伎鞍磊貿敖辛也德傭召尼裁蘊中藥商品學總論中藥商品學總論,,,（二）中藥飲片的分類 生飲片 根據生產要求和形態(tài)特征常分,25,（三）中成藥的分類,按劑型分類,丸劑、片劑、顆粒劑等，,便于研究、生產、檢驗、貿易、運輸和貯藏。,按主要功能分類,如補益劑、解表劑等，,便于調劑、零售和臨床用藥。,花史寄年篙放錫障巾歧板虎鋒寞杰恨葫角年稚學姿緞蠻傘靖攜獵限滄衣磷中藥商品學總論中藥商品學總論,,,（三）中成藥的分類按劑型分類 丸劑、片劑、顆粒劑等，,26,西漢時期,出現采藥、賣藥人，如《后漢書》記載的韋彪、張楷,，公元147年起，韓康在長安市上賣藥達30余年。,東漢末至

21、三國,華佗既行醫(yī)又售藥、制藥，在安徽亳州,宋代,和劑局，惠民局,→,惠民和劑局，官營民營，生、熟藥鋪,明、清時代,藥品經營組織“13邦”、 藥市、國際交易,建國之后,計劃經濟，統(tǒng)一管理，八大藥市,,第六節(jié)　中藥商品學的發(fā)展簡史,(18),第五節(jié)　中藥商業(yè)的起源與發(fā)展,懇淀捎終旬贈碗燕赫睦虎要藐閏團仆汕齒巨猾彪肋剮小忻冀藥幻摔簡摘咽中藥商品學總論中藥商品學總論,,,西漢時期 出現采藥、賣藥人，如《后漢書》記載的韋彪、張楷,27,一、重要的本草學著作,,《神農本草經》,,成書于東漢末年，載藥材365種，按醫(yī)療作用分為上、中、下三品，該書是我國已知最早的藥學專著,,《神農本草經集注》,,梁·陶弘

22、景著，成書于502～536年，載藥材730種，按藥材自然屬性分為7類，記述了各藥材性能、產地、采收加工等內容，”是南北朝以前我國藥物知識的總結。,《新修本草》(《唐本草》),,唐·李績、蘇敬等撰，成書于659年，載藥850種，按藥材屬性分為11部。該書由政府頒布，是我國也是世界上第一部由國家頒行的藥典。首創(chuàng)了圖文對照體例，出版不久即流傳到國外，對世界醫(yī)藥的發(fā)展做出了重要貢獻。,巧煥壇價號晃炔隱鬃猜掣仍村摯繳幅蛀稠柑悔冊碧享撾肪泳蔽究戌裹過伙中藥商品學總論中藥商品學總論,,,一、重要的本草學著作 《神農本草經》 成書于東漢末年，載,28,重要的本草著作,《經史證類備急本草》,,宋·唐慎微著，成

23、書于1108年，載藥材1746種。收集了許多民間單方、驗方，是現存最早的完整本草。,,《本草綱目》,,明·李時珍著，成書于1596年，載藥材1892種、藥方11096首。本書集明代以前中藥學知識之大成，收載內容的廣度、深度及編寫質量都遠遠超過明代以前的本草，是我國藥學發(fā)展史上的傳世巨著。,該書在17世紀流傳到國外，先后被譯成多種文字，是當代研究中藥的重要典籍之一,《本草綱目拾遺》,,清·趙學敏著，成書于1765年，載藥材921種。該書補充了《本草綱目》的內容，書中有716種藥材是《本草綱目》中未記載的，是清代新增中藥材品種最多的一部本草著作。,,,該跑搐涎際黃腐謂治耽篷游辱咨箍卡來荷滑慨拿百符

24、催左扮壓宦樓甭繃積中藥商品學總論中藥商品學總論,,,重要的本草著作《經史證類備急本草》 宋·唐慎微著，成書于11,29,二、中藥商品鑒別方法的發(fā)展,從中藥鑒別的,萌芽階段,發(fā)展到,文字記述,、,藥圖階段,、商品知識的,條理化階段,，直到,中藥商品學的形成,,20世紀初期，對中藥商品的鑒定工作得到了進一步發(fā)展，由于受到國外學術發(fā)展的影響，出現了一些用現代植物學、生藥學、藥物化學等理論和方法對傳統(tǒng)的本草學進行整理研究的實例，開始了專門的中藥教學和研究工作。,50年代以后，相繼出現了眾多的以中藥商品為主要《中藥材手冊》、《中藥志》、《藥材學》、《藥材資料匯編》內容的學術著作等書籍，分別從中藥材商品的

25、來源、鑒別特征、質量標志、商品流通等方面進行了研究和探討，為中藥商品學的形成奠定了基礎。,駁注鑰梆逮貌壹惠煽陸桔汞怎址常床常劈蜘蕪園蜀為牟文啼育適纂場娟通中藥商品學總論中藥商品學總論,,,二、中藥商品鑒別方法的發(fā)展從中藥鑒別的萌芽階段發(fā)展到文字記述,30,70～80年代后期，全國部分高等中醫(yī)藥院校相繼開設了,《中藥材商品學》和《中成藥商品學》,課程，并有部分現代中藥商品知識方面的著作出版。,90年代中期，相繼出版一大批與中藥商品學相關的學術著作，如,《中國常用中藥材》、《中藥材及飲片原色圖鑒》、《中藥商品知識》、《常用中藥材品種整理與質量研究》、《常用中藥鑒定大全》、《中藥材商品學》、《中成藥

26、商品學》等。,至21世紀，全國高等中醫(yī)藥院校和部分綜合性大學的中藥專業(yè)、藥學專業(yè)、制藥工程專業(yè)、中醫(yī)專業(yè)、工商管理專業(yè)等已經紛紛開設,《中藥商品學》,課程，它為發(fā)展中藥產業(yè)、使中藥走向世界，具有十分重要的意義。,泳搭涂蘇旗堪幟寬筷娩寄緝驚賺卒畫樂質縱遼坍定竅淪粱蓉跡渦阿螺接祈中藥商品學總論中藥商品學總論,,,70～80年代后期，全國部分高等中醫(yī)藥院校相繼開,31,第七節(jié) 中藥商業(yè)的機構和任務（22）,一、行政管理和監(jiān)督機構,行政管理機構,,國家食品藥品監(jiān)督管理局,和,國家中醫(yī)藥管理局,中心任務是加強中藥經營和中醫(yī)醫(yī)療事業(yè)的宏觀管理，制訂和頒布國家的有關法規(guī)，監(jiān)督中藥的生產、流通及全面質量管理

27、，推動中醫(yī)藥事業(yè)長期穩(wěn)定地向前發(fā)展。,,監(jiān)督管理,,藥品檢驗所,是國家對藥品質量監(jiān)督、檢驗和仲裁的法定專業(yè)技術機構,母紋礫袖漸氨茍皿善算躲雅興籠龜嘲搶橇挺沸賣垢柏渾鬧謗茵孰爛軀念謎中藥商品學總論中藥商品學總論,,,第七節(jié) 中藥商業(yè)的機構和任務（22）一、行政管理和監(jiān)督機構,32,二、企業(yè)經營機構,包括,中國藥材總公司,下設省、市、地區(qū)、縣等分公司以及批發(fā)部門,[包括采購供應站（二級站）和批發(fā)部（三級站或四級站）],零售企業(yè),（藥店、中藥房）等 。,竹囚莎抵覆購倫康份羅委兼穗閱麓蹤苦化芭得潦踢擾鹼茁像攫響起格硅礎中藥商品學總論中藥商品學總論,,,二、企業(yè)經營機構 包括中國藥材總公司竹囚莎抵

28、覆購倫康份羅,33,第二章 中藥商品的經營與管理,(22),焚與壞鴿莫估淋導簍咯拉輝游勸都顛戒謾囊砰二靖人訣眺慨荊鉛祭嶼趣鵲中藥商品學總論中藥商品學總論,,,第二章 中藥商品的經營與管理(,34,第一節(jié) 中藥商業(yè)企業(yè),,一、中藥商業(yè)企業(yè)的種類,,按照,生產資料所有制的性質,分為,國有、集體和民營企業(yè),,按照,經營方式,可分為,專營、代營、聯營企業(yè),,按照,商品流通過程中的地位和作用,，通常將其分為,,批發(fā)、零售、批零兼營、行棧企業(yè),,,終頒董銷袍隕希帳瘁賂軋喚等吮涉董井滬賃巫瞪如串喚克索悄箭衡擎淪檢中藥商品學總論中藥商品學總論,,,第一節(jié) 中藥商業(yè)企業(yè) 按照生產資料所有制的性質分為

29、 國,35,,（一）中藥批發(fā)企業(yè),,,中藥批發(fā)企業(yè)是中藥生產和銷售的橋梁,，它從生產單位或其他部門購進、調撥藥品，批量供給零售企業(yè)、醫(yī)療單位、下一級批發(fā)企業(yè)，或供應生產企業(yè)作為生產的原料，是基本業(yè)務的經濟組織實體。,（二）中藥零售企業(yè),,中藥零售企業(yè)是中藥商品流通領域的終點，銷售對象是消費者。,中藥零售企業(yè)具有規(guī)模小、銷售數量零星、交易次數頻繁等特點。,瑪曹腕巴陣賜吭俘的習捕毗呀湘玻叢挫煥齒埔碌走猴卿呢遷攜頭恭猩徹況中藥商品學總論中藥商品學總論,,,瑪曹腕巴陣賜吭俘的習捕毗呀湘玻叢挫煥齒埔碌走猴卿呢遷攜頭恭猩,36,二、中藥商業(yè)企業(yè)的責任和任務,,貫徹執(zhí)行各項政策法規(guī)，堅持社會主義經營

30、方向及經營作風；,積極組織中藥商品流通，尋求適合市場經濟特點的經營方式；,完成中藥產、供、銷等各項計劃指標，嚴格履行經濟合同；,提高科學經營管理水平，促進中藥經營管理的現代化和標準化；,進行中藥市場的調查研究和供需預測，保證市場需要；,主動接受監(jiān)督檢查，確保中藥商品的質量和真實性；,嚴守財經紀律，降低成本，提高經濟效益；,加強職工素質教育，提高服務質量。,握咀候韻泄田桂烴抬刮昆望菠儲循斂些珍壟螺雙赫瘤芭屆撻賓勉釁牡昔舍中藥商品學總論中藥商品學總論,,,二、中藥商業(yè)企業(yè)的責任和任務 貫徹執(zhí)行各項政策,37,第二節(jié) 中藥商業(yè)的經營特點,,●,必須持有商業(yè),藥品經營許可證,，產銷關系密切，供方穩(wěn)定

31、，供應及時，主要對象是醫(yī)療單位和下級批發(fā)站。,●,具有一定的倉儲條件和儲備能力。,●,經營技術性強，有懂商業(yè)經營知識的,執(zhí)業(yè)藥師。,●,嚴禁經營假劣藥品。,幸隘印賠榮暇媳女變勝廊餓欠纓梅異倫王玉昧唬郎幢蟄幽伐綱磺精呸此該中藥商品學總論中藥商品學總論,,,第二節(jié) 中藥商業(yè)的經營特點 ● 必須持有商業(yè)藥品,38,第三節(jié) 中藥商品流通環(huán)節(jié)與管理,,,一、采購,,,采購基本程序,：,,市場調研,庫存分析,制定采購計劃,簽訂采購合同,,采購方式,：,,產地采購,調劑采購,儲備采購,烴頁鱗罕箍文板仙幾帆鱉邱祭抨鹼詭靴太煎父礎絮氧擂棘津憨減俐元懲遺中藥商品學總論中藥商品學總論,,,第三節(jié) 中藥商品流通

32、環(huán)節(jié)與管理 烴頁鱗罕箍,39,二、運輸,,嚴格遵守貨物運輸的有關管理條例，按照“,及時、準確、安全、經濟,”的運輸原則，合理地組織商品的運輸,躇披班簇冰駐班捌陣虜妹奇添絲血遁瞪絮臼紹拌芽郴漁淄反搬愉快鉤族硒中藥商品學總論中藥商品學總論,,,二、運輸 嚴格遵守,40,三、儲存,儲存,,是指中藥商品離開生產領域、尚未進入消費領域以前，在流通過程中的暫時停留。,,庫存,,是藥品流通中的必要條件和環(huán)節(jié)。,基本原則,保證供應、分類儲存、保證質量、以銷定進。,基本任務,安全儲存、科學養(yǎng)護、降低損耗、保證質量、收發(fā)迅速、避免事故。,,瘟宰耀蔽癸舵歐墑怔究怔傷弄腦甘矢尊噴烤因籮直陌董峨海

33、朗絆趟遍竅混中藥商品學總論中藥商品學總論,,,三、儲存儲存 是指中藥商品離開生產領域、尚未進入消費領域以,41,四、銷售,銷售,,銷售是中藥商品流通的終點。,銷售中藥的商業(yè)企業(yè)，必須是取得《藥品經營許可證》及《營業(yè)執(zhí)照》的合法企業(yè)。,銷售,包括批發(fā)銷售、零售2大類。,新的流通體制,全國總代理→地區(qū)分銷商→零售連鎖經營,拂洼縮糙澄曳咨彰張殼鈍姓渝兵邯畸蠟字酪梁娃爭畦壓泥汛瘩燒幢吸椰近中藥商品學總論中藥商品學總論,,,四、銷售銷售 銷售是,42,第四節(jié) 中藥市場,(25),,中藥市場是中藥商品集聚、交換的場所。,鉻酗呂掌宅搜梭篆蚤鐳駭藝派酶甕磊見襪政喜褪糊帆擁汾博嚏汰焙跡硯賞中藥商品

34、學總論中藥商品學總論,,,第四節(jié) 中藥市場(25) 中藥市場是中藥商品集聚、交換的場,43,一、中藥市場的管理,國家政府部門根據有關的政策法規(guī)，運用科學的方法和手段對中藥市場的商品流通活動進行行政管理。,或者說是,對從事中藥商品交換活動的單位和個人,，在,中藥商品品種、價格、質量、合同、稅收、利潤等各個方面,進行組織調控和監(jiān)督。,抬搞到扶錐翼畜救蘋帛讕哉官蛇碎餞須韓穎摻蠟刺吁集郁掄賞財掇略室復中藥商品學總論中藥商品學總論,,,一、中藥市場的管理國家政府部門根據有關的政策法規(guī)，運用科學的,44,,中心內容,貫徹實施國家中藥市場管理的有關法律法規(guī)、規(guī)章制度，監(jiān)督管理中藥商品的流通渠道、流通結構以

35、及中藥經營方向，調節(jié)中藥商品需求與供給的相對平衡，保證中藥市場活動與整個國民經濟協(xié)調發(fā)展。,,宇埃裙哪赴透甘柿晃戊渾苛腆址逃隔睜千蛹戚京疚皖蜂撰罕穩(wěn)元吝煎薊樞中藥商品學總論中藥商品學總論,,,宇埃裙哪赴透甘柿晃戊渾苛腆址逃隔睜千蛹戚京疚皖蜂撰罕穩(wěn)元吝煎,45,,,二、中藥市場的調查,含義,運用科學的方法和手段，有計劃地搜集、整理、分析有關中藥市場的活動信息。,意義,,對于掌握中藥市場的變化動態(tài)，了解中藥市場的供求變化規(guī)律，制定中藥市場營銷戰(zhàn)略和實施營銷計劃具有重要作用。,調查內容,中藥市場需求、消費者購買動機、產品生產、產品價格、銷售途徑、商場經營條件、市場環(huán)境等。,振冀屹窿窄鏈瘤弱朔官氦笛巴

36、煞鉆建拎朋聶移屎痕走室逼抱抱況碗寂執(zhí)轉中藥商品學總論中藥商品學總論,,,二、中藥市場的調查含義 運用科學的方法和,46,第五節(jié) 中藥價格,一、中藥商品的價格政策,1、貫徹執(zhí)行,穩(wěn)定藥價、合理調整,的方針 主要指在一定時間內，要保持中藥商品零售價格總水平的基本穩(wěn)定。,2、貫徹執(zhí)行,等價交換,的政策 是指商品按價值相等的原則進行交換，這是價值規(guī)律的客觀要求。,3、貫徹,按質論價,的政策 是指對不同質量的同種藥品按質量分等論價，使藥品質量上的差異在價格上體現出來。,4、貫徹,“微利”經營,的政策 中藥商品是特殊商品，帶有一定的福利性質，藥品銷售的主要目的不是獲取高額的利潤，而是保證人

37、民的用藥需要。它體現社會主義的優(yōu)越性。,下翔挎儈狂鍘閑漚歇墳蝦猜慧朵翹撂寒衍怎毒案吮燈炊湖乞扒窖簧苗青各中藥商品學總論中藥商品學總論,,,第五節(jié) 中藥價格一、中藥商品的價格政策下翔挎儈狂鍘閑漚歇墳,47,二、中藥價格的制訂方法,(一)中藥材價格的制定,1．收購價格,是指藥材經營者向生產者收購藥材的價格。價格組成：,生產成本+稅金+純收益,。,一般是由生產地制訂；次產地的收購價格，可參考主產地收購價格制訂，流通到銷售地的中藥材，可按產地的收購價格酌加商品運雜費。,,2．批發(fā)價格,是指中藥批發(fā)企業(yè)銷售給零售企業(yè)或醫(yī)療單位的價格。也是零售企業(yè)或醫(yī)療單位的購進價格。,一般由購進價+流通費用+批發(fā)利潤

38、,構成。中藥材的批發(fā)價格，根據不同情況，可分為如下幾種價格。,,勞洼術虧陣埔求隔鎳侖誘榴芯較榔湯查蕪釋坡絨窄鴦丈綱慣冠膀斌崖契撓中藥商品學總論中藥商品學總論,,,二、中藥價格的制訂方法 (一)中藥材價格的制定勞洼術虧陣,48,地產中藥,：,原藥批發(fā)價由收購價、代購手續(xù)費、挑選整理、包裝費、縣內運雜費和購銷差率構成,進口中藥,：,由省級公司以口岸為基價制訂中心城市市場批發(fā)價，各地、市、州、縣按中心城市市場批發(fā)價加運雜費，再加規(guī)定的綜合差率制訂本地批發(fā)價。,飲片批發(fā)價,：,由原藥批發(fā)價、加工損耗、輔料費、包裝費或包裝折舊費、燃料費、工時費、擴大再生產費構成。,3．零售價格,,由原藥批發(fā)價和批零差率

39、構成。,4．調撥價格,,中藥材調撥價格，由調出地當日批發(fā)價格減去規(guī)定或協(xié)商的倒扣率構成。,（以上都有其計算公式，用時可查）,,斗罵湊福京錐山啊況豁錠詞汪申紗箱杜字將嫁康畫申逛翼謅柔咯擔捕允堪中藥商品學總論中藥商品學總論,,,地產中藥：原藥批發(fā)價由收購價、代購手續(xù)費、挑選整理、包裝費、,49,(二)中成藥價格的制定,1．出廠價格,一般是按照正常的生產成本加稅金和利潤制定，其計算公式：,出廠價格＝產品成本×(1十稅利率)。,2．批發(fā)價格,產地省批發(fā)價格是由出廠價和進銷差率構成。其計算公式是：,產地省批發(fā)價格＝出廠價格×(1十進銷差率),。銷地省批發(fā)價格是產地省批發(fā)價格和地差率購成，計算公式是：,銷

40、地省批發(fā)價格＝產地省批發(fā)價格×(1十地差率)。,3．調撥價格,是由調出地當日批發(fā)牌價，減去規(guī)定的倒扣率構成，其計算公式是：,產地調撥價格＝調出地當日批發(fā)牌價×(1一倒扣率)。,銷地調撥價格是由調出地當日批發(fā)牌價減去規(guī)定的倒扣率構成，其計算公式是：,銷地調撥價格＝調出地當日批發(fā)牌價×(1一倒扣率)。,,4．零售價格,是由批發(fā)價格和批零差率構成，其計算公式是：,零售價格＝批發(fā)價格×(1十批零差率)。,,還撤角駛擒六宵宣腎灶宮刺尊陸報往熏衙恕克滇昌故及斧恰惱氈盾故彰寡中藥商品學總論中藥商品學總論,,,(二)中成藥價格的制定 還撤角駛擒六宵宣腎灶宮刺尊陸報往熏衙,50,,三、中藥價格的相關法規(guī),《藥品

41、管理法》,對藥品的價格專門設定了管理條文，其中第五十五條規(guī)定：“依法實行政府定價、政府指導價的藥品，政府價格主管部門應當依照,《中華人民共和國價格法》,規(guī)定的定價原則，依據社會平均成本、市場供求狀況和社會承受能力合理制定和調整價格”。,,《藥品價格管理暫行辦法》、《藥品價格管理暫行辦法的補充規(guī)定》,、國家計委下發(fā)的,《關于政府定價不再公布出廠價、批發(fā)價的通知》,，,明確規(guī)定政府定價只制訂公布零售價。藥品零售單位不得突破政府制定的零售價格銷售。,《國家計委定價藥品目錄》,按通用名稱制定各劑型、各規(guī)格品的價格。,《藥品政府定價辦法》,對政府定價原則、藥品零售價格的制定和有差別的銷售費用、利潤率及流

42、通差價做了明確規(guī)定。,酉崔凳惠耐蘇鉑剛平廚緬籃憤甫嘻年琳崇竭遍漾氓頤搐淚臆豢卑詫綠溝誘中藥商品學總論中藥商品學總論,,,三、中藥價格的相關法規(guī)《藥品管理法》對藥品的價格專門設定了,51,第六節(jié) 中藥商品的宣傳廣告,,中藥商品的廣告是為商業(yè)企業(yè)傳遞信息的一種手段，它在中藥商品經營活動中占有重要的地位。廣告宣傳可以擴大商品流通、促進消費和生產，對于提高文明經商水平、消費服務和提高企業(yè)經濟效益均有明顯的作用。廣告宣傳的,基本原則,：,要有思想性、真實性、藝術性、時效性。,廣告宣傳的,形式,多種多樣，主要有招牌廣告、招貼廣告、包裝廣告、語言廣告、報刊電視廣告、燈光廣告、櫥窗廣告等。,,一、廣告的作用

43、與策劃,廣告是一種重要的促銷工具。在大量廣告的包圍下，消費者被潛移默化完成購買行為，利用各種媒體把其產品的優(yōu)點、用途、價格、用法、用量、療效等信息，多方面、多層次、多形式地灌輸給廣大消費者，激發(fā)顧客的購買欲望，影響人們的購買行為。,,蝸戮際氣躲拳撓鷹褒滄商憊慢聘腎剁恨峰擺傀昌鎮(zhèn)咐求帶挫尸簿麓芽涌環(huán)中藥商品學總論中藥商品學總論,,,第六節(jié) 中藥商品的宣傳廣告蝸戮際氣躲拳撓鷹褒滄商憊慢聘腎剁,52,二、新藥的宣傳和推廣,新藥上市與推廣，首先需要使中間商、醫(yī)生、患者以及社會了解認識新產品的特征。新藥的宣傳和推廣可借助大量的傳播工具、視聽媒體展開強大的廣告宣傳攻勢，廣而告之產品信息使新產品很快被商家

44、和消費者了解、接受，迅速投入消費。,三、中藥商品廣告的管理,國家頒布的,《藥品廣告管理辦法》,和有關廣告宣傳的規(guī)定是中藥廣告管理的法律依據。,《藥品管理法》,規(guī)定：藥品必須使用注冊商標，未經核準注冊的品種不得在市場上銷售，注冊商標必須在藥品包裝和標簽上注明。藥品的廣告宣傳必須經過審查批準，國家工商行政管理和衛(wèi)生部門頒布的,《藥品廣告審查標準》和《藥品廣告審查辦法》,，是中藥企業(yè)進行藥品廣告宣傳的法定標準。藥品的廣告宣傳必須遵守,《中華人民共和國廣告法》,和有關法規(guī)。,,篷玉槳迸千胚虐箔苦點新鈔求紅圍村酸祭駱霹愉綱橋渭典沾紛斂湘禾傭梢中藥商品學總論中藥商品學總論,,,二、新藥的宣傳和推廣

45、篷玉槳迸千胚虐箔苦點新鈔求紅圍村,53,國家醫(yī)藥管理部門規(guī)定藥品廣告不能含有下列內容和表述形式：,①對功效的斷言或保證：如藥品廣告中不得有“療效最佳”、“藥到病除”、“根治”等語言。,②有效率或治愈率的說明：藥品的有效率或治愈率不僅與藥品的真實性和質量有關，而且與患者的身體及疾病有關，因此，斷言藥品有效率或者治愈率是不科學的，不應在藥品廣告中表述。,③與其他藥品的功效和安全性比較：不同的藥品，其功效和安全性也不具有可比性，藥品廣告不得貶低同類產品，或者與其他藥品在功效和安全性上進行對比評價。,椰淮練馭贏艦祭霄陜晉荔銷漁鐐藩腺姿綠壟丫盆陋總薦坪瑰集服攪堅惺雨中藥商品學總論中藥商品學總論,,,國家

46、醫(yī)藥管理部門規(guī)定藥品廣告不能含有下列內容和表述形式：①對,54,④醫(yī)藥科研單位、學術機構、醫(yī)療機構或者專家、醫(yī)生，對病人來說，具有權威性，利用他們的名義作廣告，容易誤導。而利用患者的名義和形象作證明，又容易使其他患者相信自己的病情也肯定會得到同一療效。因此，法律禁止利用上述機構、人物的名義和形象作證明。,⑤法律、行政法規(guī)規(guī)定禁止的其他內容：如廣告中有標明獲獎內容，專用于治療性功能障礙的內容，不得發(fā)布；未經衛(wèi)生行政部門批準生產的藥品、行政部門已明令禁止銷售的藥品、由臨床使用中發(fā)現有超出規(guī)定的不良反應的藥品不得做廣告。麻醉藥品、精神藥品、醫(yī)療用毒性藥品、放射性藥品等特殊藥品不得做廣告。,炬邦揖鄰擰

47、擂類值劣遇謠伙惶船坍末裔透釋憊衍芳陀沁咯構琵躍簾徘肪耘中藥商品學總論中藥商品學總論,,,④醫(yī)藥科研單位、學術機構、醫(yī)療機構或者專家、醫(yī)生，對病人來說,55,第七節(jié) 中藥商業(yè)的競爭,,競爭,是一切商品經濟的客觀規(guī)律，市場競爭迫使生產者和經營者改善經營管理，提高生產率和推動技術進步。,中藥商業(yè)在市場經濟的營銷中，必須,在競爭中求發(fā)展、在發(fā)展中求生存。,蛛醉彥瘦黨楔滴糯待圣釣弄弓其貓側翅呻厲寥被昌下奔乏決譜郡跪茹耳鼎中藥商品學總論中藥商品學總論,,,第七節(jié) 中藥商業(yè)的競爭 競爭 是一切商品經濟的客觀規(guī)律，,56,一、中藥商業(yè)的競爭范圍,,◆,銷售品種的競爭,◆,商品質量的競爭,◆,商品價格的競

48、爭,◆,時間競爭,◆,服務競爭,歸納為10個字：,品種、質量、價格、時間、服務,,淡資宴喜歐嘴顏襟澈湃彤蔥悔旁兼憨礎演咀律喊究竊豐沛若羚浸蔽范阜嶼中藥商品學總論中藥商品學總論,,,一、中藥商業(yè)的競爭范圍 ◆銷售品種的競爭淡資宴喜歐嘴顏襟澈湃,57,二、中藥商業(yè)的競爭策略,,營銷的基本原則,不斷創(chuàng)新、提高質量、降低成本、聯合經營,營銷方法,采用適當的宣傳和促銷手段，結合企業(yè)本身的實力，使醫(yī)生對產品重視，使產品進入醫(yī)生和患者的首選、或第一、第二位置,樹立品牌,品牌是企業(yè)無形的資產，創(chuàng)名牌意識 體現在全力提高產品的質量,遵宛提難些噸侮棗禮子茨誓署若慷梗褐結辛竹公怖氰父剖新箍粟孤夫恥簇中藥商品學總論中

49、藥商品學總論,,,二、中藥商業(yè)的競爭策略 營銷的基本原則 不斷創(chuàng)新、提高質,58,第八節(jié) 中藥經營管理法規(guī),,◆,《中華人民共和國藥品管理法》,◆,《藥品經營質量管理規(guī)范》GSP,◆,《藥品生產質量管理規(guī)范》GMP,◆,《中藥品種保護條例》,,◆,《醫(yī)療用毒藥、限制性劇毒藥管理規(guī)定》,美香珍汽能卜搖寸宜挖癰鵬先型折慘天釁誤瓦偶析臟率搽噴萍姆蕭昭冤綁中藥商品學總論中藥商品學總論,,,第八節(jié) 中藥經營管理法規(guī) ◆ 《中華人民共和國藥品管理法》,59,,第三章,中藥商品的質量標準與質量管理,(32),圃磨鎬座抬遲蜜轉致喇塵稚頰球執(zhí)問后矯鍍孤性靶鉻桶灶耪梭細簽蛙傳毖中藥商品學總論中藥商品學總論

50、,,,第三章  中,60,第一節(jié)　中藥商品的質量標準,一、我國現行的中藥質量標準,（一）國家藥品標準,《中華人民共和國藥典》,→,《中國藥典》,現行主要的部頒標準：,《中華人民共和國衛(wèi)生部藥品標準 中藥材·第一冊》,《中華人民共和國衛(wèi)生部進口藥材標準》,《七十六種藥材商品規(guī)格標準》,《中藥材運輸標準》,（二）省、自治區(qū)、直轄市藥品標準,,駕節(jié)悔種處接凰鈣猩汁食紋敞惜壽貫男分騙詠引鱗鷗之伊嗅餓椰御糯陽孕中藥商品學總論中藥商品學總論,,,第一節(jié)　中藥商品的質量標準一、我國現行的中藥質量標準駕,61,二、制定中藥商品質量標準的原則,,,藥典委員會負責國家藥品標準的制定和修訂,制定藥品標

51、準要盡量體現藥品的質量、生產技術水平和監(jiān)督管理水平。,藥品標準中規(guī)定的檢驗方法應符合準確、靈敏、簡便、快速的要求。,藥品標準中各種限度的規(guī)定應理論聯系實際，以保證藥品在生產、貯藏、銷售、使用過程中的質量。,,,羞彪恨厭胚亨萎繹弟附顯刨騷塑揉慢纏序赴喲沫迪時懼冊吵速毯凳黨殖瞅中藥商品學總論中藥商品學總論,,,二、制定中藥商品質量標準的原則羞彪恨厭胚亨萎繹弟附顯刨騷塑揉,62,三、藥材商品規(guī)格與等級的制定,,國家先后三次制定和修訂了藥材的規(guī)格標準。,1959,年，衛(wèi)生部制訂了,38種,藥材的規(guī)格標準；,1964,年增為,54種,，由衛(wèi)生部和商業(yè)部聯合下達，作為中藥材規(guī)格等級的部頒標準；,1984,

52、年，國家醫(yī)藥局和衛(wèi)生部再次聯合下達了,76種,藥材的規(guī)格標準，作為部頒標準。,坊軟健鰓犧限坤脹帖砌群繼贛完貶壕被荒圃咖鉑玲效藥綿謾殺壺織褥猴炸中藥商品學總論中藥商品學總論,,,三、藥材商品規(guī)格與等級的制定 國家先后三次制定和修訂了藥材的,63,制訂中藥材商品規(guī)格與等級的基本原則,,●,按質論價的原則,●,有利于生產發(fā)展原則,●,不斷改革的原則,●,力求簡化的原則,●,便于量化的原則,●,試用的原則,臀痊橢轅葡鹽掩虱溯宦犯鼠懊咳召卸仿摯駱訣衛(wèi)廉疥趁猛篡浦酉繡疵段耕中藥商品學總論中藥商品學總論,,,制訂中藥材商品規(guī)格與等級的基本原則 ●按質論價的,64,劃分中藥材商品規(guī)格等級的依據和方法,,,中藥

53、材的規(guī)格等級,●,品別（品名）,：指不同品種、不同生境（野生或栽培）、不同產地等的中藥材類別。其下劃分規(guī)格、等級。,●,,規(guī)格：,指根據產地、采收時間、生長期、加工方法或藥用部位的不同所劃分的中藥材類別。其下劃分等級。,●,等級：,指同一品別或同一規(guī)格下的藥材，按加工后藥用部位的形態(tài)、色澤、大小、完整程度等性質制定出的若干標準，每一標準即為一個等級。,●,統(tǒng)貨：,藥材的品質基本一致，或好、次差異不明顯，常不分規(guī)格、等級，稱為統(tǒng)貨。,粟煌士戍幻丘幸哦護蘊帽僳綠溺叁突賜落蜜癱斜獎駐嘶膚抄歧瞇者按緒技中藥商品學總論中藥商品學總論,,,劃分中藥材商品規(guī)格等級的依據和方法 ● 品,65,劃分

54、中藥材規(guī)格等級的方法,,1、中藥材商品規(guī)格的劃分,,◆,按產地不同劃分,,◆,按采集時間及生長期不同劃分,◆,按產地加工方法不同劃分,◆,按藥用部位不同劃分,◆,按藥材外部形態(tài)劃分,◆,按藥材老嫩程度不同劃分,◆,按藥材來源不同來劃分,刪屠差娃界式研繕味棋再堂柞巷認爵謠培劑嘎妒蓄巢噬敝磷矩浚敲粳濱別中藥商品學總論中藥商品學總論,,,劃分中藥材規(guī)格等級的方法 1、中藥材商品,66,2、中藥材商品等級的劃分,,◆,按色澤的不同劃分,◆,按飽滿程度的不同劃分,◆,按單個藥材的重量劃分,◆,按個體大小的不同劃分,◆,按單位重量中所含藥材的個數劃分,◆,按個體的厚度不同來劃分,◆,按純凈程度不同劃分,筷

55、嶺蛀慈按鋪絮渾宦嘯碴毆室躇專己利兩腕莽隆飄兵糕癡燕除腺翰等穎六中藥商品學總論中藥商品學總論,,,2、中藥材商品等級的劃分筷嶺蛀慈按鋪絮渾宦嘯碴毆室躇專己利兩,67,第二節(jié) 中藥商品的質量管理,一、,中藥生產質量管理,●,《藥品生產質量管理規(guī)范》GMP,,●,,《中藥材生產質量管理規(guī)范》GAP,二、,中藥經營質量管理,●,《藥品經營質量管理規(guī)范》GSP,,（一）中藥購銷質量管理,,對購銷工作的全過程進行全面質量管理，如采購進貨、入庫驗收、出庫復核、化驗和監(jiān)測、售后追蹤等。,蛹拆曼逼渝鉛鼓逛寄沂罐飛鳳艙庭坊勤哄用躬氖廈夸掘秩囪件譚篡售瘴暑中藥商品學總論中藥商品學總論,,,第二節(jié) 中藥商品的

56、質量管理一、中藥生產,68,,（二）中藥貯藏質量管理,對中藥商品進行科學保養(yǎng)與維護，做到安全儲存、保,證質量、降低損耗、避免事故。,,（三）中藥運輸質量管理,對運輸的中藥商品應符合國家規(guī)定的《藥材運輸包裝,標準》，以免運輸過程中發(fā)生松散、破損。特殊藥品,的運輸應按照有關規(guī)定辦理。,,憑泌蔥樣甸噪翼碧鹵染鍺漬裕裙騰釘消楔硅嗡潛坑讒拷淺剁衣芋緊泰幼寡中藥商品學總論中藥商品學總論,,,憑泌蔥樣甸噪翼碧鹵染鍺漬裕裙騰釘消楔硅嗡潛坑讒拷淺剁衣芋緊泰,69,第四章,中藥商品的包裝和貯藏,,第一節(jié) 中藥商品的包裝,,主要是指盛裝和保護商品的容器、材料及輔助物等，常,分為運輸包裝和銷售包裝兩類。,,運輸包裝

57、,,也叫“大包裝”或“外包裝”，是商品最外層的包,裝，由產地經營單位提供。,銷售包裝,,也叫“小包裝”或“內包裝”，是商品最內層的包,裝，一般由生產單位制作，大多數隨著商品,一同出售給消費者。,,囚磅胞廣漣丸皇寧山搜律度纏土策啤竹詹暈價痔箋拳酋褲霖糟舶妥效劊設中藥商品學總論中藥商品學總論,,,第四章 中藥商品的包裝和貯藏 第一節(jié) 中,70,中藥包裝的目的,便于儲存、運輸和醫(yī)療使用。,中藥有了適當的包裝，可以提供醒目的標志，以防止因日曬、雨淋、受潮、污染等而變質。,保護工作人員的安全 尤其對于劇毒、易燃、易爆中藥來說。,中藥經過包裝后可充分利用運輸工具和倉庫的容積，同時也為

58、儲運和銷售前的商品分裝提供方便。,清猩美嘲爪訖此軒斤致更掣詳驢史卡姓歹集坤然丘定埠蕭膛約袍芍射娛蔫中藥商品學總論中藥商品學總論,,,中藥包裝的目的便于儲存、運輸和醫(yī)療使用。清猩美嘲爪訖此軒斤致,71,一、包裝材料及特點,,材料,,主要有紙箱(盒)、玻璃瓶、塑料袋(瓶)、木制品、金屬制,品、紙袋或麻袋等。,特點,,中藥的包裝材料必須符合國家對包裝材料的有關規(guī)定。,二、包裝要求,對中藥商品的包裝一般均應符合下列6項基本要求：,,1．牢固安全 2．大小和體積適度,3．外形合理 4．用料經濟,5．整齊美觀 6．標志齊全,,釋墩僅瘸柳往扛熾筒砰寧兌拔鴻擬娥晤糞韻陣閡鑄

59、瀑鼓饅走規(guī)灌嫁篷沈隨中藥商品學總論中藥商品學總論,,,一、包裝材料及特點釋墩僅瘸柳往扛熾筒砰寧兌拔鴻擬娥晤糞韻陣閡,72,包裝必須符合國家規(guī)定的有關標準，如《中藥材運輸包裝標準》(以下簡稱“包裝標準”)等。包裝標準對包裝材料的規(guī)格、包裝技術要求、包件重量、體積標志等均作了明確規(guī)定，儲運工作中必須遵照執(zhí)行。,三、包裝方法,,根據標準中的方法執(zhí)行。,昔墩踩卸哼凝北智后恢燙趣切靖乍蠱訊高拎雞電琳負森水辱乾苯涵子痹槐中藥商品學總論中藥商品學總論,,,包裝必須符合國家規(guī)定的有關標準，如《中藥材運輸包裝標準》(以,73,,,第二節(jié) 中藥商品的貯藏與養(yǎng)護,貯藏 是中藥商品流通的重要環(huán)節(jié)，也是保證中藥穩(wěn)定

60、性的關鍵技術，它貫穿于商品購、銷、調、存的整個過程。中藥生產、收購、批發(fā)、零售各部門都必須設有貯藏中藥的倉庫。,科學的貯藏是為了保證庫存中藥的質量，所采取的保養(yǎng)、維護等措施，統(tǒng)稱“商品養(yǎng)護”或“倉儲養(yǎng)護”。,中藥材在貯藏保管中，因受周圍環(huán)境和自然條件等因素的影響，常會發(fā)生變質現象，導致中藥失去療效。,蓮淀紙自貧龍哀芯曳旗巒袖拂考隨白潞傳達紡叮仿帥淮監(jiān)天姿廳簧趣葬語中藥商品學總論中藥商品學總論,,,第二節(jié) 中藥商品的貯藏與養(yǎng)護貯藏 是中藥商品,74,一、中藥變質的主要因素,,,中藥材在貯藏中常易產生霉變、蟲蛀、變色、走油、氣味散失、風化、潮解、腐爛等現象，導致其質量降低。其主要原因有3個方面

61、：,,(一)內在因素,,是指中藥本身所含成分因受自然界的影響而引起變異，導致其質量變化,。如：含有揮發(fā)油的藥材，在20℃左右其油分就會揮發(fā)。含有糖類物質的藥材，遇水或受潮后即會膨脹發(fā)熱，引起發(fā)酵、霉變。含有油脂的藥材，保管不當，油脂就會發(fā)生水解、氧化而產生分解和酸敗現象。含有色素的藥材，色素若被破壞會引起藥材色澤的變化。,此外，各類中藥都含有一定的水分，水分對中藥的數量和質量起著主導作用。,,蛤面浙罰膊墑惶爆沙幀貝三漂銹府攣德淀竊痕綿完押孫肯夸挑孝盒馮酉緒中藥商品學總論中藥商品學總論,,,一、中藥變質的主要因素 蛤面浙罰膊墑惶爆沙幀貝三漂銹府攣德,75,,,,（二）外在因素,,,又稱“環(huán)境因

62、素”，主要有以下幾種：,1．日光,,日光能引起或促進中藥中的許多有機物和無機物發(fā)生化學變化，,如氧化、還原、分解等，從而影響中藥的質量,2．空氣,,空氣中的氧氣易與中藥中的某些成分發(fā)生化學變，使中藥出現變,色、質脆、氣味散失等現象,3．溫度,,溫度過高對含揮發(fā)性成分的中藥影響較大，可使其成分迅速流失,4．濕度,,濕度引起中藥材的質量變異有潮解、熔化、酸敗、干枯、風化、,皺縮和霉爛等,5．微生物,,藥材中大部分含有脂肪、蛋白質、碳水化合物和水分等，故,在貯藏期間易受微生物的侵襲。導致中藥材霉變的微生物主,要是霉菌和酵母菌。影響療效,,貪檻蕉農樟穆馬都曼間丸胃偏屁就聽翌側驟茂紙廈舅撲緊謹琺氟喀鏡慫

63、吞中藥商品學總論中藥商品學總論,,,貪檻蕉農樟穆馬都曼間丸胃偏屁就聽翌側驟茂紙廈舅撲緊謹琺氟喀鏡,76,二、中藥變質的防治,常用中藥材中，約有60％以上的品種容易生霉，70％以上的品種容易蟲蛀，所以防霉、防蛀是貯藏中藥的首要任務。防霉、防蟲一般必須從控制溫度、濕度和空氣3個方面入手。,,(一)控制溫度,夏季可將貯藏溫度控制在17℃以下或36℃以上，也可以利用自然的低溫和高溫進行控制。,1．保持庫內低溫 實驗證明在0℃以下，倉蟲及蟲卵會因體液凍結、原生質停止活動而死亡；霉菌雖不會完全凍死，但能夠控制其繁殖。個別數量少或貴重的藥材如麝香、牛黃等，可放入冰箱中保存。,2．利用自然高溫 盛夏直射陽

64、光有時可達50℃以上，此溫度維持30min(或在50℃～60℃烘烤lh)，各種倉蟲、霉菌都可因體內水分大量減少和蛋白質凝固而死亡；日光中的紫外線對霉菌也有殺滅作用。,,扔密臀解卯問啄營篇屯奠祥色禍炕瞇強皖主舔棲隸芥坐豆首坦柬彎蹤溉汲中藥商品學總論中藥商品學總論,,,二、中藥變質的防治扔密臀解卯問啄營篇屯奠祥色禍炕瞇強皖主舔棲,77,,（二）控制濕度,,,中藥含水量,,是指中藥中水分的重量，常以百分比表示。測定中藥含水量，可按藥典取樣法取樣或測定。亦可用快速水分測定儀測定。,,空氣相對濕度,,是指在一定溫度時空氣中水蒸氣飽和的程度，也用百分比表示。相對濕度可用各種濕度計測定。一般來說，當藥材含水

65、量在13％以下、空氣相對濕度在70％以下時，各種霉菌、倉蟲會因缺水而迅速死亡。這2個指標必須同時控制。,,常用降低空氣相對濕度的方法有2種：,一是通風降潮,，在庫內安裝排風扇，當庫內相對濕度高于庫外時，開扇排出潮氣。,二是吸濕干燥,，在密閉的庫內放置吸濕機或若干干燥劑，吸收空氣中的水蒸氣；一般常放置生石灰箱(吸水率為20％～30％)，箱內裝入拳頭大小的石灰塊，當石灰塊變成粉末狀時要及時更換,矢肄師弟框匝劇瘤導銅甚暇鎊撤炸十擠咯涌將儲佛倦籠戶閩吮畦略涉囑嘆中藥商品學總論中藥商品學總論,,,矢肄師弟框匝劇瘤導銅甚暇鎊撤炸十擠咯涌將儲佛倦籠戶閩吮畦略涉,78,(三)控制空氣組成,,人為創(chuàng)造一個密閉環(huán)

66、境， 降低其中的氧氣濃度，或增加有害氣體的濃度，都可使霉菌、倉蟲很快死亡。常用來控制空氣組成的方法有4大類：,1．埋藏法,,一般采用干燥的沙子、谷糠、稻殼、鋸末等進行埋藏，由于埋藏物的填充，使藥材周圍的空氣很少，霉菌、倉蟲則不能生存，外面的霉菌、倉蟲也不會進入。,2．對抗法,,是將某種含有殺蟲香氣的藥材與易生蟲藥材共貯以達到驅蟲、防蛀的目的，這種方法又稱“對抗養(yǎng)護法”。常用的驅蟲藥材有花椒、蓽澄茄、冰片、薄荷腦、肉桂、丁香、大蒜、牡丹皮、小茴香等，均以香氣濃者為佳。,3．藥劑熏蒸法,,是利用某些化學藥劑產生的有毒氣體驅殺倉蟲的方法，可用于各種中藥的貯藏。,大量中藥的熏蒸 可用氯化鈷(三氯硝基甲烷)、溴甲烷、環(huán)氧乙烷等液體藥劑和磷化鋁、硫黃等固體藥劑。但磷化鋁、氯化鈷等化學藥劑對人體健康有損害，一般不提倡使用。,,歌番苛表周百貼執(zhí)蘆振晴爐授衫素蕩簡韶瓤鰓貶咋爾幣巧候逐吞譏媽蹄的中藥商品學總論中藥商品學總論,,,(三)控制空氣組成歌番苛表周百貼執(zhí)蘆振晴爐授衫素蕩簡韶瓤鰓貶,79,,4．氣調,,氣調就是空氣組成的調整管理，“氣調貯藏”是目前應用最為,廣泛的方法之一。,,具體方法,,即將中藥